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餐廳: 會所1號 大舞臺
資訊:
出街都想食得健康啲? 梗係揀「有營食肆」啦!
認住「有營食肆」標誌 ,點選餐牌上貼有 標誌的「有營菜式」。
港鐵上環站 B 出口
所有分店 (13)
電話號碼
2815 2311
特色
同客食飯
適合大夥人
營業時間
星期一至日: 11:30-15:00; 19:00-00:00
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
492
其他資料
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
招牌菜
山葵明蝦球 肥燶叉燒 話梅醉雕雞 闊少鮑魚炒飯
食評 (51)
先講下點解初初想比負評,因為我連續兩日都黎左呢度食,主要諗住用哂member card入面既錢所以先黎。頭一日無圖無真相,就算有都睇唔到,因為屬於調味問題,整體上包括湯都偏咸。到第2日,揀d餸理應清淡小小同埋叫佢少鹽,成功令佢無左個負評。燒腩仔,如果咁都可以整到太咸既話(即係食到鹽粒)就真係神仙都難保。好在個皮整到極脆身,而肉既部分層次分明,有D想像唔到有咁既水準點解琴日調味咁咸...不過正所謂一啖沙糖一啖_,呢個肥叉雖然咸甜適中,而且肥膏既油份都咇哂出黎,食落無乜油膩感,但"火農" 邊未免太誇張啦掛...雖然我都好鐘意食呢隻叉燒,但未免太毒啦吧... 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
見習食家 2016-06-08
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5人叫了一份4人餐、埋單$474首先係义燒、完全唔得,好似食緊豬肉.燒賣、硬到唔知似嘜!差劲花枝餅也ok湯都幾好、椰子雞湯冇味精干燒衣麵、搅錯呀、碎晒、淋的!豆腐豬肚煲、豆腐酸的、豬肚又硬!基本上茶歺廳炒得好食过佢重有叫咗牛肉、牛肉腸、煎萝白糕.$45一份生竹牛肉、要加一,$49.5, 之後員7折!我觉得完全唔值囉!最惨係一坐底入咗会我唔会再去上环大舞台要找吓其他分店用埋D入会費!! 繼續閱讀
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殿堂食家 2015-09-14
3467 瀏覽
在我此等年紀,只要已經或將會結緍,應該都不會對西港城的大舞臺陌生,因為那是香港著名的婚宴場地。西港城的大舞臺,屬於ClubONE會所1号集團旗下,我結婚的時候也有考慮過在這裡擺酒席,但因為地區問題沒有成事。後來有些朋友在這裡結婚我卻碰巧有事來不到,直到回到中上環工作,今天才是我第一次正式初登大舞臺。友人碰巧又轉了工作,這天相約午飯,就決定來大舞臺再見。第一次來到這裡,環境比我想像中好,怪不得這麼多人在這裡舉行婚宴了。原盅上的杏汁燉白肺材料很足,雞湯的味道強烈,杏汁味變相較弱,但不代表淡而無味,如果喜歡鮮味多於杏香,這個湯是不錯的。從沒想過在酒樓吃鹽燒三文魚扒,三文魚燒得很香口,魚皮更是香脆,很有水準,要不是友人點了,我準會錯過。飲茶必吃蝦餃燒賣,今天只有我和友人二人,在二選一的情況下選了鮮筍蝦餃皇。喜歡這裡的蝦餃筍尖很多,蝦餃皮十分煙韌。下次再來試試燒賣,希望同樣好吃吧。與棉花雞比較,其實我更愛傳統的四寶雞札。這裡的四寶是雞柳、火腿、豬肚、魚肚,誠意十足,味道也很好吃。腸粉中我最喜歡叉燒腸,當看到這裡的是肥燶叉燒腸,我更加雙眼發光!叉燒,要肥要燶才好吃!叉燒果然不負眾望,肥瘦均稱,少許燶邊,讓這叉燒更香。美中不足是腸粉皮較厚,下次再來,或許試試點一碟肥燶叉燒,相信會非常滋味。在點心紙上看到另一懷舊竹笙魚翅灌湯餃,以為會是用鋼托那一種,原來是這種已經浸在湯裡的灌湯餃。無論如何,這灌湯餃的味道還是很不錯,無論湯或餃的味道都很好,值得一提是這裡真的用了少許魚翅,如果不吃魚翅的話要留意了。我很喜歡吃馬拉糕,大舞臺的懷舊馬拉糕滲出陣陣芳香,馬上趁熱吃,感受那適度的鬆軟,很有小時候的味道呢。奶皇流沙包相對地沒馬拉糕好吃,流心度不算很高,不過其實最開始的流沙包本就是這樣,或許是我的要太高了吧。久未碰面果然是多話題,可惜我的午飯時間只有一小時,下次見面再慢慢詳談吧。 繼續閱讀
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