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電話號碼
2360 2398
營業時間
星期一至日: 11:00-23:00
付款方式
Visa Master 現金
其他資料
電話訂座
加一服務費
食評 (259)
入門食家 2014-06-22
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今次好搞笑咁黎左依到食野,不過大家都明白依到出名在D咩,所以都唔洗多講喇。一坐低,好好咁佢就比左每人一個茶包我地,斟水個位就每枱都有既,不過要小心D,因為好易就禁得出水,講下壽司先喇,其實都唔係話想像中咁差既,不過搶手既壽司唔會成日有,不過可以叫既, 首先就試左依個肉鬆壽司同肉鬆小卷最夠味,依個都唔差既,起碼正正常常,不過唔得既就係暖。之後就叫左幾個三文魚壽司,三文魚真係薄到傻,食落只係好似一舊飯放落口咁,之後八爪魚,螺肉個D都算正,可能係因為黎貨所以唔係太特別,另外就依個炸帶子壽司,不過其實賣相算係幾靚,金黃色都算炸得幾好,不過口感有D奇怪,唔太似帶子,因為唔太夠彈口,所以食落唔太好食,總睇黎講又唔係話想像中咁差既。  繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
卓越食家 2014-05-03
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其實好耐之前已經聽聞西九明將呢個大名, 可能愈係神秘愈想去食嘅心態底下, 終於搵左幾個朋友一齊挑戰!但入到去有小小失望, 因為我睇到餐牌冇左傳說中嘅紅豆軍艦...芝麻八爪魚壽司 - 一啖食落去其實冇乜嘢, 只係啲飯淋得嚟唔知食緊乜, 八爪魚都仲可以接受, 只係點埋個豉油, 真係有小小難食. 個豉油係超級咸!肉鬆壽司 - 除左壽司飯係熱之外, 整體都唔錯蟹籽沙律壽司 - 簡直係西九明將嘅名物, 最小令我飽肚海鰻壽司 - 有小腥但都入到口, 而刀功非常好, 可以切到勁薄身嘅鰻魚雜果沙律壽司 - 呢個暖同凍嘅感覺, 令我好矛盾..醋鯖魚壽司 - 我一睇就知佢殺傷力大, 所以我第一時間係用個鼻索下咩味道...一索已經想嘔(唔係講笑), 但入得嚟當然要食嫁啦, 結果我閉氣咬左一細啖,但真係吞唔落口...食果陣眼水差啲都出埋嚟, 飲左成杯水都係仲有果隻味... 繼續閱讀
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見習食家 2014-04-13
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年頭已想辦的明將劣食團,輾轉數次終於組好團在今天成行,我們一行十人十二時左右來到西九龍中心名店,當初怕多人要等候的顧慮是完全多餘的,因為正值午飯時段的店裡入座率只有兩成。正如我昨天還專程撥電話到明將(身位活動PIC的我是希望各位團友有賓至如歸的感覺,所以排隊當然是可免則免)問會否常有滿座情況,電話裡的阿姐說:「依排天氣凍,無乜人黎食架啦,一定有位架啦。」我喜歡她夠直接。我們坐的是一張大圓枱而非迴轉帶的Bar枱,點單是更方便但我懷疑有很多奇珍異寶是只有迴轉帶上才會出現(例如服務員所說的啫喱壽司,但我們特地找過是看不到的)最遺憾的當然是聞名到日本去的紅豆軍艦早已成絕唱,這個大佬我可能是永遠也打不到了。第一件放進口的是我素來喜愛的三文魚壽司,飯當然也不是用珍珠米,只是有醋味的白米﹣而且是暖的,三文魚吃不出沒甚麼味道,但慶幸至少沒有縮味。然後是本人也十分期待的,貌似嘔吐物的吞拿魚沙律壽司,沙律醬下得太多變得很稀所以是真的有嘔吐物的質感,而且和暖飯是零匹配但還是吃得下的,而且它讓我想起家裡姐姐弄的吞拿魚沙律三文治原來已很美味,至少她於調教沙律醬分量上比明將還好。除了一般壽司店也能看到的選擇外,較為特別的還有雜果沙律(雖說是沙律但仍一致地呈暖的)、蛋沙律(這竟能成為某數個團友的喜愛)、粟米沙律(同上)、炸多春魚、炸魷魚鬚、魚翅海蜇、 肉鬆壽司等等等等。每件壽司飯普遍來說是一夾即散,幸運的話每十件當中有三件的紫菜亦是真心脆口的。而前人一些食Blogger曾論述的兩舊壽司的紫菜會黐在一起的情況亦會出現。總括來說,你說是否難吃到登天又不是,但整個過程當然說不上有任何享受的。本著前往破地獄心態的我們著實是有點失望。(但副大佬仍是能遇到的,就是那個醋鯖魚壽司。魚腥味滿瀉的味道是被大家一致認為是當日難吃之最。)最後團友們說要為明將來個大平反,因為它其實也沒大眾所吹噓為如此難吃,我是認同的,說到底人家也只收你50零蚊還要任吃也不能諸多要求了。但我想明將也樂得繼續成為話題食店,亦不需要大眾為其平反,因為這可能也是他們得以迄立不倒至今的其中一個原因。 繼續閱讀
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