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12
港鐵油麻地站 B2 出口, 步行約1分鐘
電話號碼
2332 6872
開飯介紹
招牌清湯腩以大量牛骨熬製,牛味濃香;金牌咖哩則選用30多種香料與蔬菜炮製而成。 繼續閱讀
營業時間
星期一至日: 11:30-00:00
付款方式
現金
座位數目
35
其他資料
泊車 詳細介紹
電話訂座
外賣服務
招牌菜
巴基斯坦咖喱 炸鯪魚球 清湯腩 番茄濃湯 鮮牛肉麵 鮮牛豬潤米
食評 (131)
平凡中見不平凡 焦點食評
新晉食家 2016-07-31
759 瀏覽
香港地道美食能夠獲得米芝蓮推介餐廳,是平凡中更顯不平凡,新仙清湯腩咖哩專門店便是其一,於是我當然要帶日本朋友試試。點菜當然由我發辦,我先問過店員崩沙腩和坑腩分別,兩者部分不同,前者較瘦,後者更偏半肥瘦。於是,我便點一碗金牌咖哩牛腩河 ($44)和一級坑腩河($46)沒想到, 朋友非常喜歡咖哩牛腩河,因為港式微辣咖哩辣得來很刺激,牛腩吸收咖哩汁後很惹味,這碗牛腩有帶筋位,很好味。而薯仔不會煮太焾,仍可保持咬口,和咖哩汁果然是最佳拍檔!而我喜歡清湯坑腩,一上碟已經覺那牛肉紋路很吸引,如店員所說半肥瘦,所以入口很軟綿,而且牛味很濃!清湯腩的最佳拍檔就是蘿白,蘿白被清湯浸透至透明,所以很清甜,而且蘿白很嫩!我亦點了個小食:鯪魚肉釀尖椒($28)!尖椒炸到香脆,令椒皮煙煙韌韌,加上釀在椒上滿滿的鯪魚肉調味剛剛好,味道十分香口!而尖椒亦有微微辣味,反而有提味作用,更惹味!最後,看到特飲亦具香港特色,便點了杯檸檬利賓納 ($18)和蜂蜜姜汁薏米($18)。 兩杯都不錯,特別是蜂蜜姜汁薏米水,味道很清香,薏米亦保持嚼口,姜汁和蜂蜜配搭很好,可以互相中和。今餐,朋友都讚不絕口,覺得香港地道美食其實價值更高,不需要豪華的裝潢、浮誇的擺碟,有時候,簡簡單單已叫人難忘! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
卓越食家 2016-07-19
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非常熱鬧@新仙清湯腩 一直想試一下新仙清湯腩 一段時間,因為米芝蓮推介餐廳,這一間說是好親民的一間,所以我眼見都不少老外遊客光顧,下午二點入去仲要等位就是好多客人,茶餐廳格局,人多時候要搭桌,冷氣稍為不足!舒適就真的說不上,但拿到米芝蓮推介一定有其原因的食物有好幾十款,可散點可點餐,點餐的比較抵食,大約$50左右已經有飲品有飯跟我點了一人套餐:包括清湯腩/金牌咖哩牛腩,小食拼盤和時菜及飲品跟餐飲料,凍飲加$2,奶茶比較推介,頗香濃的一人套餐我點了清湯腩,小食就點了牛肚和牛脷,大大碗的白飯,即使係男生來食都必定夠飽一人套餐的清湯腩份量不萛很多,食落很腍,而且好香濃肉味,但精華所在就是其羅白,完全又腍又入味,那湯頭很濃香,飲下去很濃味但不咸,用來伴飯食一流牛肚很讚,外面食的都很韌,而這是我食過的牛肚最腍的一次,而上面的腩汁和辣油完全帶出食物本身的鮮味,至於牛脷也非常好味,必食 跟餐的菜~ 友人點的金牌咖哩牛腩,不食得辣的人要注意了!點了小辣也覺得好辣,不過食起來辣得過癮,伴飯食一流,不知不覺就食清光了 繼續閱讀
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上星期上完堂後, 便去了位於油麻地的新仙清湯腩咖喱專門店食午飯. 這間店來頭不少, 連續四年得到米芝蓮的推介, 當然要一試這裡出名的牛腩.店內的裝修充滿懷舊色彩.餐牌中也有介紹牛腩不同的部位, 客人可以因應自己的口味而去選擇.最後, 我選了一級坑腩米線.另外, 也有不少小食, 我點了黑白胡椒煨牛尾和蜆芥炸鯪魚球.店員先奉上黑白胡椒煨牛尾.我自己鍾意食牛尾, 但以黑白胡椒整法, 也是首次食.牛尾夠腍身, 入口充滿胡椒的香味, 帶幾分辣, 辣度剛好, 夠醒胃.味道調教適中, 幾入味, 四件真係唔太夠食. 一級坑腩米線.坑腩部位是半肥瘦, 肉質夠鬆軟, 好腍身, 啱晒最鍾意食腍身質感的我, 若想有點咬口, 爽腩會啱晒多一點.入口時帶有幾份肥肉, 多了一份甘香味道. 米線軟硬度適中, 帶微微口感.蘿白也不要錯過, 吸收晒湯和坑腩的精華, 所以夠鮮甜, 而且蘿白入口無渣. 蜆芥炸鯪魚球.上枱時熱辣辣, 即叫即炸.有些店舖為了減低成本, 用少些魚肉, 這樣鯪魚球出來效就唔太好食.而這裡的魚肉份量較多, 入口相對較彈牙, 較有口感, 魚味較濃.單食的時候, 鯪魚球味道較為淡口, 若加了蜆芥汁, 能夠提升鮮味, 入口時感覺有所不同. 繼續閱讀
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