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港鐵北角站 A2 出口, 步行約1分鐘
電話號碼
2563 8815
開飯介紹
此店以荳腐花出名。 繼續閱讀
營業時間
星期一至日: 07:00-19:00
付款方式
現金
座位數目
20
其他資料
泊車 詳細介紹
招牌菜
豆漿 豬肉包 鍋貼
提及此餐廳的食評 (116)
卓越食家 2016-05-08
394 瀏覽
論著名豆品店 一定無人不識公和及義香兩大人氣老店 但係相信唔多人會知道北角呢間懷舊豆品店 不時經過北角附近 媽媽都會提議到德興隆 不過如非鐘意豆腐花既媽媽提議 亦鮮有駐足光顧既機會黎過幾次 店內都座無虛席 地方比較狹窄 牆身貼上食物價錢及懷舊海報 門外售賣自家製豆品如豆腐及炸豆卜等 亦有不少人排隊購買 雖然環境較迫 不過風味十足豆腐花 ($9)我要既係凍豆腐花 而媽媽就係點熱豆腐花 凍豆腐花本身已經附有糖水 好甜既我都另加多多既黃糖 鍾意加入黃糖後又甜又脆既感覺媽媽既熱豆腐花我只係淺嘗一口 豆味比凍豆腐花重 不過無加入糖水所以甜度低 但同樣滑溜可口 只係我仍然比較鍾意甜啲透心涼啲既凍豆腐花老店小店都係最值得支持既店鋪 味道或者未必驚為天人地出眾 仍值得一個好評 希望呢啲懷舊小店唔會繼續愈黎愈少 繼續閱讀
《德興隆》,好多年前,是我的開心大發現,吃過之後才知道他有幾出名,他在北角街坊的地位,有多崇高,有多重要。有一晚,在北角飯後突然想吃了東西,來了;也有一天,早上想來個輕一點的早餐,不知為何,《德興隆》的名字浮現了,所以,來訪了兩次,吃了不同的東西。好多人都知道,《德興隆》是賣豆腐的,門口的豆腐檔,不斷有街坊賓妹來買豆腐回家做餸,而堂內的,大都是來食豆腐花的人。因為,既抵食,又好食。晚上來,食甜品,豆腐花是一個必食的美點。可是天氣熱,我要求凍的。好多人會認為,凍的豆腐花會不夠熱的滑,但這不是一定的,我食過好多依然是香滑的凍豆腐花,而《德興隆》的凍豆腐花也不例外,入口很滑,而且這是沒有薑汁的豆腐花,可以完完美美地吃到黃豆的香,本身有糖水相伴,是甜甜的,食用時再加點黃糖,更甜美更滋潤。早上來,會吃飽一點,所以我點上了小食。鍋貼,一份有兩隻,皮厚肉香的,是很傳統的做法,而且最重要,也是最吸引的,就是餃子餡內的肉,是鮮甜有汁的,放入口前,加一點豆辦醬,更惹味。另外點了一隻牛肉生煎包,外面的一部份,既香又脆,而令人更開心的,是沾在包底面的油脂不多,咬開包子的脆脆外皮,之後的一層是軟軟而被肉汁滲透了的包子內皮,在內心,是香嘖嘖,而且味道十分之濃郁的碎牛肉餡,感覺就是嘖嘖稱奇。早餐,不吃豆腐花了,改來一杯豆漿,一杯凍的豆漿。之前食的豆花,充滿了豆香,是日飲的豆漿,當然也不例外,豆味濃濃的,不過很甜.....為了豆花,我可以去到幾盡? 工作日,我可以來到北角找老字號,而《德興隆》永遠都不會令人失望。 繼續閱讀
入門食家 2014-07-29
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路過北角進店吃了一碗凍豆腐花,要8元一碗,其實我覺得真的一般,與十元2碗的其實也是差不多,沒有覺得特別滑,豆腐花已一早落糖水了,不用再格外加糖,如果嫌不夠甜,枱面也有糖霜給加上。 繼續閱讀