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電話號碼
2177 2618
開飯介紹
餐廳用了川貝、野山參、當歸等38種中藥磨成粉後,再加京蔥、生薑、蒜頭等浸鴨10小時入味炮製。孕婦需注意是否適合食用。 繼續閱讀
營業時間
星期一至日: 11:00-10:30
付款方式
現金
招牌菜
烤全鴨 烤鴨脾 烤鴨翼
食評 (12)
新晉食家 2009-07-25
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那是看了某食家介紹才知道在元朗新開的店舖,主打是用39種中藥精製的鴨,剛好在店附近有人派優惠卷,其實我本來就是想買拿了優惠卷就直接去店舖買~平了$5要了半隻,(如果購買一隻就平$10)因為不是即買即有,需要等的,店員還提示我們要等大約十分鐘!所以大熱天時走到旁邊的元朗廣場逛街,拿了之後繼續逛,但是因為德利鴨太香不好意思就入人家的店內看,所以快快坐車回家雖然買到回家盒子整個都變形了~幸好味道真的很不錯!下次順路再來買~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
專程老遠從香港的南部走到香港的大西北,實行和女友來一個西北一天大開發,第一站來了吃鴨。此鴨是由中藥腌製的,還以為是從內地來的,怎知原來是花旗國來的,其名字德利鴨,取其Delaware的中文音譯,而Delaware,其實是美國的其中一個州份,真估不到。全鴨一隻八十元,半隻四十元,明顯的是沒有Volume Discount,而鴨脾特價也要上二十四元,由於之後還安排了吃其他東西,所以取中庸之道,點了半隻鴨。鴨以加有冬蟲草、靈芝、當歸、野山參、黨參及其他總共三十九款的藥材的醬油經過十小時腌製過,成為在相片中的德利鴨,可能是由於在微溫的濃醬油浸得久了,所以果然連肥膏及油脂都浸得沒太多了,但咬起來也是有油潤感的,其中隱隱滲出藥材味,不太強,怕中藥味的也應可一試,而且醬油很入味,鴨的肉質不嚡而有咬口,雖然要站在商場內立食,也算是值得來試它一試。和女友吃過半隻鴨,而其實主力是我吃的,也只是十份一飽都未夠,一於到下站吃牛丸。 繼續閱讀
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見習食家 2009-05-26
途經元朗舊址,近日常見到雜誌有刊登這間之前我去過的店,原本想,行下看看有沒有新搞作,結果,真的有喎。個宣傳單張好可愛。現在有推出套餐耶!配可樂的味道...效果很特別,怎麼說呢... 哈~~ 就是能帶出特別的味道... 我就真的不懂形容。其實我個人對雞翼情有獨鍾的。現在還要16元,比之前平宜。鴨質感及味道跟之前食過一樣,棒,我買了不久就在公園坐下食,皮還脆脆的。 繼續閱讀
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