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港鐵太子站 D 出口, 步行約9分鐘 繼續閱讀
電話號碼
28689863
68833144 (WhatsApp)
開飯介紹
由3位80後年青老闆創業,主打簡單又鮮美的蒸氣火鍋,少不了黃花魚、海花虎斑、海中蝦、花竹蝦、麵包蟹、本地奄仔蟹等各款海鮮;蟲草花蒸雞、黑毛豬腩片、芝士南瓜丸、魚蛋小籠包等蒸鍋配料。 繼續閱讀
附加資料
$1500以上方可使用信用卡付款
營業時間
今日營業
17:00 - 00:00
星期一至日
17:00 - 00:00
付款方式
Visa Master 現金
其他資料
酒精飲品
加一服務費
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (845)
【🐠小漁港海鮮舫|♨️蒸海鮮之夜】想食海鮮大餐又唔想熱氣,「蒸」的確係幾多嘅烹調方法,嘅溫和又能食出海鮮鮮味!今次朋友帶去太子茘枝角道《小漁港海鮮舫》,歷史悠久,都幾爆場,朋友們要記得訂位啊!.🔰製作過程🔰店員首先會加入米、香肉、龍蝦頭係蒸爐最底層,預備製作海鮮粥底!海鮮分批蒸焗,店員都會作出提示及指導,間中都會由人客自己操作。逐款食,熱辣辣新鮮嘅保證,而海鮮的水份精華都會墜落入底層,形成香濃美味的海鮮粥,非常之令人期待😊.🦐頭盤剌身,三文魚、油甘魚、北寄貝,通通新鮮鮮甜,最驚喜係象拔蚌!無諗過食set都會食到,而且仲超爽甜!為這餐飯揭開序幕!⚠️注意:包日本芥辣超級大辣,份量要小心衡量.🦐椒鹽豆腐外脆內軟、炸得金黃脆口但又完全唔多油,兩個人食吓食吓好快食晒!.🦐炸黃豆酸蕎頭懷舊前菜,黃豆脆炸到卜卜脆,酸蕎頭好有回憶,好有開胃功能!.🦐蒜蓉龍蝦&瀨尿蝦龍蝦開邊鋪滿蒜蓉和瀨尿蝦一齊蒸,幾份鐘後店員提醒我們,時間剛剛好,甜又肉質好好食😋.🦐帶子、海蝦、馬友、鮑魚呢個組合非常之出色,我最欣賞馬友,少少鹹,魚味濃肉滑滑。.🦐蟶子、青口、蜆甜甜甜的貝殼組合,佢哋蒸完後嘅汁直接倒入粥底中.🦐荷葉蟲草花嫩雞烏冬食完幾輪海鮮後,食碗熱烏冬感覺幾舒服,荷葉做承托,中間放烏冬,烏冬面放滿蟲草花鮮雞件,旁邊有芋頭、粟米、南瓜、蒜蓉勝瓜,烏冬完全吸收晒雞嘅味道,意想不到嘅滑同香!.🦐海鮮龍蝦粥最後當然要慢慢品嘗精華粥底,粥感棉棉又有齊晒海鮮味,完美演繹。. 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
今次同朋友去咗食蒸氣鍋,真係食到好滿足!我哋order咗「是日廚師智選套餐」$318/位,成個set真係豐富到不得了,食到捧住個肚走!😋首先上枱嘅係⭐刺身拼盤,新鮮到不得了,每一片都鮮甜彈牙,開胃得嚟又唔會搶咗之後海鮮嘅風頭!跟住就係重頭戲——⭐八款時令海鮮!鮑魚:蒸得啱啱好,口感軟嫩又有咬口,鮮味十足!🐟扇貝:厚實又鮮甜,加埋蒜蓉一齊蒸,香到不得了!🐚海蝦:結實又彈牙,蝦頭仲有滿滿嘅蝦膏,鮮味爆棚!🦐馬友:魚肉嫩滑得嚟又唔腥,魚油香氣十足,食完仲想encore!🐟海螺:爽脆彈牙,鮮甜得嚟帶少少海水味,一啖就知新鮮!🐚沙白同花甲:蜆肉飽滿又多汁,一啖咬落去仲有海水嘅鮮味!🐚肉蟹:本身仲係生勾勾,勁新鮮!蒸完之後啲肉仲係好嫩滑,蟹膏又多,真係食到停唔到口!食完海鮮之後,仲有🥗四款時蔬,蒜蓉蝦干勝瓜、芋頭、粟米、日本蕃薯同南瓜,蒸出嚟嘅蔬菜保留咗原汁原味,完全唔會覺得寡,反而更加突出咗蔬菜嘅清甜!主食方面有⭐金針蒸雞烏冬,雞肉醃得好入味,加上蒸鍋有計時功能,雞肉蒸得啱啱好,又滑又嫩,烏冬吸晒啲雞汁,真係一啖接一啖!🍜最後當然唔少得個粥底啦!加$78就有個粥底(如果8位或以上就$156),啲粥吸收晒啲海鮮精華,加埋蟹殼同排骨,每一啖都係濃郁嘅海鮮味,真係美味值+100%!🍲另外我哋仲叫咗餐前小食:避風塘鮮魷($68),炸得香脆又唔油膩,配埋啲蒜蓉辣椒,好惹味!佢哋個甜品勁suprise🥰~似係大粒黑糖珍珠包住啲紅豆🫘飲品方面叫咗兩支汽水,食得夠晒滿足又盡興!下次一定要叫埋屋企人一齊嚟食,真係好值得推介!😌👍 繼續閱讀
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蒸氣火鍋先係最識食嘅🤴🏻王道!巨型魚缸養住生猛游水海鮮,全部即撈即蒸~蒸氣烹調完美鎖住食材原味✨🔸廚師發辦套餐 $398▫️ 刺身拼盤:琵琶蝦🦐鮮甜+三文魚肥美+帆立貝爽滑▫️ 波士頓龍蝦🦞:蒜香撲鼻,肉質彈牙得嚟仲帶淡淡海水味▫️ 瀨尿蝦:長過手掌✋🏻size,拆出嚟成條完整蝦肉超滿足▫️ 元貝+鮑魚:蒸得恰到好處,肉質鮮嫩彈牙唔會韌▫️ 鮮馬友🐟:魚油豐腴,肉質嫩滑零腥味▫️ 貝殼三寶:花甲鮮甜+生蠔肥美+螺肉爽脆🥰🔸農家四寶+蟲草花蒸雞烏冬秘製醬油醃過嘅雞肉蒸完滑不留口~烏冬吸盡雞汁同蟲草花精華🤭粟米+芋頭+日本番薯+南瓜蒸完甜度爆燈,特別係芋頭粉糯到呢👍🏻👍🏻🔸瑤柱排骨粥 +$78全場最驚艷!😃集齊所有蒸海鮮滴落嘅精華,加入龍蝦殼同排骨慢熬,粥底綿滑鮮味👍🏻 繼續閱讀
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等級4 2025-06-17
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同朋友去食蒸海鮮晚餐真係好開心,大家邊食邊笑,齊齊搶蝦搶蟹,氣氛超熱鬧!每款海鮮新鮮又鮮甜! PARCO發板海鮮398套餐啲海鮮真係新鮮鮮甜,象拔蚌刺身爽口無腥味,貝殼、元貝、鮑魚都好彈牙,龍蝦、瀨尿蝦、海蝦鮮味十足,海魚肉滑。象拔蚌刺身爽口帶海水鮮味,口感彈牙。蜆肉細嫩,鮮味突出,帶微微鹹香。元貝肉厚鮮甜,咬落軟滑。鮑魚彈牙,鮮味濃郁,帶少少咬口。龍蝦肉緊緻,鮮甜多汁,啖啖肉。瀨尿蝦肉質鮮嫩,鮮味爆燈。海蝦爽口彈牙,蝦味突出。海魚肉質細滑,清甜無腥味。農家四寶配料豐富,湯底清甜。蟲草芯蒸雞烏冬底湯頭鮮甜,雞肉嫩滑。天婦羅蕃著外脆內軟,帶甜香。瑤柱排骨粥米香濃郁,粥底滑溜有鮮味。🦐 繼續閱讀
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等級1 2025-06-16
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四人光顧四個廚師發辦餐,另加一碟避風塘炒鮮魷,大約$2000。整體食物美味,龍蝦真是一人半隻。。。但最美味的是粥底,集合晒所有精海鮮的精華,我不喜歡吃粥的細仔都食完兩碗😋😋😋 睇餐牌好似唔係好多嘢食,但係一家人食完之後,大家都話食到飲飽食醉🤣🤣🤣另一驚喜是血橙汽水,平時通常飲芬達橙汁,血橙汽水真係第一次見。。。但係佢的特別之處是唔多糖,唔太甜,味道有點似雜果賓治。。。結果我細仔試咗之後,全家人一人一支👍👍👍侍應服務態度非常良好,會幫我們蒸埋,蒸熟咗開蓋先俾我哋食👍👍👍 老闆如OpenRice所言真是會於人多的時候催侍應工作,但我覺得可以接受,始終老闆都是想保持服務質素👍👍 繼續閱讀
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