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餐廳: 季季紅風味酒家
資訊:
出街都想食得健康啲? 梗係揀「有營食肆」啦!
認住「有營食肆」標誌 ,點選餐牌上貼有 標誌的「有營菜式」。
所有分店 (7)
電話號碼
2462 7038
營業時間
星期一至日:05:00-23:00
付款方式
Visa Master 現金
其他資料
酒精飲品
無障礙設施 詳細介紹
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食評 (154)
我家有個有米豬* 焦點食評
新晉食家 2016-06-29
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自友人婚後嫁入屯門區,我們幾位姊妹都未有時間登門拜訪,今天終於能夾到時間上門house warming了!是夜,她亦帶我們到這裡吃最有名的有米豬!由於訂位人數多,晚飯時間多分兩輪,6:00和8:00,我們吃6:00早一點,因大家都住港島東的。人婦難得細心地預訂了有米豬,我們亦散叫了幾款菜,以消解油膩。有米豬—先說主角,切之前侍應會先原隻捧上餐枱,讓我們看清楚原貌,亦好等我們相機吃先,這一點要讚一下細心!全隻有米豬確是十分大隻,相當有份量,同行7位女士都深知必定吃不完。過了十分鐘左右,切好的乳豬終於被捧到枱上,我們都「嘩」一聲!因看到米後份量更感倍增!一捧上餐桌上,已傳來陣陣香氣,大家都急不及待地或吃飯,或吃乳豬,或兩者齊吃!而我...暫與它無緣,但因飯香太重,我也忍不住拿了一點點嚐試,飯中加了芋頭一起炒,又吸了乳豬的油香,難怪香氣撲鼻,味道濃郁!蓮藕餅-自己不能評價,但其餘六位好友都對它讚不絕口,其中一人更不斷表示十分美味,相信亦是必吃之選!海皇雜菜煲-其實只想吃清一點的菜,也沒期望會有很多海鮮,但可能沒期望反倒有意外驚喜!海鮮有蝦、魷魚、珊瑚螃、蟹柳,質感爽口,為蔬菜帶來多一點鮮味,吃菜也不覺單調。菜心炒牛肉-這是例牌菜色,只怕牛肉炒得過老而韌,但這牛肉炒得嫩,吃下去依然軟腍,亦很野味,反而菜相對來說較為油膩。雜菌豆腐煲-一放上枱面,我們以為來錯,心想為什麼是白色的?原來湯底加入了椰奶,難怪一端上枱傳來陣陣奶香,令人食指大動,是我認為較特別的配搭。原本味道不突出的豆腐吸收了椰奶的精華,令豆腐吃起來倍感香滑,雜菌亦更野味!唯一小缺點是能看到湯面較多油,難怪越肥越好味!不一會兒已被我們掃清光!這頓飯雖然未全能盡吃,但珍惜是姊妹共聚的時光,但願再來時已釋放,享盡人間美味! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
入門食家 2016-05-09
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知道季季紅個名好耐,山長水遠去藍地,試一下,果然名不虛傳只叫左一隻有米豬上台隻豬大到吖!唔知點形容開左隻豬,乳豬肉厚少少肥,咬落好林,層皮非常脆,d豬油已溶左入去d飯,好香的燒豬油飯,一試難忘。不過吃多一兩舊,已經好飽 繼續閱讀
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新晉食家 2016-04-05
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每年清明節總會到屯門藍地一趟,季季紅已經成為我地午飯既地方,店員態度非常好, 同我地有傾有講,我地好快就點好菜, 而且都好快送到我地枱,味道同以往一樣, 無變, 依然好味!菜膽豬肺湯個湯奶白色, 好濃味, 唔似味精湯, 足料淆底,菜膽係小白菜, 豬肺好爽口, 沒有異味, 點辣椒豉油一流!上湯什菌豆腐煲呢款係我地每年必點既菜, 亦係我最愛,豆腐好滑, 有數款菇類, 不過今次個煲重左椰奶味 椒盬炸豆腐另配椒盬同喼汁,表面炸得好香脆,裡面豆腐依然好滑,而且嚿嚿都大大件芝士大蝦伊麵芝士味夠濃, 撈伊麵一流,有8隻大蝦, D蝦真係大大隻, 有少少脆口...楊洲炒飯呢度既炒飯係乾身, 一粒粒,唔會係一嚿嚿, 而且都好足料,蝦仁有5,6隻, 份量好多! 繼續閱讀
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