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港鐵太子站 B1 出口, 步行約1分鐘
所有分店 (10)
電話號碼
2398-2060
營業時間
星期一至星期日: 08:00-23:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯
其他資料
酒精飲品
加一服務費
提及此餐廳的食評 (41)
星期六去飲茶 (焦點食評)
卓越食家 2016-06-18
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似乎有一段時間沒上酒樓飲茶,於是與親愛的去飲茶。選址為太子的好彩海鮮酒家。餐牌中夾著點心紙,內頁也印有其他的菜式,但咱們還是點選點心好了。牛肉腸粉是咱們會吃的點心,腸粉夠滑,牛肉也頗幼滑的,加上醬油,今腸粉有點鹹味,提升了滋味,唯米香不足。鮮蝦菜苗餃是在下其中喜愛的點心之一,除了羊蝦,還有菜苗,澄皮夠薄,吃起來有點煙靱,鮮蝦的爽口配上柔嫰的菜苗,還好的。鮮竹牛肉是親愛的最愛,牛肉味道頗為濃郁,加上喼汁,令牛肉有點酸酸微微的味道,而且牛肉都幾軟腍的。加上蒽花,食食味增添不少。飲茶不點來叉燒包,似乎欠缺了甚麼似的。一籠有三個,當中的蠔油充裕,叉燒粒粒都夠大和入味。豉汁鳳爪只有紅色辣椒在內,色澤呈啡色,醃得入味,而且很軟腍,唯多一點豉椒味道更好更濃郁。潮州粉果一向都會點來一籠,而這籠粉果同樣地皮薄,內裡食材有馬蹄及豬肉等,唯沒有花生在內,令口感少了花生的咮道。鹹水角真的很久沒吃過,今天點來,一嚐以往的滋味。咸水角的皮柔糯而富芝麻味,內裡的食材以鮮肉為主,口怠都幾豐富,唯相對以往的份量,今次是細隻了一些吧。懷舊馬拉糕是親愛的最愛點心之一,皆因其鬆軟的口感,加上甜甜地的味覺,實在令人難以抗拒。茗茶點了鐵觀音,可惜的是用上了紙包著茶葉,有別於茶葉直接在葉壼裡面,感覺上是用上了茶包似的。 繼續閱讀
見習食家 2016-07-15
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如果你係九年未食過嘢嘅餓狗,對食物全冇要求,呢間一定啱你,請客擺酒?面子都冇埋!服務:1.我們一行10人預早訂咗檯諗住為朋友慶祝生日,6點半左右陸續到達入座,室外35度大暑天入到去感覺很焗,問伙計係咪未開冷氣?個伙計居然反問我地:你地好熱咩?2.除咗一個睇落似新移民阿姐“招呼”我地“飲咩茶”之外,基本嘅招呼全冇,無人走嚟問你地“想食啲乜”,更加唔使指意有人埋嚟會介紹啲好嘢、招牌嘢等等呢啲酒樓基本動作。菜式:我地免煩揀咗個睇落菜式唔錯嘅套餐:乳豬全體、翅、節瓜瑤柱甫、蠔油鮑片生菜、大蝦伊麵......八大餸 (夠晒抵),製作效率:點菜之後唔使幾分鐘,啲菜出晒嚟擺滿你張檯,嘩!啲廚師煮嘢嘅速度又會快得咁交關嘅?一如所料,以食咗幾十年嘢嘅經驗話比自己知:啲嘢唔知幾耐之前煮定晒,見單就拎出嚟翻熱執好個賣相就隊晒上檯!除咗隻乳豬尚算ok之外,1.啲節瓜瑤柱甫淋pet pet無厘味道好似煲過湯攞出嚟擺靚佢上翻個芡,個蠔油鮑魚仲弊:啲鮑魚係朱古力咁深啡色嘅你話係即日煮嘅鮑魚?我點都唔信,條龍躉蒸到又老又鞋......。我地食後嘅強烈感覺係:垃圾! 繼續閱讀
卓越食家 2016-07-09
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因必須在太子搵早餐食好彩尖沙咀東也試過所以就去了開早市的太子好彩門口靚女招待十分正常省鏡魚缸猛料聲勢浩大8点20分入去見到好多窗旁位起碼10 張8張圖中央的黑衫女captain告訴我們每一枱都不能坐有人訂左見這裡做婚宴食品差極有限吧?於是叫了点心等了23分鐘忍不住請侍應生問問黑衫部長很想排解他與眾待慢者完全不同看到窗口仍有些空桌問一次後并沒有任何東西到到我們一再請催之下負責我們一桌的女侍沒空理會別的,負責他桌的一個新人告知這裡是這樣的結果到9時我原本約會時間到了我迫著急電改appointment從8点幾拖到遲到只是來了上面一碟魚餅由於遲大到急忙懷著問題離去 繼續閱讀