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港鐵長沙灣站 A2 出口, 步行約4分鐘
所有分店 (1)
電話號碼
3484 9126
開飯介紹
客人可以隔着玻璃看到店內的製麵過程,招牌的竹昇麵爽滑可口,除了堂食外,也提供外賣服務。 繼續閱讀
營業時間
星期一至日: 10:00-22:30
付款方式
現金
招牌菜
手打竹昇麵
食評 (70)
新晉食家 2016-09-25
84 瀏覽
見舊區小店拎到米芝蓮,又近屋企,所以去試下!!門口有個開放式既位俾你睇住佢整麵,可惜今日無師傅拎條大竹un麵。最普通既野往往最考功夫,所以叫左碗雪吞麵同豬手麵!!麵。。。可能佢太趕太忙?定係我食唔慣硬既幼麵。。。我問個呀姐係咪未住得夠熟,而且麵都未開哂,中間篤入去仲有少少硬。。。佢話我唔識食,呢啲係叫爽口彈牙我食左一吙就算。。。湯係好飲鮮甜既,雲吞都醃得夠味,蝦夠爽,肉多鮮,但偏細隻。豬手可以煮得耐少少,雖然上哂色,但未多軟,林,入味,可能我偏向更林既材料同湯底係好既,但個麵我唔識欣賞。。。 繼續閱讀
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入門食家 2016-09-18
131 瀏覽
今午又去米芝蓮的推介:坤記竹昇麵,可能今天是星期日,店內不見有製竹昇麵師傅即做表演製造竹昇麵條!個好似老闆娘走出來拉客,說本店是米芝蓮高級正宗便宜麵店,入來試食品嚐下,是不錯的!其實價錢牌看來都不便宜,一碗細蓉都要成四十元左右!店內還有升昇麵餅套裝,自製大地魚粉,XO醬及上環老字號(余均益)辣椒醬售賣!特色介紹撈麵有:金牌撈麵!大肚婆撈麵!大富貴撈麵!大當家撈麵!老闆娘撈麵!滿載而歸撈麵等等!還有滋味小食: 上湯灼竹笙,雲耳!酥炸雲吞,水餃,三寶!溏心皮蛋等等!我們品嚐一個金牌撈麵,蝦子麵底爽口濃郁,餸有蝦碌及帶子,二條菜心!感覺份量足夠,味精鮮美,做得出色!而一個是牛腩麵套餐,包括小型油心及無味豆漿一杯!價錢昂貴及份量太小,不夠充飢,要再外搵過食!盛惠:$109.最後認為可以一試,不值推介! 繼續閱讀
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新晉食家 2016-07-31
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中午外食,希望能吃點菜。坤記的靚菜,頗能征服我的胃,使我一而再,再而三地光顧。無論芥蘭或是菜心,都處理得非常乾淨;枝枝葉葉都很可口;賣相極佳。雲吞是鮮蝦豬肉平衡型,兩種配料都很新鮮。湯底非常清澈,侍應姐姐很自豪的説,咱家湯底絕無味精,可放心飲用。我用行動支持有心小店,把湯喝清光。三鮮撈麵的三鮮是鮮牛肉、鮮冬菇、鮮蝦雲吞。配料加麵都白灼而上,正好細心品嚐其鮮味。可要求加余均益辣椒醬,真是美味。炸醬亮光亮光的,很能引起食慾。辣度和甜度都很適中。幹完這碗麵後,把跟上的無味精清湯喝光,很是滿足。 繼續閱讀
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