味千拉麵 (已結業)

一直以黎每次一講到豬軟骨，我都覺得味千拉麵o既豬軟骨拉麵系最好食o既今日黎到鑽石山經過味千拉麵就好想食，唔需要等位就入得去喇 ,呢度座位都幾寬闊，我唔洗睇個menu就已經order左豬軟骨拉麵喇拉麵上枱o既時候好熱辣辣，仲見到出緊煙！正合我意 !!呢個拉麵既配料有昆布，芽菜，香葱等，整相整齊有條理可見師父都系有舖排地放配料，呢度其中一樣野令我好鍾意o既就係有我最鍾意o既蒜粉可以自行調較味道 , 落o係拉面度 , 令拉麵湯底更香濃之餘有少少脆卜卜o既野蒜粒趙下，好有口感豬骨湯底望落去好似有d油，但飲落去並無太膩o既感覺豬軟骨肉質軟淋 , 仲煮得好入味 , 軟骨部份更是我最愛，平時食o既多數都只能夠做到爽口o既感覺，而呢一個就好特別，口感好似好淋既牛筋咁，充滿骨膠原，幾乎到逹左入口即溶o既境界至於配料既芽菜同葱就令呢碗拉麵生色不少，因為兩者都好爽脆，配合埋拉麵入口令口感更佳！昆布味道無咩特別 , 都係一般乾貨但我認為作為日式拉麵必定要有昆布先至帶出度o個種特式風味拉麵軟硬度剛好，口感煙靱彈牙，不過味千啲拉面硬係粉粉地 ## o係熱潮仍然著重於正宗拉面小店之時 , 味千的確略遜一籌不過始終食

一直沒有時間上來openrice寫食評，今天要補回~~。今天是學校陸運會，午膳前才來個1500米的比賽，超給力，結果要步伐緩慢地走去荷里活廣場。有見過去數年的陸運會，還有平時到那邊逛街，都是到最高層的Food Court吃東西，但價格比較高，有同學說那裡原來有味千，而且那時候還有學生餐，所以就毫不猶豫去了。找到味千的舖，看到門外已經有幾個我們學校的在等位子了。告訴服務員：10人。拿了一張紙。不是很久，5分鐘左右，就有位子了（當然是分開兩張桌子~）。入到舖內，發覺這件味千拉麵彷彿被我校學生包場一樣。全場滿座而幾乎都是穿著一式體育服的。坐下，看看那個學生餐的餐牌，發覺價錢還挺便宜的，雖然選擇不夠平時的多，但價格普遍只需要三十多塊。選擇了味千拉麵，好像才30元，還有汽水一罐呢。可能客人比較多吧，上菜時間還挺久的，一邊等、一邊擔心著會遲到！味千拉麵忘記了拍照。樣子也是一貫的那麼美。排列已經非常的誘人。兩三片叉燒，加上木耳絲、滷蛋和蔥花，看到就已經流口水了。濃濃的豬骨湯上浮著泛泛油光，湯下是我最愛的幼身拉麵，煙韌得來又有麵味。叉燒肥瘦適中，分量亦夠。木耳絲爽口，吸收骨湯後更加惹味。滷蛋很入味，蛋

很久很久也沒來過鑽石山了,是日要在此轉車到大坳門,出發前走去荷里活廣場搵早餐食,怎料到此區唯一主力商場的食肆真的門可羅雀=.=不飲中茶的話實在沒什麼好選擇,這裡沒大系快餐店,M記又不是我所好,最後落腳有早餐的味千?!?!味千的拉麵我好耐都無吃過,N年後重臨第一趟不是拉麵而是早餐XD出品好不好味已不重要,只是好好奇味千的早餐是點樣?店舖內位置非常小,但也附設6,7個卡位,中間的枱就相當迫夾了.冷氣非常不夠,希望只是太早冷氣未流通吧,怪不得門口的收銀位放把風扇吹呀吹,你地又幾識嘆喎早餐有三文治,港式餸雙拼麵等,價錢實在夠相宜,$20至$27,仲不收加一我是蕃茄粉迷,蕃茄肉碎烏冬餐走不了,配有方包,炒蛋,不過我加$1轉多士.蕃茄湯中有不少蕃茄肉,算係做全套了.烏冬份量不多,麵條滑溜且煙韌,意外的煮得咁好食之不過肉碎是煎香過的午餐肉粒,足足落足一整塊量...點解肉碎會等於午餐肉?!...好在有老友接收之.炒蛋香口而不油,多士很不錯呀,薄薄的麵包也能烘到外脆內鬆軟,$1抵加啦.熱飲得好細杯,凍飲雖加$3原來好大杯架,下次醒水了老友吃的叉燒拉麵餐,也是配炒蛋和方包.交換了一塊叉燒試吃,是我喜歡的無

好耐無食味千拉麵了, 11點零在附近逛看見味千有學生餐$30有找,只需學生證就得,立即入去找了個卡位坐低,環境舒服,但服務態度不太能接受, 店內人不多,想落order時侍應跟經理有說有笑, 終於發現我們,她跟我們示意等一會=.=幸好不趕時間很快,野食到齊了, 在荷里活食算抵, 一碗麵夠大,食唔曬~抵食味千拉麵當然啦面試賣點啦!!夠彈牙,不會唸所以,是抵食推介

行行下街見到有d餓, 又見到味千的下午茶不算貴就試一試吧~見到d拉麵,炒飯都係廿幾蚊於是就入去, 叫左一個味千拉麵同一碟15蚊的泡菜個拉麵雖然話屬於細拉麵, 但都好夠食, 份量都好夠個湯好咸, 而且好油, 成個湯有層油係面味道太重了, d叉燒同蛋同ok, 不過真係好重味精~之後碟泡菜就好差! 有一陣臭味我同個侍應講, 佢竟然唔信我! 而且話係岩岩先開封, 所以不會有問題~佢一面不悅同我換左一碟新的!但臭味仍然! 所以我決定冇食! 速速埋單!總結一句, d侍應態度唔好! 有咩理由唔信個客!唔信咪自己試下食囉!不太推介!

荷里活一個食早餐既好地方.......味千。9點幾已經要排隊等位啦, 誇張呀! 好彩都好快有位不過佢又真係幾抵食既, 二十幾蚊一個餐, 又唔洗加一。我食左個雙併三文治(炒蛋+蕃茄), 加一杯熱檸茶, $20咋! 份三文治都大份, 足料, 仲勁多牛油tim。家姐就要左個蕃茄肉碎烏冬, 併炒蛋多士+檸水, $25家姐都話抵食。

I think not good because the shop is dirty. But the taste is very quite good .You may eat once time a month.

呢間味千拉麵ge食物味道唔算太好食或太難食,我唔多評論啦。我主要係想講...呢度D員工服務態度真係超差,奉勸大家唔好黎,尤其係趕時間果陣。今日我學校係斧山運動場搞sport day,lunch我就同兩個同學去鑽石山ge味千食。我去到叫左個味千拉麵,我兩個同學就叫左個唔知咩冷麵,同埋夾埋叫左三罐7up。味千拉麵大約5分鐘後黎到...速度都算ok啦...但等左10分鐘島,我兩個同學ge冷麵&3支7up仲未黎,我地就嗌唔該諗住催佢地。但我地嗌左好耐,嗌得越來越大聲,但d waiter居然扮聽唔到,冇人so我地。(d waiter全部好後生,做野勁hea)後來有個waiter黎到,我就同佢講我地趕住返學,叫佢快少少,跟住個waiter好似聽5到我地講野咁走左。又過左5分鐘,d野仲未到,我地又叫左個唔該好耐,有過waiter行埋黎,未聽完我地講乜就走左去,我地張桌完全被忽視。(真係超肯定d waither冇聽我地講野,麵就話要時間整,係雪櫉櫃拎幾罐7up又有幾難?)係我地入左舖頭20分鐘ge時候終於有個waiter肯so我地,d野食兩分鐘後黎到。我地狼吞虎咽,果刻我只想爆粗。點解佢地D服務態度可

平日用既晚市拉麵買二送一coupon, 選了三款麵 --想講下好好食既炸雞同好難食既豬扒 炸雞拉麵 ($45) 味千既炸雞食過幾次都keep住高水準表層惹味, 內層雞肉醃得入味之餘, 還保存到肉汁及嫩滑肉質 吉列豬扒拉麵 ($45) 第一次食, 等左好耐, 一上桌見賣相就知道不對勁, 好乾!!! 又乾又硬又厚既表層, 加上無咩肉好瘦好韌好乾既豬排

細妹睇menu時發現到新小食 --- 芝士免治雞肉串 夠熱, 好香, 芝士溶係面 碎雞肉球好實淨, 真材實料 有嚼頭, 細妹話好像加了雞軟骨碎, 口感豐富

媽媽之前申請左張會員咭, 有9折, 所以就借左佢張咭去食個拉麵。7點幾鍾去到, 唔洗等位, 2個人仲有張卡位坐tim, so good!我地一早已經諗好要一人一個1人餐, 每個$60起咋, 包一碗麵, 一個小食, 一杯野飲, 計過抵過叫個2人餐。不過一人餐唔多款揀, 得3款, 我地就揀左, 1) 蕃茄雞肉拉麵 + 6隻餃子2) 豚肉拉麵 + 蟹子沙律蕃茄雞肉拉麵, 雖然比較普通, 但岩我呢d 減肥人士, 我愛有濃濃既蕃茄湯, 好開胃。餃子有6隻, 煎得香口, 唔多油, gd~豚肉拉麵, 男朋友話ok, 見佢連湯都飲埋, 應該gd 啦~蟹子沙律, 極多青瓜絲, 蟹子就好少。野飲就揀汽水, 其他野飲就要另外+$$$。 最後我地有張coupon可以減$10. 2個人最後埋單只需$11x, 好抵呀!!

下午茶餐無左至愛既炒烏冬但多左好多款小食今次試下一口西多士 等好耐, 但上桌時不夠熱 西多士有花生醬夾層 切開麵包細細舊來炸, 好熱氣, 而且炸得過火又乾, 表層又硬又難嚼好難食

Was a bit bored with the options available at Ajisen, so tried the noodles in pumpkin soup.Surprisingly it was quite good, the pumpkin soup tasted stronger than expected.There were two pieces of soft pumpkin fried in tempura batter.

鐵板牛油焗帶子 $30--鐵板夠熱, 好有牛油香--一眼望去見到好多秀珍菇, 菇夠新鮮, 但可能鐵板太熱或菇落得太早, 好多菇已燒到變黑, 帶點苦澀--細心睇原來有四粒帶子, 帶子算細粒, 而且唔係原整一粒粒, 有些散開

今日同媽媽去味千食tea, 3點幾鍾仲要等位, 不過都只係等左5分鍾到。今日味千俾$30就可以做會員, 會員優惠:1) 堂食9折咭2) 送一碗味千拉麵3) 送手造餃子3隻4) 晚市拉麵買二送一5) 下午茶買二送一6) 免費果汁7) 現金卷$10我地都申請左張, 仲可以立即享有9折, 同埋送碗拉麵最後我地只係叫左一個tea set, 和風冷麵配野飲, 9折後, 只係$26。好抵囉!!!不過個tea set 冷麵好細個, 唔係太夠喉呀!! 媽咪就話冷麵既麵質好硬, 但我就好鍾意哦, 因為好開胃。而送既一碗味千拉麵, 同平時正價size 一樣, 無因為係送而細碗左。環境又好坐。我地又多一個傾計既地方。