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港鐵尖沙咀站 L5 出口, 步行約4分鐘
所有分店 (12)
電話號碼
2730 5279
開飯介紹
來自日本關東木県的迥轉壽司店,自2005年進駐香港,供應「江戶前」手握壽司,更從日本引入全港首創的「新鮮度監測系統」,保證食材新鮮度。 繼續閱讀
營業時間
星期一至日:11:30-22:30
付款方式
Visa Master 現金 銀聯 JCB
座位數目
110
其他資料
酒精飲品
招牌菜
大金槍魚腩碎伴紫菜 炙燒大金槍魚腩壽司 金槍魚刺身 金槍魚壽司
食評 (95)
卓越食家 2016-07-03
962 瀏覽
呢度啲師傅幾得叫左一個張目魚原條刺身新鮮肥美有咬口但係可以切細塊啲嘅話就更加完美酸汁好似唔夠酸叫咗個燒炙 壽司拼盤燒得啱啱好夠曬juicy今次又唔記得 叫佢唔好用 牛油燒牡丹蝦我都係鍾意食 就咁燒飯握得有點緊壽司嘅飯糰比較多飯魷魚一夜乾燒得啱啱好用食淨嘅魚骨嚟煮湯謝絕浪費而且夠鮮甜以為可以平平地食一餐心入面好高興以為係圓滿的一餐點知俾我發覺角落頭有污糟嘢呢度真係要扣分 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
卓越食家 2016-04-24
1331 瀏覽
放工一個人無無聊聊唔知食咩,經見千兩見無人等位就入去食。叫左個火炙壽司set, 另外再加帆立貝壽司,蟹子壽司同海膽壽司。千両一向食材新鮮,所以基本上全部壽司都比好評。特別想讚既系壽司set既燒左口魚壽司,燒完既左口魚又香又滑,想再encore海膽壽司是另一出色之物,十分鮮甜好味! 繼續閱讀
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這天來到來自日本關東的千兩,吃手握壽司 (笑笑)千兩賣的是江戶壽司,並強調食材 (時令海鮮) 由日本魚市場直送空運到港,以保持鮮味。卡座旁有迴轉壽司帶,方便食客可以即時拿起自己想吃的壽司。這天我們order了兩個併盤。千兩特盛壽司盤 (二人用) ($350)上排左一、二:玉子燒 香甜好吃,但少了「千兩」二字 (冷汗)上排左三、四:三文魚子壽司 魚子粒粒飽滿,一啖放在口內,全部一起爆發,哈哈哈上排左五、六:香蔥吞拿魚軍艦 魚肉夠滑上排左七、八:三文魚壽司 不夠肥美,切得太薄吃起來沒有質感,我們被menu的圖片騙了中排左一、二:赤海蝦壽司 大隻鮮甜中排左三、四:帆立貝壽司 新鮮,厚度適中中排左五、六:左口魚裙邊壽司 有嚼勁,但略嫌油份不足前排左一、二:吞拿魚壽司 肉質爽、結實前排左三、四:油甘魚壽司 有點難咀嚼,偏腥前排左五、六:中吞拿魚腩壽司 以中拖羅來說夠肥美,但仍不及menu圖的吸引啊別格之十點剌身盛 ($288)也許因為食材來貨問題,實際的又是跟menu上的不一樣。食材是新鮮的,可惜不是我喜歡的種類。日本直送海膽 ($220)北海道海膽,味道偏淡但鮮甜,沒有腥味,在香港難得吃到沒腥味的海膽呢!鹽燒三文魚骹 ($68)略嫌燒燶了一點,由廚房送到我們的餐桌上時,魚骹已餘下微溫,所以扣分了。 這一餐,加一後大約$1000,可惜兩個併盤的質素不高,以中價壽司店來說,千兩比較貴,性價比較低。 繼續閱讀
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