北海道牧場餐廳 (已結業)

12月13日, 因為夜晚睇戲想食下小食, 所以晚飯就搵d唔係咁full嘅野食~ 諗起食常餐就會啱啱好, 就嚟咗呢間以北海道牛乳炒蛋出名嘅港日式茶餐廳~ 我地之前食過中環嘅, 食物特別之餘味道都唔錯, 今晚試下佢地嘅第一分店先~::: 北海道套餐 ::: $36 + $2正常地呢個全店推介套餐我地唔可以唔叫, 上次我地都有食~ 炒蛋同樣地都係以滑見稱, 個滑溜感真係一切開個蛋就有d蛋醬流出嚟~ 蛋味十分豐富, 不過都係唔係好食得出牛乳味. 火腿好似比之前細塊咗, 味道都係一塊普通火腿咁, 唔算特別. 要讚下厚多士嘅牛油一d都唔孤寒, 仲搽得好均勻, 牛油味豐富嘅多士更加出色, 麵包夠香, 不過唔夠脆. 叉燒通粉嘅叉燒明顯份量少咗, 亦比較細粒, 味道同燒味店嘅差唔多. 要讚嘅始終係佢嘅湯底, 好夠thick好似忌廉湯, 味道真係十分濃郁, 一路食通粉一路飲埋d湯一滴不漏~凍咖啡應該都加咗北海道牛乳, 咖啡味道幾夠, 奶味都好足, 幾平衡, 唔錯~::: 公司三文治 ::: $35本身唔想食多一個餐咁飽, 就揀個小食食啦~ 以為呢個公司三文治係細細件, 唔慌大得去邊, 點知嚟到先知大件事!

久久之前常常來牧場餐廳...總被某些食物吸引著往往門前總是堆滿人群...受到極多支持者的擁戴這天不少人被玻璃上的告示弄呆了...原來此分店快將結業雖然只是形容為搬遷...但還未看到新店正式開幕...始終未有定案店方也在努力物色新地方...期望在不久的將來能再在銅鑼灣遇上它 12時後供應 $39小樽叉燒飯北海道咖啡或茶 12時後供應 $38火腿雙蛋 另加蘑菇片 $5叉燒湯意粉 轉 通粉牛油多士北海道咖啡或茶一直都喜歡吃這裡的叉燒飯...總是愈吃愈想吃...停也停不了隔了一段時間沒來...差點忘了這個獨特的味道第一口...驚嘆不已...再一口...回憶擁現...原來心底仍是愛著它叉燒肉厚軟滑...配上特製的燒汁...其甜無比太陽蛋熟成度精準...吃掉滑溜蛋白...留一點蛋黃汁伴飯...更爽這裡的秘密...當然是那枝芝麻油...實在是超棒的魔法棒一滴就如下了魔法...令人難以不愛幾滴就像下了魔咒...讓人難以抗拒湯通粉...主角其實是那個忌廉湯香滑濃郁...那種清甜不常遇到叉燒味道亦是那麼出眾...當然滿意唯那個通粉略嫌過硬...湯汁只掛外還沒吸進內...不夠好蘑菇片選材特別...沒加錯炒

星期日同女友去CWB北海道牧場餐廳,到達時大約2點半,不用排隊就可以入座,叫左一個餐,有叉燒意粉,多士,2塊火腿+蛋,蛋可以選擇太陽蛋或反蛋(即係2邊有有煎,但都有蛋黃流出的),或炒蛋,我地當然要炒蛋啦,本身個餐係$36,但女友想試熱北海道牛奶,要加$4,所以呢個餐盛惠$40叉燒意粉有香草味,湯底係忌廉湯,值得一讚多士都大塊,不過食左先記得影相,哈哈哈哈火腿就一般啦炒蛋都算滑,當然比佐敦的澳洲牛奶還差點啦,但都唔錯牛奶都不俗,夠滑另外都有叫一個磨菇腸仔庵列,餐牌上推介的,但小弟就覺得一般,盛惠$30有一大塊多士,蛋唔滑,腸仔係細條的芝士腸切開的,用廚師雞肉腸應該更好

寫食評一向會附上相片, 但今次不必了, 全因想談的只是服務.這天放工後要到銅鑼灣做gym, 因約了教練8時, 到達CWB才6時半, 知道餐廳這個時候應該不太多人, 想有一點米飯下肚才做運動, 決定來個叉燒煎蛋飯.餐廳半滿, 最入一張枱剛有客人離開, 其餘的枱也有人坐, 雖然不太喜歡最入的那一張枱, 但也先坐下. 未點餐見有其他枱的人走, 所以搬過去.是一張在餐廳正中的枱, 我動身後坐下, 那侍應姐姐說這張枱很大風(因在冷氣機下), 我回應說我不想坐那處; 那侍應姐姐便黑面.去過這裡便知, 最入那張枱只可坐3個人(因一邊泊牆), 中間位置的枱可坐4個人; 如果那時是繁忙時間, 當然我不會'亂動', 實際情況亦不容許我想轉枱就轉枱啦. 當時餐廳外並沒有人等位, 亦未見有新客進入.我帶同上一張枱已給我的餐具, 轉坐到中間枱的位置後, 她便執拾上一枱客人的東西, 她抺枱時好像很急趕似的, 連那份用餐紙包好的刀叉也從紙中掃出來, 跌出枱上不止, 還把整個menu座也壓在叉子上....我想叫這位侍應姐姐換過另一隻叉給我, 但... 見到她氣急敗壞的樣子, 也不要再煩她好了. 我自己拿濕紙巾

今天和S小姐在銅鑼灣逛街時，S小姐突然送了我一份小禮物，物輕情意重，為表謝意，原本想和S小姐嚐點新口味，不過S小姐卻希望吃茶餐，最後S小姐提到新會道，但卻說不出餐廳名字，最後終於讓我想起來，原來S小姐想吃的是「北海道牧場餐廳」也有很久一段時間沒光顧過「北海道牧場餐廳」了，今次再臨，仍舊坐到店內最入靠麵的位置。大家也簡單看了看餐牌，最後我們一同點了北海道套餐，北海道其實與一般茶餐廳的常餐無異，包括火腿煎雙蛋，湯粉，多士以及一杯餐飲，不過標榜湯粉用上日本湯，餐飲似是標明用上北海道牛奶沖調，相信因此而冠上北海道之名。S小姐一向忌蛋黃，因此必定要了反蛋，我的理論則是吃這個茶餐，就正正為了炒蛋，因此必選炒蛋無疑。另外S小姐多士亦特別要走油，而我們同樣點了叉燒湯通粉。火腿煎雙蛋（太陽蛋，反蛋或炒蛋）‧牛油多士我們火腿蛋賣相般，最好的要數多士烘得有些深坑紋，很是搶眼。S小姐的反蛋蛋白中混有黃色的蛋黃，明顯是最少有一只蛋黃煎時弄穿了，嚴格來說不能收貨，不過S小姐不計較就是了。而我的炒蛋份量不大，而且看得出有頗多蛋汁。火腿一向也是雞肋，沒什麼特別可言，炒蛋方面，吃起來還算香滑，不過收蛋汁一步似乎久了點火

早前友人說帶我去食好正既套餐, 強調又平又好味, 身為「為食妹」既我, 難道銅鑼灣有HIDDEN GEM 我唔知?來到時方知是我想試已久的北海道牧場餐廳. 還記得上次到中環分店, 正正是年初三休息, 被迫吃了閉門羹 ! 這次來到, 亳不猶豫點了以下名物: 北海道套餐: 包括火腿炒蛋(或煎蛋) + 厚多士+ 叉燒通粉 (或意粉).炒蛋外表雖平平無其, 但可能用上牛奶炒製的關係, 用叉微微分開後只見內裡非常水嫩幼滑, 蛋汁豐富, 與牛油厚多士同吃滋味一流. 而火腿竟然不是凍冰冰, 難得煎得金黃香口充滿生氣, 單吃此三竇已叫人滿足.叉燒通意粉: 坊間大部份茶餐廳吃到的叉燒 (包括佐敦 xx 公司) 都是硬瘦如柴, 經常懷疑是否隔夜貨色?! 但這裡真大可放心, 每塊叉燒都切得厚薄一致, 咬落軟硬適中, 味道略帶輕甜 不會一味死鹹, 後來才知是用上灣仔燒臘名店「再與」叉燒!! 對我來說已是驚喜! 通意粉亦沒有煮得如發水麵包般的過腍弊病, 湯底不是有否有上罐頭湯, 至少不會淡而無味, 已是交足功課! 呀 !! 各位還要記住加點枱上放有的日本麻油, 整碗湯粉會生息不少呢!不得不提, 友人

今日相約了朋友去講座,話說我又中了美白日霜,我約了朋友係cwb等,順便去台灣美妝專門店取試用品.我們去完美妝店後,順便醫下個肚,朋友不停話好想食.她帶了我去一間叫北海道牧場餐廳.她話呢間好好食.仲好多人幫親,我們丁去到食店.今日有位,我們點埋同一個套餐.朋友唔飲奶.轉左檸茶.我覺得朋友無介紹錯.炒蛋好滑.原來加左牛奶去炒,牛奶選用3.6北海道牛奶真係好滑好好飲,多士比一般仲要厚,呢間好好味.價錢相對貴左d,要31元.服務都ok.店面唔大.感覺唔會太迫,環境都幾整潔,我覺得值得一試啦食物水準:我覺得唔錯.炒蛋好滑.比我食開大快活仲要好服務:我覺得ok店舖環境:尚算整潔,地方唔大.感覺唔會太迫價錢:位於cwb.價錢係貴d.物有所值幫親機會:下次同朋友再去cwb,都會再去地址:銅鑼灣新會道6-10號京城大廈地下B舖 .我無留意佢地址,在op找到地址:

其實我都幾鍾意食佢哋個炒蛋佢哋個炒蛋明顯已經跑贏"過多"人去o既澳洲牛奶,好夠滑 (仲未試過華星,冇得比較住)不過有時個炒蛋靚唔靚都有啲睇彩數以前幫襯得比較多宜家實在太抵唔住佢啲年輕店員成日黑口黑面,態度又唔好所以都少咗好多幫襯了. 讀到其他指其服務差o既comment都好有同感

某日同友人黎試下...去到果陣已經好多人等緊位.....等左陣就入得..環境唔太大...ok迫....叫左個hokkaido set...飲凍朱仲有個日本叉燒通粉冇影.....炒蛋真係好好味....至於叉燒通粉冇乜特別....但呢度d凍朱好特別....杯野個面有勁多朱古力粉!!!

攞左一日大假處理完私務，就去左銅鑼灣搵朋友食個下午茶，咁佢介紹我嚟呢度食，佢話幾好食，平時要等好耐位，下午三點過到嚟還好，只等了一會就有位，坦白講Ｄ個環境就真係麻麻地，好迫，張枱又細，仲辛苦過坐茶餐廳。不過，嚟得呢度食都唔會預慢慢ＨＥＡ啦！言歸正傳，我同朋友各人點了一個茶餐，我就要左杯奶茶，杯茶很滑，味道不俗，個餐整體來說味道都ＯＫ。不過，呢度可選擇的食品不多，我諗遇然經過試一次也可以，但不會常來光臨。

I've been here several times, to my detriment, and I have finally vowed to never return.The food is decent and the value is acceptable. The merits end there.The service is absolutely abysmal. In 4 years living in HK, I have never encountered such incompetency. If you're lucky, there will be two staff, who seem to be in some sort of trance, totally oblivious to any customers, loitering around the room. They will forget your order, bring you the wrong food, without the slightest apology, mind you,

星期一晚辦完事返港島區中途想試試呢一間身邊好多朋友都話好食o既餐廳。一入到o黎，見到有位諗住埋去，有個waiter過o黎，我以為佢帶我過去，點知，佢帶我去搭另一檯!!咩事呀????????????????? o下???個waiter答我，係因為呢個人就o黎走喎...??????????????我要搭o個張檯個男人起身埋單，於是就坐低o左睇一睇個餐牌...個茶餐，我估佢個內容應該都同澳牛華星呢o的一樣o既啦?咁點解佢要o係個叉燒湯意粉中間加「日本」兩隻字?Order呢一個茶餐..加o左$4要3.6牛乳..餐到了個牛奶實唔會出事啦個蛋就都食得出有少少牛奶味，但係淡o左少少個意粉就..我真心唔知佢日本o左邊part..港式叉燒，意粉就係普通意粉，湯就係普通味精湯..?!食緊o野o既時候..我長期俾1隻烏蠅圍繞住..點解有咁o既用餐環境?除o左佢個蛋係比較好一點之外，o野食就一般啦，但服務真係有待改善囉..

本人到此兩次，都有不快的經歷︰第一次31.1.11 (星期一) 同友人一起叫左兩個茶餐︰1)通粉湯的味道偏鹹，可以接受2)炒蛋的確好香奶味2) 加$6轉埋格仔餅，可以揀要奶油定係奶醬，好味3) 鹹牛炒蛋三文治︰蛋繼續係好食既，不過同鹹牛肉分開，如果一齊炒會更好食品質素算幾好，可以要光顧!!不過店中有個女仕應既態度好有問題(高高瘦瘦短髮女職員)，我地點餐句句都有誚「唔該」，而佢竟然由頭到尾都只係聽到佢講幾個字︰「通粉定意粉？」「奶油定奶醬？」，初初以為佢唔識得笑，但係見到佢同店員之間係有講有笑既。第二次7.2.11 (初五) 去到門口見到幾個人排緊隊，我就企左一陣等叫位。今次有位女仕應(戴黑邊眼鏡短髮)出來，我就舉起兩隻手指叫兩位，突然有人從後行出打尖(38號)，我就同個仕應講我黎先，佢臉部毫無表情，之後寫左張飛俾我(39號)，乜反應都無，完全沒有打算處理。嘩!!!!今次真係好過份!!!!! 都係第一次食野遇到咁既對待!!!!!!如題，再好的食物遇上如此服務也等如垃圾北海道牧場餐廳 既老闆應該訓練下員工既服務態度!!!!!決定罷吃!!!

好耐無食啦！好彩八點几去無咩人等位！一入去都係勁大油煙味！兩個人分別叫左蛋冶同餐蛋冶，好快就有得食！餐蛋份蛋都係三吋咁厚呢！蛋味香但唔滑，牛油查得太多，食落比得蛋冶無咁流，食半份都飽！不過d egg有d濃野chi住係蛋入面

Every Saturday or Sunday I come here for brunch, because the food is delicious and the set prices are very reasonable. The downside of eating at Hokkaido is the regular queuing time of 10mins (customers have to go inside and get a number from the waitress inside), which can be especially torturous in warm weather and when the adjacent mini-bus stand is full of mini-buses with their engines on. Moreover, the tables are cramped, and if you're a party of two, you'll likely be sharing your table w