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港鐵深水埗站 C2 出口, 步行約2分鐘
電話號碼
2386 8946
特色
適合大夥人
營業時間
星期一至日: 06:00-23:00
付款方式
現金
座位數目
238
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
加一服務費
食評 (38)
入門食家 2016-06-19
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十幾年前仲系學生果時老豆帶過黎信興飲茶,所以對呢間酒樓印象好深刻!今日放假特登自己一條友一早出深水埗黎飲茶。黎得呢度就一定到搭枱(通常系就到有吉位問下坐系隔離既人無人就可以坐得)黎呢度既多數系上左年紀既基層:你會聽到粗口橫飛同一D舊時既故仔,啊姐會問你問咩茶黎得呢度一定系開距自家既普洱茶 呢間野既普洱好出名因為成棟野都系自己物業所以系香港碩果僅存既舊式酒樓(距二樓系個茶倉,有個教茶師傅專人做教茶用自家放左系茶倉既十年陳茶葉溝少量靚新茶葉)先飲杯茶先:茶入口香濃口感棉滑,之後就試點心:是日叫左一籠蝦餃 皮有咬口餡料系全蝦蝦仁爽口 / 燒賣:距既燒賣咬落幾特別咬到粒粒豬肉粒 吾同一般酒樓果d用機搞碎既雜肉餡/ 懷舊豬肚燒賣:入口第一感覺系好既香黑椒味之後就成口肉汁 / 鮮蝦腸粉:粉皮有米香味 原隻蝦仁咬落爽口 / 糯米雞拆開就見餡料D汁系米度流去块荷葉度D糯米吸收曬D餡汁既精華 / 鵪鶉蛋燒賣:點解距可以做到所有有肉餡既點心咬落去都爆肉汁。原來距所有點心都系出自距自己個點心部制作, 吾系一般酒樓錦用量產貨。題外話 距仲有個開放式自助茶檔如果無人開茶比你又或者壺茶吾夠溶你可以自己去茶檔度加茶葉。如果你覺得岩飲D茶葉可以買走埋單果時同個收銀講就得。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
入門食家 2016-04-26
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好耐冇飲茶,今天特別過來信興 老牌酒樓食物保持到水準!叫左牛肉腸粉,腸粉皮薄又煙靱,又白又滑的皮,內藏多多牛肉,份量冇偷工減料,加埋豉油好正 另外的牛肚,入曬d汁的味,食完不太口喝,牛肚又爽又冇渣,辣味剛好帶出牛肚味鮮竹卷,蒸完腐皮薄而不爛,內裏實實,吸曬味,好好味 繼續閱讀
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卓越食家 2016-01-05
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路過好多次都唔敢入,總覺得好多收買佬,龍蛇混雜。入到去雖然無咩年輕人,但顧客們個個個樣都幾善良。我哋要搭枱,搭枱個uncle都好友善,中間仲留底哂啲細遠離席多次,去買啤酒,又食外面買返嚟嘅乳鴿,姐姐都無話佢。我哋入席時剛好姐姐清緊枱同地板,佢哋都好好禮貌叫我哋等等。碗筷嚟嘅時候已洗好,真係五星級酒樓都無咁嘅服務。點心檔姐姐又對我呢啲生客同樣有耐性照顧有加,完全超出我所料。茶$7一位,睇《飲食男女》個節目話啲客好欣賞個普洱,而且配茶之法更是高度商業秘密。茶啲確比一般茶樓濃,沖咗幾次水都唔會淡哂。但睇咪傳說中咁突出又不至於。點心價錢約$16~$18左右鳳爪古早味鳳爪,汁好濃厚,超級入味。鵪鶉蛋燒賣味道偏淡。其實我係想試豬潤燒賣,但記錯咗。大包懷舊點心,勞動界之選。內有雞件、燒肉。味道同一般菜肉包相若。糯米雞又一飽肚之選,餡料唔算多。糯米煮得好綿,唔會實的的,每一part有吸收到醬汁。菜肉餃賣相吸引,但食落無睇落咁good, 皮煙韌度差少少,餡料也沒有一般粉果多層次。但總結還是喜歡信興,時光倒流,慢活的時光。 繼續閱讀
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