\r\n\r\n首先多謝路比bearbear 的手信(蝦片和蓮藕片)。\r\n\r\n今次因為自已也沒有在這裡食過，所以叫菜時出了很多笑話。\r\n\r\n例如：\r\n\r\n侍應：「芙蓉鴨？沒有喎，係唔係芋頭鴨丫？係嫁啦，就芋頭鴨啦！」(之後便落了單)\r\n\r\n侍應：「金鐘雞？沒有金鐘雞喎？係唔係在金鐘買的雞丫。」\r\n\r\n侍應：「加大啦，唔夠食嫁，就加例半啦！」(我好像沒有什麼可以說的餘地)\r\n\r\n筆者：「伙記唔該。」(明明在面前行過，但就完全聽不到，唔通借了聾耳陳隻耳？)\r\n\r\n辣椒女追可能漏了單的筍果﹕「我重有個筍果架﹖」\r\n侍應：「嘿﹐筍果即係響茶樓食果D 囉﹗」\r\n\r\n埋單時，侍應話你係我偶像，唔該簽個名丫(真風趣)。\r\n這裡的侍應真係令你哭笑不得，主要看你如何去看吧了！\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n說回正題，我們總共叫了十三道菜。\r\n\r\n1)《鹵水併盤》 - 內有鵝片、大腸、魯肉；鹵水鵝片很入味，肉質嫩滑，肥厚適中，大腸和魯肉也很出色。而伴碟的雞蛋也唔會好實，是很出色的一味頭盤。\r\n
\r\n\r\n\r\n\r\n2)《芋頭鴨》 - 只有十片，所以有些人要食少d 了，芋頭味唔夠香，鴨肉也唔多夠味，只是好普通的一味菜。\r\n
\r\n\r\n\r\n\r\n3)《川椒雞》 - 炒過的雞肉，帶有少少辣，令雞肉更加入味，伴碟的辣椒葉，帶來淡淡的香氣。\r\n
\r\n\r\n\r\n\r\n4)《炒薄殼》 - 一個很辣的小菜，細細隻的薄殼，唔係好多肉，但味道新鮮，如喜歡食辣的朋友，一定會喜歡，但食得都幾麻煩！\r\n
\r\n\r\n\r\n\r\n5)《九肚魚烙》 - 煎得比較過火，九肚魚味一般，比尚興潮州飯店 >差得遠了。\r\n
\r\n\r\n\r\n\r\n6)《波蘿咕嚕肉》 - 咕嚕肉炸得好脆，酸甜汁也很好，可惜沒什麼內涵(粉多肉少)。\r\n
\r\n\r\n\r\n\r\n7)《潮州炊荷包鱔》 - 內裏係鱔肉，外皮用鹹酸菜包著，鱔肉新鮮好味，只可惜太多骨，令食時好唔方便，尤其是對怕多骨的我就更加。價錢都唔平，值唔值得，就要自已決定了。\r\n
\r\n\r\n\r\n\r\n8)《蠔仔粥》 - 沒有什麼蠔仔味，味道也比較淡，一個幾失望的粥。\r\n
\r\n\r\n\r\n\r\n9)《椒鹽炸銀魚》 - 炸得幾脆，但味道一般，銀雪魚可能雪得過久，已經沒有味道了。\r\n
\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n10)《鮮芒果炒蝦球》 - 芒果好鮮好甜，反而蝦球就較為遜色, 似係雪藏貨，還要賣到$120元，實在可以不要。\r\n
\r\n\r\n\r\n\r\n11)《家鄉炒魚麵》 - 味道比較上淡，沒有魚香味，只是一個飽肚的選擇。\r\n
\r\n\r\n\r\n\r\n12)《潮汕煎筍粿和韭菜粿》 - 筍粿外皮好脆，但餡料太少，味道一般；韭菜粿有點台灣食過的韭菜盒子的影子，內裡的韭菜很香，唔錯。\r\n
\r\n\r\n\r\n\r\n13)《反沙芋》 - 外皮包著厚厚的糖片，比較上甜；內裡的芋頭就炸得過了火，太乾身，又沒有香芋味，沒有想象中好吃。\r\n
\r\n\r\n\r\nGourmet KC 介紹的菜頭卷，原來一早已沒有賣了，真可惜！\r\n\r\n今晚可能叫得太多菜了，大家也沒有再食糖水的心，所以很早便各有各回家了。\r\n\r\n七月還有越南菜及甜品自助餐的聚會(請看版面) ，期望當日快點到來。\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n****************************************************\r\n文、攝影: 麵包超人\r\n編輯: FoodKing \r\n\r\n