【端午食乜糭】糭有一款啱心水 紫薯糭 VS 芝士龍蝦糭
2016-05-24
年年端午都要食糭,今年都唔例外。不過,食咗咁多年都係鹹肉糭或者鹼水糭,就算一年食一次都會有少少悶,咁不如試下以下呢幾款?

鴻星 佛跳牆糭


如果你以為佛跳牆只能夠一盅盅咁食,少年你真係太年輕。講過你知,佛跳牆仲可以融入咗落隻糭度,一隻隻咁食!用料一樣係原隻鮑魚、海蔘、花膠、瑤柱同金華火腿等等,夠晒鮮味!

想食清清地,或者食開齋嘅朋友,一樣有糭食。「五彩素糭皇」同「糙米蕃薯糭」都冇嗰嚿肥豬肉㗎,而且全隻糭嘅用料都係素食材料,例如前者嘅五彩,就係糯米、栗子、紅腰豆、綠豆同粟米,而後者就當然係加咗蕃藉啦,唔油膩之餘仲好清甜同健康添。

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帝京 黑松露芝士龍蝦糭


帝京酒店嘅蛋糕同甜品一向都好吸引,嚟到端午節,佢哋嘅糭都唔輸蝕㗎,其中有兩款新口味,可能係你諗都冇諗過嘅配搭。先講「黑松露芝士龍蝦糭」,用嘅係巴馬臣芝士再加瑞士車打芝士,一聽就知芝味十足,配埋鮮甜嘅龍蝦尾肉同埋清香嘅黑松露,就好似碟西菜咁,感覺好新鮮!

鍾意韓風嘅就可以試下呢隻韓國泡菜和牛糭,呢隻糭混合咗糯米同紅糙米,健康得嚟又唔會太寡,事關啲酸酸辣辣嘅泡菜充份滲入晒成隻糭同埋厚切和牛度,係有風味嘅。

訂購日期:即日起至6月6日

美心 台灣古早味肉糉


想懷舊少少嘅,有呢隻台灣古早味肉糉,用咗古早製法嚟整,加埋秘製嘅台灣醬,成隻糉嗒落就係好台灣,好係以前嘅味道。

至於怕肥,又或者怕啲糉太大隻、食完會好滯嘅朋友都唔驚,有款精緻裹蒸粽,一人份量得嚟同樣足料,原粒瑤柱無誤,仲加埋燒鴨肉添,細細隻當午餐都幾滿足。

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鏞記 燒鵝糭


講起鏞記,大家都一定會諗起燒味。今年佢哋就將燒味融入糭裡面,首創咗兩隻「燒鵝糭」!兩隻糭分別係「至尊燒鵝裹蒸糉」同「上品鮑魚燒鵝糉」,呢啲是咪叫「糭嘅價錢,燒鵝嘅味道」呀?端午唔使斬料加餸啦,買呢兩款糭咪得囉~

訂購日期:即日起至6月6日(需4天前預訂)

東海堂 紫薯紫米糉


潮流興食紫薯,蛋糕又紫薯,latte又紫薯,而家連糉都有紫薯味,啱晒你哋啲紫薯控啦。呢隻紫薯糉由內到外到返內都係紫色系,出面嗰層就係糯米加紫米,煙煙韌韌咁,包住中間都幾幼滑嘅紫薯蓉,甜甜der變晒心心眼啦。

另外呢隻糉,就將平時嘅肥豬肉變奏咗做鹿兒島黑豚肉,肥膏少咗,肉味濃咗,想食返傳統少少但又想有啲啲轉變嘅話,可以諗諗佢。

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奇華 藜麥肉鬆糉


都話紫薯大熱㗎啦,奇華都有紫薯糉。呢隻紫薯糉就係混埋桂花入糉嘅,兩種材料都係香香甜甜,食落仲有驚喜㗎(你哋冇喇,因為我劇透咗,哈哈),入面有桂圓肉添呀!

另外一款新口味嘅糉,亦係非常之咁迎合潮流,就係藜麥肉鬆糉嘞。紅藜麥纖維多,口感相對煙韌,撈埋浸過米酒嘅肉鬆,另外仲有粟子、紅蔥頭等等材料,夠晒健康呀。有咁多材料嚟提味,就算藜麥本身比較淡口,都唔怕寡呀。

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九龍香格里拉大酒店 宇治抹茶紅豆糉


有紫薯點會冇綠茶吖?九龍香格里拉大酒店今年都出咗幾款新口味嘅糉,其中一款就係宇治抹茶紅豆喇。用嘅仲係宇治百年老店嘅綠茶粉,抹茶控又要出動喇,夾埋抹茶最好嘅朋友,紅豆蓉,呢隻糉應該都冇得輸。

抹茶控你哋仲有另一個選擇,唔想要糯米,可以揀水晶糉皮都得㗎。用水晶粉做替代嘅糉一樣有抹茶味(十勝紅豆抹茶)揀,fyr,其他水晶糉仲有鹿兒島紫甘薯同柚子芒果味,食落應該冇傳統嘅糯米咁滯,口感軟韌,個賣相仲好靚添。

訂購電話:2733 8483


文:Kar

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端午節
紫薯
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