咳到甩肺?加鹽燉橙止咳秘方
2015-03-15
咳咳咳,近期天氣冷熱無常好容易便患上感冒,吃完西藥後治好感冒後但喉嚨乾咳早晚不停,一到夜晚咳起上來就無覺好瞓大大影響精神。可能大家都有聽過咳的時候不應吃橙,但中醫食療亦指出帶酸性的橙加鹽再燉之後會有消炎清熱功效,能有效改善感冒後咳嗽的問題


材料:

橙 一個
鹽 半茶匙




做法:

1. 洗乾淨橙皮後在頂部將橙切開,再沿著橙皮切果肉。
2. 在橙肉上面均勻地灑上半茶匙的鹽。
3. 合上橙頂再放到碗上隔水燉20至30 分鐘即可。




注1:果肉及水都要食,有痰的話可以食少量橙皮,有化痰功效。
注2:建議連續食三日,功效更加顯著。
注3:加鹽燉橙這食療方只在沒有外感表徵時適用。

文:開飯教煮


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