同朋友半年無見啦，穩個環境安靜，唔好大魚大肉就得，最後就選咗尼度。由於剛飲完茶，所以都係點light的食物。
藜麥係我喜歡的食材之一，雖然有點淡，搭配翻煙肉的鹹味都唔會太寡。火腿比我想象中好，味道好，係一個唔錯的選擇。烤雞肉PIZZA中肯啦，3個女仔食多啦。飲料可以續杯，尼樣幾無敵。

12點鐘去到，等咗一陣先俾入座。正式的臺唔多，全部訂滿，好在我早早訂定。菜單選擇好多，最後選咗468蚊5 course的set lunch，用來試菜啱好，but下次我會單點。Waitress好nice，對菜式好了解之餘，仲會睇翻我們的appetites去推薦。
Sommelier按我口味，選咗款wine list無的酒俾我，不過收費就隨佢收了。 Starter係柑橘果凍蝦沙律，蝦好多啊，肉有d實，汁唔夠酸爽，甘啱醫囑唔食得蝦，無點食。同樣係前菜，soup好creamy，法國蝸牛新鮮肉厚，灑d海鹽同add多點herb會更加正。 Starter份量太多，無吃曬都已經半飽，終於等到一份細細份的主菜。區別開前面2份過light同過creamy的Starter，尼份澳洲藍蝦黑米飯完全wake up咗我的spirit。藍蝦非常爽口，係我吃過最彈牙的一次。搭配灑系上面辣辣的香料，整個味道濃郁又唔會遮蓋蝦的味道。意大利的黑米煮得剛剛好，但最後我都係吃唔曬，哈哈。Chef Olivier嚟穩我哋傾偈，問我們覺得d食物點，解答我們的疑惑，順便介紹咗自己料理的style、推薦食法之類的，不得不講佢的確係一個認真、細緻、敏感的人，好有追求。 吃完個濃味的dish，後面要吃個淡味的，認真需要pause一下。Olivier再次出現介紹尼份墨魚。對於海鮮，我最大也是最basic的要求就系新鮮，它完全滿足我的要求。終於等到甜品啦！其實我已經好飽，but尼個Chocolate and XX Parfait恢復翻我的appertite，delightful，成為我今餐唯一一樣食曬的嘢。最後，Olivier再次來問我覺得上一個主菜點，不愧為係星級chef，俾個like佢。 

知名的餐廳，就算一個人去，我都事先book好位。下午2:30就唔接受order，接電話的人無講，可以原諒。set lunch好抵食，同單點一個pasta差唔多，點可以唔試！ 坐定定就瘋狂拍照，很有味道，睇到作為優質餐廳應該具備的各種細節。無人會對你側目，反正我想點都得。 starter揀選了意大利傳統前菜自助餐，吞拿魚、parma火腿、意大利進口蜜瓜都好好味，值回票價，但烟三文魚有點咸。 main dish特登唔叫pasta，寧食肉不食面戒緊澱粉。問過經理羊扒份量唔會好多，啱曬！ desert可以係車上揀2樣，我選了著名的拿破倫，另一款由waiter為我揀，是提拉米蘇，very nice pick！ 服務好好，知道我食唔曬面包，好nice幫我打好包，也是很好食！據說新裝修過，仲會擴建，一定會再去。

同朋友揀咗個較偏的卡位，比較適合傾偈。set lunch嘅main dise選擇好多，價錢亦便宜。好多人話好食的黑糖面包言過其實，一般到極，達唔到我的標準，送的嘢係咁的了。湯同沙律不值一提。但，main dish過得去，配角無所謂啦。靚仔waiter服務好，滿足我每一個挑剔的願望。

聞名不如親試，的確好多人排隊。肯搭臺好快就有位。坐落即刻點了最愛的烤麩同一籠好多好評的蟹粉小籠包。尼間的烤麩比較甜，好在是淡淡的甜，口感太軟，唔係幾中意。蟹粉小籠包心唔係好熱，汁唔夠爆漿感，重要的係無鮮蟹味，質感似渣，令人失望。反而杯茶幾香，加分。

專門去買德國碱水面包的，一早去到都未開門。終於等到11:30先開，想買的碱水面包又未捧出來，真係等死人咯… 除了面包，蛋糕同火腿都好想試。總的嚟講都係值得一試，下次再試下其他嘢。