Terrace in seaside可以說是形點近期最火熱的韓式餐廳，不但有著文青韓系的用餐環境，還能吃得到各式西韓餐點，Terrace in seaside不論是單點或多人聚餐都可隨意，重點是口味合胃，份量飽足，甚至還得到不少元朗街坊的好評呢。 泡菜牛肉炒飯的泡菜酸酸辣辣，對炒飯來說有提味作用，撒上青蔥、紫菜，泡菜牛肉炒飯嚐起來不會油膩，牛肉口感嫩嫩的，泡菜炒飯粒粒分明，飯身乾爽，一口牛肉，一口泡菜炒飯，真的會讓人停不了口。 小辣調味爆炒的BBQ辣炒豬肋排我們直接可以吃掉一整碟，BBQ辣炒豬肋排給得豪邁，醃得入味，咬來有股迷人的香辣彈嫩，包上清新的生菜，實在是絕妙無比的合拍，使BBQ辣炒豬肋排往上提升不同的層次。 一邊喝著咸咸地奶油維也納咖啡，一邊吃著美食，真是人生中的一大享受，咸咸地奶油維也納咖啡成為我的必喝之選。咸咸地奶油維也納咖啡喝的時候攪拌一下，讓咸咸地奶油跟維也納咖啡混合，維也納咖啡表現不俗，跟咸咸地奶油融合得非常順口。 西柚戀曲氣泡梳打令人愛不釋口，成為食客心中的經典，西柚戀曲氣泡梳打真材實料，用了飽滿的西柚肉和檸檬塊調配，爽口的氣泡梳打配上西柚果漿，喝上來清涼酸甜，梳打更能帶出西柚的新鮮。天氣熱喝一杯，全身涼了起來，完全是消暑的好朋友。 每一份讓人瘋狂的蜂蜜炸雞裡面都會有炸薯條，熱騰騰的炸薯條根本與讓人瘋狂的蜂蜜炸雞根本天作之合，讓人瘋狂的蜂蜜炸雞現點現炸，通通是無骨雞腿肉，外脆內嫩又多汁，加上甜美的蜂蜜超好吃，不敢吃辣的點讓人瘋狂的蜂蜜炸雞就對了。 山薊菜大蜆意粉每一顆大蜆肉質肥美，入口就是鮮，高顏值山薊大蜆意粉排滿了大蜆，還有大蝦，吃出豐沛的海鮮鮮味，加上有著山薊菜的清香意粉一起吃，呈現多變豐盈的口味。 柑橘布甸我在別的餐廳都沒吃過，可能這裡主打柑橘，所以才有柑橘味的布甸? 布甸有加柑橘皮及柑橘肉下去做，吃出誘人的柑橘香，清新的果味在口腔散開，細膩的忌廉與生甜的柑橘布甸恰到好處的平衡，柑橘布甸滋味不單調。

大推Unnie的西韓fusion菜，銅鑼灣的大廈裡藏著不少美食，Unnie就是其中一間，即使藏在不顯眼的大廈中，Unnie用餐時間照樣座無虛席。Unnie最特色莫過於西式麵飯使用韓式烹調方式，變成一款又一款創新菜式。 喜歡濃濃的粟米甜美絕對會愛喝Unnie的粟米濃湯，只要主菜加68元便可升級至套餐，可以享用粟米濃湯、精選蛋糕及自選飲品，粟米濃湯以新鮮粟米和忌廉熬煮，有著天然的甜味，尾韻令人尋味 UDC果茶用了大量百香果籽和水蜜桃果肉，喝得出真材實料，綠茶還加了一塊檸檬，讓朋友喝上來酸酸甜甜，滿嘴滿足的果香，天氣炎熱來喝一杯UDC果茶，全身都涼了起來，UDC果茶完全是消暑的好伙伴。 抹茶豆腐拿鐵是我的心頭好，抹茶豆腐拿鐵豆腐自然純粹順滑，高質的抹茶結合香滑的豆腐與濃醇的牛奶，三者比例剛剛好，奶香味透出抹茶甘香，入喉後抹茶又帶著淡淡的豆腐豆味上來，抹茶豆腐拿鐵好喝。 辣炒八爪魚意大利飯屬於粒粒分明，帶有點咬勁的意大利飯，每粒米飯都好好扒住野菌濃稠香氣，上方的辣炒八爪魚畫龍點睛，八爪魚新鮮彈牙，泡菜提出開胃的酸辣，為意大利飯添加不同層次的色、香、味。 看韓劇的時候，除了炸雞，最想吃的大概就是炸醬麵，Unnie所賣的非一般炸醬麵，而是乾坤海鮮炸醬意粉。乾坤海鮮炸醬意粉的料多得誇張，帶子、蟹子、魚糕、炸醬等滿佈意粉上，我們喜愛意粉不軟爛，帶點光澤，炸醬鹹甜得宜，吃完毫不膩口。 酥脆鮮嫩的Unnie炸雞翼裹上蜂蜜蒜蓉炸到金黃，外觀猶如封了一層蜜蠟般的糖衣脆皮，吃過一次就會讓人上癮。那細緻的蒜蓉帶來的蒜香，雞肉嫩滑，雞汁豐沛，使人難以抗拒，吮指回味，如果想吃炸雞翼，Unnie是個快速的選擇。 是日精選蛋糕為藍莓芝士蛋糕，藍莓芝士蛋糕吃進嘴裡讓人瞬間眼睛為之一亮，藍莓醬自然甜美，還有橙乾點綴，搭配入口即化，芝香十足的芝士，口口都是滿足，每一口盡是幸福。

觀塘的工廈餐廳不勝枚舉，Four O Five Coffee & Eatery便是蠻知名的其中一間，亦是有名的甜品餐廳，Four O Five Coffee & Eatery餐點繁多，各種不同美食總會有一款讓人合意。 最令人心動又充滿罪惡感的，莫過於剛剛炸好的香辣水牛城雞翼。狂野的香辣水牛城雞翼皮脆肉嫩，雞汁豐沛，酸辣帶勁，吃上來吮指回味，絕對能滿足到一眾嗜辣如命的愛好者，香辣水牛城雞翼沾點芝士醬品嚐別有一番風味。 蜂蜜檸檬梳打是香辣水牛城雞翼的最佳飲品夥伴，蜂蜜檸檬梳打上演一場透心涼的表演秀，不斷冒出梳打的小氣泡，喝起來有著檸檬的酸，蜂蜜的甜，檸檬蜂蜜梳打清爽順喉。 征服萬千食客的海鹽Kiri芝士奶蓋白桃烏龍茶有別於市面上喝到後面容易淡味的白桃烏龍茶，鹹甜的海鹽Kiri芝士奶蓋順口，入口芬芳的白桃香氣繚繞喉間，白桃烏龍茶茶味回甘。 在眾多意粉選擇之下，我們點了西班牙60個月風乾火腿卡邦尼長通粉，長通粉極具彈性，鹹香的西班牙60個月風乾火腿與濃濃的卡邦尼醬汁融合，長通粉充滿脂香，相當入味，在戳破完美的溫泉蛋後沾勻卡邦尾長通粉，味道又提升一個層次。 燴飯通常等候比較久，與朋友邊吃著香辣水牛城雞翼邊聊天，都忘了還有鮑魚虎蝦龍蝦汁燴飯。鮑魚虎蝦龍蝦汁燴飯一上桌，很大顆的鮑魚，鮑魚嚼起來甚為彈嫩，虎蝦彈牙新鮮，龍蝦汁燴飯吃進嘴裡滿滿海味，一口海鮮，一口燴飯，真的太幸福了。 Four O Five Coffee & Eatery的甜品也讓我們驚艷起來，法式檸檬撻看上來精緻清新，細味其味道真棒。法式檸檬撻柔滑的檸檬慕絲富果香，酸中帶甜的綿滑，鬆脆的撻皮，為是晚飯聚畫下完美的句點。 粒粒芒果椰子忌廉梳乎厘有兩塊，與朋友剛好可以一人一塊，輕輕剝開雲朵般的梳乎厘，上面的椰子忌廉緩緩滑落下來，最能享受到梳乎厘的食慾，梳乎厘無敵軟綿綿，一碰就會左右搖晃，也太療癒吧。 粒粒芒果椰子忌廉梳乎厘好不蓬鬆，入口即化，搭配Four O Five Coffee & Eatery自家製的椰子忌廉，濃濃椰香交織著芒果的香甜，吃到芒果的甜美，沒想到粒粒芒果椰子忌廉梳乎厘好吃到停不下了，一下就吃光了，只能說真是人間美味。

一踏進The Hunt Coffee & Roastery，瞬間來到另一個國度，因為觀塘屬工廈臨立之區，The Hunt Coffee & Roastery完全沒有這方面的痕跡，The Hunt Coffee & Roastery整體氛圍柔和輕鬆，飲品、主食精緻，放假就是要犒賞自己。 下雨天喝上一杯Hot Chocolate格外溫暖，由原本鬱悶的心情都變得平穩了。不用擔心Hot Chocolate會過於甜膩，熱朱古力入口有著絲滑的口感，越底下的朱古力越香濃，Hot Chocolate每一口均香醇順口。 Hot Green Tea Latte會讓抹茶控抓狂，喝進嘴裡是抹茶的細緻，漸漸回甘的茶韻，牛奶柔和了抹茶的甘味，但不失抹茶本味，一片綠幽幽的茶色有讓人靜下來的魔力，看著看著Hot Green Tea Latte也挺療癒的。 Ice Honey Lime Soda是The Hunt Coffee & Roastery人氣凍飲之一，Ice Honey Lime Soda以蜜香的蜜糖為基底，配上青檸與梳打水，已經夠沁涼，Ice Honey Lime Soda甜中帶微酸，無敵清新好喝。 肉控推薦來一份Canada Pork Loin Rock，霸氣十足，豬里肌肉質扎實軟嫩不乾柴，加上特製的野莓醬吃，Canada Pork Loin Rock香甜無比，再搭配水嫩的燒木瓜和軟糯的黑糯米品嚐，嚼感層次豐富，滋味無窮。 Prawns Linguine 一上桌就驚艷不已，虎蝦直立於扁意粉上，視覺效果壯觀，相當吸睛。扁意粉使用龍蝦汁拌炒，品味起來更濃蝦味，麵條嚐出滿滿蝦鮮味，讓人忍不住一口接一口，蝦肉肥美飽滿，彈牙可口，汁多甜鮮，絕對吃上癮。 Grilled Sea Bass也太鮮了，海鱸魚以炙烤的方式製作提升其香味，極厚切的魚肉新鮮清甜，完美的頂級海味，切大塊享用挺過癮，另外還有綿密的紫薯平衡味蕾，南瓜醬汁亦可提升烤海鱸魚的風味，媽媽蠻喜歡這小巧思。

我與媽媽均喜愛Ufufu Cafe 的放鬆氛圍，彷彿時間的腳步都放慢了，蠻適合閒聊用餐，Ufufu Cafe 一片鬱鬱蔥蔥的植物，在這裡喝飲品、吃甜品，有種時光靜好、與世無爭的美滿感。



蜂蜜四色芝士薄餅餅皮薄脆，薄餅地豪邁鋪滿高達芝士、馬蘇里拉芝士、戈貢佐拉芝士及車打芝士，然後出爐後畫龍點睛般淋澆蜂蜜，一入口，芝士鹹香撲鼻而來，緊接是蜂蜜的甜絲絲，蜂蜜四色芝士薄餅味道層次豐富，卻又互不搶戲，濃郁芝味在嘴裡留存許久，久久不散。

牛乳八女抹茶端上桌時已經呈現一片綠海，牛乳八女抹茶使用的是日本抹茶，有一定的品質，喝起來溫潤順口，香氣濃郁，不會苦澀，牛乳八女抹茶有著抹茶甘香，搭配八女抹茶French Toast品嚐剛好。

冰牛乳八女抹茶採用八女抹茶加入牛乳調製而成，八女抹茶與牛奶的相遇，啖啖的絲滑感，十分好喝，冰牛乳八女抹茶入口後抹茶的茶香隱約地出現在舌尖，冰涼爽快。

豚肉生薑燒French Toast的沙律超脆嫩，沒想到沙律雖然是配角，但吃上來非常新鮮，柚子醋汁酸酸甜甜，份外開胃。厚度十足的法式吐司足足有三大件，加上忌廉、士多啤梨、蜂糖漿，法式吐司更有一番甜蜜滋味。


豚肉生薑燒運用秘製醬汁，正統日本口味，是極具人氣的一道美食，光看豚肉生薑燒油油亮亮色澤，實在誘人。豚肉生薑燒帶點鹹甜，拿揑恰好不死甜死鹹，豚肉彈嫩，充滿油脂，大口咬嚼豚肉生薑燒大滿足。

這八女抹茶French Toast精銳盡出，Ufufu Cafe採用日本吐司浸泡配方的蛋黃之中，再煎至表皮金黃酥香，看著、聞著，瞬間幸福感狂升。法式吐司可淋上楓糖漿或是搭配抹茶雪糕品味，法式吐司內部鬆軟綿細，還夾有淡淡的奶蛋香，味道不錯。

八女抹茶French Toast以八女抹茶、白玉、紅豆為基底，且盛上抹茶雪糕，材料均是從日本進口，相當道地的日式風味，絕對是抹茶愛好者不可錯過的甜品。抹茶雪糕透心涼，抹茶味農厚，香玉軟彈，紅豆綿綿不過份甜膩，我挺喜歡。

要在中環吃精緻的川滬菜店不多，不過最近開業的木子園卻令人期待，木子園裝潢典雅，餐點高水準，驚艷我們的視覺及味覺，絕對是適合聚餐的新選擇。紹興酒糟醉雞釀製超過一天，醉雞以慢煮方式使用紹興酒糟、中藥入饌，令雞肉滑嫩，引出甘甜，紹興酒帶出的清香相當討喜。紹興酒糟醉雞每一件都很入味，雞皮彈滑不油膩，每一口咬下都爆出肉汁，紹興酒糟醉雞保有本身細膩的鮮嫩。松子桂花魚視覺效果滿分，味道也很不賴，全桌呼聲最高的一道菜。端上桌時一整條完整的桂花魚，一看就知道炸功肯定不簡單，能夠完好如初多厲害，然後店員平均地片開，真是一絕。松子桂花魚一夾就是一整片，外脆內細緻，糖醋酸甜不膩口，非常涮嘴。蔥爆牛肩肉因為加入不少大蔥和洋蔥，在柔嫩中吃得出清脆的口感，牛肩肉還蠻嫩口的，嚼感挺不錯，大火快炒讓牛肩肉保持嫩度，加上細心的調味，蔥爆牛肩肉嚐起來噴香細滑又下飯，沒三兩下就吃個精光。木子園的紅油抄手也是店內人氣品項，抄手皮薄肉餡香，小巧可愛，木子園的調味醬辣中帶麻香，辣度算是比較溫和，並可以吃到豬肉內餡的鮮香，紅油抄手撒上芝麻、蔥花，一起入口超級棒。荸薺餅都是現做的，現炸的甜品最好吃，金黃的荸薺餅圓圓的沾滿芝麻，有夠可愛，裡面盡是荸薺內餡，愛荸薺的千萬不要錯過，荸薺餅外脆脆，內軟糯爽甜，十分可口，真的會一個接一個停不下來。

和朋友灣仔走走，遇到對面這台灣菜小店，無論是小食、主菜，抑或飲品都有夠厲害，選擇多又便宜，想吃甚麼可以盡情選，難怪灣仔附近的街坊超愛面對面，回頭率這麼高。 蒜蓉青瓜比主食毫不遜色，醃漬的青瓜淋上細密的蒜蓉、清香的芹菜、爽口的紅椒絲和蔥花，紅紅綠綠的配色甚有食慾，蒜蓉青瓜酸辣爽脆，清涼消暑，享用炸醬撈麵的好夥伴。 南乳花生豬手飯的南乳花生醬汁長時熬煮，豬手自然鮮甜平易近人地呈現，肉質也因此相當軟嫩有彈性，絲毫不乾柴，輕輕咬下一口，在口中擴散出來的肉香與細膩感實在討喜，搭配一旁的菜心、蔥花，以及淋上肉燥的白飯，大飽足。 士林台灣腸有夠讚，用直火去烤，那香氣就是不一樣，咬嚼外層有脆度，然後還有些許的焦香，士林台灣腸肉汁豐富，輕嚼都會噴汁，而且肥瘦比例抓得剛剛好，不會像一般士林台灣腸只有肥肉的感覺，實在好吃。 喜歡吃炸醬撈麵，第一次來面對面的話，推薦必點炸醬撈麵，吃的時候將炸醬與麵條一起拌勻，這靈魂人物緊巴在麵上，炸醬的滷香讓味蕾為之一亮，咀嚼的每一口都滋味十足。 飽餐一頓後，柚見洛神和洛神花茶為是晚畫上美好的句點，面對面的洛神花茶不隨便，都是自家煮的，洛神花茶回酸甜回甘，頗解飽膩，柚見洛神多了幾分柚子果香，滋潤無比。

WM Cafe & Bar在客人點餐後奉上黑糖麵包，黑糖麵包都是天然發酵的，建議吃前撕成一小個，以牛油刀塗抹牛油，入口可感受到麥香與黑糖甜美，外酥內軟，不錯的吃。 我們均有加38元升級至套餐，一次享有是日餐湯、廚師沙律、吉列炸蠔和百香果冰紅茶，吉列炸蠔炸得金黃酥脆，外層炸粉薄薄的一層，加上裡面生蠔肥美汁多，一口吉列炸蠔，一口廚師沙律，讓吉列炸蠔倍增鮮味。 廚師沙律含有各種常見的菜蔬，如生菜、車厘茄，另外特別添加西柚，使沙律味道更豐盛，簡單地淋上柚子醋提味，酸酸的極清爽開胃，廚師沙律美味又健康。 是日餐湯我們選了龍蝦湯，龍蝦湯使用龍蝦頭熬出紅通通的龍蝦湯，龍蝦湯純純的龍蝦味，極之濃郁，蝦香充滿嘴巴，久久不散，龍蝦湯真的好喝，我們好不喜歡。 百香果冰紅茶以百香果的酸甜和紅茶的芬芳調和，入口後百香果冰紅茶還會回甘，尾韻茶香縈繞嘴中，以果茶類來說這百香果冰紅茶夠味又不死甜，挺解渴的。 之前吃過這裡的意式海鮮薄餅蠻喜歡的，意式海鮮薄餅料挺多，青口、蟹肉、魷魚、蝦肉、紫洋蔥、燈籠椒、車厘茄，當然亦不少得芝士，每一塊薄餅都吃到海鮮，真材實料。 剛出爐就聞到意式海鮮薄餅的香氣，意式海鮮鮮薄餅烤得香酥，拉絲的芝士與海鮮像跳舞般頗活潑，還有酸美的車厘茄畫龍點睛，意式海鮮薄餅愈嚼愈香，充滿海洋風味，多吃也不會膩。 日本帶子明太子扁意粉醬汁收得剛剛好，濃濃的明太子香氣均勻地巴在每一條彈牙的麵條上，飽滿多汁的日本帶子嚐起來軟嫩鮮甜，日本帶子明太子扁意粉一吃就愛上。 柚子蜜糖燒雞配時令蔬菜，薯蓉令媽媽為之驚艷，柚子蜜糖燒雞咬下去相當嫩滑，主廚功架十足，加上WM Cafe & Bar獨特的柚子蜜糖醬，讓雞肉本身味道更上一層樓，一旁附上的時令蔬菜、薯蓉一起吃，別有一番滋味。 心太軟配雪糕來到眼前多誘人，甜品控要尖叫，一挖開心太軟，朱古力漿流出，傾瀉而下，宛如熔岩漿，朱古力十級濃厚，把蛋糕體搭配吃，那一抹啡，絕對讓朱古力控一嚐深深愛透，實在厲害。 焦糖蘋果金寶配雪糕是最常見的甜品，焦糖蘋果金寶吃時要注意，因為焦糖蘋果金寶太鬆化，太大力會碎掉，焦糖蘋果金寶聞起來淡雅清香，走耐吃路線，焦糖拿揑適中，蘋果爽甜更教人意猶未盡。

La Brasserie是中環少見的道地法國菜餐廳，La Brasserie由經驗十足的主廚Andre L'Herminier坐鎮，餐點精緻美味，La Brasserie用餐環境舒適，店裡的裝潢典雅，適合慶祝重要節日，是慶生、約會和朋友聚餐的好地方。 法國菜必會有麵包籃，La Brasserie的麵包籃有三款麵包，當中包括Brioche，Sourdough，麵包具有獨特的酸種風味和麥香，麵包烤到酥酥熱熱的上桌，讓人好不喜歡，塗上牛油吃，更能增添麵包油潤感。 Soupe a l'Oignon是法式經典繁複工序的湯品，洋蔥炒至軟化，使用牛骨高湯為湯底，與軟軟的洋蔥結合熬煮濃縮成洋蔥湯，再加入蒜蓉番茜炸麵包粒和瑞士格呂耶爾芝士烤焗。 Soupe a l'Oignon濃郁的洋蔥香氣，洋蔥用量不少，真材實料，完全把把洋蔥的甜味帶出，濃濃「芝」味的瑞士格呂耶爾芝士巧妙融合湯的口感，讓Soupe a l'Oignon喝起來十分濃厚。 Bisque de homard的濃度絕對令人滿意，龍蝦濃湯使用大龍蝦混合酸忌廉熬煮多時，多次過篩，打造出龍蝦濃湯的滑順質感，酸忌廉的提味使龍蝦濃湯更加鮮味醇厚，配上奧思迦魚子醬脆酸種麵包，份外瑰麗，龍蝦濃湯色香味一絕。 Pate en croute是甚麼? 簡而言之就是法式傳統酥皮肉凍派，雞肉呈現凍狀，並以羊肚菌製作而成，香酥的酥皮包覆雞肉凍，富有豐富的嚼感，連同季節性田園腌黃瓜一起品味，格外滋味，Pate en croute雖然是冷的雞肉料理，卻非常好吃，屬無敵開胃的前菜。 Tournedos Rossini有夠誠意，牛柳無前後左右都很厚，粉粉嫩嫩的五分熟看了讓人食指大動，口水直流，牛柳利用直火把牛的肉香燒出來，牛肉軟嫩多汁，再搭配肥美的鵝肝、佩里格醬汁享用，牛柳透出肉甜的韻味。 配菜我們選了Grilled portobello mushrooms with garlic butter，大啡菇滿佈蒜蓉牛油，一上桌已蒜香四溢，Grilled portobello mushrooms with garlic butter看上來彈潤飽和，水嫩到一個位，與Tournedos Rossini一起細味極為速配。 Moules mariniere算是法國餐廳蠻常出現的一道料理，青口混合洋蔥、番茜、白酒汁烹煮，每一顆青口都挺鮮口，嚐起來有淡雅的白酒酒香，建議大家可以配喝一杯Cocktail，Cocktail與Moules mariniere在嘴裡的變化相當奇妙，越吃越涮嘴。 好花也要有美景相映綠葉襯托，味美的Moules mariniere也要Crispy layered potatoes with thyme and rosemary相伴，馬鈴薯千層派層層疊上以百里香及迷迭香提香的馬鈴薯去烤焗，然後油煎，馬鈴薯千層派呈現分明脆與嫩兩種咬感，每一口都吃得到驚喜。 說起法式甜品，不得不提舒梳乎里，Souffle一字來自法文中一個動詞，就是蓬鬆地脹起來的意思。Souffle Pistache第一口先吃原味，梳乎厘十級輕柔，入口即化，帶著一股特濃的開心果香，裡頭蘊藏開心果果仁糖，這是我吃過當中最細緻的開心果梳乎厘。 吃完原味的Souffle Pistache後，就可以添加雲呢拿雪糕，柔滑香甜的雲呢拿雪糕加上柔和的開心果梳乎厘，Souffle Pistache更加濕潤軟滑，有了雲呢拿的加持，Souffle Pistache錦上添花。 焦糖蘋果撻來到朋友眼前立刻哇了一聲，視覺、嗅覺、味覺通通沐浴在蘋果的甜香中，焦糖蘋果圍繞著雲呢拿雪糕，冰火交融，焦糖蘋果酸甜爽口不甜膩，尾韻玉桂香飄出，撻皮酥香，不愧是法式招牌甜品之一。 Hugo甚為特別，裡面有一整條片狀的青瓜作為食材之一，還有白麗葉酒、聖日爾曼利口酒、香檳一起調製，喝來有淡淡的青瓜味道及接骨木的香味，清新極致，炎夜喝Hugo蠻消暑，配Moules mariniere吃一流。 Little Daddy以西柚梳打為主，還注入檸檬皮杜本內酒調和，充斥果香的氛圍，Little Daddy如氣泡果汁般適合女生細味，喝上來清爽怡人，整個味蕾都醒覺了。

中環有不少居酒屋，大概是現代人頗需要下班後或假日好好放鬆一下，或是三五好友小酌一番，這次跟朋友約好來到中環巷弄內的星橋居酒屋相聚談心，星橋居酒屋是大口吃肉大口喝的好所在，放鬆品嚐美食。三文魚牛油果沙律相多大手筆，三文魚、牛油果、蕃茄仔、粟米、蟹子、生菜繽紛的配色光看就覺得心花怒放，視覺大滿足，肥厚的三文魚脂香飽滿，每一口都吃是魚鮮，綿密的牛油果和爽脆的生菜完美融合，細緻的清爽收買了我們的味蕾。看似簡單的明太子芝士醬薯條，獨特的地方是上頭淋了明太子芝士醬，吃起來「芝」味十足，加上明太子的海味，讓薯條嚐起來更有風味，增添了涮嘴的後座力 。雞翼一上桌就超級香，酥香的外皮下，肉質仍飽滿多汁，一咬下去還會噴汁，厚實的雞肉令人吃得非常開心，雞翼即使冷掉也好吃，擠上檸檬汁吃更上癮。雞肉本身無敵好吃，星橋居酒屋比一般的居酒屋厚上許多，雞肉大蔥吃時更厚實，雞肉極之彈嫩，加上大蔥濕潤清甜，與雞肉十分合拍，一大串雞肉大蔥極速吃光光。沒吃過雞頸肉的一定要點一次，雞頸肉需費時費工取出，市面居酒屋較少供應。雞頸肉柔嫩多汁帶點彈性的咬感，烤到恰恰好，絕對是雞肉類串燒的前三名，吃過雞頸肉定必愛上，念念不忘。星橋居酒屋嚴選三文魚腩，三文魚腩串均勻豐盛的魚脂入口即化，魚肉柔軟細膩。三文魚腩串單純原味燒烤，毫無任何調味與醃漬，單吃能吃出淡淡的魚皮焦香味，三文魚腩的嫩度。日式串燒擅長將雞的各部位拆解成串，比如這道雞皮，金黃色的雞皮極之吸睛，沒使用調味去炙燒，襯出雞皮最原本的「脆」味。厚切的日本豚腩大片有厚度，炭烤時逼出豐腴的豚脂，肥瘦相間的日本豚烤到略帶焦香，吃進嘴裡油香不絕，豚汁豐沛，日本豚腩嚼來脆嫩可口，阻擋不了一口接一口的嘴，我都吃個精光。厚到不得了的豬頸肉是朋友到居酒屋必吃之一，豬頸肉一口可吃，外表烤至微微焦黃，陣陣炭香，具有彈勁，豬頸肉配合芥末食用，芥末引出豬頸肉肉甜味，越嚼越香。來到星橋居酒屋，怎可錯過帆立貝串? 霸氣又大顆的帆立貝串有讓人想嘩的一聲，太誘人了。帆立貝串烤過沒有嚴重縮水，盡是海味衝擊著味舌尖，享受大海的精華。飯糰當作主餐再加點串燒品項一起吃很讚，飯糰外層無比的脆，就像鍋巴的感覺，粒粒分明的飯粒包上紫菜，各司其職，飯糰一點也不空洞，配合串燒一同品味合適得很。