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正顯示第 110 篇(共 55 篇香港及鄰近地區的食評)
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-11-24
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每人約$100 (晚餐)
1
DEC 13

此店位於地鐵站附近的力生廣場內,場內滿是印尼店舖及東南亞人,所以需經過一番擠迫才能進入食店。由於光顧時間尚早,店內只有一枱食客。餐廳裝潢富泰式風格,但又帶點森林感覺,頗特別。食物種類不少,價錢大眾化。由於食客不多,上菜十分迅速。  Blanc1664生啤($38)  帶有果味的生啤,感覺清新。 青咖喱牛肉($58)  牛肉已被梳打粉嗱至淡粉紅色,完全沒有肉香及質感。青咖喱香料味道頗重,但欠缺椰香,味道帶甜。質感較稀,不夠濃郁。 冬陰功炒飯($48)  雖然顏色很橙,但只帶有淡淡的冬陰功味道。沒有冬陰功的酸辣刺...
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味道
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10分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-11-23
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每人約$180 (晚餐)
1
DEC 13

稻香也順應潮流推出麻辣雞煲,為了加點特色,雞以外加了豬軟骨,同時贈送6罐啤酒,此舉更能吸引男食客光顧。 星期六晚約8時,雖不至於大排長龍,但確是坐無虛席。此店面積頗大,枱已放至密麻麻,不難發現櫈貼櫈的情況。店內設有自助醬料及飲品吧,提供多種醬料如日式麻醬及麻辣醬等,食客出入不停,令環境更添熱鬧。 熱辣豬軟骨雞煲($88)  這次是為雞煲而來,甫入座便先點雞煲。不久店員已奉上雞煲,鍋子不細,為令賣相更有睇頭,雞及豬軟骨外還加了不少魚肉豆腐。煲內配料份量不少,而且相當濃郁及入味,初吃時較重麵醬的甜味,...
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-11-21
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每人約$40 (晚餐)
1
DEC 13

天氣漸涼,來一碗熱騰騰的酸辣米線確是相當窩心。坊間米線食店愈來愈多,就以這「黃色招牌」的雲南米線也為數不少。雖然各店的招牌設計、店內裝潢及餐牌均十分相似,店名卻有「雲桂坊」、「雲桂川」、「雲南過橋米線」之分,而且各店食物質素各有參差。 到此店定必選擇小鍋米線,由於辣度不穩定,故只選中辣,不夠辣時可自行加辣油調味。配料方面,推介腩肉,另外選了豬軟骨及大腸。   某些分店中辣已很搶喉,此店的辣度則較溫和。湯底濃郁,微酸中帶甜。配料份量不算多,每款只有3-4小片。腩肉是我每次必點的配料,每片均是薄薄的...
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-11-16
是次消費
每人約$90 (午餐)
1
DEC 13

很享受假日可跟家人一起上酒樓飲茶,但現在已有點厭倦一些連鎖酒樓擠逼的環境、服務員可怕的態度及每況愈下的食物質素。聽說某些酒樓已將點心製作轉至國內工場進行,所以點心不夠新鮮,不知此事是否真確。想找一間好一點的酒樓,想起家附近的不倒翁好像也有茶市,於是立即訂枱。 到不倒翁大多是火鍋,飲茶卻是第一次。之前曾光顧此店,總覺食物質素次於尖沙咀及銅鑼灣店。環境方面倒不錯,裝潢以木色為主,富日式風格之餘亦高尚雅緻;座位寬敞,坐得舒適。預約時向店員表示因有BB同行,故希望座位遠離出入路口位置,店員亦能安排,十分...
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-11-14
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每人約$48 (午餐)
17
NOV 13

呢間餐廳喺大埔已好一段時間,總覺店名及店外怖置好特別,今日終於有機會一試。 甫入店後感覺裝潢似曾相識,木色檣身及餐枱、黑色梳化及牆上大電視;再細看餐牌,竟然跟附近海星相同。店員奉上餐紙刀叉,原來真是海星,只是用別名另設食店而已。 兩間餐廳同樣提供印式咖喱、大碗飯及麵餐,呢度更有焗飯可選擇。餐牌標題十分有心思-啖啖滋味 香脆無比;warmth & crispy,如此吸引,便點了焗豬扒飯。奶油豬仔飽起初並未為意飯餐包括奶油豬仔飽,店員奉上後才看到menu原來已寫上。麵包外脆內軟,焗得十分有水準;包面掃滿煉奶及牛油,...
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用餐日期
2013-11-14
是次消費
每人約$28 (晚餐)
17
NOV 13

傷心酸辣粉擴展迅速,由最初只係設店於深水埗至現在遍佈全港有十多間分店。分店數目增加,食物種類亦較以往多。現在竟然有丁麵提供,雖然感覺有點奇怪,但都想試一試味道如何。 繼較早前嘅豬膶麵後,現推出麻辣一丁,有湯及撈麵選擇。今次揀咗湯麵,小辣。主要以肉碎及花生作配料,惹味嘅同時亦帶來多種口感。丁麵一向都好食又彈牙,但今次有點煮唔透。湯底小小麻,但太淡,未能帶出川味;幸好桌上有豉油辣油,只是各加了點,即時惹味得多。 整體來說味道不過不失,不過要留意嘅係點內環境及衛生,還有店員服務質素,此店呢幾方面都需作...
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-11-14
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每人約$26 (早餐)
17
NOV 13

呢排頻頻外勤,多咗機會先嘆個早餐再作戰。今日要去荔枝角開會,一出地鐵站有間幾大嘅茶餐廳,一於入去試吓。 除咗有西式早餐外,亦有點心可選擇,而最特別係有阿姐推架點心車周圍行,完全冇諗過喺茶餐廳見到呢個情景,非常有風味。點心雖吸引,最後都係揀番我最愛嘅沙嗲牛麵,配餐飽及餐肉煎蛋,加埋凍飲,只係$26。堂食仲有蛋撻送,不過送完即止。 食物好快送到,真係有蛋撻,非常豐富。蛋撻係曲奇皮,也不錯;飽就係一般餐飽仔。沙嗲牛肉麵沙嗲牛好黑,有少少懷疑沙嗲醬嘅質素。不過沙嗲味挺濃,拌勻後整個麵也充滿沙嗲味。牛肉腍身...
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-11-13
是次消費
每人約$27 (早餐)
17
NOV 13

已有好一段時間沒有到美孚,印象中這裡食肆不多,所以也沒花心思選擇食店,只是隨隨便便走進其中一間茶餐廳,吃過早餐便開始工作。食店沒有開揚的廚窗,甫進入店,感覺有點舊及不太乾淨,亦有油煙味。店內大部份都是大圓桌,即使吃早餐也要搭枱。 每次吃茶餐廳的早餐只會選擇沙嗲牛麵,這次配煙肉炒蛋。等候中,突然有點事情需外出一會,幸好店員也容許我在沒有付款情況下離開片刻,回來後才進食。麵條起初有點硬,但過一會已ok,只是溫度有點不夠。沙嗲味不算濃,牛肉則為一般被梳打粉嗱過的滑牛。煙肉有點黑,似乎用於煎炸食物的油已翻...
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35分鐘 (外賣自取)
用餐日期
2013-11-10
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每人約$50 (午餐)
17
NOV 13

家姐話想食蒸飯,諗起呢間點心店好似口碑唔錯,所以就到呢度買外賣。星期日下午一時多,店外已有人龍。廚窗外貼上一些得獎報道,好似真係好掂咁。門外有menu紙,有齊中英日文,十分國際化。點心價錢二十多元一碟,也算大眾化。 選擇了兩個蒸飯,兩個點心,店員話等候時間約15分鐘。周圍逛逛,已20分鐘,仍未ready。比我遲來嘅人已取外賣,真係開始有點不耐煩。25分鐘、30分鐘、太耐了吧!已多次向店員查詢,竟然現在說由於其中一款蒸飯賣完,所以翻蒸需時,建議我轉另一款⋯最後等咗35分鐘 花菇滑雞飯﹝$24﹞講真,真係毫無特別,跟一...
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咖喱雞扒飯-大辣
咖喱雞扒飯-大辣
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-11-11
是次消費
每人約$40 (午餐)
17
NOV 13

烹調咖喱是一門學問,品嚐咖喱也算是藝術吧。到訪不同咖喱店,做法各具特色,透過加入不同香料,每次品嚐總具新鮮感。而且並不是貴才可嚐到美味咖喱,很多十分大眾化的咖喱店也能烹調出令人回味嘅味道。 生龍清湯腩喺大埔設了分店,經常坐無虛席。店面裝潢整潔新淨,食物種類亦不少,除了清湯腩外,有不少飯麵小食供選擇。巴基斯坦咖喱亦是招牌菜,聲稱以30多種香料及秘方配製而成,有大中小辣之分。咖喱雞扒飯-大辣一碗滿滿嘅咖喱汁,雖然唔屬於稠身的醬汁,但可看見汁內有不少香料及洋蔥蓉。先嚐一口,感覺唔太辣,但確有濃郁香料及咖...
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