總覺得性格差不多的人很容易成為朋友，我就像驢一樣的笨，朋友就像羊一樣的馴，所以我們就走在一起了！這天還相約來到銅鑼灣的Donkey & Sheep食午飯呢！^^由於早到了，所以在門外看看餐牌，剛好有位女士吃完飯出來，她在等𨋢期間跟我閒聊，她說B餐很好吃，所以我也放心走進店內了！餐牌都幾吸引，一個餐價錢由$59-$98，包餐湯或沙律，咖啡或茶。見剛才那位女士說B餐好吃，所以也跟她點了B餐 – 野菌蕃茄汁煙三文魚炸蝦扁意粉。


餐湯是粟米湯，樣子平平無奇，不過喝下去暖暖的，每口都是香濃的粟米蓉，味道和口感都很真實，不似罐頭湯，不知是不是真材實料自家制的呢？主菜來了！這個意粉賣相很吸引！除了主角炸蝦和煙三文魚，還有在跳動的木魚絲呢！炸蝦大大隻，吃進口裏很香脆，意粉的汁料有很多蕃茄蓉，味道很清新，伴着煙三文魚的咸香，很快就吃光一整碟了！朋友要了海三寶意大利飯，有大大隻的帶子，日本皇帝蟹棒和海膽，以這個價錢來說都幾足料，朋友說很好吃呢！餐飲加$8可以升級，我要了熱水蜜桃紅茶，味道甜甜的，有着濃郁的水蜜桃味！朋友要了特色咖啡，拉花很美啊！以這裏的環境和食物質素來說，跟同區比較算是性價比高！下次再跟羊羊來約會啊！^^

姊妹聚會不時會去酒店食下午茶，不過今次搞搞新意思，來到上環的小店DK Cuppa Tea試試新出的鴨子下午茶。

其實一早已被DK Cuppa Tea的靚靚下午茶所吸引，尤記得早前推出的摩天輪和貓貓下午茶呢！今次的鴨子下午茶單看賣相已經好吸引，至於好不好吃？你就要看下去啦！未開始前先食個迷你Monjito雪芭清洗一下味蕾，這個雪芭跟平時飲的Monjito一樣都有青檸和薄荷味，不過沒有酒精，酸酸甜甜加上冰凍的口感，都幾過癮！先由咸點開始，肥美的加拿大蟹拑，是開了一半殼的真蟹拑，不是用粉做的炸蟹拑啊！真材實料，好鮮味！旁邊的海鮮芝士釀麒麟蚌，應該是用了蜆肉、青紅椒和芝士做成，蜆肉味突出，熱騰騰又惹味，份量也足夠呢！吃完濃味，再吃個麵包中和下，這個迷迭香法式牛角包，香草味超濃！口感鬆軟不油膩，也是熱辣辣的，不錯！以為這個載滿泡泡的浴缸只是裝飾，上面的泡泡相當豐盈，差點看不到裏面還藏了幾粒腸仔，真搞鬼！吃完咸點，又是時候清洗下味蕾，喝杯檸檬草味熱茶，茶上面亦有一朵泡泡，貼合主題，杯邊還有芒果味的鴨鴨橡皮糖，Kawaii呢！來到甜點了，這款上面有泡泡的甜點是玫瑰奶凍，攻瑰味不算突出，但有着很香的奶味，感覺清新又不會太甜。甜點有幾款都是檸檬味的，鍾意食檸檬的朋友千萬不要錯過呀！呵呵！^^"

這個長方形的是檸檬撻，味道酸酸甜甜的，中間有甘香的杏仁碎，口感不錯，吃下半個開始有點漏！^^"來到檸檬味Cupcake，味道不算太甜，不過不失。這個檸檬味Macaron上面有隻精緻的小鴨，賣相可愛，盡顯小店的心思，味道都幾甜，可能要迎合來吃下午茶的甜姐兒啊！不過今次遇上一個麻甩的！嘻！^^"鴨鴨糖霜曲奇也是心思之作，賣相這麼可愛怎捨得食呢？三隻立體的鴨子原來都食得架！是白朱古力製成，超可愛，你忍心咬掉它的嘴巴和尾巴嗎？最後還是帶回家吧！哈哈！店員還會跟客人玩Magic Card，很欣賞小店的熱誠！還有蝴蝶許願咭可以寫下願望再掛到牆上，建議男生可以寫點肉麻的去哄哄女生啊！嘻！總的來說，Ping Ping比較喜歡這裏的咸點，而甜點的賣相也非常可愛，見到都開心！很適合小朋友和可愛系的女生啊！店內還有大小鴨鴨的毛公仔和Figure可以拍照，傾下計，喝喝茶，品嚐一下小點就渡過一個愉快的下午。

到酒店High Tea最近成了跟朋友聚會的首選！可能因大家各有各忙，見面的機會不多，所以要找個舒適的環境，好好談談近況，談談扮靚，再品嚐精緻茶點，享受我們的相聚一刻！

最近相約了兩位朋友來到一間落成不久的酒店Hotel sáv品嚐下午茶，這裏
位於紅磡蕪湖街，前身是商業大廈，記得多年前因工作關係來過這裏好幾次，現在重臨舊地，跟昔日工作的心情完全不同！用餐的地點在酒店的P層平台花園，有室內和室外選擇，我們選擇了充滿園林氣息的室外環境，放眼一片綠油油，感覺輕鬆寫意。酒店每隔一段時間就會轉換不同的下午茶主題，今次是Hotel sáv跟花藝品牌Hahahaflorist合作推出的「色彩花藝下午茶」。以花花作主題，加上精緻的園藝裝飾，還有蝴蝶圍着頂頭的太陽花飄飄起舞，單看賣相已叫人心花怒放！除了賣相，食物亦注入了多種花卉如玫瑰、茉莉花、薰衣草及桂花為元素，所以無論在視覺、味覺甚至嗅覺上皆令人感受到花的色、香、味！先來一杯花茶潤潤喉，是適合女生飲用的調理茶，味道清新怡人。下午茶包括6款甜點及5款鹹點，鹹甜點比例均勻。

先來試試感覺最清新的「自家製西班牙黑毛豬叉燒生菜卷」：想不到來高茶會吃叉燒？？？不過原來叉燒用了西班牙黑毛豬而製，配以青瓜絲、紅蘿蔔和新鮮生菜，醬汁酸酸甜甜，感覺清新。「海鮮配蘭度豆」：帶子很鮮嫩，下層的扁豆造型就像花園裡的小石春，加上用蝦頭殼烹調而成的鮮味醬汁，平時不太愛吃豆類也吃了一整杯。「巴拿馬火腿配蜜瓜」：清甜的蜜瓜配上美味的巴拿馬火腿，是下午茶中不能或缺的一項。

「蕃茄水牛芝士配魚子醬」：芝士跟蕃茄本來就很配，加上魚子醬併合成趣緻的甲蟲造型，感覺更有大自然Feel。

「布冧酥皮卷」：很漂亮的玫瑰花造型！本以為這是鹹點，不過原來中間是用新鮮布冧製成，帶點甜甜的果香，感覺特別。「朱古力杯子蛋糕」：仙人掌的花盆造型好可愛啊！原來仙人掌中間是朱古力手指餅，泥土是朱古力餅碎，最底下是朱古力蛋糕，不過兩人份量只有一盆，要share不太方便。

「香烤雞翼」：不少女士都怕吃雞翼會失儀，不過這裏的雞翼是單骨的，所以吃起來毫無困難，味道亦不錯。「桂花小圓餅」：甜甜的小圓餅有兩款不同口味，配上桂花花瓣作點綴，很有心思。

「玫瑰花瓣香檳啫喱」：透明水滴造型晶瑩剔透，配上玫瑰花瓣賣相精緻！不過份量有點少，多加兩點水滴就好了！「茉莉花木糠布甸」：平時對木糠布甸一般般，但這次卻令人另眼相看！香軟的自家製忌廉配上淡淡的茉莉花香，感覺清新幼滑，吃下一整杯都不覺得膩，很好吃！

「英式鬆餅」：特別之處在於自家製的薰衣草蜜糖醬和紅莓果醬，感覺清新健康。就這樣喝喝茶，嚐嚐美點，拍拍照，度過了一個輕鬆的週日下午。

 

品嚐美食要跟朋友分享才能盡興，所以閒時也喜歡相約朋友四出覓食！每次外出吃飯總會隨手拍拍照紀錄一下，不知不覺已拍下一大堆的食物照，要寫食記的話，實在有很多可以分享，這次難得遇上一家滿用心的店子，就先跟大家分享一下。

這家是位於銅鑼灣耀華街的一間樓上餐廳～洋蔥Onion，聽來蠻簡單的名字！要擴充的話，可以開間叫蕃茄、薯仔之類的！嘻！^^店內燈光暗暗的，氣氛帶點浪漫，我們幾個女生就坐在靠近窗邊的位置，自成一角，可以慢慢傾計，感覺輕鬆舒服。餐桌上放着一盒似是蠟筆的東東，這個應該不是吃的吧？一問之下，原來這是給客人發揮小創意的，大家可以在枱紙上隨便畫下畫，放鬆心情，畫得好不好也不重要啊！間中也會手多多在餐廳的枱紙上畫公仔，今次可以名正言順地畫了！畫什麼好呢？就將我們這三個來吃飯的傢伙畫下來吧！哈哈！我們選了三款晚餐一齊分享，侍應隨即奉上麵包，據說麵包是他們自家製的。吃起來暖暖的、很香脆，點着橄欖油黑醋，很快就吃光一籃。來到洋蔥，也得試試這裏的洋蔥湯！這款洋蔥湯跟平時喝的很不同，非常非常濃郁，但不過鹹，是足料之作。這天的前菜有紅菜頭鮮橙沙律，沙律菜很新鮮，紅菜頭和鮮橙是平時較少吃到的配搭，健康清新，沙律汁酸酸地，好開胃啊！餐前小食有輕煎北海渡帶子配法國甜包及香脆巴馬火腿，賣相很精緻！頂層的Pama ham烤得香脆，中間的北海道帶子煎至外脆內嫩十分鮮味，下層的多士還是暖的，組合成一個有層次和豐富味道的前菜，很有驚喜！燒西班牙乳豬配田園沙律是這裏的熱門菜式，乳豬外皮燒得脆卜卜，皮與肉之間脂肪很少，肉質細嫩，像炆出來一樣的口感，而且仍保留着豬的肉味和肉汁，個人喜歡不點醬汁去吃，因為可以吃到乳豬原有的味道！推介大家試試這道菜，不過記得先預訂！法國黃油雞卷釀松露丶蘑菇配薯蓉丶新鮮蔬菜及迷迭香燒汁，賣相好吸引，雞皮薄且香脆，皮和肉中間很少脂肪，雞肉肉質細嫩，上面的黑松露散發出獨特香味，同時也帶出雞肉的鮮味！炭燒西班牙黑毛豬鞍配煙肉忌廉椰菜丶焦糖蘋果及砵酒汁，豬鞍雖然厚身，但肉質嫩，帶有炭燒香味，內裏仍保留濃郁的肉味，與砵酒蘋果同吃，另有一番風味！伴碟的煙肉忌廉椰菜也很好吃！晚餐接近尾聲，侍應奉上這個三人份量的甜品拼盤，賣相有如一幅圖畫，好靚！相不到跟餐的甜品也如此豐富！這個甜品拼盤有雜莓蛋白批、朱古力芭芙、麵包布甸和特濃朱古力餅。特別喜歡雜莓蛋白批，蛋白脆脆的，伴着軟棉棉的雪糕，加上酸酸甜甜的雜莓汁，口感清新富層次！其餘幾款甜品也很好吃！這裏由頭盤至甜品，無論食材或食物賣相都相當考研，看得出廚師的心思和誠意。食物和服務上整體都滿意，下次再來試試這裏的lunch，希望能一直保持水準！

分享到此！謝謝收看！Bye！Bye！

這裏是淺水灣的海景大樓，空置十年後，搖身一變成為餐飲及婚宴場地ClubONE會所1号。

這晚品嚐了以下幾款菜式：



松露鵝肝包
想不到吃中菜都有松露和鵝肝啊！是一道滿有創意的菜式，煎得金黃的包子，上面一層薄薄的lace作點綴，賣相不錯！外面吃到的中式包點，通常不是中間空心，就是堆滿了漿汁和油份，這個是外皮和饀料比例剛剛好，沒有多餘的空間和油份，濃郁的鵝肝味，配合外脆內軟的外皮，味香而不漏。鳳凰三弄
以雞肉為主題的三款菜式，賣相討好！1. 雞卷：外面鬆脆，雞肉嫰滑，中間釀入鵝肝，伴以蘆筍和紅蘿蔔，多重口感。2. 雞扒：煎香的雞扒，伴以哈密瓜同吃，口感清新，感覺輕盈健康。3. 雞肉餅：在蝦膠中混入雞肉、粟米，沾上蛋漿煎成，口感彈牙，但有點搶掉雞肉的鋒頭。砂窩雞煲排翅
精髓在於熬足6個鐘的雞湯，味道濃郁，沒有油份，裏面一梳梳矜貴的排翅，份量絶不欺場，這晚可說是用魚翅漱口！金香醬海斑件
金香奪目的海斑件以新鮮生菜墊底，做成每一盞都大小均等，賣相好靚！海斑件的醬汁十分惹味，是加了芝麻製成，香甜中帶點微辣。海斑面層的脆漿做得剛剛好，脆口不會過厚，裏面的海斑鮮嫩且滑，十分好吃！很想encore！清酒銀蘿澳鮑
平時食到的鮑魚大多伴着濃厚的漿汁，而這款配以清酒的湯汁感覺較清，但又不失鮑魚的鮮味，鮑魚口感嫩滑，墊底的蘿蔔也很入味。頭抽糯米飯
平時吃到的糯米飯都比較黏身和油膩，但這裏的糯米飯是粒粒分明，上色均勻，臘腸、臘肉、冬菇等材料分量相當充足，而且肥肉也相對較少。

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白龍鱈魚餃
圓渾飽滿的白龍鱈魚餃，剔透的外皮，上面以金箔和薄荷葉作點綴，賣相相當精緻！咬下去是外皮煙韌，魚肉鮮甜，口感清新，如果饀料可以多些...再多些...至滿瀉...就好了！哈哈！蛋白杏仁茶
最後來個蛋白杏仁茶作結，杏仁茶入口香濃幼滑，杏味香濃，加入了蛋白令杏仁茶更滑更養顏，增加了口感之餘，亦中和了杏仁茶的甜。這裏的食物無論用料和賣相都相當講究，能夠吃到這般用心製作的美食，實在太幸福了！

已經是第三次來Greyhound Cafe了，上兩次是誘騙不吃泰菜的朋友來，結果誘騙成功！因為這裏無論裝潢和菜式都不像傳統泰國菜館，有很多新款菜式呢！至於今次，就是跟大伙兒來，可以點多幾個菜了！嘻！^^「薄切三文魚配泰式辣汁」 ～ 這道菜的精髓在於醬汁！三文魚沾上泰式香草醬汁，再配蒜片一同享用，酸中帶微辣的醬汁帶出三文魚的鮮味，醬汁的味道令人感受到泰式的風味，是十分成功的一道fusion菜！「秘製辣肉醬手包粉卷」～ 將生菜、粉皮、香草醬汁、免治肉醬等材料包裹同吃，生菜的清新加上粉皮的煙韌，夾雜豐富惹味的肉碎和醬汁，清新之中帶香辣！不過要自己動手包粉卷，對於懶人來說的確有點complicated!!^^"「脆炸粟米蟹肉餅配甜酸醬」～ 中間夾雜着蟹肉和粟米，鮮甜的蟹肉豐富了味道和口感，不像一般泰式蝦餅般實，伴着甜酸醬吃，是開胃又香口的小食。「特色椒鹽蝦」～ 幾道菜當中這一款較為普通，可能香港海鮮店吃到的椒鹽蝦太惹味了，所以這款有點給比下去了！「泰式炒螺絲粉」～ 充滿了泰式風味的一道菜，換上了西式的螺絲粉，再加入蝦、豆腐乾、蛋絲、花生碎去炒，配料和味道都緊扣着每粒螺絲粉，入口酸甜開胃又惹味！味道十分好！只是稍嫌螺絲粉比較硬身，喜歡煙韌有咬口的朋友可能會喜歡。「雜莓千層蛋糕」～ 一向對於紅色的果醬都沒有好感，因為很容易令人聯想到藥水味！如果不是友人介紹，真的不會冒險去點這款甜品！不過當大家分來吃的時候，朋友們都說要點多些醬汁啊！原來蛋糕上的雜莓醬是酸酸甜甜的，好fresh！一點都沒有藥水味！估計應該是以新鮮雜莓做的，配合了棉滑又充滿椰香的千層蛋糕，吃起來一點都不覺得膩！「香蕉榛子芝士蛋糕」～ 這款蛋糕賣相不錯！個人是十分愛吃芝士蛋糕的，但因幾個人share的關係，只吃了少許，感覺幾有芝士味！這裏的菜式很有創意，保留着泰式風味，又糅合了各地的食材，彼此和諧匹配，互相融合而達到一個新的層次，就像嘴裏演奏着味覺交響曲！

這天大鄉里出城，第一次踏足跑馬地馬場，本以為馬場是個男人賭錢的地方，但原來不賭錢也有其他活動！

這次有幸來到馬場內的一間餐廳Adrenaline試菜，是次主題是～墨西哥之夜，這裏除了有自助形式的墨西哥美食外，還有一個舒適的環境，可與好友相聚，一邊品嘗美食，一邊欣賞馬場的風景！雖然沒有興趣賭錢，但也可藉此機會了解一下賽馬，現場有專人主動講解和協助，就算完全不懂賽馬也能掌握基知識，並投入場內的氣氛！

想小賭怡情的話，這裏除了提供即時的賽馬資訊，還有先進的ibu投注系統，可透過觸控式桌面從螢幕選取各項資料。更可透過JTap儲值卡來投注！為配合墨西哥之夜的主題，當中不少食物都加入了墨西哥特色和元素！這裏食物的款式不算多，要吃生蠔、海鮮、刺身的話，去酒店吃好了！不過志在玩樂而又要求不高的話，這裏冷盤、湯、主菜、甜品、水果樣樣有齊！

墨西哥菜主要特点就是辣！所以這晚多款菜式都帶有微辣。在此介紹幾款吧！



Cream Cheese & Smoked Oyster Terrine With Strawberry Sauce

賣相吸引也很特別的菜式！軟滑香濃的Cream Cheese卷着Smoked Oyster再配上酸酸甜甜的士多啤梨醬汁，芝士味濃度適中，不會蓋過Smoked Oyster的味道，士多啤梨醬汁為菜式加入清新感，吃起來不會過漏。 
 
Mexican Spicy Tuna Cake

這款看似蛋糕的菜式並不是甜品！面層橙色的是帶有微辣又Creamy的墨西哥醬汁，下層口感鬆軟，吃起來質感有點像麵包布丁！

Mexican Burger With Beef Milanesa

脹卜卜的牛肉漢堡看去很Cute！不過可能習慣吃多醬汁、多配料的漢堡，這個感覺較單調！自行加了芥辣去吃，感覺較好！ 

另外，還有其他食物！ 
 

甜品約有三四款： 
 

這晚包一杯飲品，可選紅酒、白酒、啤酒、果汁或汽水，大家都很豪邁，選了紅酒和白酒啊！Cheers！ 
 

場內有一個拍攝專區，可供大家拍攝留念！還有Live Band為大家即時演奏。這晚還有畫師即時為大家繪畫人像！ 

這天雖然沒有下注，但也完全融入場內興奮和熱鬧的氣氛！就這樣，歡度了一個愉快的晚上！

這裏基本消費每位HK$330，包括主題自助晚餐、特色飲品一杯和iRACE馬簿一本，HK$430則連面值港幣$100 ibu儲值卡一張。

注意：Adrenaline只於跑馬地晚場賽事的日子才開放，有意朝聖的話，記得預先查詢和預約！

一直對芝士情有獨鍾，不過愛還愛，對吃芝士也有要求，要吃到濃濃的芝士味才滿足！

前陣子收到公關的邀請，試食三重芝士撈丁，二話不說便答應，還狠不得立刻就去試！因為單看名字已感覺到一鼓芝士的氣勢！芝士狂人又豈可不試呢？

這天來到位於旺角的「安安燒」，在旺角火車站行大約5分鐘就到了！對於常搭火車的人來說十分方便！這間店不算大，但也坐得舒服。「三重芝士撈丁」是「安安燒」星期六、日推出的午市主打，套餐包括三重芝士撈丁及兩款串燒，價錢由$53 - $56。如果不吃芝士的話，兩款串燒+出前一丁，價錢是$36 - $39。這次試食包一客三重芝士撈丁套餐及一罐飲品，由於與友人同行，所以自費再要多一客，我們選了四款燒物：燒清香翠玉瓜、燒鮮冬菇、秘製醬燒雞中翼、安安爆爽豬勁肉。


三重芝士撈丁
賣相很吸引，出前一丁上舖滿了香濃的芝士醬汁，上面帶點燒焦，送到面前已聞到好香芝士味！店員還送來一碗湯，如果覺得麵身乾的話，可以伴入湯一起吃。三種秘製的芝士原來混合了藍芝士、巴馬臣芝士和車打芝士！芝士醬汁足夠沾滿每一根麵條，入口果然香濃！那種香濃的程度遠超於芝士焗龍蝦伊麵底的那個芝士汁！完全能滿足芝士狂的欲望！麵質軟硬適中，份量也足夠，男生應該也夠飽！只是忙於影相，加上冷氣比較強，麵很快放涼了，要加入熱湯才可平衡一下！濃郁的芝士味讓人吃得很痛快！吃光一整碟也不覺得漏，只是稍嫌味道有丁點偏鹹。


燒清香翠玉瓜
能保持裏面的水份，入口清新且多汁，好吃！

燒鮮冬菇
經燒過後也沒有帶走鮮菇的水份，外香內軟，汁料惹味，不過味粉落得比較多，稍嫌辣了一點。

秘製醬燒雞中翼
吃燒烤好像離不開燒雞翼啊！秘製醬令雞翼更加惹味！外皮香脆，油份不多，雞肉嫩滑，肉質豐厚，還保存着肉汁，味道不錯。

安安爆爽豬勁肉
燒至金黃色的豬頸肉，邊位還帶點焦香！口感真的好爽！肉質偏瘦，沒有油膩感！但個人較喜歡肉質軟身一點，可能忙於影相的關係，放涼了也有影响。

甜蜜脆脆燒棉花糖夾餅
最後當然要來個甜品作終結，自費單點了一客甜蜜脆脆燒棉花糖夾餅，帶點鹹味的香脆餅乾，夾著燒得熱騰騰的半溶綿花糖，咬落還有朱古力醬！鹹中帶甜，香脆中又帶軟棉棉，多重感覺！盞鬼又好味！超推介！^^

女生天生愛甜品，開心時，它會令人更加甜蜜，不開心時，它會令人忘記憂傷，所以甜品是快樂和幸福的象徵！

自收到甜牙牙的試食邀請後，一直都好期待這天的來臨！心裏覺得幸福又興奮，什麼減肥瘦身都拋諸腦後了！

這是甜牙牙位於旺角的總店，環境佈置得很優雅，情侶可以一邊品嚐甜品一邊談心，店內還有長枱可供大伙兒一起瘋吃甜品。這天由於時間尚早，店內人流不多，可以隨便拍照。這裏的甜品種類很多，餐牌裏每一款的賣相都好吸引。最後選了這兩款甜品：

冰火Green Tea木糠布丁(HK$41)
賣相超吸引！由於Ping Ping大愛綠茶，這個綠茶木糠布丁+紅豆綠茶雪糕+火焰雪山的混合體簡直令人心花怒放！木糠布丁口感鬆軟，綠茶味可以再濃一點，綠茶雪糕伴以被燒過的Cream，冰凍細滑，旁邊還有大大粒的紅豆，整個甜品內容十分豐富，份量很足夠，甜度也適中！ 

流心芒果粒粒布丁(HK$40)

賣相同樣吸引！甜品的伴碟都好認真，碟上的吱花令賣相生色不少。芒果布丁上大大粒的新鮮果肉，味道又香又甜，布丁內也有着好多芒果粒。吃到布丁的中間，新鮮芒果汁緩緩流出，再將布丁伴着芒果汁一起吃，又軟滑又清甜。 

吃完甜品想暖一暖胃，要了一杯熱薰衣草茶(HK$23)未飲已經聞到薰衣草的香氣，感覺舒服，甜度自然，厭倦了傳統飲品的話，不妨試試啊！

快樂其實好簡單，能夠吃一頓美味的甜品已經好幸福！女生就是這麼容易滿足！找天再來這裏試試其他口味啊！

謝謝收看！Bye！Bye！

Ping Ping是食肉獸一名，平時無肉不歡，總覺得食素來來去去都是那幾味！好Dry！不過最近有幸到波羅密素食試菜，才知原來現在的素食已經好創新，而且變化多端！連Ping Ping這隻食肉獸都被吸引過來！

先來一杯羅漢果桂圓茶潤一潤喉，味道濃郁，都幾好飲，只是覺得稍甜，Ping Ping是蠻挑剔的。
春卷、鮮竹卷
有三款不同的饀料，試了其中一款，入面有素牛和芝士，吃下去鬆脆不油膩，略嫌芝士味不夠濃，因為Ping Ping是個芝士狂！要吃到濃濃的芝士味才滿足！


西檸千層
西檸千層入口鬆化，很入味，再配以西檸汁，汁料濃淡適中，不會搶走腐皮的豆香。

串燒什錦
賣相好靚，看起來和平時吃的肉串沒有分別！串燒中有素牛肉、雞肉、蝦丸、冬菇、紅蘿蔔、青紅椒，最喜歡串燒中的素牛肉和雞肉，像真度很高！汁料也惹味。


咖喱蘿白魚蛋素魷
咖喱微辣，魚蛋有咬口，蘿蔔炆得好夠淋。


素鮑魚、魚生刺身
賣相雖然普通，但味道和口感都好似新鮮魚生，加點醬油和Wasabi一起吃，就覺得更鮮甜，令人想不繼的吃！


香脆乳豬件
賣相雖然普通，但從橫砌面來看，像真度超高！皮下好像還有點脂肪似的！點些乳豬醬感覺更似！咬下去有一層薄薄的脆皮，卻少了真正乳豬的肥膩！十分好吃！
越式粉卷
賣相討好，滑滑的外皮，包着素饀料，加上青爪絲，吃下去感覺清新。


椒鹽茶樹菇、雞肶菇
看起來有點像椒鹽魷魚，Ping Ping平時很少吃魷魚，因為怕難消化，不過今次就不怕難消化了！吃下去很香口，不會過咸，菇味香，能保存着菇本身的水份，點些喼汁來吃，可以滿足平時吃不到椒鹽魷魚的慾望。

金榜提名
一層層的蛋白，拌入了素翅、素鮑魚，疊在珍珠露筍上，蛋白和露筍就像紙和筆，金榜提名來得真有意思！這道菜少鹽、少油，味道清新，蛋白香滑，中間的素翅、素鮑魚增加了口感，可以點些陳醋一起吃，露筍幼嫰，清淡健康。


大蝦鮮果沙律盤
想不到這裏會有沙律盤，賣相好靚！清新的水果可以清洗一下味蕾，再品嚐其他菜式。


黃金甲鍋粑
很香口的一道fusion菜，暖暖的鍋粑，咬下去又香又鬆化！上面蓋着濃濃的芝士和素牛肉，令人很滿足！


印式咖喱羊腩+薄餅
口感和食味都很像真正的羊肉，但沒有羊騷味，配以印式薄餅，充滿印度風味。


蜜汁叉燒
遠看賣相一般，但切開和真正的叉燒十分似！咬下去實在令人驚喜！蜜汁味香濃，外皮帶點脆，燶的部份是欖角，入面像半肥瘦叉燒，好惹味！Ping Ping愛吃這素叉燒多於真正的叉燒！因為沒有了肥肉！推介！推介！


鮮茄濃湯鮮竹卷
鮮竹卷配上鮮茄濃湯，擺脫傳統的厚厚茨汁，換來清新醒胃的感覺！


椰汁咖吔大菜糕
椰汁味香濃，味道不會太甜，好吃！


食素既可以環保，又是愛動物的表現，還有助健康美顏，原來食素一點都不Dry！以後出街食飯、朋友聚會，又多一個好選擇啦！