Edward Hei Wong

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正顯示第 110 篇(共 109 篇香港及鄰近地區的食評)
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7
MAR 24

韓宮位於黃埔站出口旁邊,非常之易搵。 晚飯時間唔使等好耐位, 啱曬我已知唔鍾意等位嘅懶人。 醬油蟹 醬油蟹肥美爆膏,蟹肉晶瑩通透, 唧少少蟹肉落去紫菜飯到,再配上豉油同生雞蛋撈勻嚟食非常之開胃 韓式海鮮煎餅 煎餅非常之厚身,用料充足, 既有魷魚又有蔬菜, 兩者配合起嚟口感非常之豐富,食落香脆可口,又未至於好油膩 。 燒烤拼盤有豬五花,,豬頸肉,茄子,仲有雪耳。雪耳係煮糖水嗰隻,好特別, 平時燒烤拼盤好少見雪耳。 烤至香脆,食落索索聲,好過癮。兩舊芝士烤至拉絲狀, 纏係豬五花上面, 豬肉...
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1
MAR 24

餐廳位於炮台山,見天氣凍諗住入去食啲熱嘢,點知就中伏了。 辣酒煮花螺,個汁係幾辣幾惹味,可惜螺肉咬落似橡膠,完全冇味。 免治雞肉棒 正正常常, 係有少少燶咗。 魷魚鬚 表面有少少醬汁嘅鹹味,內裏完全冇味道, 咬落仲好似咬唔斷一樣 蒜蓉娃娃菜 成餐最好食就係蒜蓉娃娃菜, 娃娃菜煮得夠熱夠諗又入味,推薦大家揀依個。
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MAR 24

見天氣凍,點咗杯熱芋頭鮮奶,微糖。 杯嘢唔太大杯,飲落好稀好似溝咗水咁,有些少奶味。所幸唔太甜,又食到少許芋頭碎,不至很差。一杯承惠34蚊,值唔值得就見人見智啦。
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21
FEB 24

餐廳位於海港城,座位寬闊,燈光明亮。 平日晚市唔需要等怕太耐即可入座。 Ohayo慢煮鴨胸全日早餐 早餐非常豐富,有慢煮鴨胸,蕃茄切片,炸薯餅,烤大啡菇,早餐腸,煙肉,牛角包同埋茄汁焗豆。大啡菇非常之厚身, 食落啖啖肉,配埋蒜蓉醬食落好香口。火箭菜沙律落嘅唔係醋,而係蜜糖, 食落甜甜地幾特別。鴨胸肉質嫰滑,入口帶有微微嘅煙燻味,仔細嘴嚼食到少許鹹香味, 都好好食。 綠茶雪山大福熱香餅 熱香餅熱辣辣新鮮整好, 呈金黃色,食落好蓬鬆。外面用一層好似雪糕糯米糍嘅綠茶皮包果住,配上一啖凍冰冰嘅雲呢拿...
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17
FEB 24

餐廳地方淺窄, 坐得唔太舒服, 所幸服務員態度幾好,仲會特登攞籃畀你放下隨身物品同背囊。 點咗個生滾廣島蠔豚骨湯拉麵。 面條有1.25mm幼面同埋1.5 mm中幼面兩種之分, 我要咗1.5 mm, 食落彈牙又掛湯 。蠔有四隻,粒粒都非常飽滿,肉貨鮮美。
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30
JAN 24

見到佢張poster啲芝士拉哂絲勁邪惡,好似好正咁。估佢唔到中哂伏。烏冬完全冇芝士味,夾上嚟亦完全拉唔到絲,好失望。烏冬口感正常,唔會話好淋。肥牛量唔算少,整體黎講質素比大學canteen 好食。可惜價錢要八十幾蚊。
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24
JAN 24

五花肉玫瑰燉飯 好特別嘅韓式risotto。用韓式辣醬,青醬炙烤過,加入芝士烹煮。濃郁嘅芝士味🧀加上韓式辣醬,口感層次非常豐富! 穀神星大蝦墨汁意粉🍝 食依道菜,大家要做好準備隨時保護好淺色的衣服以及隨時準備好紙巾(唔好問我點解知道🤣)意粉口感唔會過於軟爛,比較彈牙。墨汁增添咗鮮甜嘅味道。topping有大蝦和魚卵,一啖食落去有種海洋於口腔中爆開嘅感覺! 冥王星烤LA骨 唔提唔知,牛仔骨有另一個稱號,叫做:「LA Cut」☝🏻。點解咁叫呢❓ 其中一個說法係,1990年代,有大批韓國移民湧入美國洛杉磯...
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30
NOV 23

兩塊肥牛炒伊麵 上枱勁大碟,聞落好香。用筷子撩兩下,咦?好似有啲唔對路喎。 炒伊麵預左多油,衹係冇預到得兩塊肥牛,真係得兩塊。。。可能師傅係一次過炒幾碟,我唔好彩先至冇牛啫,衹好咁樣安慰自己啦。 睇在對面同事食得幾開心份上,好評啦。
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27
NOV 23

夜晚過嚟韓正屋食韓國菜, 啲餸菜大大份,價錢又平民化。 叫咗個韓式芝士蛋捲, 上面落咗甜芥末醬同埋茄汁,紅紅黃黃梅花間中好靚。 蛋捲咬落鬆軟有蛋香 。芝士煙韌,拉絲狀態唔錯,但味道比較淡, 容易畀醬汁蓋個味道。 魚糕串用紫菜湯載住上枱, 魚糕保持暖身, 彈牙入味。 梨子汁雖然係罐裝飲品, 但裏面有少量果肉, 飲落有少少似冰糖燉雪梨嗰種味道, 幾潤喉。 最後嘅韓式炒粉絲大大碟,佢個份量完全夠兩個人食,上枱嗰刻差啲畀佢嚇親。 粉絲乾身唔油膩,配上少許椰菜,雞蛋絲同木耳, 食落幾爽口。 ...
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27
NOV 23

喺地鐵站出嚟,返公司順路買個早餐。叫咗個五香肉丁麵,配火腿炒蛋, 加多杯熱鴛鴦。外賣加一蚊,承惠37蚊,價錢合理。 個麵冇分湯, 好彩公司距離唔遠,食嗰陣啲麵仲係爽口未淋。 五香肉丁幾多下, 粗略數過都有七至八粒。 炒蛋同火腿都係直接浸住咗個麵度, 但整體味道都唔錯。
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