與友人慶祝生日，選址Espuma。烤八爪魚配薯仔肉荷蘭汁
烤八爪魚入口軟滑彈牙而不柴，不會像香口膠般咬不開，
綿密薯仔配上口感濃稠的荷蘭汁，微酸滑順不膩口。 蒜片炒虎蝦伴辣味香草
虎蝦充滿蒜片的香氣，極為惹味。 鵝肝伴焦糖洋蔥醬，丹麥多士及糖漬橙肉
鵝肝入口即溶質感幼滑，配上焦糖洋蔥醬不會覺膩 爐燒原條龍脷魚配香草檸檬青檸橄欖油
龍脷魚質感滑嫩，每口充滿檸檬青檸的清香，很清新。芝味雙重奏
上層是tiramisu，下層是america cheese cake。
打卡able但芝味較淡，不過不失。

今晚想食甜品，索性去HeSheEat食埋晚飯、甜品一條龍。香蕉朱古力咖啡
以朱古力咖啡作為主調，加入香氣濃郁的香蕉，
咖啡中滲中淡淡鮮香蕉味，帶一點熱帶風味。朱古力咖啡沙冰
朱古力味醇厚與咖啡味道平衝不錯，沙冰透心涼！蕃茄蟹肉牛油果莎莎
軟滑嘅牛油果蓉配上鮮美的蟹肉，以酸甜的蕃茄點綴，
與墨西哥餅同吃，清新好吃。水牛城雞翼
炸雞翼配上水牛城醬，酸酸辣辣，甚是開胃。原味梳乎厘班戟 蛋香濃郁，鬆軟綿滑，配上糖漿、忌廉一起吃，滿滿的幸福感。芒果拿破崙 鬆脆的千層酥夾著吉士醬及新鮮芒果肉，入口香甜鬆化。

喜歡咖啡的朋友生日，想起這裡有立體造型的咖啡，便帶她來試試。餐廳放了很多Marvel的裝飾，看來店主是個漫威迷。點了一杯綠茶鮮奶，要注意這裡的綠茶是green tea 而不是matcha，
味道較清新帶一點茉香，整體偏甜。
立體造型甚是可愛，我選了生啤，得戚表情唯妙唯肖！友人的Mocha選了另一隻熊: Winnie the Pooh。
黃色的身體，紅色tee，真可愛！檸檬雞槌
雞槌炸得香脆，表面塗上檸檬汁，味道清新。煙三文魚薄餅
薄底香脆，醬汁為茄醬，配上芝士和煙三文魚，
入口煙燻香十足，加上淡淡奶香與茄醬酸甜，好吃！

希慎basement裝修後開了很多新餐廳，禾日開左B2的角位，略為隱閉。睇menu覺得套餐幾抵食，就不考慮太多，直接要左個套餐。香蔥碎吞拿魚腩配脆米餅
吞拿魚腩蓉配上香蔥及香脆米通，香脆同軟綿綿嘅口感混合，層次分明。刺物拼盤
包括吞拿魚、油甘魚和北海道帆立貝，吞拿魚油脂充足，入口充滿脂香。炸軟殼蟹籽沙律
軟殼蟹上桌時是熱的，配上冷冷的蟹籽沙律，
軟殼蟹外脆內軟，相當滋味。 串燒
我選了車海老及自家製日本免治雞棒配日本雞蛋。雞肉及雞軟骨的比例恰到好處，焦脆的雞軟骨串混合金黃色的蛋黃，
焦香中帶點潤滑。海鮮茶碗蒸
茶碗蒸中有蝦、蟹肉同松茸，十分嫩滑。 蔬菜天婦羅盛
有茄子、南瓜、香菇等，粉漿酥脆不覺油膩。 北海道十勝豚丼
豚肉厚切，帶咬勁，肉味愈嚼愈濃，米飯香軟粒粒分明。最後以雪糕作甜品。

朋友知道我素來喜愛吃泰菜，帶我來太子的Simply Thai MODERN CUISINE試試。店面企理光猛。泰式酸辣鳳爪沙律
無骨鳳爪吃起來最方便，皮肉口感爽口，筋位帶脆，
辣度不會太刺激，整體酸辣清爽。沙嗲串燒（雞肉／豬肉）
豬肉是很泰國街頭風味的那種串燒豬肉，一整片的豬肉串燒，
入口香甜不辣，很有在泰國掃街的感覺。小食拼盤
一秒變high tea，少婦心都來了。拼盤包括蝦餅、魚餅、泰式腸、香茅雞翼及蝦片。第一次吃泰式腸，豬肉混入香料，帶點酸味，入口爆汁。泰北咖哩麵
金黃的咖哩麵，入口先是微辣的咖哩味，椰奶香味濃厚，
炸得香脆的雞蛋麵掛湯力十足，每口都吸滿了咖哩！
用上了雞腿做配菜，相當滿足！

一年容易又生日，友人安排了在LAB EAT與我慶生。餐廳裝修以藍色為主調，配上簡單黑白，環境明亮，整體氣氛輕鬆自在。選擇困難症的我們果斷選了二人餐。點餐後店員送上當天的welcome drink，入口帶點檸檬味。法國生蠔配魚子醬，生蠔口感爽滑，不會有過強的海水味，是平易近人的種類。餐包焗得外脆內軟，表皮鬆化可口，不會界口，擺盤亦很精美。傳統手工薄切澳洲和牛生牛肉片
薄切的生牛肉片佐以橄欖油、檸檬汁、黑椒、芝士等，除了嘗到牛肉的質感及鮮美，還帶點芝士的咸香。火烤北海道帆立貝
帆立貝以半熟呈上，口感軟滑，佐以芝士及白松露油，奶香細滑。法國青蘆筍湯
蘆筍打成濃湯，顏色粉綠青春，入口清新。日本黑毛茸菇湯
香氣濃郁，質感不會過厚，清爽的濃湯。西班牙紅蝦海膽意大利麵
西班牙紅蝦被形容為「有一般野生海蝦的10倍濃香」，實在所言非虛，朋友把蝦頭讓給我吃，真的不要害羞，要好好吸一下蝦頭，蝦膏的鮮美實在不是一般能比擬的！澳洲M5 和牛西冷
西冷牛肉味較濃，入口有韌性，愈嚼愈香，不覺肥膩。伯爵茶朱古力榛子脆
入口先是清香伯爵茶，榛子味隨後湧出，朱古力作最後的融合。
很滿意的用餐體驗！

放工去西環買野，經過呢間日式小店。
睇餐牌都ＯＫ，決定入去試一試。有寵物菜單，如果同毛孩一齊黎都幾開心。當日入座時沒有毛孩，店方安排我地坐呢個自成一角的位置，
離開時就有毛孩等待緊我地呢個位了！吞拿魚牛油果他他
店家推薦no.1的菜式！
吞拿魚蓉配上牛油果蓉，口感軟滑細綿，帶點鮮香，
配上紫菜同吃，清爽而不油膩。 壽喜燒火鍋套餐
包括麵豉湯、日本野菜及豆腐、+$98升級A5和牛薄切、+$10升級稻庭烏冬及甜品 蔬菜很豐富。另外加點了日本豚肉
肉質鮮嫩甜美，沒有豬的騷味，不吃牛人士很滿意。A5和牛薄切
大理石花紋均勻，肉香濃郁，細嫩鮮香，
一上桌即被漂亮的雪花吸引了，牛魔王必點！

店員親切友善，是一次愉快的用餐體驗！

Mint Chocolate
很light and fresh的朱古力，甜度不高，薄荷味突出。Miss Pinky
是益力多、雪碧與士多啤梨的組合，入口清新香甜，很fresh。101 Snack Platter
有煙三文魚、Parma Ham 哈蜜瓜、雞鎚、炸芝士、燒蝦及薯條，
非常豐富本來以為炸芝士是炸mozzarella芝士條，原來是日式流心的那款，
更合我意！香燒八爪魚墨魚汁飯 
八爪魚腳很巨型，比我手掌還大隻，口感彈牙不柴，不會咬不開
墨魚汁Risotto 入口creamy，充滿蒜香及鮮味！燒西班牙伊利比利亞殼飼黑毛豬伴時菜配蜜糖叉燒汁
邊角帶膿，瘦肉多肥肉少，色澤亮麗，
愈嚼豬肉味愈濃郁。

天氣凍凍地，想食碗拉麵暖暖身，放工去公司附近的霸嗎拉麵。霸嗎拉麵每隔一段時間就有期間限定，
最近是原隻炙燒魷魚墨汁雞白湯拉麵，黑色墨汁湯底很吸睛！裝潢很有日本的感覺先點了兩款飲品照燒餃子
餃子上加上照燒汁，有點大阪燒的感覺原隻炙燒魷魚墨汁雞白湯拉麵 
墨汁雞白湯放上烤得嫩滑的魷魚，煙韌有嚼勁
湯底入口濃而不膩，不錯！ 炙燒豚肉味玉拉麵
炙燒厚切叉燒用上肥瘦相間的五花腩肉，入口軟綿即化
麵條掛湯煙韌，鮮味湯底配上厚切叉燒，惹味十足！

The Oyster House 由地鋪搬了上樓上，裝潢也換了新風格。由從前的溫馨的英倫風變了年青時尚風。星期六日提供brunch set，凡叫了brunch可以5折加點生蠔。是日Brunch set提供的生蠔是愛爾蘭的Louet-Feisser No.2肉質爽口肥美，入口甘甜。
挪威三文魚薄片
挪威三文魚薄切，加入酸甜西柚及橙肉，味道清爽。 海鮮刺身塔
中東米的口感稍硬，配上刺身及泡菜汁，帶點微辣！ 自家製蟹餅
蟹餅炸至金黃色，外脆內綿。 鴛鷥紅酒燴豬臉肉伴黑松露薯蓉
豬臉肉肉質軟稔，味道濃郁。 燒美國春雞伴雞髀菇醬汁
春雞嫩滑多汁，肉質甜嫩不柴，雞髀菇醬汁香濃好吃! 炭燒360日穀飼美國頂級牛肉眼
牛味濃郁，伴隨著肉的微甜 ，好吃! 最後是甜品精選拼盤
分別是香蕉拖肥蛋糕、酒浸啤梨及朱古力撻，
最喜歡香蕉拖肥蛋糕，啖啖鮮香蕉混和忌廉，拖肥不會過甜，完美句號！