上openrice睇到呢間嘢好似幾好，於是同女友嚟試下。除咗想試佢地主打嘅龍蝦山，仲想試埋雞煲，可惜係餐單有，實際係無呢樣嘢嘅。食咗以下東西: 1) 龍蝦山: 中辣。 肯定材料新鲜嘅，但係煮得普通。如纯計干煱，有太多地方做得比佢好，例如、滿江红，麻麻辣辣，人地真係色香味，呢度係唔多得。 底下係菜，豆卜呢類，食完上面干煱，店員會加湯比你打邊爐，不過無得選湯底，因為呢度只得佢地秘制湯底，味道唔清楚係乜，無特點。 2) 原價300幾和牛: 果日話半價194， 有牛味，但半價都覺唔值 3) 安格斯 : 188, 似好少少嘅肥牛，同一般外面食嘅安格斯有距離 4) 牛丸: 普通嘢 5)雪糕: 超好食！ 芝麻同薑汁味都正斗 總结: 店員落力，食品中下。 又一間有姿勢無實際

待應同㕑師都有禮貌，待應會勤力幫你換碟，酙酒，服務幾好👍👍👍 食物就普通，選擇都唔算多 凍海鲜: 無乜味， 石蠔好啲，但係唔會主動開比你，你唔出聲只會見到另一種較淡味嘅 煎鴨肝: 煎嗰位呀姐好忙，煎唔停 焗龍蝦: 無乜味 燒味類: 只有豉油雞，一般 羊架: 幾冧 燒牛肉/燒三文魚: 燒牛肉ok 熟食嗰部份，唔多選擇，蒸魚之類無，蝦仁就做咗兩款餸 冷盤類: 選擇都係少 咖哩類: 最好食呢樣 每位69幾，加每位90幾任飲酒，汔水(紅，白酒一般，啤酒係生力) ，用hsbc visa有78折， 每位700左右。 第一次旺角區食自助餐，呢間普通，因為食品選擇少

終於揾到間好滿意嘅台式麻辣火煱店，之前去開養心殿，不過發現越來越退步，暫且不提，呢日响openrice訂位，下午5點半就到，員工仲食緊飯，不過佢地見有客都即時招待仲好好禮貌。 睇下餐牌，好👍選擇夠多。 1) 麻辣拼雞湯煱: 麻辣湯，出嚟唔係想像中咁辣，但仍然惹味仲好香，仲飲得，令我諗起龄記同尚品呢兩間執咗嘅正宗台式火煱店，堅正。另一邊係雞湯，又係估佢唔到咁好飲，雞又滑。仲有煲到咁上下，佢哋係加番麻原麻辣湯，原雞湯，所以唔會淡咗。食完呢餐亦無出現味精口乾情況。 老實……係仲好過高峄期嘅養心殿 2) 鴨血: 不得了，直情同龄記/尚品所出一模一樣，思疑都係嗰班㕑房整嘅。絕對要食 3) 其他叫咗手切牛，脆鲩片，餃拼，豬潤等，都係新鲜靚材料 4)酒香白肉: 酒香好夠，係好食嘅，不過我唔鍾意成舊扣肉咁厚，如果分簿同厚比客人選就好好 呢間價錢同養心差不多，我埋单75折约1000蚊。 個人覺得係比養心好。 即使同最初嘅養心殿比較，湯底，鴨血同員工態度都高分啲，種類又多啲。 如果同近期養心比，就勝出幾個身位，而家養心啲湯底差咗，尤其麻辣同酒香白肉，偷工减料嚴重，可能分店越來越多keep唔到。 而家呢間只有兩分店，希望可以保持水準

又同女友揾麻辣火煱食，上網摷到呢間試下。 環境ok, 實而不華果種，店員都幾勤力，望下餐牌啲價錢亦都合理，剌身就例外(貴咗啲) 先叫咗大辣嘅麻辣湯底，幾正，唔係死辣或太鹹。 生料如下: 手切牛: 厚度適中，有牛味，有水準 羊肉: 同手切牛評語一樣 鵝腸: 新鲜嘅又唔太肥，非常好食 湯包: 首次食。 配埋湯底係幾好食 龍躉皮: 咁食又係第一次，滑 鵝红: 推介， 原來好食過鴨血 墨魚滑包住瀨屎蝦(正式名唔記得), 外面墨魚滑夾口彈牙，入面瀬尿蝦腥嘅 整體都幾好呀，果日都見好多似街坊定熟客啲人嚟食，我都回再嚟。

情人節前上網揾定資料，到情人節決定帶女友嚟呢間試下佢至爱嘅麻辣火煱，入到舖頭都幾好環境，醬油架選擇多，侍應話有兩選一優惠 1)好似1蚊湯底加龍蝦 2) 7折。 我就7折。 因為呢度食材唔平，不過物有所值。叫咗咁多樣嘢都無嘢好彈。重點都放番佢主打重慶麻辣度，果然幾好，我同女友都好麻辣，呢間一致應為唔錯 小插曲，食食下可能比麻辣湯彈到眼(一個謎)，痛到飛起，即刻去厕所外洗手盤洗眼，侍應，經埋，啤妹都幾好人，買洗眼水比我。 情人節食到睇医生係掃慶咗。 不過呢間嘢我會再嚟，因為店員好，又好味

琴日見呢間嘢新開，我同女友都係台式麻辣迷，所以一定要試下。我先到先攞位，一入去男男女女好大陣江湖味加倫敦金味，因為入面好多可能老闆嘅朋友撐場，圍住幾張枱都係呢啲人，生客如我大约有三張左右。食食下佢地各枱抽臨記埋位拍嘢，乜都贊到天上有地下無，實質係點以下解說！ 食品 1) 麻辣/精選養生鍋: 完全唔係台式麻辣，失望。 / 養生鍋還可以。。。不過加一兩下水都無味 2)小牛排: 半份都好多。正常牛小排味 3)桶蠔: 好似88蚊。 3隻 4)鹅腸: 非鲜鵝腸 5) 蝨目魚: 無去魚油…… 好腥。 佢地拍嘢仲攞嚟做主打…… 6)貢丸:正常 7)桂花蚌: 正常 8)雜菜:正常 店員 老實係幾好嘅，係盡力！第一日較亂又拍嘢，店員見我等久了就送支啤洒。食完又問意見，我好老實答麻辣湯底真係唔掂，根本係普通街邊麻辣醬加水，入面亦無任何配料，基本一舊鴨血都無……非台式……甚至比一般麻辣都要差。 希望呢間嘢嘅厨房正視吓。 個人現時見都係養心殿似樣，不過佢哋員工態度就參差啲。 好耐無post嘢，但今次太失望，所以手痕！ 埋單二人810,唔貴！ 但可有更多選擇

久唔久諗起烤肉就心郁郁，最就脚就嚟呢間。果日同女友嚟已三點，所以舖入面得幾枱客。食物到咗至發覺個鐵板啲火熄咗，揾店員攪攪，攪完轉頭又媳，叫人再攪完又熄。跟住叫男經理換枱，佢又係攪下啲火，所以同佢講係第三次喇，位經理表情態度都唔多順咁換咗另一張枱比我！ 啲舖頭初閞時服務一定好，到咁上下又或者分店多咗就會有啲走樣。 不過都係某一兩位心情唔好嘅員工做成！另外是日首次試酱汁鱿魚，點知來碟八瓜魚，店員死頂話比啱。我於是叫佢對單又叫另一店員睇係魷魚定八瓜魚，最後終於換番啱嘅。 整體大部分店員都好兼正常嘅 嚟到例牌都係食果啲，品質一直保持到，好味呀！今次先叫兩個午餐再加想燒嘅肉！計條數抵啲

打風前夕，下午嘅沙田市廣場都係超多人，臨睇戲前嚟呢度食嘢，因為人多，所以吧枱位都要住先 。 啲服務員好有禮貌。 嚟到例牌都叫下煱貼同小籠包，真係好食喎，最欣賞係水準唔會時高時低！亦唔會玩花臣又金網又加蝦的不倫不類。 腐皮卷，皮脆又唔會太油！ 醉雞、青瓜，好多度都差唔多！ 剁椒魚頭就唔係周圍都做得好，呢度唔錯！ 酸辣湯都唔錯！ 又係擴充二佰字嘅時候，呢間嘢呢市廣場轉位都幾次，差點忘記呢間嘢，佢又會失驚無神响你面前出現。

第一次試呢間嘢，當日人唔多，约有四枱客，同女友一入去就有男侍應安排安二人细枱，正常吖！跟住有位高級啲可能係老闆娘嘅人出現安排我她坐四人枱，話多兩張櫈比我吔放啲袋，幾细心呀跟住到點餐，先叫主打豬手，然後本來叫1/4燒乳豬嘅，男侍應會話二人食埋乳豬可能太多，幾好喎於是我叫個平時無食過嘅炸豬耳做小食。 另外叫特飲，位男侍應定經理都好好笑容咁介绍 食物到，兩杯飲品都好，餐湯好，沙律正常。 個炸豬耳，熱即食，ok嘅，但放涼一點就有豬so味，所以係一般！ 炸豬手就普通，有啲似較好大排擋質素，可能我試過長洲間艾堡嘅豬手，所以覺得呢度有距離！…… 會再嚟嘅因為未試乳豬同斧頭扒，呢度環境唔錯，店員又好，我諗食嘅嘢要識囉，都值得嚟下

同女友再嚟旺角分店下午打邊爐，今次叫麻辣(中辣) / 鴨湯。 麻辣好似失色咗，有點死辣，亦唔夠之前香( 不過依然好過好多舖頭 ). 鴨湯就依然咁好飲。 另外叫咗: 1) 手切牛: 近排幾處打邊爐啲牛都唔级呢度 2) 猪腸 : 巧肥！我麻麻 3) 酒香白肉: 好香酒味，配麻辣都夾 4) 蝦滑: 彈牙 5) 豆皮: 必叫 6) 水蓮: 今次佢同你剪咗，唔知係咪咁失咗水份，所以無平時食嘅咁爽甜 7) 曲奇味雪糕球: 10蚊粒，好味 8) 仲有雞子: 補身用 下午時間人手會少啲，難免無笑容，不過店員都盡責嘅。 而家旺角同馬鞍山分店都試咗幾次，遲下去埋其他嘅。 呢間真係值得介紹比老友