為食一代宗師

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排序：
日期
篩選條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
黑王
等候時間
55分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-01-05
是次消費
每人約$90 (午餐)
7
JAN 13

55mins青春換一碗麵
豚王 (中環)

大名頂頂的豚王自從上電視以來一直想試，但每次去到都因排隊太多人，一直未能到食到，是日放假，本人終能估起勇氣等了55MINS。黑王（墨魚汁湯底）加上以太麵，完全演繹出一碗拉麵最原本一面，多了一陣陣的黑蒜油香味，另外加入少許醋有助中和了剛才湯的油膩感覺。湯底因為選了濃的緣故,比較鹹是正常的啦,有麻香,有點像喝很濃的豬骨湯.材料有叉燒,蔥,木耳非常爽。而叉燒偏薄,但吃下去卻沒有肥膩的感覺,不錯呢.而蛋更是高水準之作,可惜忘了影相。
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