今日系陸運會，上場完左後就去德福食午餐，見第一期無乜好野食，就去二期。上一層，就見到呢間野裝修得好靚，而且價錢又唔太貴，所以就入去食。午餐的價錢ok，由$38到$62，但系唔包野飲，而且有好多小食tim！

我叫左個牛丸金邊粉$38，而我個friend就叫左雞絲米粉，都系38。講下d野，雖然我果個系牛丸，但系入邊系有肥牛，個湯底都好好，無乜味精，我個friend果份都系同我差唔多。講下距d服務，我地入去就有水飲，而且上菜速度快。我記得我地叫野之後幾分鐘就有得食。

埋單$38*2/*1.1。繼續下場陸運會比賽。

今日同一家人去食意大利菜，我地叫左兩份hanger steak with chicroy and salsa romana，都唔便呀，要成248蚊，而我就叫左個lamb saddle with spring vegetables and cacio uovo，距重貴，要278蚊啊。但系距D羊味好好，無錦蘇。可惜我唔記得應相。

講下距D服務，我地一入到去就有人bei水我地，上菜的速度都好快。

今次呢餐真系值得，下次一定會再來

因為要做一份關於中東菜的報告，所以身為組長的我帶領組員到始餐廳訪問。其實筆者早於星期三的晚上打電話到始餐廳預約。由於不想太多人的關係，經過與組員的商量後，決定了這天5點與老闆訪問。我們一行四人，當中有三位是重來沒有嘗試過中東菜的；他們經過這次的品嘗後，也得著不少。Halloumi cheese($70)
‘哈羅米’芝士是黎巴嫩菜的名物。侍應首先把味道較鹹的芝士放在水裏浸。大約10分鐘後便能吃。芝士口感像魚柳，鹹鹹的。如果不看餐牌就可能以為它真的是魚柳。Mergez salad($69)
'Mergez'一字在阿拉伯語的意思是羊肉腸。廚師把羊肉腸切開後，在加上番茄，火箭菜而成的一道菜式。羊肉的味道不騷，適合我的組員吃。Lebanese babaganoush($60)*2
茄子蓉是筆者的摯愛，它混合了多種配料如洋蔥，辣椒粉，香草，橄欖油，檸檬汁等調味料。茄子吃下去，酸味和鹹味適中，是一道一流的開胃菜，連隨行的組員也是這樣說。pita bread($0)
每點一道前菜，便會送一些彼得包。它是用麵粉，然後把他打成圓圈狀，再放在烤爐而成的一樣小食。彼得包的鬆脆度比外面的菠蘿包更柔軟，吃起上來一點也不像外面麵包店的質感。Saffron rice($40)
香草飯的飯就像印度菜的名物“皇飯”差不多。把飯黃飯加上香草，吃上來就像吃咖喱飯的，也有一種暖胃的感覺。眾人無所不贊好。Oasis fruit punch($40*3)
雜果賓治的賣相極佳，它並不像平時在超市買的一樣。它是原汁原味用新鮮水果咋出來的。除此之外，它還放了一片菠蘿，符合它的名字，也造出消暑的效果。服務方面，侍應很樂意第為我們回答問卷上的問題，也願意組員錄影筆者與他的訪問過程，令報告有更多資料。更重要的是，他還幫我們填寫問卷上的問題。可反映中東人的好客度極高。

今天是筆者的生日。在我們到鯉魚門吃海鮮前，筆者與隨行友人此店購買了一杯冰搖檸檬茶和珍珠奶茶喝。臺式飲品一早已經成為了香港人喜愛的飲品，因此我們在排隊購買時十分多人。 冰搖檸檬茶(HK$16) 照樣子來看，它跟一般的檸檬茶沒有分別。但是喝下去的口感是有一股冰爽的檸檬香味，並不像一般茶餐廳的貨式。而且味道不算甜，但也不會太酸。 珍珠奶茶(HK$12) 這背奶茶是隨行的朋友買的，按照他的感覺。他認為奶茶十分香濃，口感又香又滑，是他的摯愛。 難怪它會被列入為「得獎熱店」了。

見出面落大雨，所以就去海港城，行行下就覺得肚餓，num著想食西餐，見到Al molo，我好似記得呢間好似系米之連二星餐廳。所以就入去食啦。

間餐廳環境好好，但系由於落雨ge關係，露天部分唔開，如果唔系我地一定會坐出面，可以欣賞維港景色。

我地兩個人叫左一個pizza，SALSICCIA，158HKD。入面有pork sausage / broccoli rabe / smoked mozzarella。一上臺，我見到有好多芝士，初初我認為應該系好‘鬧’。但系食落去先知原來系甜ge。唔此pizza huX的芝士，好‘鬧’。距入面仲有菠菜葉，幫助吸收鐵質。Pork sausage其實系豬肉粒，距烤得幾好，唔會太鹹。而smoked mozzarella 其實有別於一般ge芝士。我個人覺得一般超市買ge芝士系‘鬧’多於甜，但系呢個就相反。

我認為服務態度就應該改善一下，我叫waiter叫左幾次先認我，而且入面只有幾臺客。我地兩個食完都覺得好飽。隨便題一下，呢到ge waiter 全部都系外國人，唔識中文，而且menu都系英文。所以唔識英文ge人又好想食ge話就要做足準備。起埋單時每臺會收取1蚊作為捐款，食下野又可以做善事。

經過數天的風吹雨打，寒風刺骨的日子後，終於到左我生日的日子。其實本來想上個禮拜去食，但系我個friend撞左食飯日子，所以推遲左一個禮拜。 經過同朋友的一番相諒後，最後決定去食海鮮。我地坐小巴去到鯉魚門後，由於時間尚早，所以我地就去已經起幾年前被殺校的海濱學校(賽馬會鯉魚門創意藝術館)參觀當時的學校特色同埋去有幾百年歷史的天后廟。 其實鯉魚門都唔系第一次來，對上一次來已經系我好細個的時候，果陣時距比我個感覺系好污糟，D店鋪仲系好舊，但系依家已經有好多餐廳做左翻新。比市民和遊客一個良好的印象。錦做亦都有可能吸引更多的人來食海鮮，帶動當區經濟。 參觀完所有景點後，已經5點幾，雖然仲早，但系由於我地已經好肚餓的關係，就立即去食海鮮。其實我地一早就鎖定鉅記同南大門，原因系因為網上食評同埋朋友評距地信譽良好，而且南大門有一個壯麗的海景，所以就想去；但可惜到左南大門後D侍應同我地講距地依家做緊裝修，要過一段時間先重開，所以就轉來鉅記食。

最初都驚去鯉魚門比人劏到死死下。但系好彩最終無。
環境方面： 店入面只有一臺客，而且系大陸遊客。可能當時只系5點幾。而衛生方面就比其他酒家乾淨得多，唔會污糟邋遢。 但可惜食食下果時有一只烏蠅飛來飛去，好彩距最後都飛走左。間酒家分兩層，上層有VIP房，不過有最低消費同埋要人數多。

我地一坐低，店員就自動送上一壺普洱茶同埋毛巾，無幾耐，就送來 鮮魚湯。碗魚湯系新鮮煲出來的，有好多魚碎，但系無骨。而呢碗湯仲配埋香蔥同埋芫荽，簡直系上品之中的上品！ 當然，錦好系因為我地每人收80蚊油料費同埋茶錢，酸菜各10蚊一個人。
以下系關於海鮮加工同埋配菜價錢：
其實今次黎ge目的系食瀨尿蝦，因為我完全未食過。 我地去買左一斤蜆，一條海班仔同埋一斤瀨尿蝦呢三樣海鮮。 炒蜆： 呢味送系覺得最好食ge一樣，D蜆都好新鮮(除左其中一只之外)，都十分好食。從下面的照片可以睇到，廚師系用猛火去炒，甚有氣勢！ 海班仔： 我就唔知叫咩名啦，因為系我個friend買ge，雖然唔系好貴，但千其唔好睇少距。條魚D肉都好滑好甜，再配上芫茜同埋蔥就最正，我個friend仲連魚頭都食埋tim，可反映有幾好食。 瀨尿蝦： 距雖然比較細只，但系同樣都有肉，只系少D而已。廚師用椒鹽整都唔會用太多椒鹽，相信距系擔心太鹹就會影響到味道，又熱氣，又對身體唔好，更重要的系錦會浪費左D食材。


飯後甜品： 今次的飯後甜品系 番薯湯圓糖水($10)

原本以為呢碗糖水系免費送的，但系埋單時先知原來一碗要收10蚊。呢個系唯一要批評的地方，侍應系應該同我地講然後問下我地要唔要。不過都算啦，都無所謂。因為距真系超正，距入面有8舊番薯同埋兩粒湯圓，又唔系好甜，比起屋企食果D好食幾百倍。侍應最後一人送埋一個甘，無咩特別。 服務方面： 唔知系未因為點入面只有幾臺客，所以侍應不停地幫我地換蝶。而上菜方面，我地帶海鮮去加工時，等大約20-25分鐘後就有得食，烹調的時間許可，值得讚賞。

Today is my brithday. My parent celebrated on that day with me. We went to that restaurant because it is the favourite pizza restaurant of me. The atmosphere in there are good. Although it is a lot of people. Let me describe what we have eaten.

There were a lot of people, so we needed to wait.

We had ordered
Melanzane Piccante （HK129)
It make of eggplants marinated with chilli, ginger, sicilian spices & garlic,
roquito chilies, rocket, parmesan.The eggplants is very tasty because it do not like some eggplant that sometimes I have had at home. Mixed all the vegetables, they are very palatable.Sloppy Giuseppe （HK135）
Is is make of spiced beef, green peppers, onions. Although this pizza is simple, it taste good! the spicy beef is not very spicy so it suitable who liked spicy, but cannot taste spicy people.Spaghetti ai Frutti di Mare （HK118）
There are prawns, clams, mussels, squid, white wine & pomodoro sauce. My father said that it was delicious. According to my taste, I think it just a OK level, not excellent. It is because it is very little and the sause is sweet.The service in here was excellent. The waiter are very nice. When we ordred food, they also gave us some advice. I think some of the waiter is the Nepalese because they always said English.

筆者與這天到荃灣逛街去。

出了地鐵站後，大約走4分鐘路程就能到達。我買了一碗蘿蔔牛雜吃（HK$20）。這碗牛雜裏有牛腸，牛肚，牛蒡和牛肺。它們的味道很濃，而且很重。喜歡吃辣的一定要加辣椒醬，如果加了就一定十分好吃。唯獨不夠好的是老闆娘的態度不好，我在買的時候給我的感是她是比較心急和兇惡，應該是太多人的關係。

經過上次與朋友一同用膳後，筆者便喜愛了這間餐廳。自從升上中學後，饞嘴的我便經常與朋友到處找一些比較稀有的菜式去品嘗。我們曾經嘗過尼泊爾菜，中東菜，墨西哥菜等菜系。但是，筆者最喜歡的還是中東菜，尤其是黎巴嫩的羊肉串標，babaganoush等食物。回顧以往寫的食評，大多數都是寫關於茶餐廳，或是中國菜的餐廳，而中東菜卻只寫過一篇，這篇是我第二篇關於中東菜的食評。

香港有數十間中東菜館。其中，最熱門的是Ebeneezer's Kebabs & Pizzeria。但是要數正宗的，筆者認為十隻手指都不能數完。是「中東風」沒有像「日本風」，「韓國風」般遠吹來港？還是對這些食物不感興趣？如果你們的想法是這樣的話，筆者便強烈建議大家到這家中東菜館品嘗一下。當你品嘗過後，可能會令你對中東菜的感覺大為改變。以筆者的感覺認為，最正宗的中東菜館除了這家餐廳外，還有另外幾家餐廳：Assaf Lebanese Restaurant, Sumac, Beyrouth Cafe 和 Habibi Cafe。

筆者在對上一次光顧已經是十二月的時候，這次到來的目的是訪問老闆如何製作中東菜。雖然這間餐廳主打的是摩洛哥菜的tagine，中東菜只是次打，但筆者這次便沒有嘗試，原因是筆者要向同學和通識人文科老師匯報關於中東菜的特色和製作方法。

我們用餐的時間是星期日的下午五時。雖然是蘇豪區，但是由於時間還早的關係，店子只有我們兩個人。踏入餐廳的那一刻，餐廳已經播放著柔和的中東風情音樂。在裝飾方面，餐廳內的牆壁掛了一幅畫。內容是關於一些人在沙漠市集內購物的情形。十分配合餐廳的名字「Le Souk」，意思為市集。除此以外，牆身刻了不少彩色的花紋，就像在一個沙漠中的綠洲中。餐廳的天花板還懸掛了一些燈飾。如果不詢問老闆，真的不知道它們都是從老闆手中辛辛苦苦地從摩洛哥購買回港的。燈飾好像我小時候觀看的童話電影——阿拉丁，取得的那盞神燈一樣。進入這間餐廳後，筆者便仿佛在中東富豪的家裏，一點也不像在「高樓大廈」林立和被稱為「石屎森林」的香港。以下是我們點的食物：Sahara bread
這些彼得包不用錢是因為我們點了前菜，因而送的。詢問過老闆後，才知道它的製作方法很簡單。首先把麵粉打成圓圓的，餅底則打成薄薄的。再把它放在烤爐裏烤數分鐘，便大功告成了。剛烤完的彼得包吃起來脆脆的，它絕對比得上一般麵包店內麵包。Lebanese babaganoush(HK$60)
這道菜是筆者到中東菜館用膳必點的一道菜。它是把打成糊的茄子，再加上橄欖油，香草，芝麻，檸檬汁，鹽和辣椒粉而成的一道菜式。雖然它的賣相並不好看，但吃起來的時候，茄子與其他調味料混合在一起，感覺就像吃沙拉一樣清爽，而且味道甜中帶酸，絕對是食欲不振人士的「食療」。Lebanese hommos with grilled lamb(HK$65)
羊肉一直是筆者的摯愛，因為牠有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。廚師把鷹嘴豆打成泥狀後，再加上孜然粉，薑粉，洋蔥，蒜泥，橄欖油，最後便加上羊柳。上桌時，鷹嘴豆和羊肉的香味漸漸增加筆者的食欲。鷹嘴豆泥的香滑程度比中式的豆腐更滑，羊柳的香味更使筆者還沒進食便垂涎三尺，吃起來味道十分濃烈。把鷹嘴豆泥和羊肉一同夾在彼得包裏吃，就像吃三文治般味道濃郁。Arabic salad(HK$65)
雖然這個沙拉只是用青瓜，紅椒，黃椒，番茄，洋蔥，再加上孜然粉，鹽和檸檬汁而成的一道菜。但是，別看少它。沙拉酸酸的，再加上一些辣椒和香草的鮮味，令筆者回味無窮。當筆者進食的時候，我感覺我好像在吃「雜菜沙拉」一樣好吃。它名副其實是一道健康的菜式。Moroccan mint tea(HK$40)
我們的興致還沒有盡，於是又點了一壺摩洛哥薄荷茶。茶壺的外型就像用來迎接客人的一樣，充分反映了中東人款待客人的態度，也反映了這家餐廳的好客度。薄荷茶上桌的時候，我們已經嗅到薄荷的香味。這熱呼呼的薄荷茶，令筆者心裏感到被愛戴，擁護等心情。茶甜甜的，在喝的時候，筆者首先感到一陣涼絲絲的感覺，然後溫暖分散到身體各處。

餐廳的服務方面是那麼多餐廳之中最好的，他們的服務態度極佳，甚至媲美自己的親人。在我們用餐完畢後，老闆還主動地問我們食物方面怎麼樣，這能看到在香港的核心地區與非核心地區的服務質數分別。

在價錢方面，這裏的價錢都比其他便宜。例如Lebanese babaganoush，這裏賣HK$60，比Sumac便宜HK$25，但是味道卻比Sumac好吃。

後會有期！

辛辛苦苦辦完年貨後，因為已經肚餓到不得了，所以就隨便入去一間餐廳食晚飯。間野D價錢都好平民化，例如：2人餐都只系$169，兼且唔使加一，超級正。但系環境方面就一般，因為鋪頭de面積比較小，我數過大約只能容納30-40人。我地叫左一個2人餐($169)，同埋一個咖喱牛俐飯($62)。

2人餐內容忌廉湯：
忌廉湯入面有紅蘿蔔，豬肉碎。但我認為起印度餐廳唔應該出現呢個湯，因為呢個湯唔系屬於印度湯水。咖喱羊肉：
呢碗咖喱大約有8舊羊肉，咖喱ge味道清甜，唔會好似其他咖喱專門店一樣超級辣。而羊肉方面，距D羊肉具有香味，比其他羊肉無錦蘇；最適合一D鐘意食羊，但系又唔鐘意太過蘇ge人。唔止錦，距仲送一大碟白飯。如果我無記錯ge話，單點好似要50幾蚊。強烈推介！咖喱牛腩
呢個系我媽咪食，所以唔知味道點，但系睇落去個賣相都幾靚，幾好食ge。送大大碟白飯！送印度烤餅兩件（因為我食左一件，所以只得一件）天多里燒雞：
呢個系印度菜中的名物，距系用大量ge香料去調味。而唔似D茶餐廳一樣，乜都落味精，系比較健康ge選擇。上菜時，waiter會送半個檸檬比你，然後再將檸檬渣落D燒雞到，食落去既香口，又開胃。印度奶茶
呢杯印度奶茶系我點ge，距同港式奶茶最唔同ge地方系茶ge分量比奶ge分量多，完全同港式ge相反。而我就比較中意呢隻啦，因為距無錦鬧。

媽咪就叫左被汽水。
老豆就叫左一碟咖喱牛俐飯，62蚊。距話D牛俐好厚身，超底食。

服務方面：
呢間餐廳的侍應多數系印度人，但系距地D中文都好流利，溝通絕對無問題。上菜ge速度又快。滿系笑容。