今日去到佐敦搵地方飲咖啡，經朋友介紹來到一間玩味十足的☆Mamaday☆，有水準的咖啡一定要飲，我選擇了hand drip coffee, 真係好好飲，咖啡師建議我選擇了Colombia 咖啡豆，水洗後再雪在零下三度的雪櫃，讓咖啡味道回到番咖啡豆內，咖啡味不易流失，用了較高的93度水去沖，開頭熱熱地飲時帶點提子的味道，後面有似蜜糖酒的回甘，咖啡降到常溫時，似橙香的味道，而是甜味越來越突出，飲落好順喉又甘醇，來到真是要飲手沖咖啡 一場來到當然不少得飲flat white , 咖啡師將奶泡打得夠薄身，第一口奶味與咖啡交融後帶出甜感都好重，house blend 咖啡豆可以選擇nutty 或fruity 的，今次試了印尼＋巴西的混合咖啡豆，杯咖啡真有nutty 的味道 ，飲落都不錯，拉的圖案都好美 餐廳環境真是玩味十足，打卡位超多，分了三層的用餐區，店中的蛋糕都是自家製，想食就趁早，好快會售罄。

放假約埋個朋友來到中環食素，聽聞在中環新開了一間吃精緻中法素菜叫做「珺  Emerald」，在 社交平台 都看過他們的介紹及照片，吸引了我們一試。它們都是一間以全走蛋奶五辛的新派素食，打造了每款的菜式都是廚師精心炮製，擺盤像藝術品般，精緻又夠創新，有散點的餐牌之外，也有Set Lunch 的餐牌，午餐方面有一人套餐$188，及有二人套餐$428，而午市餐牌就會一星期轉一次，讓客人可以品嘗到更多新款式創新素食。
「珺  Emerald」位於中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 的6樓，在雲咸街向著蘭桂芳方向就會見到，如果搭港鐵可以在中環站D2出口約行5分鐘都到，所以交通都好方便。餐廳的裝潢都比較簡約，採用了感覺較清新的綠色色調的沙發，落地玻璃窗引入了自然的太陽光線，感覺好溫暖又舒服，每枱上放了新鮮的玫瑰花作點綴，添了多一份大自然的空間，讓餐廳添加新氣突顯心思。另外令我最驚喜是餐廳中的西式擺設的Show plate，萬壽無彊+花朵圖案各一半的，還有黑白及彩色雀仔各一半的圖案，好美又有趣，又有打卡位影下相。


我與我朋友都是好喝花茶之人，飯前先來一壺菊花玫瑰花鐵觀音(另加$20)，玫瑰花茶具有行氣活血、疏肝解鬱，而菊花具有疏風散熱、養肝明目、清熱解毒等作用，我平時都飲鐵觀音，今次飲到的茶味道香而甘醇，加了玫瑰及菊花增添清新怡人的花香，芳香怡神，而且最正就是可以清熱降火，女士們較關注它可以消脂減肥，餐廳用了透明玻璃壺奉上，讓我可以一邊細心欣賞茶葉，茶清透澈，一邊可以自斟自飲，真是最好享受，提及下服務員招呼好殷勤，經常幫我們添水。
店方送上了我一份薑粉腰果，也是店中自家製的小食，腰果脆口，灑入了一薑粉，粒粒都有薑香。
我們選了$428的兩人午餐，分別有兩個頭盤、兩個湯、而主菜可以任選三款，而甜品就要另外加$30及咖啡茶就另加$20一個以下就是我們今日的午餐......


羊肚耳秋葵配甜醋醬油
白色的羊肚耳都是第一次食，又名珍珠菌，羊肚耳外脆口彈牙，配搭了秋葵、彩椒打做出清新爽口的冷盤，味道酸味鮮美又開胃。

田園沙律
先來一款好清新的頭盤沙律菜，沙律菜真是好新鮮爽甜，配搭了橙肉、西柚肉及車厘茄，微酸香酸的味道令人開胃，餐前作開胃菜真是不錯。

玫瑰叉燒奇脆茄子
玫瑰叉燒與叉燒的外型真是相似，雖然是麵根但仿真度真是好似真叉燒，外表燒烤得好脆香，內層有軟熟的感覺，在口腔中散發出陣陣清新的玫瑰花香，店員熱誠推介我們一試，廚師用了玫瑰花及玫瑰花茶做，醬汁都是採用自家製玫瑰花醬，讓我越食越喜愛。另一款奇脆茄子，把茄子內裡去芯再炸，內餡原來用了新豬肉、彩椒及法邊豆，再用食用花瓣作點綴作裝飾，再蘸上wasabi mayonnaise真是好滋味。南瓜湯
冷冷的天氣最好飲熱呼呼的濃湯，雖然是一個簡單的南瓜湯，店方用了新鮮原個南瓜熬成的南瓜湯，香濃滑口南瓜湯色澤好亮麗，南瓜帶出自身的香甜，豐富濃郁且口感順滑，這碗濃湯好喝又美味為我們帶來溫暖。

百合竹笙羹
我們又點了另一款湯，就是百合竹笙羹，除了百合及竹笙，還有一些金菇、蘆筍粒等，飲落味道不會太濃稠，鹹味得宜，有百合的清甜加上有爽口的金菇及竹笙，口感相當豐富又美味。

黑椒炒雙色葫蘆意大利瓜西蘭花苗
西蘭花苗都好嫩，而意大利瓜較爽口，食落味道甜甜辣辣，原來用了黑椒汁，可讚雖然是黑椒汁，但沒想到是沒有嗆喉的感覺，額外點滴的黑椒汁點綴在盤子上，顯示擺盤的美態，十分精美。

露筍黑松露意大利飯
 真是好有水準的一個意大利飯，飯的質感也做到半生熟的效果，不過米飯都是軟硬適中，飯粒都有濕潤而有咬口的，食落都有嚼勁，飯中加入白菌片、菌粒、粟米芯、蘆筍及黑松露醬等去煮成意大利飯，入口啖啖都有馥郁的菌香，菌味又不會太濃烈，絕對是必點的選擇。


青檸味純素蛋糕及脆皮燕麥奶(另加$30)
脆皮燕麥奶的外層有精緻的黃金色的脆脆，包裹了半凝固的燕麥奶，入口有脆口香滑，也有微暖的口感，而青檸純素蛋糕，微微清新的青檸香，天然青檸帶出微酸的味道，作為午餐後的甜品作為今餐結束的完美句號。飯後總是離不開茶啡(另加$20)，金光耀眼的茶杯也好令人注目又吸睛，更顯貴派的一面，咖啡味道甘醇又不苦瀝，咖啡味道都濃郁，順口舒適，店中可以有燕麥奶或豆奶供應配搭咖啡，而友人選擇了伯爵荼，茶香味清，散發陣陣佛手柑香，也不錯。

今餐的午餐真是好滿足，不敢豎指大讚好食，食物菜式賣相靚，而且做到色、香味俱全，高質素又可以走蛋奶及五辛，菜式都不是濃油赤醬，食得會較健康，「珺  Emerald」這間素食餐廳真是素食者的福音，服務又細心體貼，會向客人細心講解每款菜式，服務真是一流，整體食物、環境、服務都令人好滿意，我真心值得推介此素食餐廳，一定不會令你失望，讓大家嚐到不一樣的全素風味。

北角的一片小綠州真是值得推介，此餐廳位於錦屏街，內街有一個神秘的小花園，Artistry Brewing Company餐廳門外擺放了不少盤栽，一入門外已有熱情的店員招待我，環境的枱橷都是木製，落地玻璃窗引入自然的光線，打造了一個天然舒適的環境。 正在下午時份，我選擇了一些蛋糕來食，店中有自家製千層Tiramisu ($65)真是超正，不是傳統用手指餅，而是一層層餅皮疊起製作，來沖擊了我視覺，碟旁灑上玫瑰花瓣，吃起來晤會甜膩，質感十分軟滑，而House blend 的咖啡豆來自非洲埃塞，單品美式咖啡($39)味道清爽微果酸，花香味重，飲落順喉，我個人覺得環境最是亮點，四周都是花卉及盤栽植物，例如有向日葵、薰衣草等，悠閒的氣氛環境真是好舒適，慢慢享受下我的咖啡及蛋糕，一邊四周欣賞下不同的花卉，感覺真是好爽。估晤到在北角的角落都有一個神秘美麗的小花園飲下咖啡，這裡都有午餐供應，店中播放著輕鬆英文歌，最緊要空調足，也有免費wifi，服務生招呼都有禮貌又nice，心水推介此餐廳。

今早已經飲咗兩杯咖啡，現在第三杯咖啡來到中環「花粉熱」試下，咖啡的house blend 是Guatemala &Coast Rica ,店員建議我熱飲，因為甜感會較重啲，但我就想試下凍飲，我選擇了Iced Long Black ($40) , 飲落咖啡有濃郁朱古力味道，有餘韻，不會偏太苦，酸度低，不錯。 今次試了份無花果蜜糖忌廉芝士黑麥多士($68)，軟腍無花果及多士都帶微熱，上面灑了燕麥碎及提子乾，麵包保持濕軟而麥香味持重，加上香滑微甜的蜜糖及忌廉芝士，配上清新無花果就真是perfect match
起初我俾一間放滿花的店舖吸引了我望了一眼，見到花店中都有賣咖啡，所以吸引了我來一試，店中除了咖啡都有供應不同的茶類 ，食物方面除了件裝蛋糕，還有牛角包、窩夫、多士等，環境都好寧靜又舒適，四周都放滿了不同的花卉或植物，仿如一個小花園般，一邊賞花，一邊飲杯咖啡都好寫意，餐廳的環境內也添置了一些聖誕節的裝飾，增添了聖誕的氣氛，同時播放柔和的英文歌曲，輕鬆hea下都不錯的好地方。

放工後特意來到太古誠品的椰小盅飲湯補身，近來都自己知道身子都需要開始補健，上次飲過它們的湯水，真是真材實料又抵飲，順便來誠品看下書本😃 今次選擇了長白山鮮人蔘燉烏雞椰小盅($71)，以長白山人蔘、烏雞、淮山、杞子等燉製，湯水金黃清澈，有濃郁蔘味的甘香，也有椰子水的清甜，店中採用矜貴的藥材，沒有添加任何味精，沒有落糖，原汁原味，此功效生津止渴、也是補氣之首選，現在做緊誠品生活回饋日，全櫃燉湯都做緊85折，優惠期只是兩天，6月6號及7號，現在只是$60，超抵飲，外賣都有85折，咪執輸啦

適逢農曆十五又是吃素的日子，上網搜尋了一間位於太子花墟中有間《五季禪食》，是一間社企【覺醒自然】營運，這間看似高級版的【健康工房】，分別在此間是純素餐廳，播放著柔和音樂中，看看外面的竹樹，感覺舒適，仿似在坐禪中，店中供應有湯品、涼茶、素包、素餃及糖水等，可以堂食也有提供外賣，還有一些竹製品給客人買走，店鋪座位不多，只有5張枱，有機會排隊等候一陣 端上來是日特惠價的湯水是活血驅風天麻白朮姬松茸湯($35)，當中有天麻香氣持續四散，湯水都熱辣辣，入口微苦帶甘，舒適順喉 另一款小食點了一份素湯新豬肉湯餃$58(6隻)，內餡有甘筍、木耳、羽衣甘藍、金菇、冬菇、時令蔬菜及素豬肉，但有葱蒜，要特別留意，湯中加了一些海苔絲及生菜，更增添口感服務員好有友善又有禮，主動推廣素食的選擇及優惠食品或飲品，值得推介的素食餐廳。

放工與友人來到沙田新城市廣場的一田百貨逛街買東西，聽聞有間韓國過江龍的韓式多士店來到香港開分店，也是遊客及韓國人必試的《民國早餐》，吸引了 我地來一試。 🤗 韓國多士都是即叫即整，所以製作需時，我們點餐後大約等了20分鐘，睇顯示牌叫號碼 煙肉薯餅超級吐司^$49~先講下個麵包底，麵包搽上秘製的無鹽牛油，提升了麵包的香味，麵包烤至金黃色澤，賣相真是非常吸引，一咬開 微脆鬆軟，內餡有鹹脆的煙肉及薯餅，帶來晤油膩又香脆的感覺，再吃下去，有熱溶的車打芝士及忌廉芝士馬上湧出呈流心狀，再鋪 上香滑的方型煎蛋及加入了香甜的pizza蕃茄醬，讓人吃起來滋味，產生豐富的口感層次🥰😋 我個人試了香港限定的款式，impossible漢堡是素食之選 富蛋奶素的漢堡~《超級吐司2.0》$69，內餡的patty 是素肉，外貌都幾似牛肉漢堡，加入了燒烤醬 及甜辣醬，吃起來甜甜酸酸，讓人吃得十分開胃，再配試新鮮的蕃茄片、酸瓜及大量的椰菜絲，吃起來都好refreshing,再加份了香脆的薯餅作點綴，也是非常豐富，完美的配搭更增添美味。🍴🤗🥪 真心推介本店的凍美式咖啡^$30，咖啡烘焙至full city roast , 濃郁甘醇，散發出馥郁的香氣，飲下去口腔仍有咖啡的餘韻，又得美國SCAA認證，信心推介☕ 友人也大讚熱伯爵紅茶$25夠茶香甘醇，順喉舒適! 環境店鋪地方細細，幸好剛是食飯時間的人都晤算太多，都搵到座位坐，服務都好有禮，食物方面吐司款式都算多選擇，仲有小食炸雞供應，下 次再來一試

放工行到土瓜灣開餐了，今次行到馬頭圍道，選擇了食養生泰安雞，店中主香港本地飼養雞，曾經在1993年政府頌發《最佳公雞》及《最佳母雞》，雞隻有政府監察，留意雞隻的健康狀況，雞隻都是無添加激素、無抗生素，有SGS檢測，店中主張用新鮮食材，不含味精，讓客人食得更健康 店中主打都是《雞湯》及《其他雞隻菜式》，餐牌中分類有養生湯、菜飯/米粉類、粥類、沙律、配選小食、及自製飲品，新鮮雞隻有例牌、半隻500g及全隻1000g供應店中有外賣自取優惠85折，聽起來都抵食 首先先購票付款點菜，今次品嚐了店中的招牌《霸王泰安雞菜飯(細)》$55，再點個養生湯可以減$8，我選擇了椰子雞湯，接下來再加了個小食，選擇了麻辣雞雜 湯水原盅奉上，熱辣辣又陣陣椰子香，內椰子肉、紅蘿蔔、瘦肉、五指毛桃、甘味萊雞及粟米，湯水好清甜又晤油膩，超正 雞隻主要是採用石岐雞及惠州胡鬚雞，特色皮薄、薄油，而且適合香港人口味；等了一陣，霸王泰安雞菜飯也端上來，碗中的雞肉灑上芫荽及紅椒，內有少許雞雜及有芽菜墊底，配上薑葱絲及秘製的醬油，雞皮果然夠薄，肉質嫩滑，而菜飯都粒粒晶瑩剔透，有啖啖爽口的菜粒，絕對美味。 小食選擇了麻辣雞雜($28)，用了大量青瓜絲墊底，雞雜分別有雞潤及雞腎，灑上了大量花生粒，麻辣程度適中，非常惹味辛香 主打本地雞的店鋪，食物品質都真是不錯，價錢都好平民價，店鋪雖細，但都有卡位，環境寧靜又舒適，值得推介。

聽聞中環有間樓上素食，價錢都合理晤太貴，近來都想食下素，可以食得清一點，所以放工後同友人決定來到此食晚飯。🍚🍴😊 裝潢都好美又多裝飾，牆身有多塊鏡，配合了餐廳的名字，🙂窗旁有聖誕燈飾及裝飾，枱上又放置蠟燭燈，都感到好舒適又優雅，有點浪漫的氣氛，座位之間又晤會坐得太迫🤗 前菜點了個脆口的小食，我們選擇了《炸薯波伴黑松露醬$78》，薯波外脆內軟，薯香十足，炸至金黃，吃起來又晤油膩，再蘸上茄汁或是黑松露沙律汁同樣倍感滋味。🍽😋 之後我們加了一份set dinner $288,可以8折order 享用紅酒或白酒，當中包括有是日沙律、是日餐湯、芝士磨菇多士、法式紅酒燴野菜、主菜(available from 18:00~21:00)，真是份量十足的晚飯。🥗🥰 先來了份《是日沙律》，當中的食材有雜沙律菜、車厘茄、及燕麥及提子乾，香甜的沙律汁夾新鮮爽脆的沙律，夾雜了煙韌的燕麥，這份沙律讓我感到清新的感覺🥬 晚的餐湯是《甘筍湯》，甘甜香滑，也不錯，另外我個人點了一份《白松露牛肝菌忌廉湯$88》，🥣端上來時都香噴噴，有一條佐食的多士條，多士上有片菇菌片，用麵包蘸上湯食，帶來的口感更豐富，湯稠細滑，菌味幽香，味道鹹味適中，值得推介。😊 接下來《芝士焗磨菇多士》，好多芝士鋪上多士上，芝士有拉芝的感覺，香脆的多士配上濕潤的芝士、蕃茄粒及有水份的磨菇，平衡了整體口感😍🤗🥪 其後又到另一款set dinner 的小食，就是《法式紅酒燴野菜》，有兩粒磨菇、一粒椰菜花、西蘭花、翠玉瓜及甘筍片，蔬菜整體不會煮得太腍，浸了紅酒蔬菜帶來惹味，讓平平無其的蔬菜變得更有活力。 主菜終於到了，友人的晚市套餐主菜是《俄羅斯酸奶忌廉手工義粉》，以粉外形長通粉，與濃郁汁醬煮成濃稠口感，味道雖然是酸奶忌廉，但味道比我想像中好 ，味道似乳酪，掛汁能力高，吃起來煙韌又彈牙,再者，配料有意大利青瓜及磨菇片，平凡中又晤會太單調。🍝 最後又到我份主菜，我選擇了《烤亞枝竹西蘭花菠菜意大利飯$158》，賣相都綠油油，微酸的亞枝竹、清爽西蘭花，配上菠菜汁的意大利飯，感覺好refreshing, 意大利飯晤會好硬身，同時有忌廉的香滑，沒有草青的味道。 服務環境真是一百分，環境幽靜又舒適，播放著輕快的歌曲，服務真是好細心，附上濕紙巾給客人抹手，正是全球肺炎疫情，店員都有帶口罩及手套，做足衛生措施。😍👍店員也有次序地上菜，換碟、斟水都做足，真是好專業服務，又會詢問客人的意見，讓我得到殷勤又窩心的用餐體驗。

行到旺角，又來找些小店覓食，今次要來支持這間賣台灣小食的巷仔鋪，平時放工來到都好多人排隊，難得晤洗排就當然要試，我見海報的的台式蛋多士都真是好吸引，於是點了一份，即叫即製，店員提示要等約8分鐘 台式肉蛋吐司$46~多士烤至脆香軟身，內有半熟流心蛋再加上美國大草原穀飼豬扒，食落豬扒都好爽口鬆化，再加上甜香的自家秘製汁醬，真是非常美味，提示下汁醬方面都有供應秘製帶麻辣的汁醬，店員好細心把吐司切開一半及供應膠手套，衛生都做到好足 三花凍頂烏龍茶$28~可以凍飲或可以整熱飲，三花是指苿莉花、桂花及玫瑰花，烏龍茶帶有清香的花味，冇糖份，可以消膩去滯，夠晒健康😍🤗👍 服務非常好，有禮又有熱誠，環境雖然在小巷，但衛生方面都晤差，好乾淨