螢雪  (銅鑼灣) 前菜
〔柚子醋沙律〕新鮮蔬菜配上酸酸甜甜的汁〔牛肉配高野豆腐〕 〔真鯛〕放上柚子皮，質地細膩清新。 〔帆立貝〕帆立貝上面放了炒香烏魚子，烏魚子提鮮作用，味道濃烈。 〔右口魚〕配上魚肝，味道更有層次。 〔赤貝〕有嚼勁，味道鮮甜〔煙燻間八魚〕 〔墨魚海膽〕 〔活赤貝〕海水味濃厚，肉質嫩滑。 〔秋刀魚〕肉質鮮嫩，油份甘香。 〔鰆魚山葵漬〕 〔燒右口魚〕燒右口魚魚配山葵漬，炭火帶點煙燻嘅味道，好香口。 〔赤身〕醬油漬，口感軟滑。 〔火炙拖羅〕 有點飽，師傅好貼心把2件壽司合成一件
〔海膽魚子〕米飯混合了紫菜，海膽同魚子夠新鮮，入口清甜 〔燒玉子〕 〔碎蔥吞拿魚手卷〕碎蔥吞拿魚手卷，紫菜好脆，蔥香令味道層次更豐富。 〔櫻花蝦魚湯蒸蛋〕魚湯蒸蛋配櫻花蝦，魚湯味道濃郁鮮甜，蛋好滑。 〔海鮮味噌湯〕味噌濃郁鮮甜，鮮味十足。〔雪萉〕質感比雪糕更加清涼，解膩清爽甜食化解口中油膩。

休閒日式咖啡店, 旺中帶靜, 仲有戶外地方. 〔 bento board弁当ボード 〕 $128 . 便當用六格小盒子擺盤, 而每一格都有不同的選擇自己鍾意嘅菜式. 我哋三個人叫咗 珍珠飯/日式昆布豬骨湯/三文魚子籽炒滑蛋/明太子薯蓉/口燒牛舌心/梅醬煥鯖魚/味噌五花肉/辣味噌大根/柚子蜜糖鹽麴手羽/燒鰻魚/秋葵醬油漬/辣味噌蛋花湯 除左燒牛舌心比較難咬,所有都有水準, 好好送飯. (好味指數: 9/10)

〔 黃金湯酸菜無骨魚片 〕 $188 . 酸菜魚好滑口, 湯咸道適中可以當湯或加入飯中, 除左魚仲有小小薯粉 〔 當花雕遇上雞 〕 $72 . 紅棗味突出, 花雕就比較淡味, 雞入味. 〔 香煎韭菜餅 〕 $32 . 煎得好香口, 餡料味道一般. 〔 髒髒朱古力珍珠奶茶 〕 $38 . 朱古力味與奶茶好夾好濃味, 珍珠非常多一啲都唔手軟. (好味指數: 9/10)

日本人氣過江龍麵包, 醬料好多種, 也有包裝麵包. 〔 燒牛肉全日早餐 〕 $138 . 有啲失望牛肉同圖片不成對比, 醬料可以自己選擇一本, 選咗牛奶煉乳甜甜淡淡的牛奶和煉奶味, 麵包外脆內軟. 〔 廚師特製肉醬意粉 〕 $128 . 意粉有啲乾冇乜汁, 意粉好彈口, 醬料伯爵奶茶, 伯爵味突出淡淡的奶茶味. (好味指數: 9/10)

入到去氣氛很好, 點完菜冇耐,唔知點解送左一份牛肉壽司, 味道很好. 〔 極上蟹膏蟹肉燉飯 〕 $288 . 蟹味十足,裏面除左有蟹肉蟹籽蟹膏, 仲加入菇提升味蕾 〔 雞翼 〕 $40 . 味道和口感還可以. 〔 雞軟骨 〕 $32 . 〔 手打墨魚棒 〕 $78 . 好有趣值得推介, 好彈口, 味道十足👍🏻 〔 手打免治雞肉棒 〕 $68 . 雞肉煮太耐, 沒有口感, 更沒有味道. 〔 明太子天婦羅 〕 $128 . 明太子的天婦羅好脆, 因為本身好咸所以都唔會加太多調味料, 而天婦羅菇就好油 〔 吉列蘋果豚肉卷 〕 $268 . 因為朋友介紹呢個所以就叫左, 真係好失望, 雖然好大碟, 但酸味太重加上有重死甜味, 豚肉都煮太耐, 口感好實, 唔中意夾雜住又咸又甜又酸既朋友們唔建議點呢個 〔 highball白桃 〕 $38 . 桃味十足,不會遮蓋酒味 (好味指數: 8/10)

〔 自選麵 〕 $48 . 選了鴨血/空心菜/雞翅膀/王子麵,如果想再辣既可以再加辣度, 口味可以再自選, 性價比還可以 〔 shake shake 海苔鹽酥雞 〕 $42 . 味道還好, 沒有什麼特別. 〔 古早冬瓜茶 〕 $22 . 沒有冬瓜味, 比較水. (好味指數: 7/10)

氣氛很好, 餐廳只係serve一個set好特別, 唔洗諗. 一入到去就會先問你點咩飲品, 之後order 完嘢食, 會上前菜同包 〔 Green Salad with Walnuts 〕 . 沙律好新鮮, 加上合桃同, 酸甜的汁都好夾. 之後就上左隻熱碟, 但係等左好耐都未上主食, 好無奈的想為何上熱碟😓都凍了 〔 Trimmed Entrecote Steak 〕 $40 . 餐廳只提供一款牛, 可自由選擇熟度, 肉汁滿滿好有肉味, 佢地仲提供一個sauce, 配上牛肉好夾. 〔 French Fries 〕 $40 . 任食薯條, 係幼身既薯條, 所有都係新鮮出爐, 本身已調味, 喜歡也可以加茄汁, 好岩中意食薯條既朋友. (好味指數: 9.5/10)

4款不同口味的拉麵,以及不同季節的期間限定王,如果冇諗頭食咩仲可以揀廚師推介. 〔 赤王 〕 $95 . 中意食辣既可以點赤王,如果想再辣既可以再加辣度, 口味可以再自選, 性價比還可以 〔 餃子王 〕 $38 . 味道還好, 沒有什麼特別. (好味指數: 9/10)

入門口完全唔覺有油煙味, 店中有6種不同的調味料和醬汁 〔 Like套餐250g 〕 $125 . 套餐有白飯/泡菜/麵鼓湯,牛方面有牛舌/牛五花/橫膈膜, 加錢加左個紫菜木魚蛋飯, 性價比還可以 〔 美國頂級西冷牛扒套餐120G 〕 $138 . 到餐後西冷已經幫你切好, 也用汁醃過方便進行燒, 西冷牛扒性價比好高, 肉質和牛味都好出. 非常方便, cp值都幾高既店.👍🏻 (好味指數: 9/10)

店面既環境, 有韓國風味, 有六至七個特別位置應該可以俾學生或工作人士借用. 〔 醬油蟹連飯 〕 $350 . 外賣醬油蟹, 一打開2隻蟹都大幾隻,醬油蟹味道唔鹹唔會太過濃味, 隻蟹非常新鮮仲有好多膏, 撈埋佢哋俾嘅紫菜飯真係一流, 真係值得推介.👍🏻👍🏻🤤 (好味指數: 9.5/10)