迷你黑洞

迷你黑洞

等級4
短短數年間,由羊家兄妹進化成迷你黑洞。

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Bernad Yip
女兒生日,電話與Epure預訂生日晚餐,餐廳詢問女兒名稱。當日晚餐後,餐廳給我們一個驚喜,免費送上附有女兒祝福字句的聯營Dalloyau’s cake set 包括macarons及朱古力。     頭盤鵝肝伴梨一起食,很有風味。甜品士多啤梨亦很好味。 我亦推薦百幾元一杯的雞尾酒:有很多好味款色,包括Cocktails on Whisky、on Gin...
<IVY>
為了遷就7月中旬去日本旅行的好姊妹,所以,遲了補祝我生日!她們有我心,我已經好開心,還分別送上日本手信及貼心的生日禮物便携風扇! 我選址她們早前已幫襯西營盤高街的 <So.High Coffee Bar> 食 birthday lunch!這裡的懷舊背景與氛圍,絕對比食物優勝!MenuMy birthday lunch Fresh Ginger Honey Tea $44 ...
OpenRiceHK Editor
對不起!此食家在香港及鄰近地區暫未有食評。
熱血冒險王
日式燒肉,一向挺受香港人歡迎,早前於D2 Place開業的日本過江龍燒肉店【銀座炎蔵燒肉 】,肉類款式挺多,可以吃到高質和牛,稀有部位為賣點之一。 基本全店的肉類品質都很高,不過,當天吃了很多款,以下兩種最印象難認。 和牛西冷薄切大判判燒,雖然是薄切,但面積非常大,很容易就燒熟,和牛入口柔軟,肉質纖細,非常可口。 ...
Kan Lee
人生有幾個十年? 假如是十八年又如何? 終於往陳舊相簿裡翻,原來上回在香港大校友會用餐已是十八年之久 。 地點依舊,卻換上新裝與新面孔,腳步帶出一幕幕昔日的畫面,舊物舊情與新景象交錯重疊。 腦海中香港大校友會廚風低調,真沒想過會出現如斯 Fancy 菜式,或許這才算符合時代巨輪的運轉吧,當晚還轉變出三大驚喜! ...
Olivia=]
(先謝謝店方的邀請,小妹感到十分榮幸) 茶,可謂功勞甚大。必要時,其提神作用讓我沒有從書堆中睡著;心煩氣躁時,茶也可以舒緩神經,寧神安睡。茶的奧妙讓人感到驚奇,這天便相約好友來請教一下愛茶人。吹著陣陣海風,感受春天獨特的清幽氣息,終於來到這隱居西灣河的Teavers。Tea-lovers環境清雅,很別緻的一家小店。裝潢佈置流...
EAT hard PLAY hard
由日本冠軍級拉麵大師林隆臣創立的拉麵店「立体派」,數月前進駐香港開了「立体派」第一間海外店。從中環蘭桂坊翠華附近、蔡瀾越南粉旁,沿著畫滿壁畫的小巷走,就會來到拉麵店「立体派」。 這日再訪,發現「立体派」的menu款式選擇豐富了不少。其中最吸引我的就是每日下午5時半後限定供應的新創作「鯖魚湯香菇野菜海蝦拉麵」,另外...
Rittierabbit
早前到台北旅行,在夜市看見陣容鼎盛的割包,知道它是地道小食之一,心思思想試的,但看見夾在中間的那一大片肥豬肉,心裡即時發抖,決定放棄。 那麼,是什麼驅使我來到這間台式割包店子?就是玩味十足的變奏版割包!位於食店林立的灣仔大王東街,店子面積不大,左面是長長的吧檯,右面是數張二人和四人桌,用的全是高身椅子,裝潢簡約...
TaiwanWalker
現在做高水準的中餐,不只要把食物做得好,背後的理念、菜式的器皿、食材與酒類的配搭亦要一絲不苟。十分欣賞新餐廳唐述的細味人生菜單,世韜師傅的心思及技藝,配合酒吧凡經理設計的調酒,好吃得心裡暗忖要再訪。 一道酥脆的黄袍金衣 ,重皮蝦裹上鹹蛋黃跟麥皮,酥香脆兼備;金匙一口脆 的「金匙」其實是可以食用的脆炸匙羹,有趣...
FL
提起Weekend Brunch,大家可能會第一時間想起自助形式,或者係Eggs Benedict之類,好好少會諗到食中式的。 但其實,坊間都有中式週末早午餐的,喜歡食點心既筆者,自然唔會錯過。今篇所講位於中環的木子園,佢既Weekend Brunch好豐富,四款涼菜、十六款點心、兩款湯羹及甜品,仲有北京填鴨任點任食,另外仲有主菜一款,肯肯...
艾美奇神
每年的年夜飯,總喜歡到母校嘅飯堂開餐,一來泊車方便,二來又近維園年宵巿場,食完飯,行過去都唔需要三分鐘,非常方便,但最重要的,當然係大廚梁師傅嘅功夫了得,永遠都不會令我們失望,每逢大時大節,這裡都坐無虛席,但梁師傅嘅手勢,絕對無因此而走樣,並不會好似坊間嘅酒樓食肆,每逢做節的日子,食物水平又差,服務水準又差。 ...
mslky2003
的確,近月嘗過最「美味」的牛肉漢堡,在這。 捧著簇新電腦顯示器的我,路過接了新開業的漢堡店店員派發的外食餐單,方覺自己餓得慌,遂站在店前認真「研究」起來。真正的小店,主要為開放式廚房,勉強騰出一面壁方寸地作堂食之用,兩位即告滿座。 十二款漢堡,八款牛兩款雞一款魚一款素菜,搭配多樣,其中不乏坊間罕見的,如法國鵝...
ilovedisneyland
早排個癡線friend同我鬥truth or dare,佢dare我喺寒天10度嘅天氣下食刨冰,dare咪dare,洗乜驚呀! 呢間係 @kamakura.cafe 嘅第一間海外分店 ,排隊都排咗半小時先可以落單 ,跟住等食又要等一輪。唔難怪,因為所有食物飲品都係落單後即煮 ,似足日本咁新鮮。 「生蕃茄」刨冰$88,好似座山咁高 ,啲冰好綿,...
Foxyleo
人生不如意事,十常八九。到餐廳用膳,遇上物非所值的情況,也是一樣的十常八九。總覺得這年多以來,令我邊吃邊罵的經驗,好像越來越多。然而,Clipper Lounge的晚市自助餐,以$458一位的價錢,卻是少有令我覺得物超所值,難得愜意的飲食經歷。如果你特別喜歡吃海鮮和甜品的話,Clipper Lounge的晚市自助餐,甚至給你有種超過...
小連
自清零兩年多來,出街食飯次數真的寥寥無幾,小小紀念日下來這兒串串燒啤啤佢。 串燒與啤酒皆是本人至愛,坊間串燒多是港式或日式,要感受祖國情懷的,我覺得這間最好。 這小店之前在轉角路邊經營,環境不濟但出品確是國內的風味,已幫趁十來次,上月開始就轉了入新鋪。 新鋪光鮮,但衛生感覺就是一般般,地上不少垃圾,但來的是求吃...
Jamel果占苗
天氣寒冷,總想吃肥美的燒肉,尤其是油脂豐腴的和牛。於是苗子慎重地選擇了這間抵食又美味的地方,就是位於銅鑼灣Sugar+內的宮崎肉本舖。這兒開業已經有年多兩年了,苗子也來過兩三次,每次的水準都非常穩定,品質之高實在難能可貴。店內主打的是九州宮崎縣都城市的櫻花牧場所飼養的櫻花牛,這種牛的油脂分佈均勻,呈現出漂亮的霜降花...
Seaton
去年Urban憑着新鮮烘製的牛角包一度成為大熱,風氣過後仍間中推出不同口味不同製法的牛角包,雖然都作過捧場客,但是始終覺得既然來到這裡倒不如走多兩步到樓上,所以其實Urban的麵包製品一直在我的名單上都不佔甚麼位置。 不過除了牛角包,Urban還有一樣東西常常深深吸引着我的眼球,沒錯,就是餅櫃裡的甜餅。 Ginger Crème...
辣子
雖然我是吃素的,但不騙你,我要吃足夠的蔬菜,除非真的走去茶餐廳炒碟菜,其實不太容易。尤其是連價錢都考慮在內的時候。 某夜靈機一觸,想到薩莉亞原來有菜吃,那就行了。要了意式菠菜伴煙肉(我不吃肉所以走煙肉),以及香蒜辣汁野菌西蘭花 (各 $19)各一。 除了碟頭比較小,還有下鹽好像不用錢之外,$40 有找找還要沒加...
sosoku
放假日與太座在二時後才出動,食肆都轉了下午茶餐牌,原本想去吃乾炒牛河,今天轉轉口味,去了行前些的一間潮州小店,在門外看過餐牌,有花膠麵和家鄉牛肉餅麵,有興趣一試。我倆分別點了花膠麵$53和牛肉餅麵$48,而麵是可選福麵或出前一丁,我們都選了後者,而下午茶餐都包咖啡或茶,但店員表示沒有,但可選竹蔗水或豆漿,我們都選了...
Lawrence Lau
這間來自中東,舒適型格的咖啡店,位於天文台道,遠離尖沙咀核心區域,正好讓這天午餐與散步過後,尋覓地方歇息的我,與太太一起在這個以黑金兩色為主,還有鮮花點綴的清靜地,嘆一杯「凍美式咖啡」($36),小休片刻。這咖啡店的環境確是挺好的,讓人感到十分輕鬆,舒服。我雖然是在星期日來的,這裡也不會像星巴克或其他位於大商場內...
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