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芝麻包先用烤爐烘過，再塗上番茄醬與牛油；漢堡材料用上精選過的無筋新鮮牛肉，混上雞蛋和洋蔥粒，再由師傅撻打最少半個小時變成免治肉；待下單時才搓成扒狀兩面煎香

樂景快餐店 (灣仔)

炸雞腿、薯條、漢堡包......相信一直是不少香港人的童年夢想；然而...

厚厚的豆腐釀上薄薄一層鯪魚肉；兩面煎成金黃色

荳品成熟時

德興隆 (北角)

舊區重建，是好是壞？位於馬寶道的德興隆營業多年，用一隻隻鍋貼，...

粥底軟綿細密，味道鮮甜

南樂園 (石硤尾)

來到九龍塘，除了城市大學以外，就不得不提起南山村；位於石硤尾和...

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這西多士，實在好吃得不得了

光看著熱力使牛油慢慢溶化，已令人食指大動

泗益的西多士，由兩塊圓圓方方的方包作成

用上圓型的一大塊餐肉，已是一大賣點；香菇，其實就是切粒的冬菇

包身用上長型熱狗包；魚柳雖是雪藏貨，卻是沾上蛋漿即叫即炸的誠意之作

酥香的菠羅包外皮加上陣陣牛油香，又鹹又甜，卻配合得天衣無縫

菠羅包切成兩半塗上牛油，再放進焗爐中翻熱；咸牛肉蛋則是即叫即炒，嫩滑非常

鐵皮屋的格局，脫落的牆紙，格格作響的舊式老風扇，正正就是年紀老邁的最佳證明

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