Amore di Italian Restaurant 意式浪漫
 
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「Amore di」是意大利文「愛」的意思,而愛並不單指愛情,對食物的「愛」同樣可稱為「Amore di」。位於銅鑼灣駱克駅的Amore di Italian Restaurant,餐廳將會以美食,與每位情人分享瀰漫於空氣中的愛意。Amore餐廳每款意國菜式造得精美,更有最鮮最優質的海鮮及扒類供應,法國生蠔及日本和牛均可以吃到,美味佳餚數之不盡。餐廳更設有多款套餐,讓情人們自選最貼心的浪漫晚餐。
龍蝦米多加入了洋蔥、芝士、香草等釀製,味道特香更有豐富口感。
豪華海鮮意菜系列
餐廳的一系列西式海鮮是店中招牌,想一次過嘗盡多款珍貴海產美食,推介的二人海鮮拼盤是不二之選,將會包括四款時令生蠔、兩隻翡翠螺、兩隻紐西蘭珍寶青口、兩隻雞尾海蝦。春季期間,餐廳將會從法國購入Gillardeau及White Pearl,新鮮清甜的蠔肉多汁飽滿,另更有口感幼滑的Scotland Rock,愛蠔人士不容錯過。餐廳更有多道以優質海鮮製作的西廚名菜,如龍蝦米多,將原隻波士頓龍蝦拆肉釀造,加上多款新鮮紐西蘭芝士,令焗龍蝦香味跳升多個層次。
鵝肝牛柳粒意大利飯的Omaha 肉眼是店中特色牛肉,肉汁肉味均非常豐富。
典雅意式風味鵝肝
鵝肝是西方廚師的珍品,香酥豐瞍的鵝肝以任何製法也能變成完美菜式。將鵝肝分別變成三道菜式的鵝肝拼盤必能滿足愛嘗新的你,拼盤三款菜式包括煎鵝肝配車厘子黑醋汁、自家製黑松露鵝肝醬多士及鵝肝鮮蝦意大利雲吞,每一款也是傳統食法但口味口感各有突出之處,必能讓大家品嚐到鵝肝的不同誘人之處。主菜方面亦有以鵝肝為中心之作,鵝肝牛柳粒意大利飯,香煎鵝肝份量十足,另一亮點,來自美國的Omaha肉眼牛柳粒肉味香兼軟腍,是牛中極品。
香草羊架配香草雜菌汁的雜菌汁將多款菇菌切粒慢煮,味道與羊肉出奇配夾。
炭燒慢烤散發徐徐肉香
Amore di 的炭燒菜式同樣值得注目,份量十足的炭燒日本A5和牛西冷,以傳統火山石炭燒方法處理和牛扒,此和牛扒雪花脂肪分佈均勻,肉味油香豐富,3成或5成熟最能吃到牛肉的最佳滋味,另配上自家熬製牛仔汁,令牛的香氣更突出。愛吃時令菜式的話,更可一嘗香草羊架配香草雜菌汁,選用來自澳洲的嫩羊,肉質份外幼滑易咬,配上迷迭香加雜菌醬汁,消除羊肉羶味更突出其獨特肉香。
意大利經典甜品系列
提到意大利的甜品,您最先會想起那一款呢?Amore di 的意式甜品款式多,大家想得到的也能於餐牌中找到。Tiramisu口味正宗,選用意大利名牌Mascarpone芝士及咖啡,造出最傳統口味;自家製Panna Cotta更造出新式雲尼拿口味,感覺清新;另更有多款意式甜品如慕斯蛋糕、吉士醬蛋卷、焦糖燉蛋、心太軟等,如想一次過試多款甜品的話,便要一試店中Deluxe Dessert Platter,餐廳會為您精選其中四款甜品。

午市晚市精選套餐
餐廳於午市及晚市時段更不時推出多款套餐,每日供應的午市套餐定價由$118至$168,一共五道菜式,有沙律前菜、餐湯、主菜、甜品及餐飲,主菜會有6款選擇,更會每週更新。晚市同樣會有套餐推出,大家可選3、4或5 Course晚餐,主餐同樣選擇多,組合可按客人需要而定。餐廳更有多間獨立房,最大的私人房更可容納12人,更不設最低消費,最適合愛與朋友於私人空間品味人生的您。

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