帶狗仔去沖涼，放低後要去醫一醫肚，又唔想食得太HEAVY，家姐話不如食魚蛋粉啦！

喺九龍城食魚蛋粉當然係去德昌啦
唔知點解喺咩時間黎，外面都有人等架！

家姐喺德昌竟然唔食粉麵，食下午茶餐炸魚柳炒蛋拼腸仔~~~魚柳又炸得唔錯喎！好香口牛腩河粉~~~河粉好滑好好味，但係D牛腩好唔掂呀！超瘦同超"鞋"呀！仲叫左個剩魚蛋SHARE~~~魚蛋依舊的彈牙，魚味十足！份量仲大足添

價錢實惠，份量十足，味道都GOOD

KsMeow放工由銅鑼灣坐巴士到九龍城搵食本來好快，
但就是那個討厭的迴旋處，塞了廿分鐘才能夠會合早肥先生，
頓然變成一個沒有胃口的晚上！
思前想後，決定食碗粉麵就回家休息吧！！！

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．曾試過周末路經德昌魚蛋粉，人龍長得誇張！
幸好當晚不用等位便能入座，
我倆點了墨丸米（27個大洋）、四寶河（32個大洋）及青菜（17個大洋）分著吃。

當KsMeow看到雪雪白白的墨丸米送到面前，胃口即時轉好（笑）
外面大部份墨丸的質感，都是較粉及淋身，
但這里卻是彈牙爽口又帶點咸香，啖啖都吃到墨魚粒！
再下少量辣椒油，絕對可令墨丸的鮮味更加突出！
米粉和湯則比較普通，專注吃丸就是了！

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四寶河有白魚蛋、魚皮餃、豬肉丸及墨丸，
白魚蛋相對炸魚蛋，不帶魚腥，更能吃出鮮香！
魚皮餃外皮不過厚且煙韌，里面的豬肉跟魚肉比例剛好，
吃時肉汁澎湃，很好！
豬肉丸則是普通貨色，墨丸不再詳述！慣性加碟郊外油菜，感覺更滿足。
當晚的芥蘭不嫩口，反而腩汁才是亮點！
既香濃、味道亦足！
部份腩碎混在腩汁中，對KsMeow而言完全是滄海遺珠似的，
相信下次再來，定會試試這里的牛腩！

題外話，在這條街的魚蛋工埸，
那里的魚蛋及炸魚皮亦吃得過！有機會都可以一試！
今次搵食地址係：九龍城福佬村道88號嘉福閣地下，小分享完畢！
有興趣可按KsMeow或Openrice內其他分享！謝謝！

這日想吃個簡單清淡一點的午餐，於是到了九龍城德昌。我吃了碗雙拼魚丸貢丸米粉($28)，加杯凍奶茶($15)。魚蛋彈牙味道亦帶點鮮甜，而貢丸爽甜，兩款丸都好吃。米粉煮得軟硬適中。這店飲品一律單點不設跟餐。不過收得$15一杯，亦交足貨有茶香及很大杯！order了少甜的奶茶甜度剛好。如果你不喜歡太甜的茶（或有打算喝到所有冰都溶了），我就建議要記得order'少甜'，因為這少甜凍奶茶甜度就如一般'正常'奶茶的甜度，可想像如果正常甜度的話應該會頗甜。

德昌，由土瓜灣發跡，從北帝街的小舖做起，後來越做越大，連開分店。。。。今天，土瓜灣店一早連根拔起，而事實上，當德昌擴充起來，連碟頭飯，茶餐特餐都賣起來的時候，魚蛋也沒有以前的好吃，量產化之下，魚蛋的質感，只能用四個字來說：量化寬鬆！

土瓜灣店沒有了，我反而開始有點懷念，這個早上，走到去九龍城店，以魚蛋粉作早餐。＄25一碗的身價，比十多年前貴得不知多少，湯身還可，大多地方魚蛋河的湯身，是比較淡一點的。

魚蛋質感爽口又彈牙，魚味鮮濃不腥，似乎，還我本色了。魚片質素亦不賴。想重口味一點，加些辣醬吧，檯上的辣醬任你加，辣度強勁，保証磨練到你的腹肌胸肌心肌。。

果然，要治本，必須重口味。

這日到九龍城的德昌吃魚蛋粉。這裡午餐時段門外總是有人龍，還好流通很快，一般只需等約10分鐘左右都能有位。這次吃的是魚蛋米，$25。這裡夥計眼明手快，講話大聲但有禮。落了單後很快魚蛋米就送到。一碗魚蛋米有4粒魚蛋和2、3片魚片。兩者都頗香和爽，好吃！米粉偏粗，煮得不會過淋，不錯。滿意這簡單的快午餐。

德昌魚旦
突然想吃魚旦粉，便走進了德昌魚旦。魚旦粉：（$25）份量足，有三片魚片，鮮味爽口；魚旦有四粒，彈牙有魚味；米粉份量大碗，比普遍食肆多出一半，底食！四寶丸麵：（$32）份量足，但不及魚旦底食。油菜：（$16）價錢雖比其他地方貴幾元，但新鮮及份量足，有半個西生菜的份量。

很高興德昌依然是份量足，魚旦彈牙。

飯伴生病了...

清清地去吃個魚蛋粉...有要求的他當然要去德昌吃喇!

飯伴: 魚蛋河(加腩汁) + 熱菜蜜
我: (沒有生病的人決定要吃公仔麵, 哈哈!!!) 沙爹牛肉蛋公仔麵 + 可樂
另外叫了一個生菜。

魚蛋河加腩汁 - 飯伴生病了所以我沒有吃些...以免一起病了更冇啖好食...
不過飯伴"冇胃口"底下吃掉整個魚蛋河...應該有一向的水準吧!沙爹牛肉蛋公仔麵 - 在這兒應該真的乖乖的吃魚蛋粉....不是因為好想吃公仔麵....絕對不應該叫...哈哈!生菜: 正常, 份量也很多。熱菜蜜+可樂 - 這個要讚讚落單呀姐, 佢好心幫我將熱菜蜜當餐飲熱飲加2蚊, 而另外叫可樂, 即係幫我慳錢, 哈哈!

這日在九龍城，去了區內有名的魚蛋店德昌吃午餐，不過我吃的不是魚蛋而是墨魚丸粉。店員都眼明手快，很醒目。搭枱，是必然的，不過也不打緊，反正大家也是吃完便快快離店的了。墨魚丸很鮮甜彈牙，很新鮮的味道，河粉也算滑，加一點辣椒醬一起吃，很好吃。簡單美味的午餐，現在想起也回味不已！

去九龍城覓食，通常光顧金寶、創發、大邊爐、煇哥、清真牛肉或譚點，但很多時經過福佬村道，都見到一家門前排有人龍的粉麵店，但由於都是去吃午飯或晚餐，所以一直沒有機會試試。
今日年初四，應是開工的日子，但據說不是好日子，所以選擇多休幾天假，下週再開工吧。不用上班，自然無須早起，9時多自然醒來。在這徘徊10度左右，所謂趕狗不出門的日子裡，醒了還是賴在床上，上上網、看看報，更寫起Blog來。最後弄至差不多2時才出門找些東西醫肚。
一心想去九龍城譚點吃個鳳爪排骨飯加個點心或甜品，估計兩點過後應該容易有位。之後再去皇上皇買那差不多要60元的即食台灣牛肉麵。結果譚點門前仍有人群等位，皇上皇還未開市。失望中想起了人龍粉麵店，於是信步走到福佬村道，看見人龍不長，只有6、7人。於是排隊等候，等位時看到了招牌是德昌魚蛋粉，又看見大排檔咖啡奶茶的標誌，便決定點魚蛋粉加熱奶茶。
不用5分鐘便可入座，店內約有12張圓枱，每枱應可坐6人左右，典型茶餐廳格局。從店裡外望，門口左方為麵檔，右方設外賣(以魚蛋、魚片和雲吞為主)和收銀處，最裡面是茶水檔。環境衛生和招呼一般，並不惡劣。
魚蛋粉很快便來到，有4粒魚蛋和3片魚片，合成7件之數。近日外家有白事，對7這個數字似乎過份敏感了，其他食客應不會在意。首先，像吃日本拉麵那樣，喝一口湯底，感覺燙口但十分清甜，再喝一口，滿意。不過看見其他食客只吃粉麵而留下湯底或加腩汁吃，感覺有點浪費可惜。河粉淥透，熱度足，能把米香顯現出來，配合湯底同吃，一流。魚蛋方面，第一感覺是彈牙。我不明白食物彈牙為何重要，不過感覺有趣。最重要還是味道，魚蛋有很明顯的魚肉味，並非高價魚而應該是九棍、門鱔類的味道，很傳統，對於吃不慣的人來說可能會覺得有點腥。魚片是略呈圓形的長條切片，並非方形，但不明為何很鹹。魚蛋和魚片應是用同樣的材料，魚蛋調味恰好，是否魚片油炸後水份較少，令味道過濃？熱奶茶較一般味淡，令奶味顯得香濃，但不能留下較深的印象。
埋單共$38(粉$25、茶$13)，可接受。整體而言，還是不了解它能出現人龍的原因，食客應不只是該區的街坊，應有一些冒名而來及被吸引的途人。我應不會專誠光顧的。
吃完魚蛋粉，肚裡仍有虛空感，於是走到街口的豪華餅店，買了兩件酥皮蛋撻，每件5元。有一點不明的是在同區另一家餅店同樣的蛋撻只賣2.5元，在大學時主修經濟學的我也弄不清為什麼能有這樣的價格差距。不過，在寒風中的街頭，吃著暖暖的蛋撻，不期然想起餅店前發哥吃蛋撻的照片，滿足和幸福的感覺油然而生，生活其實可以很簡單!

因為客人介紹，所以我和同事去試食了這裡的魚蛋粉。

晚上6時左右，店內不算太多人，但侍應卻經常催促我們落單。 因為客人介紹這裡的魚旦，所以我要了一碗四寶河而同事要了一碗牛腩、魚旦、墨魚丸米粉加色。

我的四寶 – 有墨魚丸、魚皮餃、豬肉丸和魚旦。墨魚丸不似是自製，有點兒硬、魚皮餃的皮有些滑 “san san” 但個餡OK、豬肉丸也是比較硬，但咬落彈牙、魚旦是腥的… 最後河粉太碎。

同事的 – 我特別註明是加色因為兩碗一到，湯底是一樣顏色。 所以最後另外再要了一碗牛腩汁。同事只說了一句難食…因為有兩樣配料，和我是一樣的。

原本想叫飲品的，但價錢實在太貴了；而且店內沒有套餐，加碗飲品就更不值了。

唯一可取的應該是辣椒醬，幾惹味的。