71
22
27
| 餐廳: | 南記海鮮飯店 |
|---|---|
| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
電話號碼
24511698
開飯介紹
舊式大排檔風味，自選烹調法。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
05:30 - 23:00
星期一至日
05:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
一想食海鮮 我就會諗起三聖南記🤓三聖食過幾間 最好食都係南記佢個燒鵝真係好好好好食我平時食雞唔食雞皮 食燒鵝都唔食鵝皮但嚟到南記我會食埋塊皮 真係好好味每一次都係買海鮮去加工豉油王蝦芝士炸龍蝦呢兩樣係必食嘅加工
繼續閱讀
三聖邨食海鮮我地成日去，但南記今次係第一次嚟估唔到加工水準咁高，好有鑊氣，非常好味❣️馳名燒鵝皇（叫左半隻）唔記得影相😂燒鵝既肉質好嫩，外脆內嫩，油脂分佈平均，食入口唔會覺得油淋淋❣️豉椒聖子皇（煎米粉底）呢個食法真係讚不絕口，豉椒聖子皇炒到好嫩身，好淋唔un，個汁好惹味，煎米粉脆卜卜加埋個豉椒汁～正❣️椒鹽鮑魚鮑魚肉質彈牙，配合酥脆既外皮，食起上嚟又唔會好un,控制時間控制得好好👍🏻非常惹味❣️椒鹽瀨尿蝦真係好有鑊氣，炒到每一隻都好入味，全晚之冠❣️蒜蓉蒸開邊蝦廚房師父控制火候控制得好好👍🏻加粉絲底，世界級美味❣️白酌花螺我地喜歡白酌，點甜醬食😊😊😊
繼續閱讀
行過南記海鮮飯店，捕到夠晒驚喜。第一件攻略就係佢哋嘅招牌黑椒燒鵝皇，聞到嗰陣香氣就已經食指大動。燒鵝外皮酥脆，肉質鮮嫩得嚟唔膩口，個黑椒味又夠晒响，食落去真係過癮。薑蔥焗鮑魚又係一絕，鮑魚爽滑勁彈，啖啖肉咬落去有勁，薑蔥味夠鮮亦不搶鏡。至於海鮮龍蝦配湯伊麵，啲伊麵煮到剛好Q彈，龍蝦鮮甜彈牙，湯汁又清鮮，稱得上係絕配。再講吓佢哋嘅清蒸老虎斑，一試就知新鮮，魚肉滑溜得嚟無土腥味，簡單清蒸就已見真章。但就細講下椒鹽墨魚，雖然味道開胃，可能火候掌握得稍欠，墨魚偏乾，抵觸喥少少分。總體上場面盛大，男女老少都啱食，真係平民化中嘅上等選擇！香茅、清齊、正！👌🦞🍲
繼續閱讀
自從上次家人帶我去屯門三聖食海鮮，食過一間好好食之後，我就成日心思思想再去三聖。幸好家人的生日比較接近，上次慶祝完一位，好快又到第二位慶祝，所以我又有機會過嚟三聖喇🤣🤣開心😃今次我哋決定試吓三聖另外一間比較出名嘅南記，喺海鮮街買咗聖子、蟹、花竹蝦、同埋鮑魚過去加工😬加工完之後，豉椒聖子皇炒到好嫰身，個汁好惹味，屋企人都讚不絕口，勁快清晒碟🤣避風塘炒蟹又係一絕，酥脆酥脆，香口惹味，送洒一流😍陳皮蒸鮑魚，香氣撲鼻，蒸到啱啱好，一啲都唔會靭，滑滑的👍🏻 又是－間名副其實的名氣海鮮店呢👍🏻
繼續閱讀
係三聖發記買完海鮮拎去加工聽人講過南記 但今次第一食第一次食游水牡丹蝦兩食 刺身+椒鹽蝦頭 蝦頭幾香 有蝦味 炸得幾脆，刺身肉質好彈牙，但味道好淡蒸北寄貝 本身想清蒸 但比左蒜蓉粉絲🥲 不過火喉岩岩好 北寄貝都好甜酥炸桶蠔 皮簿 好脆椒鹽瀨尿蝦 好大隻 我覺得應該要幫我地開半 自己剪好大工程 個人覺得太大隻 好似唔係太好食蒜蓉粉絲蒸蟶子皇佢地蒸野既水準好高 時間岩岩好熟 好甜 又爽好 因為7個餸 所以加多左半隻燒鵝 燒鵝皮脆 味道都好夠總結一下 佢加工費900左右 唔算好貴 蒸海鮮時間好準 全部都岩岩好 👍👍環境大排檔 服務見人見志啦
繼續閱讀