Asia Dining
寫食評
ENG
香港 澳門 深圳
地圖
灣仔軒尼詩道1號熙信樓1樓
2861 2882
粵菜 (廣東)  /  海鮮  /  點心  /  中菜館  /  酒樓
星期一至六 : 11:00-00:00 ; 星期日 : 10:30-00:00
$51-$100
36
17
12
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.2
prev next
其他資料
付款方式
Visa、Master、現金
座位數目
150
招牌菜
羊腩煲 / 例湯 / 炭燒乳豬 / 砵酒加拿大蠔 / 煎釀三寶 / 盤菜
酒精飲品
/
加一服務費
/
電話訂座
/
室外座位
/
電視播放
/
開飯介紹
喜萬年酒樓已有三十多年歷史,而其炭燒乳豬更是出名特別好吃,其他小菜點心亦都製作認真。
食家推介美食
牛利酥
天婦羅虎斑球
蠔皇鮑角扣鵝掌
prev next
開飯熱話
食家評語 (73)
華安
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-05-20
是次消費
每人約HK$280 (晚餐)
4
JUN 13

Date of visit : 20 May 2013 (Mon) 8 pm No. of diners : 10 Average cost per head : $280 (after 10% discount) Corkage : $20 each Food quality : 7.8/10 Environment : 7.5/10 Service : 7.8/10 Value-for-money : 7/10 Overall rating : 7.6/10 Operating for over 40 years, this Chinese restaurants and an ex-night club with live performances of local singers will soon be closed down due to demolishing of the whole building. Before moving to its ...
更多
441
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-04-13
13
MAY 13

趁著喜萬年要搬遷,特地來品嚐一下懷舊菜式。 環境其實頗擠迫,枱與枱之間的空間很少,因此整個樓面十分嘈吵,我們坐在一張大枱上,很難聊天。 服務也很有舊式酒樓的「水準」,例如我們點了一份煎藕餅,可是待應完全沒有告訴我們一客原來只有6件,我們一行12人根本不夠吃。 菜式方面倒是有好吃的、也有一般般的。 全體燒乳豬:豬的眼睛是兩顆紅色的小燈泡,很傳統。燒豬的皮很脆,不錯,但肉質不夠鬆化。 金錢雞:或許我真的不太喜歡內臟,這道菜不懂欣賞。 家鄉咸魚煎蓮藕餅:很普通,蓮藕味道不重。煲仔焗蠔:這個十分好吃!蠔十...
更多
244
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-01-04
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$185 (晚餐)
11
JAN 13

jan 04, 13............9人來食dinner............叫咗 : 1) 金牌乳豬全體 - 1隻 (預訂) -皮很脆,肉嫩,juicy,很不錯 -但d包望落都倒胃,甩頭甩骨咁,所以我哋都無嘜人食d包2) 蝦多士 -蝦肉帶爽 -只喺個麵包油咗少少3) 炒豆苗 -清清哋 -相信豆苗炒前有拖過雞湯 -不油4) 家鄉咸魚煎蓮藕餅 -鹹魚味同上次1樣都喺唔強 -肉質都唔喺實,都ok的5) 焗魚腸 -表面有點煙韌,裡面唔夠濕潤,無甘潤嘅香味 -食友"匹"到嗰part有腥味6) 焗蠔 -個蠔都ok大,只喺裡面唔夠juicy -味道ok的7) ...
更多
165
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
7
JAN 13

今次的生日飯局地點,由我來選,總覺十多人的聚會,吃中菜是比較合適,所以也朝著這方面去想,最終挑了親民的喜萬年酒樓,因為我想大家一起吃燒豬,會是很開心的事。 印象中這裡是人氣不錯的店子,所以晨咁早請拔兄訂了位,但原來,週五的晚上竟沒有幾檯客,不用訂檯也可以。反而,有些食物,如金錢雞、西米布甸等,是必須要預留,否則明天請早。 燒豬上桌,豬頭是舊式有閃燈的,大家馬上舉機拍攝,場面歡樂,我揀這裡的原因就是如此。原隻燒豬斬件,芝麻皮香脆,皮下脂肪適中,肉質嫩滑,帶有咸香,沾上微甜的乳豬醬,果然味美,難怪每...
更多
128
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
用餐日期
2012-10-26
5
NOV 12

來追這裡,大家也知道要吃燒豬,所以也不多作介紹了.反而,我認為這裡的冬瓜盅也非常好喝.原隻大冬瓜賣相也很討好,湯底有火腿,蟹肉,非常清甜而且鮮味,伴隨有大量蟹肉,足料,因此也非常好喝.此等菜色已經愈來愈少人做了!
更多
107
推介
已推介
1 推介
Gourmet KC
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-09-23
是次消費
每人約HK$220 (晚餐)
1
OCT 12

嫂子是個愛動 “舞” 之人,由於排舞場地在灣仔熙信大廈附近,所以「喜萬年」便順理成章地成為了她的飯堂。今年中秋,就由嫂嫂拍板,一家人來這老牌酒家吃晚飯慶祝。記憶所及,對上一次來「喜萬年」已是去年一月來吃年夜飯,雖已事隔年半有多,但酒樓裝潢變化不大,仍舊光猛闊落,走親民路線。原本以為會有 24 人出席,但因種種原故,最後只得 15 人分坐 2 圍。由於人丁單薄,嫂子提議每檯都點半席《良朋共聚海鮮宴》($1088),另加金牌乳豬全體一隻 ($500),分兩圍享用。「喜萬年」的即燒乳豬,向來備受好評,至於這晚...
更多
101
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-07-07
是次消費
每人約HK$220 (晚餐)
27
JUL 12

友人睇完歐冠盃番嚟,同佢洗塵............jul 07, 12............9大1小來食dinner............叫咗 : 1) 酸菜豬肚 -很細碟,只挾得1件豬肚食 -沒有胡椒嘅做法,1貫的彈性,入味2) 金牌乳豬全體 - 1/2隻 (hk$420) 預訂 -估唔到仲會見到著燈嘅乳豬,坊間難找 -豬皮也算脆,肉嫩,脂肪層薄 -未喺10分好,但以呢個價$$$$,絶對唔差,食得過 -之後侍應幫忙將個頭拿去廚房斬開,肉更嫩滑 -只喺有1籠包皮部份唔多完整3) 冬瓜盅 -味清,自然,調味適中 -當天炎熱,可助下火4) 家鄉咸魚煎蓮藕...
更多
93
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
慶祝紀念
生日
3
APR 12

唔知大家有冇聽過喜萬年酒樓呢? 呢一間酒樓有咩咁特別? 其實喜萬年酒樓已經有三十幾年歷史 而且前世仲係夜總會酒家嚟 真係夠晒特別 當然...奶油包唔係介紹佢有幾特別啦 而係想講佢既食物 喜萬年酒樓分東西兩翼 兩邊既Design好似有d唔同 奶油包純粹只係睇到地毯同枱係唔同樣 當然一邊好似現代d 一邊既設計舊式d 如果大家想睇相... Sorry...冇相睇 因為當日係奶油包姨媽牛一 奶油包唔係咁好意思四處影 只係影左食物 首先上場既係喜萬年乳豬全體 乳豬皮又薄又脆 食到唔停得口 真係招牌菜 第二味係潮蓮脆皮燒鵝 U...
更多
54
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$60 (午餐)
10
FEB 12

今天放假,要陪老爸往醫院做化療,謝天謝地,前幾次的針藥沒有大副作用,他行得走得,食得睡得,希望上天繼續保祐他,早沾勿藥。我先到他家接他往吃午膳,問他想吃甚麼,他說隨我意思,我帶他去「喜萬年」。「喜萬年」是老牌酒樓,在灣仔已經營超過三十年,原來老爸上次來時,「喜萬年」還在22樓,那已是N年前的事了,現已遷往一樓多年。 上到酒樓,人客不多,因為早上十一時半,早茶客已走,午市客未來,父子倆可寧靜地歎一盅兩件。酒樓仍沿用推車仔賣點心,售點員還邊推邊叫出點心名字。老爸想吃鳳爪排骨,我怕他不消化,吃四寶雞扎較...
更多
36
推介
已推介
1 推介
亞瑜(AYU)
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
3
DEC 11

香港新興食店不少,但其實也有唔少半世紀老字號保留特色菜,如前世為夜總會酒家的喜萬年,已經有近半世紀歷史了,如留意佢對燈光眼,絕對是經典,佢地的燒乳豬全體皮脆而肉也香嫩,炭燒的做法也不是間間舖頭會做,也比較剛獲一星的新斗記要精彩!
更多
28
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
Top