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Zummer

[裝修中]
地圖
灣仔皇后大道東202號QRE廣場23-25樓
2574 6692
星期一至日: 12:00-00:00
$201-$400
$201-$400
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20
5
4
味道
環境
服務
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抵食
總評分 3.6
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3.58
其他資料
付款方式
現金
座位數目
300
酒精飲品
/
加一服務費
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電話訂座
/
泊車 (詳情)
/
食家推介美食
蟹皇大蜆意粉
Good Beef!
沙律
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食家評語 (38)
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特別條件
15
FEB 14
環境安静,晚上只有三四枱,担心這餐廳可長期生存下去嗎?可能我多慮了。 晚上點三course的。依點的主菜再加hkd148.其實不算便宜。可惜品質還待改善。 前菜其實很不錯 我最怕火腿有“咋“呢方面過關。但火腿味道不夠濃,無花果品質尚佳配在一起也和諧。 蘑菇湯不夠creamy. 不知為何有點“shan”菜的那種黏绸的感覺。我學過煑蘑菇湯煮過也不是這樣的。不知道他們用了那品種的蘑菇。但平心而論這湯落足料。 主菜是海鮮意大利飯。(hkd206) 有值得改善的地方。賣相還可以。飯有點太soft不生但我绝對可以接受這軟軟的處...
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味道
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服務
衛生
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1807
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unknown
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25
DEC 13
Xmas lunch set 1)包:香草包,唔熱,但我脆內軟;蒜蓉發包,都係唔熱仲變硬左添sad 2)火雞沙律:普通 3)雜菜湯:好酸,微暖huffy 4)香煎鱸魚:個紅頭菜汁無味ga,個經理仲話好好食huffy 5)香草雪糕果撻:最好食都係li個,但個皮太厚,牛油味過濃 其次我仲試左另外兩款主菜,鴨胸-好"un"同無味;煎火雞-嚡,但夠香,反而我鍾意火雞多d。 而且佢地d餐茶,熱飲得半杯,真係唔想再黎食sad
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-12-24
慶祝紀念
聖誕節
是次消費
每人約HK$200 (午餐)
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unknown
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16
SEP 13
香港人習慣貪新忘舊,灣仔每年實在太多新餐廳的誕生,嚐新既是天性,舊愛自然容易拋諸腦後。 記得位於QRE Plaza 的 Zummer 和其前身 DAP 也曾是小弟喜歡的聚腳點之一,不過灣仔區的改變一日千里,選擇多了,Zummer 慢慢演變成後備。 但人總有鳥倦知還的一天,今日人在灣仔,突然想吃一碟美味的意大利粉,Zummer 忽然重現腦海中。 Zummer 開業時,已經得知總廚在外國深造多年,善煮意大利菜之餘,也喜愛加入東南亞菜的元素。  bowl  意式火腿拼盤, 3.5/5 頭盤先點了意式火腿拼盤,四款不同味道的火腿各有突出之...
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每人約HK$98 (午餐)
1518
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applehoneyhk
山區麵包王
unknown
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18
MAY 13
從前不懂酒,自從轉了工後,我就被人說是一個酒鬼,無時無刻都想要酒。其實喝酒真的很肥,對比牛扒豬扒,酒真的是更肥,但一愛上了,不能停止;酒,就是一種毒品,喝過幾次後,便不能抗拒,時時刻刻,都想手握酒杯。現在經常都接觸到酒,由從前的完全不知道,發展到今天的略知一二,雖然都是皮毛,但超碼搭到兩咀麻。 老闆為了令整個wine dinner有好的效果,所以事先已掏荷包來吃一次為wine dinner準備的菜單,而對於我這個為食貓來說,雖然食物一樣,不過吃多次都不會悶的。 是晚的Wine Dinner,配了四支來自Champagne的sparklin...
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是次消費
每人約HK$950 (晚餐)
930
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梵高將軍
unknown
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12
MAY 13
QRE,整棟大廈都是食肆,要在眾多食肆中突圍而出真的不是太易。雖然一直都知道QRE的存在,但卻一次也沒有來過這邊用餐,一方面不會特意去灣仔,而另一方面,似乎沒有一間食肆令我特別想去。今天,因為各種原因,讓我第一次來到QRE的Zummer。Zummer,一早已經聽其他食友提及過,是龍是鳳,吃過便知道。這裡有兩層,23樓有兩間房和吧台,房間大約可容納12人,而吧台那邊的感覺很好,用來搞小型function也不錯;而上層則如圖中一樣,地方頗寬敞的,而且位於位之間也有書架相隔,感覺上比較private。我們十二時多便來到了,大概...
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每人約HK$200 (午餐)
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acsleung
華迪爾
angcat.com
deco 2002
mjqueen7e
Liz's taste
unknown
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5
JAN 13
如果唔係因為有團購,都唔會有機會發現到lee間生蠔餐廳。 Coupon HKD$348+10%服務費~每人十隻生蠔,包括法國、澳洲、蘇格蘭同埋一杯紅/白酒。 我同HONEY幾日前BOOK左位, 係星期五晚上,餐廳都有八成滿。眼見多數人都係團購食家來的。 坐低十分鐘,即開生蠔送到,其實都還可以, 我同HONEY都冇抱太大期望~lol 不過O個6隻法國蠔都比較瘦削....味道就,唔...唔會同出面oyster bar 五六十蚊一隻o個d比lor...haha 食完每人十隻蠔,我同HONEY係度猶豫叫唔叫熟食好。 最後,好, 比次機會佢! 決定叫...
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用餐日期
2013-01-04
516
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27
DEC 12
今個星期日, 23号, 全香港仲要(仲會)番Office的應該都死剩我一個, 無辦法, 鬼叫你放長假. 中午一個人由PP3行去QRE食好D, 選了Zummer. 分二層坐係樓上25樓, 今日好少人, 選左個窗口位, 陽光照黎好舒服. 餐牌只得Set lunch. 叫左個沙拉+鴨胸. 個沙拉的菜好新鮮, 帶子ok好香, 少少overgrilled. 但最正的係果橙!! 好甜!! 自己總係買唔到.... 鴨胸好鍾意個presentation! 研究左一陣都唔知果d畫係碟上的汁係乜.. (好似blueberry sauce, not sure) anyways, 都係好香, 鴨味充足, 熟成道掌握得唔錯. 配菜亦煎得好食...
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香橙帶子沙拉 香橙帶子沙拉
法國鴨胸 法國鴨胸
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用餐日期
2012-12-23
是次消費
每人約HK$130 (午餐)
424
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23
DEC 12
買左zummer團購$688 四人矜貴「蠔」華宴 每人連餐酒…. 去之前已經openrice左知道有其他人食到1肚氣 我地book 8點..坐低收完coupon…有個類似captain既人黎 問係咪冇人理我地..問我地要紅酒定白酒.. 諗住佢轉頭拎埋menu比我地 點知坐到8點半都冇人比menu…淨係得幾杯酒 呢間餐廳係咪認定左團購客1定係比唔起錢既cheap客??? 我未試過去到1間餐廳連最基本既menu都唔比.. 即係唔expect我地會order野食啦… 我地果1刻已經決定左唔會叫野食… 唔明點解menu都要人開口先比 由於等左半個鐘既緣故..我地問waiter..其實...
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這篇是 [非食評]
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-12-22
是次消費
每人約HK$190 (晚餐)
用餐優惠
團購
294
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12
DEC 12
成個月前見十隻蠔加一杯酒2人$348,又幾底喎.未叫埋班friend一齊去。點知當曰佢地打黎confirm booking 時又話個同事冇take 低你地有coupon喎,吾知有冇預蠔。‘有問题先打俾你啦!‘我心想约晒成班friend,吾係馬?個小姐尚算禮貌。 到6:30p.m.都係吾放心,再打去問問。個小姐話冇打俾你即係有蠔啦! 上到去,同友人坐咗成15分鐘,水都吾打算俾。更奇怪,menu都吾俾你睇! 吾通佢地做團購吾係為咗drive additional revenue? 或者已認定我地係cheap既一羣,吾會再叫野? 一名聲線粗豪,貌似captain既過黎收咗我地幾張coup...
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這篇是 [非食評]
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-12-10
是次消費
每人約HK$200
用餐優惠
團購
219
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26
NOV 12
早前,來到當時新開不久,位於灣仔QRE的Zummer試菜,此商廈內餐廳林立,Zummer選擇在此開店,信心十足。當晚試了好幾款菜式,阿拉斯加蟹肉塔,面頭是蟹肉,中間是牛油果,底部是三文魚他他,其實,只要有個模,就不難做到,沒甚麼特別之處。北海道帶子刺身薄切,很奇怪,帶子近乎沒有味道,後來二廚出來解畫,說北海道帶子本身的味道是不突出,聽罷,我心想,你吃過真正北海到帶子沒有?蟹皇蜆肉扁意粉是金玉其外,下一句不說了,掛名為蟹黃,但吃不出蟹黃的味道,奇哉。其他的不說了,甜品的心太軟令人搖頭。總之,吃罷沒有留下深...
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192
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1 推介
Liz's taste
unknown
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