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港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
25756060
25756070
開飯介紹
新穎素菜,不落味精,環境優雅
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營業時間
今日營業
11:00 - 15:00
17:30 - 22:15
星期一至六
11:00 - 15:00
17:30 - 22:15
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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連日來肉食不斷，友人提議食齋，清一清腸胃。酸齋的麵筋軟腍度剛剛好，極之入味。汁液不會太過酸，是正好用來開胃那種。加上香口的芝麻，錦上添花！糖醋咕嚕炒的是猴頭菇，以菠蘿及青椒同炒。猴頭菇吃下真的似是肉，完全沒有違和感。火候十足，咕嚕汁更是美妙，佐飯佳品！南乳齋煲內不同的食材包括荷蘭豆、木耳、甘荀、粟米粒、旺菜及各種的菇菌。南乳汁的味很溫和很出，堅好食。粟米粥的材料不只粟米，更有些紅蘿蔔和菇菌。粥底綿滑，調味恰好，整碗粥喝得好舒服，兼且份量充足，定必足矣。每樣都相當到味，吃完也不會瘋狂口渴，很不錯的一餐。
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每逢初一十五， 都會同豬寶食素，一直都聽聞麗姐食物唔錯，好想去試下，今次一於訂位去一試一上枱前菜已好有心機，有青瓜同毛豆，驚喜毛豆有調過味，好好食台灣炒米(有蛋)好多配料，有素叉燒火腿，冬菇絲，椰菜，芹菜；米粉沾滿蛋，調味確有台灣風味黑醋咕嚕有蓮藕，有茄子，紅蘿蔔；仲有主角鮮竹粒， 多層腐皮，食落有層次有厚度，有肉嘅煙韌感，黑醋酸度剛剛好，好開胃，唔會有油膩感食物保持穩定，出品有水準，個人幾鐘意麗姐嘅落味同調味
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灣仔出名素食餐廳麗姐廚房🧑🏻🍳平日lunch都有提供三餸飯，每日菜單都有唔同，晚餐都有多款素食小菜、炸物，平均$80-$90道🌟蜜汁叉燒🌟糖醋咕嚕🌟黑松露牛油果炒飯🌟栗子腐球煲味道上幾好，不過糖醋咕嚕份量比較少🙈雖然件件都幾大舊叉燒帶點燶邊，幾有口感，食多幾件都唔會膩😬冇半肥瘦叉燒咁heavy！炒飯黑松露味好香，粒粒分明，炒得乾身整晚最濃味就係栗子腐球煲，栗子燜到好粉糯👍🏻
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Dinner @ 麗姐廚房 ~虔誠的天主教徒，通常在星期三和星期五都會受齋，「四旬期」都常常守齋 ....守齋日，就去 💛「麗姐廚房」吃素 ~餐前小吃：餐前小吃就是枝豆， 簡簡單單的在枝豆灑上了鹽巴，鹹香好吃 ~蜜汁叉燒：叉燒香噴噴，似是輕烤過的，用豆製製成的叉燒，當然沒有真正叉燒，半肥瘦的豐膄甘香的味道，但味道實在好吃，堅正 ~麻婆豆腐：吃得出是精心烹調，大約是七分麻，三分辣，吃起上來認真夠味道，絕對不會比真正用肉煮成的麻婆豆腐遜色 ~本篇完 ~
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新年流流總有1 2日要食齋 應下節咁啱屋企人揾到呢間梁祖堯推介既素食除左素食好食之外 佢地既糕點都好正😍不過倉庫妹👧🏼無影到🤧紅豆糕🫘同芝麻糕都好值得食‼️—————————————————————🍴台灣炒米($119)呢個炒米真係極極極推介❗️炒得好乾身 同好香入面仲有啲配料 冬菇 菜 素叉燒粒面頭灑好多芝麻 香得嚟仲睇得👀—————————————————————🍴糖醋咕嚕($129)呢個咕嚕肉真係有一下呃到我😂以為自己真係食緊肉其實係用豆製品而做既野嚟外層都炸得好香 而且仲幾掛汁👍🏻—————————————————————🍴香煎蓮藕餅($109)份量好足 有9大件😆件件都幾厚下食落唔似平時屋企個款蓮藕餅佢似係將蓮藕打成蓉再加啲蓮藕粒落去 增加口感🙆🏼♀️食晒一件都有啲飽😂🫢—————————————————————🍴五柳黃花魚($159)素食當然唔會有海鮮岀現啦🙈但都整左成條魚形🐟岀嚟成條都炸得好脆 加埋酸甜汁一齊食 好開胃🤩—————————————————————🍴干煸四季豆($99)四季豆估佢唔到咁好食 炒得香之餘仲熱辣辣咁上碟平時就會用免治豬肉嚟炒但素食版既四季豆 就用左菇同素肉粒嚟炒整體一啲違和感都無😌—————————————————————🍴竹笙素翅羹($139)份量十分足料🤩材料都唔少野食每一啖都食到啲竹笙啊 金菇 紅蘿蔔絲 腐竹等感覺以為自己食緊碗仔翅咁😂呢個份量都夠晒我哋成家人食😛
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