Asia Dining
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灣仔駱克道300至306號僑阜商業大廈2至3樓
2877 9011
$201-$400
24
3
1
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.9
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現金
開飯情報
食家推介美食
龍鬚桂魚
清新爽口
Prawns with salted egg yolks
river prawns with tea leaves
黑椒小燒餅 (3只)  $48
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食家評語 (30)
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特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
虾仁,苋菜,鸡汤
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-07-29
是次消費
每人約HK$500 (午餐)
2
JUL 14

最近去浙江轩好几次了 每次还都有些不同的感受 哈 最近的这一次是请公司客户 没有自己点菜 让waitress推荐的凉菜是 素鹅 炸过的 干干的 很香 不错 萝卜干 我很喜欢 不太咸 很脆 熏鱼 每次都要点的 烟熏蛋 这是很多江浙菜系的特色 但我始终觉得一般 可能是不太喜欢那股烟熏味道吧热菜 火腿鸡汤 非常香! 喝了两碗!里面的白菜也十分美味!我觉得浙江轩的汤都非常不错 上次的菌菇鸡汤也很完美!tongue 两种做法的虾 一种是小虾仁 配醋 很嫩 一种是咸蛋黄大虾仁 虽然非常不健康但配上咸蛋黄的东西我都爱吃啊 吃了...
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
太湖熏鱼 虾仁甜豆 酒酿丸子
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-06-25
是次消費
每人約HK$350 (午餐)
25
JUN 14

朋友请在浙江轩吃饭有好几次了 每次印象都不俗 今次我们也在这里会客 先用朋友的会员卡订了包间(会员卡不但免加一 还免包间费哦 不过办会员卡不太便宜好像) 当日中午还有个乐团在这里活动 所以2楼爆满 我们先按以前的习惯来到3层 询问一个waiter 说我们的包间在1层 去到1层之后发现是厨房 只有2个包间 但包间门口没有写名字 甚至都没有开灯 waiter可能都去了2层帮忙 1层一个人也没有 再次上到3层也找不到人 百般无奈之下 给openrice上的号码打电话 终于有人接了 才说明我们在1层但没有人 总算有人下来招呼...
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clareinhk
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
八寶鴨
燻魚
17
JUN 14

身邊的朋友對浙江軒的評價,全都有讚冇彈,一於約埋一大班朋友齊來試菜。 中菜就是要一大班人一起吃,點多幾款食物,様樣可以淺嚐一點點。 惠顧時正值春筍剛上市,果然脆嫩,不時不食。 松子雞米鍋巴是非常棒的組合,可一人一件,握在手像吃甜筒,松子雞米在鍋巴卷內不會散落,香脆好味。這是大人小孩也喜歡的菜式。 燻魚水準很高,再來也會再點。 毛豆百頁合格。 臭豆腐是朋友推介,但不夠臭、不夠惹味。 清炒蝦仁平平,在香港已很久未吃過好吃的清炒蝦仁了,相信是靚蝦難尋。 醃篤鮮全部人都讚好,料足、又靚、湯鮮。 全晚最讚...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
長江燻魚 長江燻魚
香炸臭豆腐 香炸臭豆腐
松子雞米鍋巴卷 松子雞米鍋巴卷
奄篤鮮 奄篤鮮
醬炒青蟹年糕 醬炒青蟹年糕
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-03-18
是次消費
每人約HK$400 (晚餐)
24
DEC 13

三月十八日 (星期一) 朋友打算在這裡開飯,問意見 咦,年頭也來過一趟,印象不差 邊說,邊回味...濃郁的酸醋香氣 入口反而淡淡的,有點奇怪 說好了是脆鱔,自然吃不到鱔肉的嫩 相反,連皮吃,是香脆的口感比一般的燻魚來得大件頭 厚身的魚肉仍保相當的嫩 煙燻的味不重,反而來得甜甜的,倒合心意蝦仁細細粒,挺精緻的 不過蝦肉卻過份軟腍,一點爽口感也沒有 龍井味薄弱,整體不合格一向不算十分好此道,不過是晚的這款卻給迷倒 豆腐切成小片小片裝,易入口,不過會失卻一點口感 兩款醬料任選,甜醬屬正路之選,不過也可試...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
是次消費
每人約HK$200 (午餐)
26
NOV 13

看了幾篇食評,大家對這家餐廳的似乎都一致好評。 有幸試過後, 我也認為他們的小菜做得很出色,每道小菜的味道都很地道, 特別推薦有一道菜 - 香醋骨,是很用心的一道菜, 香氣撲鼻, 肉質鮮嫩, 一點也不沾牙, 廚師精湛的廚藝令排骨重生。   浙江軒環境頗具江南風情, 是一家小巧精緻的江南餐館。因為和客戶一起吃飯的緣故, 就不方便拍照了, 所以不能貢獻美圖了。     上海浙江菜, 大多的菜餚都是普通食材, 並不是什麼昂貴的材料。 所以, 一般也不會收費也不會太貴。 但浙江軒絕對是五星酒店的價格, ...
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3943
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
前菜 前菜
皮蛋豆腐、舟山爽三樣 皮蛋豆腐、舟山爽三樣
剁椒魚頭 剁椒魚頭
奶油津白 奶油津白
陽春麵 陽春麵
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-09-01
是次消費
每人約HK$200 (午餐)
4
SEP 13

諗初中的某一年,我喜歡上地理這門學科,全因新來了一名青年的男老師。並非因為老師長得型英帥,而是老師的靈活教學,將課本上沉悶的石頭和地質活化了,使得各種風化、侵蝕的成因和類別自動地刻入我們腦海的深處,所以直至現在我仍記得那些 Honeycomb Weathering,  Spheroidal Weathering, Wind Erosion 和 Rain Erosion 等等。不過老師教了一年便離開了學校,真是可惜! 地理總離不開研究不同的地域有何相近或差異,不過我的地理/地域字典是長大後吃出來的。每逢遇到不同的地方菜,我也會查看地圖,簡單地了解當地的人...
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3 推介
Lion Dog
0G
山區麵包王
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這篇是 [非食評]
推介美食
熏蛋
醉雞
等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-08-02
是次消費
每人約HK$300 (晚餐)
15
AUG 13

We have make reservation 1 week before, but when we arrived, they just arranged a small table which was suitable for 4 persons only, but we got 6 here.  The waiter on 3/F. was not so friendly without any smiling, he all the times instructed another waitress to do everything, even the dishes are ready to put on table, he was unwilling to do so and just blame the waitress why she didn't follow up. All the dishes were very good this time, especially the cold dishes  熏蛋, 醉雞 ...
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為食之道
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
醉乳鴿, 雞粒松子鍋巴, 龍井蝦仁, 奶油津白 醉乳鴿, 雞粒松子鍋巴, 龍井蝦仁, 奶油津白
蜜汁烤雙肪, 椰汁棗拉糕 蜜汁烤雙肪, 椰汁棗拉糕
醉乳鴿 雞粒松子鍋巴 龍井蝦仁 奶油津白
蜜汁烤雙肪 椰汁棗拉糕
等候時間
40分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-07-12
是次消費
每人約HK$500 (晚餐)
18
JUL 13

我只是一名為食精,一向僅以自己味蕾及感觀作準,所以也說不出太多美食典故、歷史故事。 今天朋友約飯聚,相約試試大家都未去過的地方。 第一印象相當差。我們訂了晚上8:30分,訂位時還特意叫我們早15分鐘到達。最先到的朋友8:20分已經到達,但我們9時才有枱。晚市第二圍時間比第一圍時間難搞,因為你總不知第一圍的朋友到底食完就還是賴死唔走。但明顯是餐廳overbooked。作為星星,除了食物,服務水準也很重要。同場遇到的另一枱朋友也有相同遭遇,訂了位也等了三十分鐘。 頭盤醉乳鴿。乳鴿也算大隻,入味還好,但個人認為浸的時...
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環境
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衛生
抵食
推介美食
慶祝紀念
生日
30
APR 13

每一年生日起碼擺兩圍,彷彿成為傳統? 這幾年來,我與酒界達人朋友C先生的雙生局,從不間斷,上年在灣仔金蘭花泰國餐廳包場,承蒙各路朋友的厚愛,這年的壽局,一共有四十人出席,熱鬧非常。 今年,我們生日飯局,選擇在新晉米芝蓮一星飯店,灣仔駱克道的浙江軒,原因很簡單,就是我之前沒去過,這些壞習慣真的改不了,為免搞手為選址而頭痕,不如我直接說出自己的心水。有說浙江軒是實行會員制,但入會門檻較蘇浙同鄉會上海總會低,是晚我們在二樓訂下一桌,原來,三樓才是行會員制,二樓飯廳則人人都可以來。 有...
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衛生
抵食
用餐日期
2013-04-04
是次消費
每人約HK$200 (午餐)
19
APR 13

浙江軒一直是我中菜首選,他們的會費由前$2000升到現在$8000,但食物質素沒有保持水準,今日想講講他們的桂花糕,以前香濃桂花味,杞子足料,簡直是全港第一,但近來的桂花糕,已沒有桂花味,只有甜味,杞子小了,還有賣相也沒有以前講究,切得歪歪斜斜的,真的很失望!附上以前(上)及現在(下)的桂花糕照給大家比較
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