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食家評語
首位提交食評的食家:
亞賢大
共 141 食評, 正顯示第 1 至 10 篇食評
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2013-04-14
一個人食飯,就腳之餘,又有選擇。好欣賞菓一道經常轉菜式。
今天選了素蠔海參桂花翅炒意大利麵,$53,味道剛好。
素蠔海參爽爽的,幾特別。意大利麵有咬感,有彈力,掂。
除主耍材料外,配菜很豐富,有四季豆,青紅黃椒及椰菜都很爽脆,冬菇及雞脾菇則香滑等。
所有材料都好入味,份量好滿足!
因為炒的緣故,輕微多了點油。
又有卡路厘印在菜單上,容易計算熱量,讚!
另外,有杯飲品包埋,今次點了菊花茶,幾甜吓。菊花味好香。
今天選了素蠔海參桂花翅炒意大利麵,$53,味道剛好。
素蠔海參爽爽的,幾特別。意大利麵有咬感,有彈力,掂。
除主耍材料外,配菜很豐富,有四季豆,青紅黃椒及椰菜都很爽脆,冬菇及雞脾菇則香滑等。
所有材料都好入味,份量好滿足!
因為炒的緣故,輕微多了點油。
又有卡路厘印在菜單上,容易計算熱量,讚!
另外,有杯飲品包埋,今次點了菊花茶,幾甜吓。菊花味好香。
素蠔海參桂花翅炒意大利麵
題外話/補充資料:
午市仲免加一,所以好多人來食飯,大棚人就要排隊。亦有好多人唔想等,買外賣,平$5。扺食。
推介美食: 素蠔海參桂花翅炒意大利麵
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3
| 堂食等位時間: 0 分鐘 |
| 用餐日期: 2013-04-12 |
| 是次消費: 每人約HKD53 (午餐) |
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3
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2012-12-04
我已光顧多次(但從未寫食評)。
皆因那裡有很多素食選擇。
(有些菜含葱蒜,但可下單時要求不使用葱蒜做菜。)
價錢不算很貴,份量亦很足夠。
餐牌上有一頁全是素食的。
每道主菜可單點。
亦可加$25變成套餐。
套餐包括是日餐湯、餐飽、餐飲和甜品。
另加$15再多一道頭盤。
不過,由於主菜的份量很多,這次我只單點一道主菜。
我點了黑芝蔴醬蘆筍香菇炒意大利麵,$60。
蘆筍和玉豆都很爽脆,而香菇則既爽且滑。
意大利麵很幼滑。
用黑芝蔴醬炒出來沒有太多油份。
惟黑芝蔴的味道不太突出。
不過,整體的味道很好。
上一次與Karen吃晚餐便是點這道黑松露菌醬素雜菜天使麵,$57。
這次有兩位朋友也點了這道菜。
她們都說味道不錯。
嘗試回想那次的味道……
雖然黑松露沒有給我特別印象,但我喜歡那道菜的味道。
同樣,油份不多。
其實,我不太喜歡幼細的天使麵。
像米粉的形狀卻不是爽的,沒有口感。
只是上一次店員極力推介,我才嘗試。
幸好有接納她的建議,讓我吃到粗一點、又是軟滑的天使麵。
皆因那裡有很多素食選擇。
(有些菜含葱蒜,但可下單時要求不使用葱蒜做菜。)
價錢不算很貴,份量亦很足夠。
每道主菜可單點。
亦可加$25變成套餐。
套餐包括是日餐湯、餐飽、餐飲和甜品。
另加$15再多一道頭盤。
不過,由於主菜的份量很多,這次我只單點一道主菜。
黑芝蔴醬蘆筍香菇炒意大利麵
蘆筍和玉豆都很爽脆,而香菇則既爽且滑。
意大利麵很幼滑。
用黑芝蔴醬炒出來沒有太多油份。
惟黑芝蔴的味道不太突出。
不過,整體的味道很好。
黑松露菌醬素雜菜天使麵
這次有兩位朋友也點了這道菜。
她們都說味道不錯。
嘗試回想那次的味道……
雖然黑松露沒有給我特別印象,但我喜歡那道菜的味道。
同樣,油份不多。
其實,我不太喜歡幼細的天使麵。
像米粉的形狀卻不是爽的,沒有口感。
只是上一次店員極力推介,我才嘗試。
幸好有接納她的建議,讓我吃到粗一點、又是軟滑的天使麵。
推介美食: 黑芝蔴醬蘆筍香菇炒意大利麵,黑松露菌醬素雜菜天使麵
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 抵食 3
| 堂食等位時間: 0 分鐘 |
| 用餐日期: 2012-11-13 慶祝紀念: 生日 |
| 是次消費: 每人約HKD66 (晚餐) |
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 抵食 3
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2012-10-08
近日吃得濃味東西太多,必須來一晚健康的晚餐!
我們預先訂枱,坐窗口位
每人點選了一份晚餐
採用了健康的纖維麥包
點單時侍應跟我說是粟米湯,我還以為是一粒粒的粟米湯。原來是粟米蓉,甜甜地,健康得來又不失味道呢!
雞肉似乎是齋來的,很特別!紅米飯亦是健康餐中不少得的靈魂食品。
這道意粉比其他的稍微開胃,味覺都被酸度適中的茄汁刺激了!
特別欣賞這裡的簡約佈局,燈光微暗,略帶出高檔餐廳的感覺。座位亦不會因為想多賺幾枱客人而擺得密麻麻,讓每枱食客都有各自的私人空間。而且不會打正健康旗號而大減食物份量,更做到健康得來又好味!
我們預先訂枱,坐窗口位
每人點選了一份晚餐
餐前包
粟米蓉湯
雜菌雞肉粉絲煲配紅米飯
茄汁海鮮意粉
特別欣賞這裡的簡約佈局,燈光微暗,略帶出高檔餐廳的感覺。座位亦不會因為想多賺幾枱客人而擺得密麻麻,讓每枱食客都有各自的私人空間。而且不會打正健康旗號而大減食物份量,更做到健康得來又好味!
| 堂食等位時間: 0 分鐘 |
| 用餐日期: 2012-09-15 |
| 是次消費: 每人約HKD150 (晚餐) |
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 抵食 5
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2012-10-06
品嘗過菓一道的美食不下十次,由下午茶到晚餐,菓一道都以清淡為主─「健康為本」。但有時人是貪心成性,有誰不想食味道與健康兩兼重的美食?
如果你係同我樣貪心的話,不如試試:
芝士白汁底下,躺着一片片的熟三文魚,繼而便是健康有益的糙米飯,精緻的外表,令人不想把它們混合。這次,終於醬味沒有重過餸!!!
美中不足三文魚應該是用煙的,比了一種不夠自然的味道,但用料─沒得要求吧!!!
整體而言,不錯!!!值得一試
如果你係同我樣貪心的話,不如試試:
美中不足三文魚應該是用煙的,比了一種不夠自然的味道,但用料─沒得要求吧!!!
整體而言,不錯!!!值得一試
題外話/補充資料:
店中有一個書架,內裏的書是可以自由閱看。如果各去了用餐的話,不妨前往看看有沒有心頭好,可以以書送飯,何樂而不為?推介美食: 紅米飯
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 抵食 4
| 用餐日期: 2011-10-29 |
| 是次消費: 每人約HKD80 (晚餐) |
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 抵食 4
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2012-09-30
今日約了朋友出尖沙咀行街,出到去已經差唔多四點,餓得要死了,即刻到就近的菓一道醫肚~
我叫了香麻素菜野菌炒米粉 配熱蜂蜜綠茶 ($28)
我的炒米粉好大碟,沒想過茶餐的份量都會咁大,當LUNCH都夠飽,但係米粉好鹹,菓一道明明SELL健康,但今次
真係失手了,素菜米粉味道實在太濃了,如果茶記的出品~
至於友人選了都市茶餐 配熱峰蜜綠茶 ($30)
雞扒煎蛋米粉
友人話碗米粉好健康,有好多椰菜和白蘿蔔,而且湯底清淡好健康~
墨西哥薄餅
有兩片,吃了友人一塊薄餅,但是淋淋哋既,都唔脆既,點解會咁架~
蜂蜜綠茶
蜂蜜綠茶仲放了半片檸檬,雖然沒甚檸檬味,但蜂蜜綠茶淡淡的味道很好喝~
這間菓一道係星期六都不是太多客人,而且燈光暗暗的,適合與朋友慢慢傾談呀
過鹹!!
真係失手了,素菜米粉味道實在太濃了,如果茶記的出品~
至於友人選了都市茶餐 配熱峰蜜綠茶 ($30)
雞扒煎蛋米粉
墨西哥薄餅
唔脆的!!
蜂蜜綠茶
這間菓一道係星期六都不是太多客人,而且燈光暗暗的,適合與朋友慢慢傾談呀
推介美食: 蜂蜜綠茶
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 抵食 4
| 堂食等位時間: 0 分鐘 |
| 用餐日期: 2012-09-29 |
| 是次消費: 每人約HKD32 (下午茶) |
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 抵食 4
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2012-07-03
平時中午好多人,今次夜晚8點到餐廳,竟然冇乜人,有三分二都係吉位,二個人可以寬敞的卡位。
是日晚餐有四個選擇,不過唔岩食,叫左餐牌的野,其實都可以加廿蚊轉餐,有餐包、餐湯、指定飲品(蜂蜜綠茶/黑豆漿...)、甜品(是日甜品:薏米綠豆/果凍)
我叫左個帶子番茄天使面跟餐。
餐包:黑芝麻包
仲好熱皮脆,有好香芝麻味,good!
餐湯:南瓜忌廉湯
質感不結不稀,味道不濃不淡,吃得出應該沒有加味精,好飲!
主菜:帶子番茄天使面
都幾大碟,有四粒帶子,帶子上面有d魚子,有d日式,有好多蔬菜,而且都好多番茄汁,不過我覚得今日個汁好似咸左少少,一路食一路覚好渴,飲左好多水,另外我覚得天使面太多,我今日好肚餓都食唔哂。
甜品:果凍
個質感好似膠膠的大菜糕,有d怪,味道也好似不太新鮮,果味欠奉,入面有三粒椰果,但感覺好似番雪左好耐,質感同味道都變左。我朋友食左一小囗已經唔食,不過我費事浪費食物都食哂。
是日晚餐有四個選擇,不過唔岩食,叫左餐牌的野,其實都可以加廿蚊轉餐,有餐包、餐湯、指定飲品(蜂蜜綠茶/黑豆漿...)、甜品(是日甜品:薏米綠豆/果凍)
我叫左個帶子番茄天使面跟餐。
餐包:黑芝麻包
仲好熱皮脆,有好香芝麻味,good!
餐湯:南瓜忌廉湯
質感不結不稀,味道不濃不淡,吃得出應該沒有加味精,好飲!
主菜:帶子番茄天使面
都幾大碟,有四粒帶子,帶子上面有d魚子,有d日式,有好多蔬菜,而且都好多番茄汁,不過我覚得今日個汁好似咸左少少,一路食一路覚好渴,飲左好多水,另外我覚得天使面太多,我今日好肚餓都食唔哂。
甜品:果凍
個質感好似膠膠的大菜糕,有d怪,味道也好似不太新鮮,果味欠奉,入面有三粒椰果,但感覺好似番雪左好耐,質感同味道都變左。我朋友食左一小囗已經唔食,不過我費事浪費食物都食哂。
推介美食: 跟餐餐包餐湯
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 3
| 堂食等位時間: 0 分鐘 |
| 是次消費: 每人約HKD95 |
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 3
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2012-06-05
朋友 o黎尖沙咀搵我食 lunch, 佢話想食 d 唔好咁 heavy ge 野~ 於是就去左標榜健康/有機食材 ge "菓一道'
佢地 ge 主打係紅米飯, 但我麻麻地...於是叫左個雞堡漢堡 (唔係好記得佢個名...) 配沙律 + 菊蜜
o黎到個包睇落都幾大個 & 幾厚 @@
佢 o地用 ge 係麥包, 入面有生菜, 蕃茄, 青瓜, 洋蔥圈, 雞堡 (仲有個怪怪地 ge 汁, 食落仲辣辣地...)
味道一般...
沙律: 正常水準
佢地 ge 主打係紅米飯, 但我麻麻地...於是叫左個雞堡漢堡 (唔係好記得佢個名...) 配沙律 + 菊蜜
佢 o地用 ge 係麥包, 入面有生菜, 蕃茄, 青瓜, 洋蔥圈, 雞堡 (仲有個怪怪地 ge 汁, 食落仲辣辣地...)
味道一般...
沙律: 正常水準
| 用餐日期: 2012-05-30 |
| 是次消費: 每人約HKD53 |
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3
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2011-12-30
健康=P
推介美食: 紅米飯
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 4 抵食 4
| 堂食等位時間: 2 分鐘 |
| 用餐日期: 2011-12-20 |
| 是次消費: 每人約HKD55 (午餐) |
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 4 抵食 4
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2011-10-02
i finally ordered a new dish today.
the mixed bean soup was not as powdery as before,
and the duck breast salad was refreshing enough~!
mom ordered vinegar duck with rice which she enjoyed the sauce very much,
but i thought that it was too thick and too sweet.
i ordered the$98set,
which was spinach fish fillet roll.
the potato mash was baked and so the outside was crispy.
they added cheese with the spinach
and i can taste that skim cheese out.
love this new dish very much~!
and the dessert was coconut pudding which was tasteless and the drink i gave it to mom,
which was just hot honey water.
and the duck breast salad was refreshing enough~!
but i thought that it was too thick and too sweet.
which was spinach fish fillet roll.
which was just hot honey water.
推介美食: spinach fish fillet roll
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 3 抵食 2
| 堂食等位時間: 20 分鐘 |
| 用餐日期: 2011-10-02 慶祝紀念: 紀念日 |
| 是次消費: 每人約HKD80 (晚餐) |
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 3 抵食 2
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2011-08-13
我們於十二點入坐,
全部卡位都被留位,
因人數只得二位未能坐到卡位,
今次點左一個芒果龍利柳配紅米
,
另一個駝鳥肉炒意粉。
味道如下:
芒果龍利柳配紅米
芒果粒好少,龍利柳大大塊,但紅米
就得好少,
真係餸仲多過
,
龍利柳煎得好香,吾會太油,
而紅米
軟硬適中,
但個汁就「結」左D囉
至於駝鳥肉炒意粉,
我地之前未食過駝鳥肉,
覺得個質感似牛肉,
不過有抵讚既地方,
食都碗都吾見油,Good
P.S. 12:45前找數有9折
全部卡位都被留位,
因人數只得二位未能坐到卡位,
今次點左一個芒果龍利柳配紅米
另一個駝鳥肉炒意粉。
味道如下:
芒果龍利柳配紅米
芒果粒好少,龍利柳大大塊,但紅米
真係餸仲多過
龍利柳煎得好香,吾會太油,
而紅米
但個汁就「結」左D囉
至於駝鳥肉炒意粉,
我地之前未食過駝鳥肉,
覺得個質感似牛肉,
不過有抵讚既地方,
食都碗都吾見油,Good
P.S. 12:45前找數有9折
| 堂食等位時間: 0 分鐘 |
| 用餐日期: 2011-08-12 |
| 是次消費: 每人約HKD50 |
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3
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