Asia Dining
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全新 MyOpenRice 現已登場
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灣仔港灣道1號會展廣場辦公大樓8樓
2827 8802
星期一至日: 11:30-23:00
$51-$100
23
5
5
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.6
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其他資料
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Visa、Master、AE、現金、銀聯
酒精飲品
/
加一服務費
/
食家推介美食
生拆蟹肉海皇夜香花冬瓜盅
小菜幾好食@@!
錫紙焗燒汁野菌
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開飯熱話
食家評語 (33)
-_-
首個食評作者
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特別條件
味道
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抵食
用餐日期
2014-02-20
是次消費
每人約HK$91 (午餐)
21
FEB 14

三國演義中的阿斗,白白斷送了父輩們辛辛苦苦打下的大好江山,教人氣結﹗今日的十八溪粵菜館,仿如再世的阿斗,吊兒郎當、不思進取,嚴格來說是不進反退,教小妹無限婉惜﹗猶記得當年初次到訪,同事表示此店入選米芝蓮2009精選食肆 - 榮獲二叉匙 (舒適)名銜。只是,相隔四年多的時間,除了硬件如裝潢排場依舊勝人一等外,其餘的均大失水準,叫人唏噓不已﹗是養尊處優之後禍?食客的縱容溺愛?還是時代的過錯? 是日,我們和兩位靚太飯聚,被安排坐於一間只有五張枱的房間內。雖則私隱度較高,也可盡情地說三道四。然樓底較矮,視野...
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unknown
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味道
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抵食
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-08-04
是次消費
每人約HK$100 (午餐)
19
AUG 13

是日在會展舉行「BB展」,本來想早早入場,但遲了離開家門,去到會展已11時,見到宣傳牌大大隻字寫著「12:30 前埋單有75折」,立即決定為開飯之選。 坐下後,看看點心紙,起步價要 HK$38,即使75折也不見特別平宜。只剔了5個點心。 蝦餃(2 隻)近年愈來愈多酒樓為了迎合二口子飲茶的實際市場需求,將傳統的4件一籠點心,變奏為 2件一籠的選擇。這裡也有類似安排,值得一讚。但蝦餃質素明顯比「利苑」、 「明閣」、 「九龍廳」差,甚至「彩雲軒」也較優勝,真的非常一般。 燒賣(2 隻)也是 2件一籠的變奏版,算是較佳的點...
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-07-26
是次消費
每人約HK$207 (晚餐)
13
AUG 13

數年前親戚曾在此席設滿月宴,當時覺得這裡的餸菜十分出色。今晚想吃中菜,於是就來了公司附近的十八溪粵菜館。這裡最近推出了$0團購冬瓜盅。可惜,星期五晚上的大部份桌子也空空如也。其他客人大多是操流利國語的人仕。是晚點了 bowl 糖心皮蛋酸薑 ($58)、 bowl 金絲燕麥蝦球 ($88)、 bowl 砂窩雲吞雞 ($98)、 bowl 老薑陳醋骨 ($88)及 bowl 兩個白飯,茶位$22,小食$14。 bowl  糖心皮蛋酸薑 ($58) 本身我都很愛吃皮蛋,尤其是上環的李煥糖心皮蛋。可是這裡的糖心皮蛋蛋黃沒有呈半流質漿狀,說好了...
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間中掛單 --- 子陵
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用餐日期
2013-02-01
是次消費
每人約HK$280
17
FEB 13

同事們的尾牙飯,打算食豪些,選了這間的任食一人一鍋。 各自選了湯底,鍋來了,竟跟快餐店一人一鍋所用的一樣……有點失望。 大家選不同湯底,有選馬蹄的、豆腐的、芫茜的、杞子的、蕃茄紫菜的、雪耳蘋果的、冬菇的,結論是:大家都是那個湯,只是湯裡的配菜不同罷了。 食物很大路,不差但也不是特別出眾,可選的款式也不多。 奉送的海鮮盤有點不新鮮。 比較好的是醉雞腿,很入味,雞也很滑。 甜品椰汁燕窩很甜,但燕窩很足料。 反而配料有驚喜。除大路的蔥、蒜、辣椒外,也有生雞蛋和薑茸供應。薑茸撈豉油是完美的調味料! 吃完...
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生拆蟹肉海皇夜香花冬瓜盅 生拆蟹肉海皇夜香花冬瓜盅
錫紙焗燒汁野菌 錫紙焗燒汁野菌
上湯瑤柱浸勝瓜 上湯瑤柱浸勝瓜
十八溪師傅砂鍋炒飯 十八溪師傅砂鍋炒飯
蒜蓉粉絲蒸聖子皇 蒜蓉粉絲蒸聖子皇
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-06-17
是次消費
每人約HK$220 (晚餐)
18
JUN 12

十八溪雖位處萬麗海景酒店,但沒有一般酒店餐廳那份豪華堂皇。菜式賣相比較平實,沒多修飾。個人而言,酒店餐廳對於用餐環境配套以至食物賣相應有較高水準。 chopstick生拆蟹肉海皇夜香花冬瓜盅:吃冬瓜盅重點不在所用餸料,而是那份消暑清熱感覺。這兒的冬瓜盅,入口清甜,調味不重,只以少量海鮮食材作點綴,不俗。chopstick蒜蓉粉絲蒸聖子皇:聖子皇爽口鮮甜,功夫選材合預期。chopstick士多啤梨鬼馬咕嚕肉:咕嚕肉都算鬆化,伴上油炸鬼更添香口度。chopstick古法鹽焗雞:賣相不佳,無鹽焗味道風味,雞隻味道口感一般。chopstick錫紙焗燒汁野菌:燒...
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quinnywen
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鮮甜燉湯 鮮甜燉湯
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-02-14
是次消費
每人約HK$240
用餐優惠
信用卡優惠
26
FEB 12

情人節正日,為免同人迫,我都會選擇食中菜~ 公司附近,坐得比較舒適嘅中菜館,十八溪應正三甲!當日,原本打算食中菜,但係見到其他食客都在打邊爐,食物睇落幾新鮮又多選擇,所以轉軚~ 這裡是一人一爐的,有點像快餐店~ 不過各人可選擇自己喜歡的湯底!先送上燉湯一盅,鮮甜!之後仲送上一個細細的海鮮盤,當中有帶子、蝦、桂花蚌同八爪魚。食物送上,我地剔最細份量,不過樣樣都好大碟 shocked 食物真係好新鮮,菜又乾淨,只係雞肉醃得唔夠味,同埋湯底唔夠濃味,其他都不錯。
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小菜幾好食@@! 小菜幾好食@@!
用餐日期
2011-09-17
30
OCT 11

時日行完展覽,就去左屋企人介紹個間十八溪飲茶~ 因為無訂台所以要等到確定有人訂左台唔黎先比我地入去XD~最後我地執到死雞竟然有一張細台SPARE到比我地~超LUCKY的! 因為很餓的關係~見到二人飲茶套餐都幾抵食同埋D野都幾ARM胃口就即刻ORDER左 百靚蚊有五個點心係灣仔會展附近來算真的很OK了@@~ 蝦餃> 皮薄~入面有筍的~蝦也夠大夠甜~十分好 燒賣> 鮮味夠 雜菇髮菜餃> 普普通通@@~不過不失 雞批> 以個幾好食@@皮脆脆的,而且黎到個陣係熱辣辣的~入面唔算多料(ARM我XD) 春卷...
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皇子豬
楊枝金露
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-09-30
是次消費
每人約HK$0 (午餐)
2
OCT 11

公司例宴. 一行十二人, 要了一款至經濟套餐. chopstick鮮蝦腐皮卷 - 熱騰騰脆卜卜, 腐皮包著大大隻爽蝦. 不需醮任何汁料類. 已經非常可口. smile chopstick灌湯小籠包 - 肉鮮汁飽滿, 皮薄不破. 但只有微溫, 要扣分shocked chopstick桃酥沙律蝦 - 沙律醬沒有搶了蝦味, 但粉漿太厚失去鬆脆度, 有待改善 sad chopstick皇子乳豬條伴素鵝 - 素鵝入口脆卜卜, 夠味. 皇子豬的肉和脂肪比例佳,燒焗後保持皮脆肉嫩,配合熱軟的蝴蝶餅, 新鮮菠蘿同甜麵醬,滋味無窮。 smile smile smile chopstick農家欖豉海班球 - 魚塊無骨肉滑, 加上惹味欖豉, 雖有層次, 但欠缺魚嘅鮮味. chopstick...
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"得意"車輪乳豬条 "得意"車輪乳豬条
特式燒蝦球 特式燒蝦球
等候時間
15分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-07-08
16
JUL 11

午餐,客人多不得了.伙計也忙到不得了,但食物改善了,從而令我有驚喜.試問有邊間会為1個order就劏條巨魚,但就只賣"撥水"給我食,令我感覺很特別high,肉質很滑,完全不會感到"肉很粗"整体ok,值得一試!
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衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-02-09
是次消費
每人約HK$120 (午餐)
10
FEB 11

我一直都覺得這兒的點心是最好味的. 昨天跟同事飲茶,吃了很多點心,很好吃. 首先燒腩仔肉保持水準,又鬆脆又鮮甜. 燒賣大大粒好抵食. 叉燒包ok大個,好似有4個,好多叉燒. 沙煲自家炒飯好大份,而且配料切功十分細緻,又干身,口感極好. 招牌香芒糯米卷依然香軟. 仲有糖水送.
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