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近天后地鐵站出口
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電話號碼
2234 6691
2234 6692
開飯介紹
天后區超水準的日本菜。這裏是一間地道但中價的日式菜館，老闆是日本人，七成顧客也是日本人。
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營業時間
星期二至五
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
星期六至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
我住在天后多年，最喜歡這家壽司店。他們的食物水準高，一定不會令你失望。我最喜愛刺身和壽司等定食。傳統日式做法，新鮮美味。每次都令我好滿足。環境清潔，服務好。值得推介👍😄
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這家日本壽司店我己經經過無數次，但一直都沒有去過，不知為何在門外看，總覺得裡面是一個燈光昏暗的日式居酒屋，裡面的店員和師傅都是講日文的。是日午餐本 來並不是來這裡的，可是想去的幾家餐廳都竟然因為各種原因沒有營業，最後鬆弛才找到這裡。推門進去，跟我想象之中完全不同，首先燈光並不昏暗，面積比想象中大，客人不少，有近九成滿。午市套餐的選擇很多，起碼有二十款，除了刺身、壽司定食外，還有魚生飯併烏冬/蕎麥麵套餐，也有提供各類定食：燒 魚、天婦羅、拉麵等等一應俱全，算是少有見到選擇如此全面的午市套餐。選擇太多反而讓人苦惱，最終我還是要了一個$125的海膽三文魚籽飯併熱烏冬，跟餐的本身是粗身的烏冬，但我要求加錢轉稻庭烏冬，不過沒問要加多少，而鬆弛就要了一個June speical的日替定食。首先送來兩碗麵豉湯，之前看食評有人讚這個麵豉湯，果然裡面是加入了三文魚，湯頭非常鮮甜，而且加入白蘿蔔片和紅蘿蔔，味道更甜，的確是非常好喝，並不是一般只加一兩粒滑豆腐和海帶可比。鬆 弛的六月日替套餐很豐富：煎鵝肝，頗大塊的，不過切得較薄，有點兒煎焦了，外層是微脆，但內裡也就熟了點，比較普通；雞肉棒，裡面加入了粒粒雞軟骨，吃起 來爽爽脆脆的，配上帶甜的醬汁，好吃；什錦魚生粒飯，裡面有三文魚、吞拿魚、油甘魚等等，壽司飯的醋味剛好，只是略嫌有點暖；稻庭冷烏冬，烏冬最後才吃， 不知道是不是因為放久了，所以變成一餅，很難分得開，而且我發現加入烏冬汁裡面的芥末跟吃刺身的不同，吃刺身的是高級一點，而吃烏冬的則用泥膠芥末。烏冬 本身沒什麼問題，可是吃過熱烏冬之後就覺得熱比冷的好吃多了。我的飯+麵套餐，當然是魚生飯先上，麵是差不多你吃完的時候店員就會主動問你要不要上的，所以吃熱的絕對不用擔心會冷掉。海膽三文魚小碗飯，海膽很豐富，雖然未算是最鮮最甜的品種，但味道還不錯的，三文魚籽也粒粒晶瑩飽粒，充滿鹹香，滿 足。而是日的焦點竟然是落在我的熱稻庭烏冬上，其實之前看食評也看到有人大讚大蜆稻庭烏冬，但沒有為意原來淨湯烏冬也一樣出色。首先那個湯非常燙口，是少有吃熱烏冬可以喝到如此熱的湯，對於一向愛喝熱湯的我不得不拍手讚好，而那個鏗魚湯，簡單鮮甜美味，配著灑上紫菜絲的滑溜稻庭烏冬，絕對是無可挑剔。這 裡的套餐沒有跟餐飲或甜品，要另外點選，最後我們選了$25的生薑雪糕。看著那一球小小的生薑雪糕，還真的好貴呢，基本上如果我口張大一點的話，一口就可 以吃掉一個球了，份量比起在雪糕店點的單球要少30%，雖然生薑味道特別，在喉嚨裡慢慢滲出來，奶味也濃郁，但實在有點貴，所以我就不建議點了。離開前看到鄰座有客人在吃大蜆烏冬，好像好好吃呢，有機會再來這裡的話一定不會錯過大蜆烏冬啊!
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之前因為去「海月•砂」，才留意到，原來電氣道有很多有趣的餐廳，其中想試的一間是「順」。是日嚐了：1. 甜蝦蓉三文魚腩魚生飯 ＞甜蝦蓉配上蔥花蟹籽，很鮮。 三文魚腩雖厚，味道卻一般。 最驚喜反而是作為配角的麵豉湯。 因為放了三文魚，味道特別鮮甜。2. 碎粒魚生飯+冷烏冬 ＞新鮮，不過魚生被切得太細, 如果是厚身的角切，相信會更有看頭。冷烏冬味道也不錯，烏冬軟硬適中。不過，同樣是魚生飯，個人還是喜歡「見城」多一點。
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平日嚟食午餐，諗唔到原來咁多人，好在一早book左位，如果唔係都有排等。叫左兩客午餐: 雜錦魚生粒飯+冷烏冬 及 三色魚生飯+冷烏冬個餐只有跟一碗味道較鹹嘅味噌湯，連一般前菜都冇送，要另外叫，$125+10%一客午餐就有啲貴，唔係好值。魚生都尚算好味，但係就同飯嘅比例唔係好好，所以胃食3號食到尾段得番啲飯，要我畀啲魚生粒佢。三色魚生飯有海膽，顏色較淺，味道都OK。冷烏冬好彈牙，份量也足夠。食完3樣嘢都覺得飽，不過食過區內其他幾間日本餐廳嘅午餐，好似人哋果啲味道差唔多，但係多啲前菜同甜品，更重要係平佢20%
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星期日到此食晏, sushi lunch set 價錢不比天膳,見城等便宜, 十件 $158,不包前菜甜品果物論味道更不能相比,可能說是比元氣好一點,wasabi不是新鮮磨最不堪的是,日本菜最講究衛生,竟然公然用壽司,刺身碟放電話充電,完全不能接受順壽司完全不值一吃
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