城大交通方便，是聚腳的好地點，小妹由大學時代開始，無論與同學討論功課，還是畢業後舊同學敍會，都愛在這裡聚首，既可回味校園時光，也可品嘗這裡「平、靚、正」的點心。這次老公約了兩位曾一起奮鬥的同學，一行四人「殺上」城軒，叫了滿桌點心，準備大快朵頤，但結果失望而回。令我最失望的是蝦餃，初見己覺不對勁，好像翻蒸的樣子，一夾皮就破，汁液都浪費了，吃下去餡料不多，而且黏性不足，像吃蝦粒一樣，令人十分失望。老公至愛的流沙包也令人沮喪，我倆一向認為這裡的流沙包既「爆醬」，但又不至水汪汪，而且味道不太甜，正！但這次可算失望透頂，流沙包包多餡料少，完全不用怕「爆醬」燙嘴，唉…，怪不得要與煉奶同吃，原來是偷工減料之作。其他點心水準不過爾爾，實有無復當年勇之歎，可喜的是杞子桂花糕水準依然，晶瑩通透的糕綴滿了絲絲桂花，橙橙的杞子和切得很細的桂元，還傳來陣陣的桂花香，咬下去有點煙強韌，想是大菜糕裡加了魚膠粉或海藻粉之類，真令人回味。總括來說這裡仍是朋友共敍的好地方，但純粹為「平、靚、正」點心嘛…，應有更好的選擇。

今天約了兩位朋友在放工後飯聚，地點揀了較順路的城大城軒，想來也有半年多沒來城軒了，不知水準有沒有轉變，我們抵埗時客人很稀疏，最入的大廳也沒有開放而且闕上了燈，看來近日生意不大好，所以可以直接入座。

看過菜牌發覺也有些新菜式，先要了一碟海哲燻蹄，叫了一客一百七十元的二人套餐包老火燉湯、蒸鱸魚、蝦及兩客小菜，再加一兩味餸也夠三個人食。

海浙燻蹄 ($35)
城軒的燒味一向也不差，今日這碟海浙燻蹄的海浙也夠爽口彈牙，碟中有十多片完整的燻碲，而且份量不少，算係抵食！

老火燉湯: 西洋菜煲魚頭湯
沒有下味精的老火湯，三人分享兩盅，湯水很清甜，如果不要例湯也可選擇海鮮魚肚羹。

生菜夾肉鬆
肉鬆跟了一碟看來新鮮的生菜片，想不到這種傳統順德菜，城軒也做得不錯，炒肉鬆切得夠碎，放在一片生菜上再加些海鮮醬，味道也真不賴，只是生菜片太少，吃光了還有不少肉鬆。

清蒸黄花魚
今天沒有鱸魚，改了為蒸黄花魚，這尾黃花看大小應接近一斤重左右，味道算是合格，魚肉稍嫌腍身不算很出色。

荷葉籠仔蒸蝦(九兩)
用的是中等大小的基圍蝦，白灼蝦只要夠新鮮不會差到那裹去，今天吃的也不發覺因為东夠新鮮而有蝦肉過腍或有霉味的情况。

芝士焗响螺 ($18 一隻，最少叫兩隻)
每人再叫了一隻芝士焗响螺，响螺都幾大隻賣相唔錯，上枱時聞到一陣香味，但螺肉不夠厚，食完有點唔夠喉的感覺。

蝦醬通菜煲
所謂不時不食，近日的通菜合時生長較壯，菜味也較好食，理所當然地要了較香口的蝦醬通菜煲。

城軒的食物保持水準，服務也沒有問題，如此冷場相信純淬受經濟低迷，消費意慾下降所累，以它的質素及價位，在九龍塘區算是一間值得幫襯的中式酒家。

成日以為夜晚無乜人食,點知啱啱個星期六晚,都有差不多九成人幫襯,因為父親節關係,叫咗個$468的四人餐.

錦繡燒味三拼盆 -- 有燒鵝,叉燒同海蜇,這個有驚喜,叉燒是熱的,又不會靱,海蜇亦很爽,又不會辣,唯獨是燒鵝啲皮有啲硬,但係肉都算淋.

足料老火湯 -- 幾甜,用雞嚟煲,雞肉不會太鞋,都食到落肚.

玉帶翠蝦仁 -- 這碟餸很攪笑,帶子同蝦每樣都係得四件,唔多唔少,爽就夠爽,不過無鮮味.

清蒸海石斑 -- 條魚很大條,亦很有鮮味,以這個套餐來說,是一條很超值的魚,所以掛住食唔記得影低佢.

白靈菇翡翠蔬 -- 這個賣相不錯,白靈菇及小棠菜味道亦算不錯.

紫米鮮椰露 -- 有粟米粒,味道亦ok.

萬壽蟠桃 -- 壽包雖然細細粒,但都有八粒,熱辣辣,個皮亦做得幾鬆軟.

遊走之前，是需要填填肚子的。

星期日中午時間，都有不少人在等位，我們二人很快便有位了。

春卷︰香口的食物總是不難吃的，這個也不例外，裏面的是香芋，吃著吃著覺得很飽肚。

牛柏葉︰酒樓做的牛柏葉通常都是不爽口的，這裡也一樣。不過伴著薑蔥吃也不錯。

鳳爪︰有男友在，必點這一味的。

齋腸︰很大的一碟，我們兩人合力都幾乎完成不了﹗只是覺得腸粉要熱熱的才好吃，這裡的就欠了這一點。

皮蛋瘦肉粥︰略嫌皮蛋少了一點，和粥的份量不相配呀。

結賬要八十多元，不知在假日來說便宜不便宜？

和全家人影完畢業相，晚上便到城軒吃晚飯，因為夠方便，不用四圍行。

大家都不想費神點菜，一坐下便點了一個套餐(12位用)，大約有10款餸連甜品，仔細的款色真的記不起。但好記得：

1. 盬焗雞好好味，好新鮮而且很有雞味，讚！
2. 白灼蝦好新鮮，因為我是個超級蝦王，所以自己一個就吃了三分一碟
3. 湯好清甜(忘了名)，不會好重味精
4. 有五款晚前小食，是鹵水小吃，都ok的，好夠味，但又不是特別好味
5. 甜品紫米露，ok，不太甜

大致好味的是這些，記得有個炸 ? ? ，是最出色的一款。基本上這裡的食物水準可以接受，價錢便宜，持城大學生証還可以免加一，結賬時才知道在此消費可以有泊車優惠，$20/4小時(原價$120/4小時)，真是開心都傻！(因我哥哥駕了車)

總結來說，10個人一個套餐都只是$1000，好抵！屋企人個個都讚價錢好，味道也不錯。所以大家可以一試。

ps:記得預早book位，要不然好易沒位。

身為城大學生, 點都要支持下城大既茶樓
今年開學到而加都食左2次^^"
其實如果十二點前去~又唔係好多人..
可以坐細檯的話..通常都唔洗等位..(就算等都唔洗等好耐)
大檯就或者要等耐d啦…因為大檯唔多…

第一次去..17人~都等左幾耐位下…
同埋張檯坐17人始終有點迫,又冇細張d既凳..@@"
叫左好多點心~不過都算上菜上得好快

第2次去~5個人…12點就去左玀位..
完全唔洗等就有位luuu.. good^^

都食過唔同既點心.. 個人稍嫌點心既選擇唔夠多…
不過呢~就真係全部都算味道不錯..
係第2次去..d豆沙鍋餅上檯已經凍左..所以冇咁好食囉..

個流沙奶皇好好味~
不過佢成個都是橙橙地色的…感覺好似落左好多色素咁!
如果唔加個感覺會好點…

2次都係食午市~都係每人$40度啦~
不過如果飲下午茶應該會更抵食…

最近又走了一趟城大城軒，跟幾個朋友飯聚，見到城軒又推出了滋補燉湯系列，我們分刮叫了:
花旗蔘天麻魚頭湯: 可治頭痛，防治咳嗽
巴戟杜仲燉牛尾: 可補腰腎
香妃鷄半隻
清蒸鱸魚
一客羊腩煲跟唐生菜

每人都叫了一窩廿八元的砂窩燉湯，我喝的是花旗蔘天麻魚頭湯，湯水有很濃的藥材味，味道带甘苦味，看來中藥材也是落足料煲，廿八元一煲滋補養年燉湯算是抵食。 鱸魚最後才上枱，相信是厨房在落單後才即時蒸熟，魚大慨有一斤多重，入口魚肉都算幾滑又有鲜味； 羊腩煲以石油氣爐一路加熱一路吃，跟的唐生菜很大碟，羊肉只有輕微膻味，天氣冷時圍爐共吃更有風味。

因為便宜才去吃的

6個人吃飯～美美的六人行

共花費155元

雖然我去過多次，但不知道原來精點和超點都是原價，只有大中小是8.8元。

還有一個特價單子，各種粉面是9.8元，還有3.8元的4.8元的各種簡單點心

茶位費每人5元。

黑膠牛仔骨和水晶蝦餃皇，各是20元一籠；

豉汁鳳爪和流沙包，多是8.8元一籠；

外加一個燒鵝瀨粉，9.8元。



總計155元，平均一人26。



因為我的信息失誤，精點和超點原來是原價～



所以大概比預計的吃得少，但是花的并不少。



下次要改進——

人數眾多的一夜, 方便大家便選擇了城軒DINNER, 早前已預訂了獨立房間, 怎樣玩也可以, 嘻嘻哈哈又一晚

蜜汁叉燒: 叉燒燒得橙紅, 半肥瘦, 肉質也算嫩, 蜜汁也夠惹味! 相比美心, 味道沒什麼差, 但Size相對較大囉!
栗米魚肚羹: 粟米羹稠稠的, 弄了蛋花口感更滑, 咸度適中, 魚肚切得夠細、爽口, 不錯喔!
粟米魚塊: 用的是罐頭粟米湯, 同樣加上蛋白, 魚塊略小炸粉略多, 沒有啖啖魚肉的滋味, 味道一般, 跟在普通餐廳吃到的差不多。
咕嚕肉: 即使沾上了甜酸醬, 也嚐到香脆的口感, 用了梅頭肉, 肉質不會太韌, 很醒胃的一道菜。不過配菜青紅椒和菠蘿太少了。
西蘭花炒牛肉: 西蘭花新鮮爽口, 牛肉卻韌左d。
清湯通菜: 通菜是幼細的那種, 同樣翠綠爽口, 加了蒜頭一起煮, 但蒜味不突出, 味道反而咸左少少。
冬菇山根扖豆腐: 最滿意的一道菜。布包豆腐大大件口感硬中帶軟, 山根、冬菇份量都蠻多, 汁料取勝, 把清淡的材料都入哂味, 沒有過咸。
干燒伊麵: 伊麵弄得太碎了, 還是喜歡一條條的那種, 吃罷碟底油不算多, 味道也香口, 不過不失。
西炒飯: 沒有吃, 不作評論。

差點忘記說呢, 當我們差不多吃罷3/4的餸菜, server才送每人白飯一碗, 會不會太遲啊!!! 以致有些人用伊麵送飯, 太攪笑了吧。希望城軒方面注意這一點, 改善改善啊。

其實是夜菜式選擇不多, 份量也不足以應乎我們的需求(一檯有十多人), 有種到喉唔到肺的感覺, 未滿足, 最後友人們要走下場食糖水來填補肚子大量的空缺, 小妹有事先走, 未能同行, 回家先再吃, 嘻嘻。

10/8(日) 8pm
家父來電,相約是晚補祝牛一之飯局.昨晚飽餐一頓後,腸胃得好好疏導.挑了城大的"城軒",旨在就腳.

七時多的"城軒",沒了坊間中菜館的喧鬧,環境也較清簡;坐於正中的圓桌亦不覺突兀.一行六人點了海鮮冬茸羹$60,XO醬鳳片炒花枝$55,大斑兩味$168:翡翠炒斑片及紅燒腩斑,蝦醬啫啫通菜煲$42,滑蛋帶子炒河$68.

海鮮冬茸羹--味道輕清,層次豐富的冬茸羹.

XO醬鳳片炒花枝--花枝雞件皆惹味彈牙,作配角的西芹亦滿爽脆.

翡翠炒斑片--扁豆搭上斑片,魚肉不鮮且削!

紅燒腩斑--謀殺味蕾之作!斑腩如"千杯不醉"九哥口中的腥溫溫,恕難消受!

蝦醬啫啫通菜煲--蝦膏本味逼入通菜中,挺對胃口!

滑蛋帶子炒河--可稱得上全晚之最!蝦仁爽脆,帶子不削口並富真味,滑蛋碰上滑河,味道標青!

紅棗蓮子雪耳糖水--飯後甜品,味道清甜不涸口,伴以"東海堂"的栗子蛋糕,蠻搭調的!

濫竽充數的出品,加上部長的面口及服務生的死板,足以將此店永久剔除!

2008年4月前,我基本上每星期天都會到城軒中菜廳飲茶,但2008年3月30日一次,令我有以下的感覺.我是城大的學生,在輪後座位時城大的學生及教職員理應優先,但這次我卻未能享受這優惠而等了30分鐘有多,接待處的人稱,假日城大的學生及教職員是沒有優先,需要與其他街坊一起輪候,這對我來說是不公平.此外,本餐廳供應的點心及粉麯飯款式變化太少.

六月頭又去了一次城軒食晚飯，因為在這裹的食物有一定水準，定期又會轉變一些新菜式，而且又位於鐵道旁比較方便，又不需費時等位，所以我也常約的友在這裹一起吃鈑

城軒的菜牌上經常都有一些滋潤的湯水，其中一位友人因為長期獨居，平日缺少湯水所以想叫一窩滋補老火湯，我挑選了一窩眉豆豬橫脷煲瘦肉湯；豬橫脷有健脾開胃除煩止渴利小便之效，最適合熱天享用。 湯水非常清甜，湯渣又可吃，我個人也很喜歡吃豬橫脷，入口煙煙韌韌有o趙頭。

另外要了半隻琵琶鴨，雖然只是六十多元一隻，但是鴨肉皮脆肉厚，肥肉不多，出乎意料的好。

有位新的侍應很主動招呼客人，還跟我們閑話一輪，逗得大家都很開心，服務值得拿高分。

昨晚收工後坐火車出市區，在車上連環call out 約埋三兩知已到九龍塘站旁的城大城軒吃晚飯，因為鄰近鐵路，這裹曾是我周六收工後飲茶或晚膳常到的酒樓，印像中已大概半年没來過了，今晚來到見客人數字大减，一到達便可安排入座了。近來外出吃飯，深深感受到通脹的威力，我估計這裹也會加價吧！但出乎意料之外，今次每人只需付出-- 四十元正！

看看我們這晚叫了些甚麼菜式:
1. 脆皮燒腩仔($38)
2. 魚腐什菌娃娃菜湯鍋($28)
3. 例牌白切雞一碟($28)
4. 九層塔三杯花枝($38)
5. 泰式鳳爪($28)
6. 白飯四碗

雖然小菜價錢很平宜，後來諗處點計都唔止四十元一位啦，好可能係計錯數或者入咗加碼的菜式，今到今餐變成超級超值嘅一餐。

名為開年飯, 實質是小女子的個人意願而已, 志在大家一班主內(+公司內)的家人一起吃個飯~所以食物質素其次, 大家開心第一

D點心都唔錯喎! 不過對於小籠包感到有一點點的意外, 因為食親都係5隻或10隻上, 所以今餐見到係3隻有些許的意外. 食0左粒, 因為放涼了的關係, 皮的外層已經硬了, 湯汁欠奉, 吃到的也就只有那一點點的肉汁吧? 肉餡很少亦很散, 包頂位用皮太多太厚了點. 小籠包唔得.

亦試0左個爆醬奶黃包, 名字不太好聽, 好似坊間咁叫返流沙咪幾好...醬也爆得對辦, 奶皇很流質! CUSTARD都幾夠, 蛋黃亦下得足, 只係...好像甜了點. 流沙奶黃餡整體對辦! 然而, 個人認為包的部分用返白色會好睇D, 因為在顏色上白色跟奶黃的黃色會較配合, 在奶黃"爆"出來的那一刻跟包的白色有種突出的效果. 現在城軒用了橙橙黃黃的, 顏色對比變得少了, 我覺得若然佢真係想用黃色來代表呢個係奶黃包, 用返隻鮮一點的黃會好看一點, 這橙黃我覺得帶了點曖昧.

腸粉皮是煙韌的, 細嚼下覺得有點像糯米皮...蝦腸的蝦真係好細隻...粉皮包得太多...令整件蝦腸粉多過蝦...其實若然佢真係俾隻咁細0既蝦, 用0既皮薄返D好D. 煎薄的外邊和底都煎得脆, 可惜粉太多了, 中間食落有點漿口.

檔位小食要0左咖哩豬皮蘿蔔魚蛋, 試0左個蘿蔔, 個咖哩汁好鹹! 咖哩的香和辣都很弱. 仲有個雜菌玉子豆腐, 芡汁都幾杰下. 呢2樣都好涼囉...

瑤柱蛋白薑炒飯, 賣相OK, 但食落又好似唔夠芥蘭KWAN咁喎. 或者歸咎於近日芥蘭賣得真係好貴, 十幾蚊一斤, 碟飯都只係賣30蚊, 成本關係唔落得太多吧...? 其實用西蘭花"KWAN"都得0丫...都帶得出果個效果. 飯身唔夠乾, 以炒飯0黎講飯也腍身了點, 自然地未能炒到粒粒分明的效果.

滑蛋蝦仁帶子河粉, 滑蛋芡未算太稠身, 至少比起南丫島那碟沙嗲牛肉炒麵的芡來得薄, 合格. 但個河粉真係呢...河粉太腍身好易斷, 炒得好碎, 樣子唔夠白淨, 係D油0既問題定係D粉0既問題? 蝦也算爽但欠蝦味.

杞子圓肉桂花糕, 好夠彈!! 我唔小心跌0左佢落張檯度, 真係彈彈彈先停O_O 食落好JELLY. 桂花的清幽味未算突出.

環境唔錯, 唔太嘈, 我地坐在大窗旁的大檯, 最衰個景係地盤...光禿禿的斜坡欠缺美感...衛生都唔錯~!

想平平地飲個茶又唔想去彩龍之類的茶樓, 城軒有得諗0既~ ; )

其餘相片可見於本人之FACEBOOK

P.S. 席間爆響口自己有0係呢度留下COMMENT同其他食家交流下...無辦法啦, 食飯時影相呢種行為對其他人來說始終都是有點怪異的...唯有對佢地講出原因... 講完以後再在席上影飯相, 應該都較易被接納了吧~

食物唔錯...點心幾好
就到時間去...真係又平又靚
咁既價錢...有咁的享受...算係正了