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譚仔雲南米線
譚仔雲南米線
地圖
藍田啟田道49號地下2號舖
2205 6698
星期一至日: 11:00-22:10
$50以下
5
1
1
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.3
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譚仔雲南米線 傳承雲南米線滋味
譚仔雲南米線首間店舖於1996年由父親譚老先生推動下,於長沙灣永隆街成立,直至2008年因 家族經營者理念出現分歧,在協議下於同年拆成兩夥,平分當時的12間分店各自營運。我們沿用譚老先生原創之珍藏秘方,加以改良及配以真材實料製 作,至2014年初已有超過30間分店遍佈港九新界,成為全港最大型的連鎖米線專門店之一。多年來,我們的理念是為顧客們提供優質食品,所有分店 食品均即叫即煮,更於2009年起於全線推行五常法管理系統,建立一套衛生可靠的制度。2014年更會陸續為分店換上全新裝潢,並以「新格調,味道依舊」 為宗旨,為顧客提供全新的用餐環境及優質食品。

歷久常新人氣招牌美食
我們的材料、湯式、調味、煮法完全依足招牌傳統,最得食客支持的雲南風味爽滑米線提供20多款配料讓客人自由配搭,湯底清甜以長時間及多種材料熬煮,愛吃辣的更可點選酸辣或麻辣湯底,麻辣程度更可高達9級,滿分刺激必令人吃得舌麻上癮。店中小食同樣不容錯過,人氣小食湖南土匪雞翼將鮮嫩雞翼即叫即烤,其外皮香脆再加上十多款調味香料令其香味倍增。另向愛辣之人推介四川青椒皮蛋,餐廳選用溏心皮蛋,伴上青椒、辣油及豉油吃,辣香豐富兼口味開胃,是不俗的前菜選擇。

* 此內容由餐廳提供
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現金
招牌菜
土匪雞翼
食家推介美食
食家評語 (7)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
22
JUL 14

天氣咁鬼死熱,食d酸辣野先開胃。今日晏晝果陣去左藍田地鐵站A出口果間譚仔米線醫飽個肚。十二點半到去到,都ok多人。可能因為一個人去,所以唔洗等位,同其他人搭枱坐。 我記得以前去係細細張餐牌擺在係枱上面,但係而家改左做大大張餐牌,仲要係自己問d呀姐拎。我自己叫左碗雞肉鮮冬菇酸辣湯米線,配凍檸茶同埋我最鍾意ge麻辣豬耳 ,總共61蚊。譚仔ge酸辣湯真係每次必揀,如果係老婆同佢d朋友一齊黎,佢地通常會share一個過橋米線套餐,套餐既話咩配料都有,一大碗兩人分量岩岩好。最要比個LIKE ge係個炸醬同埋酸菜,我覺得...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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皮蛋
清湯底米線
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-07-31
是次消費
每人約HK$45 (下午茶)
3
AUG 13

不用等位的下午茶時段, 樓面阿姐好好招呼, 落單後, 好快就有野食送上, 酸菜墨丸清湯, 湯底味道又香又濃, 加上配料有芽菜, 腐竹及韮菜, 味道更好,酸菜酸度適中, 墨丸夠彈牙chopstick,  再加一碟皮蛋加勁多辣汁, 好惹味 mad , 當然唔少得加有一杯冰凍飲品, 餐牌飲品好多選擇, 今次叫了凍檸檬茶. 下午茶食得飽滿lol  
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110
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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等候時間
3分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-12-26
慶祝紀念
聖誕節
是次消費
每人約HK$29 (下午茶)
26
DEC 12

今日同月巴女且行完街去搵野食 見冇食過呢間d人又話好食 就入去試下 但系呢次亦都會系我最後一次嚮到食 因為實在太差喇huffyhuffyhuffy 首先一行入去 就坐左系一個勁卡啦既位 個迷人pink auntie見到問我地有冇移過張枱 我地岩岩坐低梗系乜都未郁過就答佢冇 我地好好奇點解佢咁問 原來張枱掉轉咗 個迷人pink auntie見到都唔幫我地移番 真系好唔掂囉huffyhuffyhuffy]我嗌咗個魚腐米線 明明要清湯但系都好辣 d米線味道一般,都唔系特別好食 分量又少 攝牙la都唔夠huffyhuffyhuffy 辣得滯嗌咗杯涷0水解辣甜到流 簡直系水溝糖漿 >50%都系冰...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-03-12
13
MAR 12

下午兩點入左譚仔食一個遲尼ge午餐 叫左一個魚腐小辣米線同一杯凍檸茶 先講檸茶. 普通貨色冇乜檸味 米線尼到,個湯底係粉橙色既顏色都幾吸引 飲一啖---正. 有齊麻、辣同香. 有麻痺感但又唔會食唔出其他味道. 其實我鐘意再辣啲 但再辣就會搶晒啲味 至於魚腐質地唔錯 鬆鬆軟軟咁. 而且量都幾多有八件呢 呢餐除左野飲之外都好滿意
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36
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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等候時間
5分鐘 (外賣自取)
用餐日期
2012-02-25
3
MAR 12

在藍田想尋找好味道的食店,確實不是易事.前幾個月譚仔駕到藍田,開了分店.當然要試一試味道如何.由於本人不嗜辣,只可以選擇清湯.配料的選擇可不少.本人最愛的是豬潤.可是,看過報紙後說豬潤煮不熟的話會有病,而譚仔烹調的豬潤一向也不算太熟,所以只好放棄.改選健康又美味的魚腐. 先說清湯真的飲不出有甚麼味道,當然這個價錢也不敢妄想有濃濃的魚湯味道.只要不是淡茂茂或湯的熱度溫溫吞吞,也算合算了.本人很愛譚仔的魚腐,很重魚的味道,份量也不少,足足有8個(如果你加錢再選配料)魚腐數量是會少一點點的.至於米線不...
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42
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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土匪雞翼
用餐日期
2011-08-28
29
AUG 11

我地一家人去左譚仔度食晚餐, 因為夜晚關係,所以都幾多人等下,我地叫左 lol過橋米線套餐 $42 叫左個酸辣湯底,酸酸辣辣幾好味, 唔算好辣,個湯底都睇唔出係酸辣湯底,食落去就知。 碗米線幾大既,夠2個女仔食, 不過男仔黎講既話,一個人食就差唔多。 tongue土匪雞翼 5隻$25 超級美味,但味道可以更加濃。 sad紅油青瓜 $18 青瓜幾爽幾脆,不過一d都唔辣, 而且都唔係咁入味。 過橋米線套餐附送既炸x同酸菜,讚!!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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大辣湯底
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-08-18
是次消費
每人約HK$33
20
AUG 11

哈哈!我地倆個譚仔fansmad都係最like觀塘物華街逼住食^w^tongue 終於等到藍田譚仔分店開業喇^o^lol 今日下午茶時間即刻同埋老友仔小k去試食先!mad 估唔到第一日開業都幾多客!不過真係大間過物華街好多!shocked 應該同康寧道差唔多有成千呎!都算係幾大間^^mad 我地就最like卡位梳化設計坐得好舒適!lol 用長枱為主坐得鬆動D,唔使圓枱七八個人逼埋一齊!sad 門口仲有埋斜位,應該BB車或輪椅既都方便D! 冷氣都開得幾鬼勁!俾巴士冷氣更加凍!mad 嗜辣之人今日先試一試大辣湯底喇!lol 大辣腩肉墨...
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