晚上, 回到大埔, 二人不打算到外父母家吃飯. 亦想行一行大埔中心. 於是就選定了係果附近吃. 心目中, 昌運有家幾地踎下既酒樓, 我們一準備好要去食飯, 就直指這裡, 排隊....

不過來到時, 原本叫生力的酒樓, 早已改了一個好客家的名字. 叫做好客村. 雖然是新名字, 但其裝修依舊, 人士也應該依舊吧. 未有位安排時, 我已經被坐在外面走廊用餐既客人檯上的鹽焗雞深深的吸引了.

一有位, 我已經鎖定目標, 點都要叫返個例牌雞來食食食, 而且, 因為店子已經滿哂人, 我們也同樣地, 坐出商場走廊食. 都算幾有新界風味下.

鹽焗雞, 食得出是真正的鹽焗, 而且雞肉是比較結實的, 是正宗的走地雞. 充滿雞的香味. 皮滑, 有香口的鹽味, 而且味道滲透入肉, 絲絲的雞肉, 啖啖都是雞油香同咸香. 這是他們的招牌菜, 是真正的帶有水準.

另外太太方面, 她叫了一個南乳粗齋煲. 以前的粗齋煲, 不外乎是一些草菇, 時菜等等, 再加上南乳汁來吊一吊味. 現時, 多了好多菇類食品, 把素食的食材充實了不少. 此南乳粗齋, 以菇類為主, 食落清清地, 不錯的. 不過, 清清地的味道亦是令人覺得這南乳齋做得有點失手的原因. 因為南乳味不夠勻循. 弄得一邊有味, 一邊沒味......

小試新店, 感覺尚是可以, 約多一點人來食吧, 食多一點, 才能試得出呢一間客家菜, 夠唔夠客家風味....