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食家評語
首位提交食評的食家:
模帝高
共 7 食評， 正顯示第 1 至 7 篇食評
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2013-02-05
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一月一日，好日子。
既然是好日子，當然要食好東西。
其實想食日式新年菜單，可惜忘記了預訂，這一間也沒有供應。
事實上這間店早已光顧午餐多次，水準很不俗。
這次點了壽司定食和二重飯定食，二重飯選了大路的燒鯖魚和豚肉生姜燒。
定食包括織物和麵鼓湯
麵鼓湯是幾好飲的，沒有味精水的感覺。
燒鯖魚和豚肉分量都很足，
鯖魚燒得剛好，有少許的魚油和微微燒焦的魚皮，白飯大粒軟熟，滿意。
壽司當然比元X、千X、板X出色得多了，
不會用平價貨色，無論是吞拿魚或是三文魚子等都是新鮮的，難得地海膽也鮮甜。
唯一是蛋做得不好，不知是自制還是來貨的呢，總覺得有點不對口味。
我推介大家試一試這裡的午餐，此外星期日不做午市的。
既然是好日子，當然要食好東西。
其實想食日式新年菜單，可惜忘記了預訂，這一間也沒有供應。
事實上這間店早已光顧午餐多次，水準很不俗。
這次點了壽司定食和二重飯定食，二重飯選了大路的燒鯖魚和豚肉生姜燒。
定食包括織物和麵鼓湯
麵鼓湯是幾好飲的，沒有味精水的感覺。
鯖魚燒得剛好，有少許的魚油和微微燒焦的魚皮，白飯大粒軟熟，滿意。
壽司當然比元X、千X、板X出色得多了，
不會用平價貨色，無論是吞拿魚或是三文魚子等都是新鮮的，難得地海膽也鮮甜。
唯一是蛋做得不好，不知是自制還是來貨的呢，總覺得有點不對口味。
我推介大家試一試這裡的午餐，此外星期日不做午市的。
| 堂食等位時間: 0 分鐘 |
| 用餐日期: 2013-01-01 |
| 是次消費: 每人約HKD110 (午餐) |
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 抵食 3
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2013-01-13
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深藏於炮台山／天后眾多車房中，一看就知主人家極有自信，因為鋪外是不能看到鋪內的。我們四人點了四個餐（共三款）。主力：
1）牛肉烏冬：超薄肉片，我們的小朋友讚不絕口。
2）另一個午餐定食包三種主食：魚生，碎魚生粒飯及燒三文魚頸位。前菜先來沙律及細細碟牛脷粒。和樣都只是拳頭般大，但加起來都相當夠食。雖然其他各碟相當好食，最難忘可能是沙律及燒三文魚。少少扣分的是碎魚生粒飯，因為有一兩口食到腥味，而且飯應該不是日本米，但問題不大。
1）牛肉烏冬：超薄肉片，我們的小朋友讚不絕口。
2）另一個午餐定食包三種主食：魚生，碎魚生粒飯及燒三文魚頸位。前菜先來沙律及細細碟牛脷粒。和樣都只是拳頭般大，但加起來都相當夠食。雖然其他各碟相當好食，最難忘可能是沙律及燒三文魚。少少扣分的是碎魚生粒飯，因為有一兩口食到腥味，而且飯應該不是日本米，但問題不大。
推介美食: 牛肉烏冬,燒三文魚
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 抵食 4
| 用餐日期: 2013-01-12 |
| 是次消費: 每人約HKD95 (午餐) |
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 抵食 4
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2012-10-22
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如果想一餐食到熱食同凍食，呢間餐廳係一個好選擇!
呢度可以畀你點兩個迷你飯，你鍾意一冷一熱、兩熱或兩凍都OK，加埋麵豉湯、沙律同餐後咖啡，好滿足啊!
生薑燒豚肉飯: 薑味唔係好重，啱晒我，肉汁同飯嘅份量啱啱好，細細碗，全部KO晒!
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切粒魚生飯: 唔好睇佢細細碗，都好多料架，不過就唔係好多款，都好好味呀!
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chopstick:雜錦魚生飯: 如果一心諗住食魚生飯，可以點個大碗嘅，有5款唔同嘅魚生，賣相都錯!
因為店鋪較細，座位較窄，又坐正門口位，成日有人會出出入入，不過食物美味，侍應亦不時加水，都同哥哥過咗一個輕鬆愉快嘅lunch time!
呢度可以畀你點兩個迷你飯，你鍾意一冷一熱、兩熱或兩凍都OK，加埋麵豉湯、沙律同餐後咖啡，好滿足啊!
生薑燒豚肉飯: 薑味唔係好重，啱晒我，肉汁同飯嘅份量啱啱好，細細碗，全部KO晒!
切粒魚生飯: 唔好睇佢細細碗，都好多料架，不過就唔係好多款，都好好味呀!
chopstick:雜錦魚生飯: 如果一心諗住食魚生飯，可以點個大碗嘅，有5款唔同嘅魚生，賣相都錯!
| 堂食等位時間: 0 分鐘 |
| 用餐日期: 2012-10-22 |
| 是次消費: 每人約HKD95 |
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 抵食 4
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2012-05-21
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兩位好友生日特意再來小店藩壽司和他們慶祝，所以一星期前已經訂位。
一行四人先點了一瓶真澄酒莊山花純米大吟釀，這支酒味清又充滿花香，飲後口腔充滿淡淡的米香，我們配了一客新鮮的池魚壽司，簡直是絕配。
又叫了一客雞泡魚乾及枝豆下酒。因為好肚餓忘記了拍照，雞泡魚乾好香又不會燒得好乾身，不用五分鐘已經沽清
。枝豆卻略嚴不夠咸味。
繼續叫壽司，叫了一客十六件的壽司定食及卷物定食。壽司定食有多款不同類型的壽司當中最好食的是大大粒油漬三文魚子，入口彈牙! 而令人驚喜的是吞拿魚卷物，入口軟棉棉吞拿魚容香濃
。
朋友再點了日本海膽，
大家食了一分鐘沒有說話，因為配了酒吃味道鮮甜無比
。
大家的胃口好好決定再試試一客雜錦天婦羅及明太子燒飯團。
吃得實在太飽、太滿足!! 過了兩天仍念念不忘這頓晚餐 
。
一行四人先點了一瓶真澄酒莊山花純米大吟釀，這支酒味清又充滿花香，飲後口腔充滿淡淡的米香，我們配了一客新鮮的池魚壽司，簡直是絕配。
清酒:山花純米大吟釀
池魚壽司
。枝豆卻略嚴不夠咸味。繼續叫壽司，叫了一客十六件的壽司定食及卷物定食。壽司定食有多款不同類型的壽司當中最好食的是大大粒油漬三文魚子，入口彈牙! 而令人驚喜的是吞拿魚卷物，入口軟棉棉吞拿魚容香濃
。
卷物定食
大家食了一分鐘沒有說話，因為配了酒吃味道鮮甜無比。大家的胃口好好決定再試試一客雜錦天婦羅及明太子燒飯團
。
雜錦天婦羅
。推介美食: 池魚、比目魚裙邊、吞拿魚腩壽司
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 抵食 4
| 堂食等位時間: 0 分鐘 |
| 用餐日期: 2012-05-18 慶祝紀念: 生日 |
| 是次消費: 每人約HKD500 (晚餐) |
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 抵食 4
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0個 |
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2011-11-10
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當日一行三人, 叫了一個便當(有湯有飯有炸物有靖魚有前菜...), 一份的骰雙飯套餐(吞拿魚飯+豚肉飯各一碗)及招牌魚湯烏東─ 個人特別喜歡雙飯套餐, 因為叫一客可以選擇兩種飯, 一次過可以滿足到兩種口感慾望, 另外魚湯烏東的湯白滑清甜~好味到呢~聽講話個湯熬足4小時云云....最後仲送上自家製甜品藍莓芝士蛋糕, 清甜可口, 最啱like甜又唔想fat的女仔食啦~當日每人付出一百左右, 不特別便宜, 但以貨論價,加上附送新張優惠券, 都算值回票價嘅~~
推介美食: 魚湯烏東
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 4
| 堂食等位時間: 0 分鐘 |
| 用餐日期: 2011-11-05 |
| 是次消費: 每人約HKD100 (午餐) |
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 4
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0個 |
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2011-08-19
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]聽朋友介紹佢屋企附近開了一間新的日本餐,就不妨去試啦!!入到去感覺唔錯同埋竟然有梳化坐...正!!但係比較靜D可能太新冇人知,不過咁仲好可以 靜靜地傾計!!一開始食小食叫了一D唔係間間都有嘅酒盜芝士,豆腐沙律,雞泡魚干.....正!再叫三款刺身有TORO,牡丹蝦,粒貝....嘩..真係好新鮮好好味呀^^之後再叫20幾件壽司同串燒樣樣都好好食,有樣特色串燒我第一次食係雞掌心好得意都幾好食,大致上樣樣都好D服務員都好有SERVICE,下次一定會再嚟試其他食物推介美食: 豆腐沙律,雞掌心,TORO,粒貝
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 5 抵食 5
| 堂食等位時間: 0 分鐘 |
| 用餐日期: 2011-08-01 慶祝紀念: 生日 |
| 是次消費: 每人約HKD350 (晚餐) |
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 5 抵食 5
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2011-08-15
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公司附近開咗間日本餐廳,今日同幾個同事黎試吓先(因為同區嘅餐廳已經食到悶哂),我地驚LUNCH HOUR會太多人,所以12;00就出發喇,到咗門口見到LUNCH MENU都有好多選擇........正,價錢亦都唔貴,一於就試試啦.
入到去環境OK,侍應亦好有禮貌.
我地叫咗兩個"自選壽司定食" 一個安格斯牛扒照燒定食同一個唔記得咗乜野炒豬肉
仲有甜品 / 咖啡送,真係正呀!!!下次要嚟試晚餐...
,今日同幾個同事黎試吓先(因為同區嘅餐廳已經食到悶哂),我地驚LUNCH HOUR會太多人,所以12;00就出發喇,到咗門口見到LUNCH MENU都有好多選擇........正,價錢亦都唔貴,一於就試試啦.入到去環境OK,侍應亦好有禮貌.
我地叫咗兩個"自選壽司定食" 一個安格斯牛扒照燒定食同一個唔記得咗乜野炒豬肉
每個套餐都會有前菜,沙律,蒸蛋,味噌湯
非常新鮮,必食...
入口嫩滑,師傅烹調得岩岩好,唔會過熟...
| 用餐日期: 2011-08-11 |
| 是次消費: 每人約HKD100 (午餐) |
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 抵食 5
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