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食家評語
首位提交食評的食家:
kitty cat
共 41 食評, 正顯示第 1 至 10 篇食評
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2011-06-20
行完連城廣場就回家.回家前媽咪說用餅卷到奇華換餅.第一個吸引我的是竹炭芝麻卷,是炭黑色的,才$4一件,立即選了一件.跟著我們還買了皮蛋酥,蝴蝶酥和合桃曲奇.
翌日立即先試竹炭芝麻卷,卷中有十分香濃的芝麻味,吃下有滑和濃郁的芝麻醬,蛋糕很軟熟,整體是個色香味俱全的芝麻卷.
皮蛋酥沒有酥香味,皮蛋比較硬,而且薑味過重,加上我比較喜歡新鮮出爐的皮蛋酥,但這卻是包裝皮蛋酥來的.
相反蝴蝶酥和合桃曲奇就頗出色.蝴蝶酥雖較油膩,但十分香脆,又有濃濃的牛油香,酥的紋也弄得很漂亮.
合桃曲奇厚身,口感層次豐富,有很多合桃粒,合桃味和牛油味配合得挺好.
下次要再買竹炭芝麻卷!
翌日立即先試竹炭芝麻卷,卷中有十分香濃的芝麻味,吃下有滑和濃郁的芝麻醬,蛋糕很軟熟,整體是個色香味俱全的芝麻卷.
合桃曲奇厚身,口感層次豐富,有很多合桃粒,合桃味和牛油味配合得挺好.
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 4 抵食 4
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2011-04-12
比較奇華和美心...分別 $6.8 & 6.5 (又貴左..)
奇華選用大豆油...據說含有多元不飽和脂肪酸, 但加熱後又容易產生trans fat...
單看成份:蛋白,麵粉,砂糖,大豆油,乳化劑(e471,473,491,477),粟粉,
水分保持劑(e420, 1520), 泡打粉(e450(i), e500(ii)),穩定劑(e170(i)),
小麥澱粉, 塔塔粉((e336,酸度調節劑(e339),奶類製品)), 食鹽.
相對美心用植物油, 同樣一大堆e....., 更有色素, 防腐劑..
不明白為何奇華沒有標示有色素, 防腐劑..是真的沒有還是沒寫..
不得而知..
最後還是選了奇華..因為sugars 只4.1g, 而trans fat 是0%..
發現美心, 東海堂大部份產品都列明有trans fat...
蛋糕很鬆軟, 不太甜..論味道是不錯的...
| 自取等候時間: 2 分鐘 |
| 用餐日期: 2011-04-11 |
| 是次消費: 每人約HKD6.8 (早餐) |
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 2
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2010-08-10
平日去奇華多數都係買合桃馬仔,
今日順便買埋早餐俾爸爸啦!!
爸爸都幾鐘意食有奶油的包
見個樣同SIZE都OK,於是我就買左一個,返屋企放入雪櫃!
第二日
係雪櫃拎出黎,我試食了少少,D cream多到.......
雖然係幾好味,但太多就很油膩了,,,,
最後爸爸抹走了一半的CREAM才繼續食,,,,
同埋佢話個包出面都幾油下,,,,
冇下次喇,,,
去奇華都係食馬仔穩陣D
今日順便買埋早餐俾爸爸啦!!
爸爸都幾鐘意食有奶油的包
見個樣同SIZE都OK,於是我就買左一個,返屋企放入雪櫃!
第二日
係雪櫃拎出黎,我試食了少少,D cream多到.......
雖然係幾好味,但太多就很油膩了,,,,
最後爸爸抹走了一半的CREAM才繼續食,,,,
同埋佢話個包出面都幾油下,,,,
冇下次喇,,,
去奇華都係食馬仔穩陣D
| 用餐日期: 2010-08-08 |
| 是次消費: 每人約HKD8 (早餐) |
評分: 味道 2 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3
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2010-05-22
好匆忙咁去左買個奇華面包頂肚因為好趕好趕, 點知入開都幾多人排隊買野喎~ 哎呀~ 好在店員快手, 唔使點等~ 太好~
今日既收獲係$6.5既黑麥芽吐司~ 做乜鬼香港同大陸+台灣一樣叫方包做toast, 仲要係用吐司呢2個字... i just can't accept this!
btw, 其實都幾貴, 因為只有薄薄既5塊~ 噢...
呢個黑麥芽吐司好moist, 都算濕喎, 但係唔油, 唔怕隻手油 "林林", 幾好喎~ 顏色有d似好好好好淡既芝麻餬, 即係灰灰咁. 我開頭仲以為有d小麥係入面, 點知冇既! 即係成個texture都好滑, 無野咬, 呃人!!!
所以佢應該改名做 "黑麥幼芽蛋糕片" 會好d~ 
今日既收獲係$6.5既黑麥芽吐司~ 做乜鬼香港同大陸+台灣一樣叫方包做toast, 仲要係用吐司呢2個字... i just can't accept this!
呢個黑麥芽吐司好moist, 都算濕喎, 但係唔油, 唔怕隻手油 "林林", 幾好喎~ 顏色有d似好好好好淡既芝麻餬, 即係灰灰咁. 我開頭仲以為有d小麥係入面, 點知冇既! 即係成個texture都好滑, 無野咬, 呃人!!!
| 用餐日期: 2010-05-10 |
| 是次消費: 每人約HKD6.5 (午餐) |
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 2
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2010-03-12
農曆新年已過, 趁還是正月, 快快把家裡的賀年食品清理掉。
這盒阿虫鳳梨金酥禮盒是姑媽姑丈送的, 盒面上書「香港奇礼」, 大家都是香港人, 送什麼手信呢
? 想是他們在大海的另一邊住得久了, 回港小住, 什麼也覺得新奇吧
不過我家都很喜歡阿虫的書畫, 謝謝啦! 
一盒有 6 件鳳梨金酥, 有 2 件原味, 其他的口味分別是蛋黃、合桃、芒果和蜜瓜。我只吃了蛋黃味和蜜瓜味, 前者是一般台式的鳳梨酥也有的味道, 當然正常, 只是餅皮比某些台式鳳梨酥厚一點。鹹蛋黃有約 1/4 隻, 主要作吊味之用, 總的來說還不錯的。
第二件蜜瓜味呢, 平常我是不大吃這種奇味的東西的 (我連蜜瓜味豆奶也不喜歡), 也本著什麼都試的精神, 吃了半件。我還以為裡面是鳳梨餡加點蜜瓜香精便算, 怎知它竟然忠於原著, 整個餡都是青色的! 還要是煙韌得好像一粒蜜瓜味橡皮糖...
香精味好在不算太強, 但已搞到我對剩下的那件芒果味金酥興趣全無了。
我覺得原味或蛋黃味還是吃得過的, 只是「騎劫」了台灣的鳳梨酥來做香港手信就有點兒那個了嘛。
這盒阿虫鳳梨金酥禮盒是姑媽姑丈送的, 盒面上書「香港奇礼」, 大家都是香港人, 送什麼手信呢
一盒有 6 件鳳梨金酥, 有 2 件原味, 其他的口味分別是蛋黃、合桃、芒果和蜜瓜。我只吃了蛋黃味和蜜瓜味, 前者是一般台式的鳳梨酥也有的味道, 當然正常, 只是餅皮比某些台式鳳梨酥厚一點。鹹蛋黃有約 1/4 隻, 主要作吊味之用, 總的來說還不錯的。
第二件蜜瓜味呢, 平常我是不大吃這種奇味的東西的 (我連蜜瓜味豆奶也不喜歡), 也本著什麼都試的精神, 吃了半件。我還以為裡面是鳳梨餡加點蜜瓜香精便算, 怎知它竟然忠於原著, 整個餡都是青色的! 還要是煙韌得好像一粒蜜瓜味橡皮糖...
我覺得原味或蛋黃味還是吃得過的, 只是「騎劫」了台灣的鳳梨酥來做香港手信就有點兒那個了嘛。
蛋黃鳳梨金酥
蜜瓜鳳梨金酥
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 2
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2009-06-19
丹麥吐司 ~ 原價係$7宜家沙田港鐵迨外辣開分店所以有8折, 折實之後只需要$5.60 , 嘩嘩嘩!!!抵到爆呀...而且又幾大個 , 味道同麵包質感就好似牛角包咁 , 只係冇咁鬆化 , 唔駛驚食到跌哂落地 , 咸咸地好岩我用黎食做早餐 , 不過我會唔要上面個d瓜子肉 , 因為隔左一日先黎食已經會淋哂 , 得7日時間有8折 , 一定要把握時間買多幾次做早餐 , 因為真係好抵又好食wor。
可能係第一日開張 , 所以真係超級多人 , 而且個店舖既面積又唔係大 , 差d迫死呀!!!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 5 抵食 5
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2008-10-21
之前奇華做緊promote紅豆&朱古力燒餅,$9兩件!
由於食過紅豆,自己本身又鐘意食朱古力,
所以今次決定要試新嘢~買左朱古力味
一咬落口,覺得個燒餅皮比較硬身,如果可以整得軟熟d就仲好嘞...
至於味道,朱古力味都算幾香濃,而且朱古力醬塗滿整個燒餅,份量十足!
比較番之前食過美心果隻朱古力杏仁粒燒餅,
講餡我就覺得奇華好味d,但講個燒餅皮就美心略勝一疇啦!
如果想食燒餅,整體黎講,我就推介山崎果隻豆沙燒餅,又好味,又新鮮!
由於食過紅豆,自己本身又鐘意食朱古力,
所以今次決定要試新嘢~買左朱古力味
一咬落口,覺得個燒餅皮比較硬身,如果可以整得軟熟d就仲好嘞...
至於味道,朱古力味都算幾香濃,而且朱古力醬塗滿整個燒餅,份量十足!
比較番之前食過美心果隻朱古力杏仁粒燒餅,
講餡我就覺得奇華好味d,但講個燒餅皮就美心略勝一疇啦!
如果想食燒餅,整體黎講,我就推介山崎果隻豆沙燒餅,又好味,又新鮮!
| 是次消費: 每人約HKD9 (其他) |
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3
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2008-08-30 (屬於相關食評)
八月廿八日(星期四)
又試下啲未曾食過既野*3*
椰子酥皮飽($5.5):外形有點跟菠蘿飽相似,一樣的金黃色酥皮,
今次我又叮熱先食,酥皮尚可,一咬佢就碎,椰蓉餡偏埋一邊,不平均
這時候我又覺得好像在吃雞尾飽....
牛油方戟($7):濃郁的牛油味,幼滑既口感,份量足以令你飽肚
黑糖蛋白蛋糕($7):好鍾意佢隻黑糖味,甜甜地且口感鬆軟
芝士吐司($5):烘燶的外皮,配軟熟的飽身再夾小粒的芝士,不錯的選擇也
麥方包($5):返學朝早好多時都會用方包搽jam食當早餐,
始終覺得奇華既最好食><佢帶有少少麥香,口感不粗糙,讚
又試下啲未曾食過既野*3*
椰子酥皮飽($5.5):外形有點跟菠蘿飽相似,一樣的金黃色酥皮,
今次我又叮熱先食,酥皮尚可,一咬佢就碎,椰蓉餡偏埋一邊,不平均
這時候我又覺得好像在吃雞尾飽....
牛油方戟($7):濃郁的牛油味,幼滑既口感,份量足以令你飽肚
黑糖蛋白蛋糕($7):好鍾意佢隻黑糖味,甜甜地且口感鬆軟
芝士吐司($5):烘燶的外皮,配軟熟的飽身再夾小粒的芝士,不錯的選擇也
麥方包($5):返學朝早好多時都會用方包搽jam食當早餐,
始終覺得奇華既最好食><佢帶有少少麥香,口感不粗糙,讚
椰子酥皮飽,牛油方戟
黑糖蛋白蛋糕
芝士吐司
麥方包
推介美食: 黑糖蛋白蛋糕
評分: 味道 4 環境 2 服務 4 衛生 4 抵食 4
評分: 味道 4 環境 2 服務 4 衛生 4 抵食 4
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