海翠又是另一個由街坊商場改裝成連鎖商場，商舖的來來去去都很快，最後來了開放式的越棧來個快速晚餐
二人餐也算化算的，但省卻自已興趣不大的小吃和飲品，還是散點為上策；簡單來個雞絲凍檬與生牛河雞絲凍檬的份量還不少，酸蘿蔔青瓜菜底，加上大量辣醋汁，只要凍檬不黏成一餅，不會太差，這裡的出品中規中矩；面對「牛皮燈籠」客人，店內的呀姐姐服務算是認真不錯了，加水、錯單換新等都很到位，在不多選擇的情況下，這裡做到應做的事。

下午茶叫了豬扒湯河豬扒切開有5塊，不會太薄身或炸得太乾。
由於是即炸，即使不是跟湯分開上碟，亦不會被湯浸淋。
反而浸一浸湯才吃，感覺上無咁熱氣呢！
另外頗喜歡這裡的湯底，比屯門巿廣場分店的湯底要濃一點！

餐飲叫特飲都不用加錢，所以叫了紅豆奶茶後知後覺這不過是奶茶加入了紅豆...
紅豆量不多，質地偏硬，不吃也吧！
奶茶茶味夠，凍飲頗大杯，感覺抵飲。

餐廳的枱與枱很近，幸好不是滿座，感覺才不致太侷促。
服務生只有3位，但服務尚算賣力，至少另要求魚露和糖時，亦先後拿來。

中午食過麥皮,三點零四點見有少少肚餓,人在海翠坊就找個下午茶吃見人氣已漸下的越棧難得這時候無乜人,隨即入去~這間越棧在海翠坊開業兩個月多了,還記得初初那排山倒人海的情景...畀著我是完全無意慾(排隊)食海翠坊中有幾間餐廳都係對住一望無際的大海景,越棧都是其一,環境景觀可說是一級棒!不過下午太陽太猛,要下窗簾遮遮

來到越棧我也是例牌食生牛河粉.幼河粉很滑,份量堅多,食極都有似的生牛肉也有五六塊,很多呢~肉質稍為鞋,相反市中心店的較滑.可惜湯水並沒有市中心店那麼鮮甜,只是淡淡的湯,加入魚露和大量香花草也提升不到味道層次出來.怪不得之前媽媽說這裡的牛湯並不好飲,以後罷吃此分店,我以為是她偏好市中心店下的理論,原來她今次說中了!!這店的湯水勁爆油,畢出的肥湯,無耐自我結成肥膏!!跟餐加個灼菜,新鮮爽甜!!這上湯完全零油份,和樓上碗牛湯差別很大....過往不用額外加錢的特飲只有熱柚子蜜,這店反而多了幾款呢,什麼青蘋果蜜,葡萄子蜜,而我選的熱紅棗蜜也不錯,不會太甜.幾位服務員勤快有禮,反之經理粗聲粗氣,好似請他拿調味品和香花草給我(我家食開是叫香花草),我驚他唔明,邊說邊用手指指住河粉上那條小小香花草...怎料他劈頭話'要九層塔呀嘛?!',真呼我不是似的...老實說這名詞我在市中心分店用了多年,個個服務生也明白我要什麼架喎

講開先講,我媽媽何來是越棧的粉絲,以前想食就專程乘車到市中心吃,現在有分店開正家的附近,但因出品較遜色,所以她說以後還是回市中心店幫襯

今日無買餸, 諗住出街食, 但成日都落雨, 帶住百厭仔又唔去得遠, 就去屋企附近 呢間越棧試下啦. 去到18:35, 都有幾多人等位, 可能呢度開咗一個星期左右, 大家都貪新鮮啦, 等咗20分鐘, 終於有位喇. 我哋叫咗個二人套餐$148.00包兩碗湯粉, 迷你小食兩款, 上湯浸生菜/蘿蔔, 任選飲品兩杯

兩碗湯粉--
香茅豬扒湯金邊粉--湯底比起荃灣分店嘅清, 無咁濃, 啱晒我哋, 好味! 豬扒有淡淡嘅香茅味, 正! 金邊粉夠爽滑, 而且份量唔少, 夾咗兩碗比百厭仔我都食唔晒, 要老公包底 牛展湯金邊粉--牛展夠林, 味道香濃, 正! 迷你小食兩款

香茅豬扒拼豬頸肉--好味! 上湯浸生菜--ok, 份量唔少, 有一大碗 一杯椰香雜薈--係椰汁+紅豆+綠豆+粟米. 初時畢豆來食比較甜, 之後攪勻咗就啱啱好, 正!
一杯三色冰--係椰汁+紅豆+ 綠豆+珍多, 好味!