之前一直聽人講大坑有好多好野食
今次黎到果然大開眼界
分叉小巷有好多食肆，有d 格局仲好似星街那邊有著外國風情
今次唔食西式轉食燒物同海鮮先黎一個沙律作頭盤
平平無奇，沒咩特別生蠔清甜又新鮮翡翠螺係成個set 我最欣賞既海鮮，外表雖小但肉實且大舊
玫瑰蝦亦都爽甜肉汁完全被鎖住，好juicy 既牛扒三文魚腩蠻不錯，但比牛扒較為遜色
而且比較油膩

不是太飽就點了不想錯過既燒物鵝肝釀雞亦比較特別
唔會有單食鵝肝太濃太搶口既效果
扇貝釀雞亦相對地比較清淡、鮮甜磨姑好大舊的喔
芝士融左係表層更為惹味
最正更是。。。食唔到洋蔥

好豐富好好味既一餐
值得重來

生嚎我覺得普通, D味好好好淡, 係隻0000正常少少，不過都係唔夠味帶子好食House Wine好好好難飲普通羊架唔錯，火喉剛好串燒普通，冇嘜特别釀雞翼（明太子同餃子）真係估佢唔到超好食，

唔知係咪近期興團購左右两枱都係，食了幾間有攪團購都麻麻地，我全部用正價食,唔通真係有影響?

是晚為魔星之首慶生日!! 壽星勁愛食蠔，經朋友介紹，所以揀左呢樹食。

環境：cozy, 有sofa位，正！
服務：有禮貌，夠細心
食物：有水準

5款蠔:
Pinky:
好少地方有PINKY食，入口有少少海水味，味道清甜，最後有蠔味滲出黎，果然冇介紹錯。(大隻D應該會仲正d)
ostra regal
極力推介!帶子位好甜，蠔味濃，仲有D金屬味，勁有aftertaste.
Fleur des eaux:
水中花，入口海水味濃, 然後蠔味再慢慢滲出黎Gillardeau:
很飽滿，蠔味重!
Belon:
極力推介! 今次比平時的Belon更重口味，金屬味好勁，aftertaste 好持久，再飲多啖白酒，口腔不斷浮返陣金屬味出黎， 真係好令人回味!
總括D蠔好新鮮，仲開得好靚，冇蠔殻！

西班牙黑毛豬火腿:
食落去先帶點鹹香，鮮甜味，食完口入面仲有油香味同回甘！有水準！yummy~~~另外，仲叫左白松露帶子焗飯，蜆意粉，同埋一堆燒物（牛脷、雞泡魚干、雜菇、脹卜卜嘅明太子雞翼同芝士雞翼）實在太豐富滿足喇！

又來到大坑這個美食集中地覓食，由銅鑼灣道開始已經美食云集，不過我們是晚的飲食經歷就與美食這兩個字扯不上任何關係... 是晚我們來到這家店子，只是因為有兩張共值$400的團購券，結果吃了一頓不滿足的晚餐...

在數說食物質素之前，小妹要先讚賞店員的服務態度。是晚招呼我們的是一個年輕女孩，服務是貼心的，也很有禮貌，是全晚的唯一亮點! 好的，我們現在就來說一下食物的質素...

既然店方自名為oyster bar，我們來這裡當然要吃生蠔吧~ 當晚有大約十餘生蠔可供選擇，我們要了每人兩隻美國蠔和三隻法國蠔，看樣子是不錯的，但結果.....

美國蠔 (@$38)
shigoku 同bald eagle基本上完全沒有味道，別說蠔的鮮味，就連本身的海水味或肥美感覺都欠奉! 小妹懷疑是來貨後沖水太多所致.... 法國蠔 (@$68)
pinky 跟上面兩隻美國蠔一樣，味-less，不見得為何要近$70一隻....
ostra regal 和belon 0000 都是店員的推介，這兩隻稍為好一點點，開始有輕微的蠔味和金屬味... MP笑如果這兩隻都完全是味-less，店方該是被供應商欺騙了，小妹不同意，至於我的見解是怎樣就不便在此說明白了! 花了共500多元來吃這些毫無味道的生蠔，真的很心痛! 在未吃生蠔之前，我們已經點了一客煮青口，加一客蒜蓉包。蒜蓉包一客兩件，上枱時很香，用來沾青口汁是不錯的... 青口也煮得剛好，小小的一隻，不會太老.. 不過那個汁就不太理想，橙色的，相信用了少許蕃茄，加了一些肉碎，與一般的忌廉汁不同... 小妹忽然想起MP的朋友曾經說過其實白酒煮青口是非常簡單的菜式，要煮得好吃也不難，所以，這個standard菜式都未能獲得我們一聲 "好味"，就可知這是甚麼一回事吧在order生蠔時我們也叫了一支智利chardonnay，奇怪的是，這支chardonnay也是淡而無味的! 果味與酒味皆欠奉... 而且當我們沒有意慾加叫食物，一支白酒就變得很多，所以小妹決定下次還是要by glass好了

總數是94x，扣減了$400後還需另付$500多元，一共$700多元才吃了這個貨式不合格，份量又不多的晚餐，不得不喊，不可再!

今日又去左食生蠔，因為知道依家係法國蠔既season,
一坐底個待應就認得我地啦，哈哈，
跟住距同我地講今日有活海膽翻左，我地即刻雙眼一亮，
梗係即刻order左一隻。
另外仲叫左一打生蠔，試哂之後，見距地meun有belon order,即刻叫多半打，不枉係season,真係隻隻都又肥又靚。正！
跟住就上海膽啦 我地期待左好耐啦。
上果陣個老細同我地解釋，原來活海膽有5粒 仲會粒粒既味都唔同嫁！
真係好特別 值得一試！
另外仲叫左3款蝦既刺身，有牡丹蝦,有一隻叫藍蝦,老細話係法國黎 香港好少見 所以就試下 但另一款唔記得左@@
但都好正，每款有唔同既特色，藍蝦就爽身啲 個頭啲膏真係甘香濃味。
而另一款肉身就好鮮甜。
最尾我地order左個意粉做ending,滿足哂^•^

前排見報紙介紹左一間係大坑新開既蠔吧
所以今晚收工就約埋朋友去試下
去到見到距個門面幾特別幾靚
入到去全部都係sofa位
感覺幾舒服
一睇meun，就見到有勁多款式既生蠔
我地睇埋其他燒海鮮 見到個龍蝦就好吸引我
因為本身我自己係勁中意食蝦！
之後就落order 店員就推介左我地食一個set
有哂龍蝦同生蠔
全部都係我favourite;)
首先上左啲生蠔先
幾款生蠔係黎自美國 澳洲同愛爾蘭
可以唔同國家都試哂
仲原來呢間店翻既龍蝦全部都係活龍蝦
可以做到刺身 甘當然要試下啦！
肉身幾爽甜 鮮味又夠 正
之後就上其他既燒海鮮
有包魚 聖子等等。
最後上埋個甜品
原來係燒完再雪凍左既菠蘿
幾特別：）
總括泥講都幾抵食
而且海鮮真係用新鮮材料
我唸我會繼續幫襯

睇集誌
知道呢度除左蠔,仲有藍虾.
立即book位．細節唔講
叫左個 推介蠔SET　
１０隻蠔＋包＋２白酒
２人有５款（美國，澳洲，愛爾蘭．．．）味道冇重疊GOOD & 低
後加２新品種法國Osart regal / flesu de exue？？花, 貴左D $58/PC 但新口味．GOOD
同最愛belon 0000，未到季，我諗１０月中，＄６８低所以－試．　
藍虾　法國一試難忘，頭有羔，肉爽甜
法國羔蚧　多羔，冻食多，今次燒，香好多　
法國VERNIS 貴妃蚌，從未聽過未見過，鮮爽甜．（其實係蜆類）
小有蠔吧，入貨特別