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寶哥上海味館

[已結業]
地圖
荃灣眾安街114號地下
3482 2862
星期一至日:11:30-22:30
$50以下
2
4
11
味道
環境
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衛生
抵食
總評分 2.2
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食家評語 (17)
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味道
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推介美食
金沙青小籠包
寶哥牛肉包
用餐日期
2012-07-29
是次消費
每人約HK$60 (午餐)
3
AUG 12

包點確實在比其他厨點做得出色shocked金沙青小籠包 $25/4隻外皮觸感有點滑, 皮身不算厚, 連打結位都算是軟身的, 輕輕一咬, 充滿肉甜的湯汁盡瀉;金沙青屬豬隻的什麽部位, 在網上很不容易才找到原來是「豬的腿筋部份, 一頭豬只有四隻」, 難怪肉味是那麽的濃。棗泥拉糕 $12 ... 新鮮出爐時會好軟身, 待冷後會慢慢地轉硬, 糕粉味道頗重而且甜度也高, 可是棗泥味道屬輕微, 觸不到神經mad寶哥牛肉包 $18/2隻 ... 外皮煎得鬆化脆口, 不會一口乾lol 牛肉餡只得小小的一件, 但是牛肉帶根勁, 胡椒味重, 一點也不糊, 肉湯濃甜, 謹記要小口小口...
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Yin 女婆
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是次消費
每人約HK$36
4
FEB 12

點左個花鵰雞麵,大失所望 D麵正常,份量不算少問題係D雞,無酒味,唔嫩滑,又無肉 雖然話加5蚊可以轉脾,但估唔到無加錢就只得一隻雞翼,同埋少少無肉得層皮的雞胸囉!店員禮貌同環境都OK既,不過應該未必再黎了!
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-01-08
是次消費
每人約HK$27 (下午茶)
15
JAN 12

星期日沒有下午茶餐,原先$22連飲品的担担麵,散叫麵$28。 担担麵,湯不夠麻醬味,肉碎也像後下,完全肉還肉;湯還湯。湯身沒有漿力,麵便吸收不到湯的味道。唉….講起麵條,竟然是未熟透!有點”生骨”。很差勁呢sad!! 青沙小籠包,味道雖然ok以上,但賣相硬是怪怪的,圓圓矮矮的。皮不至於很薄,但肉餡不夠鮮肉味。 一心以為小籠包如”翡翠拉麵”,而且見很多食友,也讚。但我真是覺得麻麻喇。
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煎窩貼,棗泥拉糕,醉雞
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-12-08
是次消費
每人約HK$70 (晚餐)
11
DEC 11

經常係荃灣出沒覓食,今晚同大少左諗右諗,都唔知食咩好。本來想吃對面的一品雞煲,但係我唔想等,見到呢間係食上海野,我地都想試下。 晚上8點左右,完全係唔駛等位,一入舖就坐低。 我地兩個見到點菜紙,非常興奮,一份醉雞都係30元,酸辣湯12元,醉雞蔥拌麵35元,好平呀。 兩個人都好貪心,左思右想,點左勁多個菜: 醉雞拼蔥拌麵 成七、八件雞,比係尖沙咀食一份5X元5小件的醉雞,呢度個份量算係多。雞肉唔係好上色,本來以為唔係好入味,點知又幾有酒味喎。 蔥拌麵O既豬骨湯好香濃,唔似一般撈麵的味精湯。35元有呢個...
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-08-29
是次消費
每人約HK$58 (晚餐)
31
AUG 11

行過見唔駛等位就試下啦, 點知就出事 sad 兩個人叫咗 : 紹興醉雞飯(轉菜飯) $35數得出得7件雞, 除咗三件係雞翼, 其他係雞背, 講真味道係OK, 不過太少喇 至於個菜飯就非常非常非常之唔得 huffy 第一, 碗飯本食已經唔熱, 第二, 一D味都冇, 同食白飯冇分別(但係菜飯係要加$3 huffy), 而最大問題係菜飯中的菜, 有D係已經變黃咗! 令我覺得佢地係將D隔夜飯"no"埋D新鮮的飯再買過 mad 鎮江小排骨 $28又係唔熱 huffy 點解? (有冇人可以話我聽, 鎮江小排骨究竟係熱食定凍食??) 仲要用個碗仔上而唔係用碟, 我同老公都...
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Pretty Mummy
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招牌担担麵 招牌担担麵
生煎包及鍋貼 生煎包及鍋貼
生煎飽及鍋貼
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-08-14
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每人約HK$38 (午餐)
16
AUG 11

途經眾安街搵食, 見到了一間開張不久的上海小店, 店面裝修得不錯, 價錢不太貴. 於是入內試試生煎飽及鍋貼: 即叫即煎,上桌時熱辣辣, 一囗咬下包皮軟熟,包底夠脆, 肉汁豐富, 感覺不錯.smile 值得一譖是店內的包點可以每隻計,適合人數少及胃囗細的人可多嚐幾款.口水雞份量不多, 麻辣味道不夠, 普通招牌擔擔麵: 試第一囗的感覺是麻麻地, 麵太硬了, 湯不夠濃, 辛辣及芝麻味不足, 但麵放了一會後, 麵與湯融合一起, 吃下去感覺還不錯smile 2人共吃了76元, 抵食. 此店飽點的水準比飯麵好...
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用餐日期
2011-08-05
6
AUG 11

行過荃灣見有新上海菜打算一試, 點知超後悔huffy 叫左所謂招牌担担麵+小籠包+豆漿。 個麵真係好淋,湯底得個辣字, 冇乜花生同肉粒 小龍包算OK,不太差. 食完見口喝叫豆漿(冇看餐牌後加), 一支豆漿$20.....一支出面賣$10蚊既豆漿係賣$20huffy 以後都會再去!!
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環境
服務
衛生
抵食
推介美食
26
JUN 11

某日在等候剪頭髮的期間,拿起理髮店的雜誌瞄吓,見餐廳林立的眾安街又開了新的上海小館子,並且是讚得天上有地下無,有冇咁犀利? 馬上抽時間去一探究竟。 隨口叫了些小籠包、生煎包和窩貼等,再加個冷盤及麵條,大概都夠了。小籠包皮偏厚,叫做尚且有點汁,勉強可以收貨;生煎包賣相歪歪斜斜的,肉不鮮,反而包皮軟熟,底夠脆;窩貼的水準跟生煎包差不多。 冷盤點了醉雞,酒香明顯不足,好在雞肉不會嚡口。 稱之為招牌擔擔麵,麵條欠缺彈性,芝麻醬味不香不重,卻又不是麻辣的板本,難以令人滿意;至於排骨蔥油拌麵,既沒有蔥油香,...
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15分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-06-14
是次消費
每人約HK$50 (晚餐)
16
JUN 11

因睇完一本飲食雜誌介紹荃灣有一間新開的店舖,其小籠包及擔擔麵做得很出色,那決定放工後一試。 去到店舖門口,已見6-8人在等位。店內的環境頗為逼,我被安排坐在角位,沒什麼空間,好像被困似的,其實在這裡用膳亦冇得坐d。 我們點選了: chopstick小籠包 chopstick醉雞 chopstick生煎包 chopstick窩貼 chopstick擔擔麵 食物好快到,見食物的賣相都OK,先食件醉雞,唔夠酒味,亦無雞味sad,小籠包尚算有汁,但只屬一般;生煎包同窩貼外皮略厚sad;最差的可算係碗擔擔麵huffy麵條冇彈性,肉碎亦極難發現,湯只有辣味,唔覺有花生味。 總括來說,價錢跟食物質素不符...
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生煎飽
小籠飽
等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-06-10
是次消費
每人約HK$60 (晚餐)
12
JUN 11

這是第二次到這裏用膳,第一次在2011-6-3,現場環境冷氣是不夠的,因是開放式廚房,門口位置是蒸小籠飽,煎飽及鍋貼,最入位置是其它工序廚房,所以在中間位置的食檯的冷氣是不夠的.這裏的鍋貼很好吃,咬開後肉汁四濺,生煎飽都好,但不及鍋貼.小籠飽皮薄多汁,以荃灣區計,鍋貼及生煎飽每個$3.50及小籠飽$18.00(四粒),不收加一,是非常低.三絲冷麵如果醬汁可以多小小就最好,口水雞不太辣,手抓餅香脆可口,豆漿好飲但$9.00略貴,侍應服務太慢,有待改善.我希望第三次去會好一點,同時再嘗試她其它特式食品.
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