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尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓
2263 2270
星期一至六:12:00-14:30;18:00-22:30
星期日: 11:00-15:00;18:00-22:30
$801以上
46
16
8
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.9
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其他資料
付款方式
Visa、Master、AE、現金、銀聯、其他
座位數目
114
食家推介
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泊車 (詳情)
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海景景觀
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開飯介紹
Tosca意大利餐廳的名字源自一部世界聞名的歌劇,餐廳樓底極高,設有開放式廚房,主打意大利南部特色美食。二星米芝蓮名廚Pino Lavarra 為客人呈獻一系列以經典食材配以現代及創新煮法之全新精彩菜色,為客人奉上他們從未見過的意大利南部美食。

衣著:整齊便服 - 男士請勿穿著沙灘涼鞋、露趾鞋、無袖上衣或短褲。

*餐廳只招待三歲或以上人士 (週日自助早午餐時段: 招待任何年齡人士)
開飯情報
食家推介美食
比較濃烈一點的選擇
Italian cold cuts, artichoke and porcini mushrooms
墨魚千層酥
Cannoli with Burnt Caramel Ice-Cream
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開飯熱話
精選食家食評
28
MAY 14
自去年底兩星米芝蓮大廚 Pino Lavarra 入「廚」Tosca 之後,一直很想一試這位南意菜達人的廚藝,今天終於能夠坐言起行。 還記得上次來到這間意菜餐廳的時候,正是 Ritz Carlton 酒店剛剛開業之時。但當時對她的印象普通,除了餐廳的佈置感覺有點俗氣之外,食物的水準也... 更多
食家評語 (82)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-07-19
是次消費
每人約HK$850 (午餐)
14
SEP 14

久聞依間米芝蓮一星既意大利餐廳啲食物好食,於是找個星期六就嚟依間環境好好既餐廳嚟食 入到餐廳個環境真係好靚。原來星期六下午都有個美酒套餐,咁就選擇左啦。 成個套餐啲食物都好好食,最令我深刻既劍魚卷薄片配羅勒意大利粉,賣相真係好靚,意粉非常煙靭再用薄薄既劍魚片包住,配合炒香左既魷魚粒,真係好食到唔夠喉lol 總括嚟講依個套餐好好食,值得一試
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
Tiramisu Tiramisu
用餐日期
2014-08-25
是次消費
每人約HK$378 (午餐)
9
SEP 14

還記得五月份首嚐 Tosca 總廚 Pino Lavarra 設計精湛的菜式時經已驚喜不斷,之後一直心思思想再來試試手藝,但只是找不着借口。 湊巧今早收到好兄弟的來電,相約一起共進午飯,已有數月不見了,當然是好。再說下去,原來他下午正要到 Ritz Carlton 視察一下婚宴的場地,天造地設的良機之下,便順勢相約到 Tosca 先歎頓豐富的午餐,容後再「揸場」。 每次到 Tosca 都被她超高的樓底和高貴的氣質所溶化,尤其是風和日麗的這天,環境更美。論午餐的多款選擇之中,以三道菜其實最抵食 ($418),不過近期出外吃得多了,...
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fergus6671
霖迪
山區麵包王
annielwy
Eddy Chan
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-07-26
是次消費
每人約HK$1500
28
JUL 14

I would recommend all these dishes I had tried. Welcoming Snack & Bread  Comment: Welcoming snack is not memorable at all but the huge, UFO-shaped glass container is =) Good bread quality and variety (one flaky pastry was never been seen in other same-level restauants I've been to) High quality olive oil with a special taste of floral essence Appetizers: Sea Tiramisù: Cereal bar with seawater crumble on red prawn carpaccio roasted sea scallops,...
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5797
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米高富
unknown
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這篇是 [非食評]
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-06-01
慶祝紀念
紀念日
是次消費
每人約HK$1500 (晚餐)
3
JUL 14

為左慶祝結婚週年,一心諗住試間高級法國菜,價錢不是第一考慮因素,所以主要因為環境才選擇呢度。當晚點了黑松露意大利飯,羊架,Ham揀左隻西班牙黑毛豬……當中最值得推介的是黑松露意大利飯,未食已經聞到好濃既香味,一試難忘,而且分量適中。食物、環境、服務都屬中上級……不過服務真係好,淨係點個Order Ham都勞斯動衆……不單只成台車車到面前續一介紹,仲要每款都介紹得好仔細,非常專業。
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6078
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-06-17
是次消費
每人約HK$2000
19
JUN 14

i love the restaurants in icc becuse of the high ceiling  feel so big n relaxed... .香港租金貴。。 餐廳要有high ceiling 好難得。。有種好舒服的空間感sea tiramisu  好有鮮味。。好精緻crab cookie呢個pasta 真係highly recommend  first...it s not look like a pasta....n it s green color 外層皮係魚肉 。。wrap green color pasta.. 魚肉好薄好鮮。。pasta入味彈牙 食過一次會記得。。coz outlook n taste好amazing 個魚無咩味。。可能之前食的野太鮮。。loldessert menus 係finished main couse先出 雖然...
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6838
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
Cuttlefish Mille-feuille, zucchini and crispy potato Cuttlefish Mille-feuille, zucchini and crispy potato
Buffalo mozzarella golden sphere, fennel seed bread crumble, crispy anchovies and black truffle Buffalo mozzarella golden sphere, fennel seed bread crumble, crispy anchovies and black truffle
Raviolo soufflé filled with crab and spring onion, zucchini, essence of crab, Jerusalem artichoke pu Raviolo soufflé filled with crab and spring onion, zucchini, essence of crab, Jerusalem artichoke pu
Steamed codfish, Gaeta black olive layer, almond and semolina Steamed codfish, Gaeta black olive layer, almond and semolina
Cannelloni of watermelon filled with green tea mousse, roasted pineapples, rosemary and yogurt ice c Cannelloni of watermelon filled with green tea mousse, roasted pineapples, rosemary and yogurt ice c
Tosca chocolate box filled with Villa Zarri 21 years old Brandy mousse, sparkling white chocolate sn Tosca chocolate box filled with Villa Zarri 21 years old Brandy mousse, sparkling white chocolate sn
Cuttlefish Mille-feuille zucchini and crispy potato
Buffalo mozzarella golden sphere fennel seed bread crumble crispy anchovies and black truffle
Raviolo soufflé filled with crab and spring onion zucchini essence of crab Jerusalem artichoke pu
Steamed codfish Gaeta black olive layer almond and semolina
Cannelloni of watermelon filled with green tea mousse roasted pineapples rosemary and yogurt ice c
Tosca chocolate box filled with Villa Zarri 21 years old Brandy mousse sparkling white chocolate sn
是次消費
每人約HK$495 (午餐)
14
JUN 14

在Tosca剛剛開業的時候, 曾經在那裡吃過一頓午餐, 感覺只算一般, 但在新廚上任後, 這裡的口埤是大有不同, 既然如此, 就跟文迪前來吃個午餐, 看看有甚麼改善了.不變的當然是這裡的景致, 居高臨下, 加上樓底夠高, 單計環境一欄, 實在是值得很高的分數. 兩口子在這裡慶祝特別日子, 也是無得輸的安排.麵包: 先來的例牌是麵包, 我最喜歡的還是香草包, 質感亦幾鬆軟, 其實不用點上橄欖油吃也一樣相當美味.Cuttlefish Mille-feuille, zucchini and crispy potato: 9分, 先來的是墨魚千層酥, 實在是相當特別的配搭, Mille-fe...
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6725
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iGourmet
糊塗dopey
wyy74
applehoneyhk
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
安格斯牛肉、配小麥餅、醃製蔬菜及蕃茄醬 安格斯牛肉、配小麥餅、醃製蔬菜及蕃茄醬
白巧克力奶凍、配櫻桃、大黃、花生曲奇 白巧克力奶凍、配櫻桃、大黃、花生曲奇
等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$418 (午餐)
28
MAY 14

自去年底兩星米芝蓮大廚 Pino Lavarra 入「廚」Tosca 之後,一直很想一試這位南意菜達人的廚藝,今天終於能夠坐言起行。 還記得上次來到這間意菜餐廳的時候,正是 Ritz Carlton 酒店剛剛開業之時。但當時對她的印象普通,除了餐廳的佈置感覺有點俗氣之外,食物的水準也沒有意料中的理想。但人向來是善變的動物,今次改了午膳過來,氣氛完全截然不同。特大落地玻璃加上超高的樓底,光線充足之下,氣氛特別開揚。即使之前俗氣的玻璃水池,這天也看得賞心悅目。週末原來也有商務套餐,這點絕對是好消息。三道菜定價 $418,以現...
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8877
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-05-15
是次消費
每人約HK$500
20
MAY 14

had biz lunch here last wk. the ambience was nice but the food was not. ordered a 3 course set lunch. the bread was served on a plate with olive oil in the middle, it was all right but can't compare with the ones at Robuchon. the antipasti i picked was a white fish carpaccio, forgot what fish it was. i was disappointed when it was served as it looked like a plain white plate with nth much on it as the white fish was sitting on the white plate and abit of sauces and tomato here and there. the ...
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7281
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-03-15
是次消費
每人約HK$650 (午餐)
15
MAR 14

今午又走去搵食…被點名的是在Riza-Carlton Hotel 的 Tosca 逢星期六有佢的Set Lunch Menu…1) 3-Course or 4 Course; 2) Set Menu with wine 因我唔飲酒及怕4-course too much,故只叫了3-Course Menu前菜小點是送的鲷魚配甜椒汁…小小咸鮮,好味!麵包有三款選擇: 蕃茄味 – 胃容量有限,無揀。 檸檬味 – 有興趣試,並非用檸檬 Cream,淡淡檸香。 黑墨魚汁味 – 最正係面頭個片烤香巴馬臣芝士。 1st Course:Parmesan Panna Cotta with Bread – 芝士配上合桃及桃,有咬口...
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11023
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味道
環境
服務
衛生
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等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-03-01
是次消費
每人約HK$520 (午餐)
9
MAR 14

知道它的主㕑換了,期望可以比以往有一番新氣象,所以約齊友好去試試。 面對高於百層的無歒風景進餐 ,生活一大寫意事smile 星期六只提供套餐 侍應禮貌周周,餐具擺位、上菜位置訓練有素,沒容有半點偏差,唯介紹莱單上食物時,表達得有些急亂,聽她說這天的beef sirloin 是aged 了數十天,大力推薦,牛味想必甚有睇頭,就不妨加錢試試lol。 先來嚐餐前包包,細細件由rosemary、墨汁、salami ham、lemon製的 各款味道恰到好處,檸檬、墨汁不會太搶,令吃的感受到其存在又不蓋過包本身的香味,我們爭着添包,十個Like ! 再來送上...
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9901
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ymtak
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