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開飯介紹
香港老字號餅店，除了招牌老婆餅外，傳統蓮蓉月餅也很受歡迎。
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招牌菜
2022.1.12 中午(約5時前後,單價共$49/八達通支付)在沙田店購入《細馬仔》,食了件內含咬不碎溶不掉的疑似“膠”物！ 條碼4 892497 001242想當年大同馬仔是非常可口的，每次經過必定會買的美味馬仔！如今真的非常難吃！而且仲附加塑料物體！確實令本人非常之失望！剩餘下的五件恐怕也要送到垃圾堆填區浪費食物了！因為真的吃不下！究竟問題是發生在哪裏呢是老師傅不能再生產馬仔還是後繼無人？以後也不會幫襯大同老餅家的馬馬仔
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今天途經沙田火車站的大同老餅家幫襯買的不是老婆餅或唐餅，而是放在店舖門外當眼處的三角蛋糕。三角蛋糕有兩款：原味或奶油。兩款售價也是$11。我選的是後者。雖然奶油蛋糕的脂肪和糖分頗高，間中吃也不打緊吧！依照包裝上的指引，拆開膠袋，便可亨用。軟綿綿的蛋糕質感非常討人，吃起來非常鬆軟。在蛋糕中間的奶油較甜，但卻能提升這蛋糕的味道，而且亦濕潤了蛋糕，令它不會太乾。整體來説，我對這蛋糕感到滿意！雖然比較肥膩（因有牛油和大豆油等的成份），不算健康，但卻可帶來方便和填飽肚子，偶爾為之亦未嘗不可。作為中餐或下午茶點，配一杯飲品，便最好不過呢！
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今日，老公放假，有時間就去沙田IKEA行下。到沙田站有少少肚餓，眼尾見到有間賣舊式餅的商店，於是走過去睇下，原來有老婆餅賣。本來怕D餅皮太硬，想轉頭走，但實在太香，於是買咗兩個餅試下。竟然，可以食到好耐無食過咁高質素嘅老婆餅同蛋黃蓮蓉酥，外皮鬆化，內裡不太甜對於怕甜的我，這個味道剛剛好好好好好好好好⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯正正正正正正正⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
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香港傳統餅的著名品牌，最多人認識的有榮華，恆香同奇華。感覺上屈居第四的，應該會數到《大同老餅家》了。從前，入元朗買老婆餅、皮蛋酥，就會想起榮華，恆香及大同了。今時今日，要食榮華，恆香，大同，早已經不需要山長水遠入元朗了。他們在市區設有不少的門市，雖不是店內製作，但出售的餅酥，都是新鮮的。而這一日，心血來潮，我經過了沙田火車站的《大同老餅家》分店，試下他們的餅。不過，是次我想試的，是他們的蛋糕。其中一個是我買了作早餐食用的。手上有一個三角蛋糕。一拿起手，已經感覺到其軟綿綿的質感。第二朝開了來吃，果真是蛋味香濃的蛋糕，中間有少少 cream 更是甜而可口。蛋糕雖是軟，但入口的感覺是很實在的，真材實料之選。另一個，是巨型的雞蛋糕，味道同三角蛋糕一樣，有很濃的蛋香。雞蛋糕質感更結實，吃一件絕對是有飽肚的感覺。味道又甜又香，是很吸引的味道。傳統餅以外的出品，都很不錯啊。東方色彩的西式蛋糕，我可以說，是非常可口的。可是，以上的兩種出品，好食的其中一個原因就是，用了豬油。
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話説去朋友田心村的補習社Hea左一陣，同小朋友s s s (因為係三個)玩左一陣，諗住去行吓！咁咪去坐火車囉，點知傻仔又上身，明明見到車係去紅磡嫁嘛，點知去左沙田，真係嚇親。 唯有落車啦～見到有大同老餅家望吓有咩買先。望兩望，其實啲野都幾貴， 覺得唔係好值，但又見到老婆餅就買一件。(買一件好似好小家咁！)點知個老婆餅面勁鬆之餘仲有少少脆。個餡有少少甜，可接受的甜度，中間位置都夠軟身, 好咬口！ 雖然size唔大，原來都幾飽嫁喎。 可能油份同糖份都高。不過唔知點講，可能食慣恆香，都係覺得恆香好食啲，依個我當係止住癮先!
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