在西貢附近工作多時，但都很少到西貢吃午飯，皆因工作的地點其實反而近坑口，所以不難發現本人很多在坑口的食評，是日見有點空，又恰巧很多同事放假，冇哂飯腳，就一於索性一支公快快的跑去西貢找吃去。

個人愛吃辣，雖然西貢的兩所泰式店子都有興趣，但心想那兒有太多的東西想吃，那倒不如下回拖馬去吃，今回就又獨自吃辣吧，是日選的笹川，店子都不算難找，Weekday的午飯時間，座位多的是，反之那些海鮮飯店就真的多人到不得了。也不管怎麼了，坐低就先看看餐牌，見有個三十八元的粉麵餐，有一杯柚子茶、一隻燒雞翼，另外再有一碗擔擔麵或酸辣粉，記得在OR寫着此店的推介菜式是酸辣粉及口水雞的，既然這個餐那麼便宜，就一於又吃這個餐，又加多個口水雞吧，另外也想試試店家燒烤的水準，所以除了套餐的雞 翼之外，另點了燒原條的茄子，一個人的午餐已經是非常豐富的了。先來的是杯柚子茶，真的是大杯得嚇人，那個根本不是一個杯，而是一個Beer Mug，量就是多了，但味道又如何？說實話其實是不過不失的，因為都是用上濃縮的柚子蜜再沖水吧，所以也是大家也會明的味道。之後就是酸辣粉了，真的一見就知出事，本人不是厲害得如吾名一樣，但有時有些食物真的一看或是一嗅就知龍與鳳，是日的這個酸辣粉，湯面一點油都沒有，嗅起來香料味很薄，雖則面頭都放有很多花生、榨菜、芫茜及肉碎，而且用上的都是紅薯粉，可是吃下一口，湯很清而薯粉吃入口竟一點辣油也沒有掛上，湯喝起來勉強可說有點麻，不過花椒蒜薑芫茜的香味真的一點也沒有。而薯粉也不見得很晶瑩剔透，吃起來是有點煙韌，不過又真的有點粉散，整碗粉最好的都是榨菜了，一點也不死鹹，不過很奇怪的是，本人又覺得它很甜呢，整體來說比旦王差上九條街，跟傷心都是差得遠。之後才上口水雞，這也足足等了十多分鐘，例牌的一份都絕對不少，而且剛好本人這一份全是雞腿的位置，口水雞的面層舖有不少蒜泥、芝麻、花生碎及芫茜，看來都是對版之作，但吃起來除了比較酸之外，也都完全不辣，加上所謂的蒜泥的蒜香一點也不濃烈，雞肉又雪得過份的凍，吃入口時味道就會難免來得不太出，所以店家要好好留意這一點。接下來是燒原條茄子，茄子的面層滿是炸過的蒜泥、孜然、花生碎及蔥花等，茄子燒得熱騰騰的，肉質細滑無渣，但吃起來又不算太油，最為奇妙的是那些茄子皮又不是太過焦，部份竟還能吃入口，加上蒜泥、孜然、花生碎及蔥花等帶來濃厚的香料味，真的是好吃得不行。最後的燒雞翼都很有水準，首先第一個驚喜是，原來跟餐來的雞翼也用上全翼，加上店家解說是生燒的，肉汁全被微焦的雞皮封鎖了，雞皮微脆而充滿孜然粉的味道，雞肉嫩滑又有肉汁，這竟是簡單美味的燒雞翼，教我真的很鍾意食。

吃得人確是極飽，而條茄子又確是令人非常之滿足，此店的燒烤不太貴又有水準，而且又有不少海鮮類的燒烤，加上店家有Hoegaarden供應，在此Happy Hour吃幾串串燒，喝兩杯啤酒，應該會是一樁快事。

推介有烧鷄翼我鍾意食, 烧得皮脆肉滑, 似炸子鷄噤香脆

必食 [蕃茄沙律] 好味好好味 汁超正

21/11 ~ 23/11 一連三日都介紹及與不同朋友嘗試....正

* 老闆&大厨係好有禮及對食物係好有誠意之人

西貢的晚餐，黎左呢到。時間尚早，無咩人，唔洗等位。周圍都係海鮮檔，唔食海鮮，其實選擇也不少，今次黎左呢到食串燒。兩個人樣樣都要d，食串燒要點啤酒，供應係hoegarrden，也不錯，要一杯。

食左幾款，逐樣講下。燒帶子，話哂係西貢，帶子本身也不會差得去邊，穩陣燒法，唔加太多野去燒，好吃。燒鯖魚，魚燒得剛好，唔會燒得太乾身，魚唔太肥，用上肥d既鯖魚會更好。

這裡係川燒食味，用上大量七味粉黎燒。試左燒雞全翼，無咩印象，無咩特別。燒豬頸肉就燒得太乾，好韌呢。最好的係燒牛柳，肉食落嫩滑，好腍，係是晚燒得最好的一款。

蔬果類，燒左蕃茄，燒到有d收左水，不過食落還算多汁，收貨的。燒菇，叫錯左，唔應該要七味燒，咩調味唔落都應該夠味，燒翠肉瓜就不過不失的一款。燒粟米，粟米本身夠甜，時間關係，燒耐一點應該更可口。

澱粉系列要左個棒棒雞麻醬冷麵，棒棒雞即係雞絲，雞絲好似少了點，幾開胃既一款。

除左生啤，都有其他野飲，試了店方推介既柚子冰，不過味淡淡的。

服務幾好，主動跟單加茶，係d位坐得唔多舒適，不過食物ok，不錯的一餐。

今日同男朋友去左西貢，想找點特別些的餐廳試試，見今期雜誌介紹呢間，決定試一試！

兩點幾去到已經見倒坐滿人，不過等左一陣就有位。試左幾個菜︰

1. 酸辣粉︰唔太辣，ok!

2. 雞腿骨︰幾特別，第二度可能食唔到。

3. 燒蠔︰比想像中好，幾夠味！又新鮮。

4. 雞全翼︰有幾種味道選擇，我選了孜然粉味，幾正，辣辣地！

吃完我們都不枉去了西貢一趟，下次晚上入黎食海鮮！

we found this new place and the best part is we can smoke and drink n eat at the same time!!! I really miss this "life"!!
1st thing, of cuz, cold beer, my favourite Hooegarden.
We ordered some cold dishes 1st, again to cooool down
- tomato, never try such style of tomato, surprise n delicious!
- chilly chicken, sorry mates, i dun like spicy food so i jux eat a piece w/o the sauce.
- cold noodles, taste good at 1st but after some while, it became watery. the boss told us the hot weather make it warm easily so we should eat it asap....ooops!
hot dishes (as the noodle is kinda big, we're too full to order much other food)
- meat sticks, we can choose 3 diff sauces, as we think satay is too common, we chose thai n cumin. agn, i try cumin only, no spicy food for me. it's ok but not so special. but my frds love the thai sauce, they said it taste unique.
- fish, fresh, no need to dip anything make it good enough!
- prawn, very like!! like it big like it tasty!!
- eggplant, like this too as it's with garlic ! haha

we didnt expect so much on the food at 1st, but it's really tast good n FRESH !!
Mr boss, we will be back!! we will stay for the whole nite again!! haha!

到門口手瓜起展嘅老闆已經殷勤招乎及介紹，可能時間有點早，再加上平日，所以我們二人是第一批客，經介紹後最最抵及推介是$58大杯裝啤酒加三串任揀串燒套餐，當晚已經叫咗兩rounds ，想叫第三次已經再三衡量食唔落唯有放棄，因為...我們兩人點堆燒鱼、燒嚎、酸辣粉。

串燒 - 羊肉串有水準、雞全翼皮口危肉嫩，牛肉有肉味香口 (食第一串牛肉太咸食咗一半，老閭都友善地補多一串Nice~)
***串燒配汁(味)有三種 : 泰式辣汁、沙爹、鹽燒(類似燒烤七味鹽粉 - 微辣)

燒蠔 - 日本蠔(老闆稱)新鮮，十分香口，豐富濃洧嘅生、炸蒜、香草及牛油味，遍佈滿口。

燒鱼 - 當晚"時令"倉魚，魚身若大人手掌般大，燒烤過的頭、尾、皮、翅(Ha~即全條)，非常香口危，肉嫩有汁唔乾身，整體上即只會食淨條骨。

***Tips : 個人需要，落單時可以再三要求燒烤食物再燒香D，微焦效果亦不俗!!!

!!!最先靚女待應(可能剛畢業或入行)未能主動添茶，要請老闆親自添茶，麻煩哂~

與朋友去西貢遊車河吹水, 經過見未收, 咪入去試試,
初初只試了幾款串燒 (牛柳, 羊肉, 雞肉, 車厘茄),
見味道也 ok, 之後試埋店員推介的重慶酸辣粉及捧捧雞芝麻冷麵,
兩碗粉麵味道不算一流, 但值得嘗試, 特別係酸辣粉加點辣油,
對於不怕辣的人士, 真係傑作之選, 最後試埋 "燒蠔",
真的是店長推介, 蠔隻新鮮, 燒得又美味...!!!

今天家中不開伙，晚飯與家人在笹川用膳

真的「一試難忘」

沒有一道菜是及格的

口水雞──能吃的雞肉沒有五片，有的只是脂肪，甚至是雞尾

酸辣粉──不酸不辣，粉是軟綿綿的，沒有絲毫嚼勁

擔擔麵──我沒有吃上一口，不作評語

棒棒雞芝麻冷麵──醬下了太多醋，使醬汁太稀，但卻嘗不出什麼味道

串燒───牛柳、羊肉、茄子：燒的火候不足，沒有燒烤的風味

燒蠔($68半打)──不過不失，可取之處是蠔尚算新鮮

剛好有位朋友從美國回港, 想食一些比較特別的食物, 所以入一入西貢一趙, 尋找食物。

行過, 見個名幾特別, 所以坐下一試~~

雖然食物總類不算太多, 但食物質素好有水準。

本人推介牛柳串 及 蝦, 超.正!!!

同埋平時本人唔係咁鍾意食冷面, 但試過這裏的冷面, 真係食完想再食~~

四周地方清潔, 同埋服務殷勤!!

早2 日去西貢食飯,見到間新開既串燒店"笹川" 見地方都OK就去試下, 果度D串燒都唔錯, 有羊,牛,雞等, 我個人鍾意燒羊肉多D.
跟住食串燒蔬菜: 韮菜,雞肶菇,冬菇大蔥等,類似日式串燒.
我重試左個餃子同擔擔面, 味道唔太濃都幾好. 我朋友試左個冷面, 好似日式之麻冷麵好好食,依家天氣咁熱最好食呢個. 再食多個口水雞, 比我想像好, 個汁好有地度風味.
食飽飽就當然試下D甜品啦, 燒菠蘿, 燒日式紅豆年糕, 好特別,真係要試下. 重有個蕃茄沙拉係我最鍾意食.

食完熱氣野重有老闆親自精心炮製既五花茶.成餐飯就咁完滿結束.

雖然間鋪無咩裝修,但係勝左有親切感.